Uprawa pomidorów Salute na własnej działce

Salute to nazwa średnio dojrzewającej odmiany pomidora, doskonale nadającej się do uprawy w ogrodach. Jej cechą charakterystyczną jest korzystne połączenie niskiego wzrostu krzewów z wysokim plonem. Owoce są smaczne i atrakcyjne, idealne do przetworów na zimę.

Pochodzenie i regiony uprawy

Ta odmiana pomidora została opracowana w latach 80. XX wieku. Została wyhodowana przez naukowców z Krymskiej Stacji Hodowlanej Doświadczalnej, należącej do Wszechrosyjskiego Instytutu Zasobów Genetycznych Roślin im. N.I. Wawiłowa (Kraj Krasnodarski). Naukowcy wyposażyli swoje dzieło w następujące cechy:

• doskonała płodność;
• wysoka atrakcyjność rynkowa plonu;
• dobra odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne (nawet na obszarach, gdzie lata są chłodne i suche, gatunek ten owocuje obficie).

Odmiana Salute została wpisana do państwowego rejestru Federacji Rosyjskiej w 1984 roku. Została zatwierdzona do uprawy w dwóch regionach kraju: Centralnym Regionie Czarnoziemu i Dalekim Wschodzie.

Opis odmiany

Jeśli planujesz uprawiać w swoim ogrodzie różnorodne warzywa, zapoznaj się z botanicznym opisem roślin i owoców oraz przestudiuj ich właściwości techniczne.

Wygląd, cechy smakowe

Pomidory odmiany Salute reprezentują grupę nietypowych odmian samokończących. Charakteryzują się bardzo niskim wzrostem i zwartym pokrojem. Charakteryzują się średnią zdolnością formowania pędów.

Opis ich wyglądu obejmuje następujące cechy:

• wysokość - 24-38 cm;
• słabe rozgałęzienia;
• umiarkowane ulistnienie;
• liście: średniej wielkości, zielone, kształt typowy dla pomidora, lekko postrzępione, powierzchnia karbowana;
• pojedyncze kwiatostany składające się z 5-6 kwiatów (pierwszy tworzy się nad 6-7 liściem, kolejne - co 2 węzły).

Ze względu na karłowaty rozmiar, krzewy Saluty nie wymagają obowiązkowego podpierania (doświadczeni ogrodnicy często to robią, aby zapobiec łamaniu się łodyg i chronić owoce przed kontaktem z podłożem). Nie wymagają uszczykiwania. Dzięki kompaktowym rozmiarom zajmują niewiele miejsca w ogrodzie.

Plon tej odmiany wyróżnia się atrakcyjnym wyglądem i doskonałymi walorami konsumpcyjnymi. Owoce są drobne i należą do typu śliwkowego. Posiadają następujące cechy:

• waga - 36-47 g;
• kształt owalny, przypominający śliwkę;
• jasnoczerwony kolor;
• mocna i gładka skóra o błyszczącym wykończeniu;
• miąższ mięsisty, czerwony, dość ścisły, średnio soczysty, zawierający ponad 4% suchej masy, z 2-3 komorami nasiennymi.

Odmiana Salut, dzięki jędrnym owocom i mocnej skórce, dobrze znosi transport na duże odległości i charakteryzuje się doskonałą trwałością. Te cechy sprawiają, że odmiana ta jest obiecująca w uprawie komercyjnej.

Zakres stosowania

Zbiór pomidorów tej odmiany ma uniwersalne zastosowanie:

• pomidory spożywa się na świeżo;
• dodawaj je do letnich sałatek;
• przetworzone na koncentrat pomidorowy;
• stosować przy przygotowywaniu różnych potraw;
• konserwowe, solone, marynowane;
• wysuszony;
• suchy;
• zamrażać.

Skórka pokrywająca małe, jędrne owoce dobrze utrzymuje miąższ na miejscu. Pokrojone pomidory tworzą równe kawałki, nadając sałatkom atrakcyjny wygląd. Są używane do produkcji koncentratu pomidorowego, ketchupu, różnych sosów i dressingu do barszczu. Dodaje się je również do gulaszy warzywnych, dodatków, zup i pizzy.

Głównym celem zbiorów Salut jest przygotowanie przetworów na zimę. Zgrabne, „kremowe” owoce, ważące nie więcej niż 50 g, idealnie nadają się do przetworów z całych owoców. Ich niewielki rozmiar i gęsta konsystencja sprawiają, że pięknie prezentują się w słoikach, nie pękają i zachowują swój kształt.

Dojrzewanie i plonowanie

Ta odmiana warzyw owocuje w średnio-wczesnym okresie wegetacji. Owoce dojrzewają równomiernie na krzewach. Dojrzałość zbiorczą osiągają po 110-130 dniach od kiełkowania. Owocowanie jest długie i niezależne od warunków atmosferycznych.

Wskaźniki produktywności Salute są wysokie:

• od 3,1 kg do 7,5 kg na 1 m kw. powierzchni zasadzenia warzyw;
• od 30 800 kg do 75 500 kg na 1 ha pola pomidorów (w przypadku przemysłowej uprawy odmiany).

Odporność na choroby i szkodniki

Ta odmiana pomidora charakteryzuje się dobrą odpornością. Jej krzewy rzadko padają ofiarą następujących infekcji:

• wirus mozaiki tytoniu (wysoka odporność);
• Alternaria (odporność na tę chorobę wyższa niż przeciętnie).

Rośliny odmiany Saluta są podatne na zarazę ziemniaka i ataki szkodliwych owadów. Ogrodnicy planujący uprawę tej odmiany w swoich ogrodach powinni zwrócić szczególną uwagę na zapobieganie tym problemom.

Rosnące sadzonki

Aby uzyskać obfite plony, wysiewaj nasiona pomidorów pod koniec marca lub na początku kwietnia (optymalny czas dla klimatu umiarkowanego). Sadzonki przesadzaj na otwartą grządkę w maju, po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami. Powinny mieć co najmniej 35 dni w momencie przesadzenia do ogrodu.

Praca z materiałem sadzeniowym

Do siewu wybierz nasiona żywotne (pełne, całe i bez wad). Aby określić ich żywotność, postępuj zgodnie z poniższą procedurą krok po kroku:

1. Przygotuj roztwór soli fizjologicznej (1 łyżeczka soli na 250 ml wody).
2. Namocz w nim materiał siewny.
3. Po 30 minutach zbierz nasiona pływające na powierzchni. Nie nadają się one do siewu.
4. Wypłucz nasiona na dnie pojemnika osoloną wodą. Pozostaw do wyschnięcia na ręczniku papierowym. Użyj ich do sadzenia.

Wybrany materiał siewny należy poddać zabiegowi, aby zapobiec przyszłym chorobom pomidorów. Do dezynfekcji należy użyć następujących środków dezynfekujących:

• roztwór nadmanganianu potasu o stężeniu 1-2% (czas moczenia nasion pomidorów w nim wynosi 15-30 minut);
• woda sodowa (nasienie należy trzymać w niej przez 12 godzin);
• sok z aloesu rozcieńczony wodą w stosunku 1:1 (czas trwania zabiegu 12 godzin).

Wypłucz zaprawione nasiona czystą wodą. Po wysuszeniu zapraw je epinefryną. Dobrym pomysłem jest również kiełkowanie nasion przed wysianiem ich do gleby.

Wybór gleby i pojemników

Przygotuj odpowiednie pojemniki do uprawy sadzonek pomidorów:

• przestronne pudełka z drewna lub tworzywa sztucznego, których wysokość boków wynosi co najmniej 10 cm;
• duże kubki plastikowe (o pojemności 300-500 ml) z otworem odpływowym na dnie;
• doniczki torfowe.

Przygotuj odpowiednie podłoże do uprawy młodych pomidorów. Użyj gotowej, lekkiej i pożywnej mieszanki ziemi dostępnej w sklepie. Może to być mieszanka uniwersalna lub specjalnie przeznaczona do upraw roślin psiankowatych.

Jeśli chcesz, możesz przygotować własną ziemię do sadzonek, używając następujących składników:

• ziemia darniowa;
• torf;
• humus;
• piasek rzeczny (można go zastąpić trocinami lub podłożem kokosowym).

Pamiętaj o dezynfekcji domowego podłoża przed wysiewem nasion. Aby wyeliminować patogeny i pasożyty z gleby, możesz podlać ją roztworem nadmanganianu potasu, wrzątkiem lub upiec w piekarniku.

Siew nasion

Napełnij pojemnik przygotowaną mieszanką gleby. Wyrównaj go. Zrób w nim bruzdy (o głębokości 1,5 cm). Umieść nasiona w bruzdach, pozostawiając między nimi kilka centymetrów odstępu. Przykryj je ziemią. Nie ubijaj jej. Zwilż nasiona ciepłą wodą z butelki ze spryskiwaczem. Przykryj je folią spożywczą.

Przy tej metodzie siewu konieczne będzie przerwanie siewek po wykształceniu jednego lub dwóch liści właściwych. Można uniknąć traumy związanej z przesadzaniem roślin do osobnych doniczek, sadząc nasiona bezpośrednio w doniczkach torfowych lub plastikowych kubkach. Umieść jedno nasiono w każdym doniczce.

Pielęgnacja sadzonek

Przechowuj sadzonki w temperaturze +25°C. Po 6-7 dniach pojawią się sadzonki. Po tym czasie możesz zdjąć folię. Następnie przenieś sadzonki do chłodniejszego pomieszczenia (+20-22°C) i pozostaw je pod fitolampą. Rośliny wymagają co najmniej 12 godzin światła dziennego. Zapewnij im odpowiednią pielęgnację:

• Podlewanie sadzonek Podlewaj umiarkowanie, używając letniej, odstanej wody. Gleba w pojemniku nie powinna być ani mokra, ani sucha. Przed przesadzeniem zwilż glebę strzykawką, a po przesadzeniu użyj konewki. Uważaj, aby krople nie spadały na liście ani łodygi.
• Przeprowadzić zbiórkęGdy sadzonki wyrosną z 1-2 liści właściwych, przesadź je do osobnych doniczek. Nie ma potrzeby uszczykiwania korzeni, ponieważ ta technika spowalnia wzrost sadzonek.
• Nawozić pomidoryDwa tygodnie po przesadzeniu podlej je roztworem nawozu wieloskładnikowego. Powtórz nawożenie jeszcze dwukrotnie: 20 dni po pierwszym zastosowaniu i trzy dni przed przesadzeniem sadzonek do ogrodu.
• Zahartuj roślinyCzternaście dni przed przeniesieniem sadzonek na stałe miejsce, zacznij obniżać temperaturę w pomieszczeniu, w którym się znajdują. Stopniowo obniżaj temperaturę do +13°C. Możesz również zwiększyć mrozoodporność sadzonek, umieszczając je na kilka godzin na balkonie.

Przesadzanie pomidorów na stałe miejsce

Wybierz odpowiednie miejsce w ogrodzie do sadzenia pomidorów Salute: słoneczne, bezwietrzne i osłonięte od przeciągów. Gleba powinna mieć następujące właściwości:

• być lekkim i luźnym;
• piaszczysto-gliniasta lub gliniasta;
• dobrze odsączone;
• wzbogacony materią organiczną;
• o pH od 6,0 ​​do 6,5;
• z głębokimi wodami gruntowymi.

Przesadź sadzonki do ogrodu na początku maja. Powinny mieć 35 dni. Jeśli sadzisz na zewnątrz, upewnij się, że minęło ryzyko przymrozków, a gleba ogrzała się do 16°C. Pracuj po południu lub w pochmurne dni.

Sadząc krzewy pomidorów postępuj według następującego schematu:

• odległość między krzewami nie mniejsza niż 40 cm;
• rozstaw rzędów - od 50 cm.

Przesadź sadzonki wraz z bryłą korzeniową do dołków o głębokości 30 cm. Dodaj składniki odżywcze do każdego dołka:

• niewielka ilość materii organicznej (granulowany obornik kurzy, koński lub krowi);
• garść popiołu drzewnego;
• niektóre nawozy mineralne (np. superfosfat).

Nie przesadzaj. Nie sadź więcej niż 4 krzewy na metr kwadratowy działki. Salute można uprawiać nie tylko na otwartych przestrzeniach ogrodu, ale także w szklarni. Odmiana dobrze rośnie w osłoniętej glebie, gdzie ryzyko infekcji jest mniejsze. W osłoniętym miejscu łatwiej jest regulować temperaturę i wilgotność.

Pielęgnacja

Stosuj odpowiednie praktyki uprawowe, aby zapewnić obfite i wysokiej jakości zbiory. Zadbaj o odpowiednie podlewanie, nawożenie i wsparcie dla pomidora Salute. Nie zapomnij o utrzymaniu gleby w grządce z pomidorami.

Podlewanie i nawożenie

Uprawy warzyw należy nawadniać zgodnie z następującymi zasadami:

• Podlewaj grządkę z pomidorami umiarkowanie, unikając nadmiernego podlewania i wysuszenia gleby pod krzakami;
• zabieg należy wykonywać raz na 3-4 dni;
• ilość użytej wody należy ustalić biorąc pod uwagę warunki atmosferyczne i wiek roślin (dla młodych, nisko rosnących pomidorów wystarczą 2-3 litry, dla pomidorów kwitnących 1-2 litry, a dla pomidorów owocujących 3-4 litry);
• zabieg należy wykonywać w pierwszej połowie dnia lub przy pochmurnej pogodzie;
• Do nawilżania grządek z pomidorami należy używać odstanej, ogrzanej słońcem wody (jej temperatura nie powinna być niższa niż 24-26°C);
• Podlewamy pod korzeń krzewu, uważając, aby nie rozpryskiwać go na zieloną masę, by zapobiec poparzeniom.

Następnego dnia po każdym podlewaniu (i deszczu) należy wykonać pielęgnację gleby w grządce z pomidorami, w tym następujące czynności:

• płytkie spulchnienie przestrzeni międzyrzędzi (nie głębiej niż 5 cm) w celu poprawy przepuszczalności powietrza glebowego;
• pielenie zapobiegające utracie składników odżywczych przez chwasty oraz stwarzające ryzyko wystąpienia szkodników i infekcji.

Aby zmaksymalizować plony krzewów Salute, nie zaniedbuj ich nawożenia. Nawoź je nawozami organicznymi i mineralnymi zgodnie z harmonogramem.

Stosuj składniki odżywcze co najmniej 3 razy w sezonie:

• Po 15 dniach od przesadzenia sadzonek do ogrodu podlewamy je roztworem odchodów ptasich/dziewanny lub nitrofoski, naparem z jesionu (stosujemy 1 litr płynu z pożywką na 1 roślinę);
• w fazie pączkowania stosować płynną materię organiczną (roztwór obornika kurzego lub dziewanny) lub Kemirę, stosując 1,5 litra nawozu na krzew;
• W okresie dojrzewania owoców należy stosować mieszanki fosforowo-potasowe (superfosfat, siarczan potasu).

Usuwanie pędów bocznych i podwiązki

Niedoświadczeni ogrodnicy zaniedbują podwiązywanie odmian samokończących, uważając, że procedura ta jest zbędna w przypadku krzewów o niskim wzroście. Nie warto jednak pomijać tego kroku, zwłaszcza jeśli plon jest bardzo produktywny. Liczne owoce w okresie dojrzewania obciążają roślinę, powodując łamanie się łodyg.

Chociaż odmiana Salute nie wymaga obowiązkowych pędów bocznych, nie należy jej zaniedbywać. Regularnie usuwaj nadmiarowe pędy. Monitoruj liście krzewu, aby zmaksymalizować plon.

Choroby i szkodniki

Ta odmiana pomidora nie jest podatna na wirusa mozaiki tytoniu ani zarazę ziemniaka, ale jest podatna na niebezpieczną zarazę ziemniaka. Aby uniknąć tego problemu, należy zwrócić szczególną uwagę na środki zapobiegawcze:

• ściśle przestrzegać zasad agrotechniki upraw;
• wzgórze pełne krzaków pomidorów;
• opryskiwać sadzonki preparatami biologicznymi (Fitosporin-M, Trichodermin) 7 dni przed przesadzeniem do ogrodu lub 1 tydzień po przesadzeniu do ogrodu;
• Jeśli istnieje zwiększone ryzyko infekcji grzybiczej (podczas wilgotnych i chłodnych lat), należy natychmiast po zawiązaniu owoców rozpocząć dodatkowe zabiegi na pomidorach preparatem Fitosporin lub HOM, mieszanką Bordeaux lub Quadris (zabieg należy powtarzać co 15 dni).

Należy pamiętać, że pomidory są podatne na zarazę ziemniaka, jeśli uprawiane są na ubogiej glebie, jeśli grządka jest nadmiernie podlewana lub jeśli występują nagłe zmiany temperatury.

Jeśli na krzewach Salute pojawią się objawy choroby grzybowej, takie jak brązowe plamy na liściach i owocach lub biały nalot, należy rozpocząć ich leczenie:

• podlać glebę w grządce roztworem siarczanu miedzi;
• zastosować biofungicyd Fitosporin-M.

Uprawa odmiany w niesprzyjających warunkach zawsze wiąże się z ryzykiem ataków szkodników: mączlików, mszyc, wciornastków, przędziorków i rolnic. Regularna kontrola roślin pomoże Ci szybko zidentyfikować oznaki ich obecności. W przypadku wykrycia szkodników, należy je zwalczyć insektycydami.

Zbieranie i przechowywanie

Zbiór pomidorów odmiany Salute zajmuje dużo czasu, zanim dojrzeją. Zbieraj je, gdy tylko owoce osiągną dojrzałość. Zrywaj pomidory z krzaka co kilka dni.

Jeśli uprawiasz tę odmianę na otwartej grządce, zbieraj plony w suchą i ciepłą pogodę. Najlepiej robić to rano. W przypadku pomidorów szklarniowych zbieraj je z krzaków w dogodnym dla siebie czasie.

Aby zapewnić najlepszą możliwą konserwację zbiorów, należy przestrzegać następujących zasad zbiorów:

• owoców z krzaka nie zrywaj rękoma, lecz ostrożnie odcinaj je nożyczkami wraz z ogonkiem;
• staraj się nie uszkodzić skórki pomidorów;
• Przechowuj przejrzałe i popękane owoce osobno (nie utrzymają się na swoim miejscu, trzeba je będzie natychmiast zjeść lub przetworzyć);
• Zbieraj pomidory, gdy są jeszcze niedojrzałe, aby można je było przechowywać jak najdłużej (w domu można pozwolić im dojrzewać dłużej).

Odmiana Salute charakteryzuje się doskonałą trwałością. Aby pomidory zachowały świeżość przez długi czas, należy zachować odpowiednią temperaturę przechowywania:

• +10-12°С — dla owoców zbieranych w fazie dojrzałości mlecznej;
• +1-2°С — dla pomidorów, które osiągnęły dojrzałość biologiczną;
• Niższy zakres temperatur dotyczy pomidorów najdojrzalszych (najlepiej spożyć je możliwie jak najszybciej lub wykorzystać do przygotowania potraw, przecierów, past, sosów).

Plusy i minusy

Odmiana Salute cieszy się niesłabnącą popularnością od 1984 roku, nie ustępując nowocześniejszym odmianom pomidorów i stanowiąc dla nich godną konkurencję.

Recenzje

Salute to rosyjska odmiana pomidorów, znana i ceniona przez ogrodników od ponad 40 lat. Ta odmiana charakteryzuje się karłowym pokrojem, pięknym wyglądem i małymi owocami, a także niezmiennie wysokim plonem. To doskonały wybór dla osób uprawiających pomidory na sprzedaż i do przetworów na zimę.