Odmiana pomidora Sergeant Pepper zyskała popularność dzięki wysokiej wydajności, doskonałemu smakowi i odporności na choroby. Idealnie nadaje się zarówno do uprawy w szklarniach, jak i w gruncie, zapewniając regularne zbiory przy odpowiedniej pielęgnacji.
Historia selekcji
Opracowana przez Jasona Hinesa z Wirginii w USA, bazuje na dwóch odmianach: pomidorze German Red Strawberry i czarnoowocowym OSU Blue. Nie jest to hybryda, lecz odmiana otwarcie zapylana, co pozwala na zachowanie nasion do uprawy w przyszłym sezonie.
Opis rośliny
Odmiana o nieokreślonym wzroście, osiągająca wysokość około 2 m. Aby kontrolować wzrost, przycina się wierzchołek rośliny na wysokości 1,8 m, co pozwala uzyskać krzew nadający się do prowadzenia pod kratownicą. Charakteryzuje się półstandardowym pokrojem z minimalną liczbą pędów bocznych i liści, co ułatwia zawiązywanie owoców.
Jego głównymi cechami są krótkie międzywęźla i nietypowy kolor owoców. Nadaje się zarówno do uprawy na wolnym powietrzu, jak i w pomieszczeniach. W ciepłym klimacie dobrze rośnie na otwartym polu, natomiast w chłodniejszym – w szklarniach.
Cechy charakterystyczne:
- Krzew wyrasta z 3-4 jednolitych pędów pierwszego rzędu, o miękkich, giętkich łodygach o średniej grubości, w kolorze jasnozielonym z brązowym odcieniem.
- Liście są ciemnozielone, z dużymi ząbkami na brzegach, osadzone na długich, cienkich ogonkach, powierzchnia jest szorstka i karbowana.
- System korzeniowy jest powierzchniowy i słabo rozwinięty, dlatego rośliny wymagają regularnego podlewania i nawożenia, aby dostarczyć im odpowiednią ilość mikroelementów.
- Grona owocowe są średniej długości, złożone z 4-6 zalążni, które pojawiają się 4 liście po pierwszym, a kolejne - po 2.
Kwiaty są ciemnożółte, odmiana jest samopylna, w 98% przypadków tworzy zalążnie.
Owoc
Odmiana pomidora Sergeant Pepper dostępna jest w dwóch odmianach: różowej i niebieskiej. Mają one identyczne właściwości, różnią się jedynie kolorem owoców.
Opis owocu pomidora Sergeant Pepper:
- Formularz - zaokrąglone u podstawy, zwężające się ku górze, co nadaje mu kształt serca.
- Waga - waha się od 160 do 300 g w zależności od okręgu.
- Obierać - Cienka, podatna na pękanie przy niedostatecznym podlewaniu. Powierzchnia jest gładka i błyszcząca.
- Miąższ – gęsty, mięsisty i soczysty, z wieloma komorami, o intensywnym malinowym odcieniu.
- Nasiona – znajdują się w czterech jądrach, ich liczba jest niewielka.
Smak jest słodki z karmelowym posmakiem, bez kwasowości. Smak jest najbardziej wyrazisty, gdy owoc jest w pełni dojrzały. Ta odmiana idealnie nadaje się do świeżych sałatek, przetworów oraz przetworów na soki i kecze.
Charakterystyka
Sergeant Pepper to nowość na rynku rolniczym, niedawno wyhodowana w Stanach Zjednoczonych. Ze względu na swoją nowość nie jest jeszcze szeroko dostępna w Rosji, ale jej popularność szybko rośnie i coraz więcej ogrodników zaczyna eksperymentować z tą odmianą.
Wydajność
Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem – z jednego krzewu można zebrać nawet 5 kg dojrzałych owoców. Plon będzie mniej więcej taki sam, niezależnie od tego, czy odmiana jest uprawiana w szklarni, czy w polu.
Ilość i jakość (w tym smak) warzyw bezpośrednio zależą od warunków środowiskowych. Niedostateczne światło, nieregularne podlewanie lub niska żyzność gleby uniemożliwiają uzyskanie dobrych zbiorów. Ta odmiana jest wrażliwa na te czynniki i wymaga starannej pielęgnacji, aby uzyskać maksymalne plony.
Smak i cel
Ta odmiana ma bogaty, słodki smak z przyjemnym karmelowym posmakiem. Miąższ jest wielokomorowy, gęsty, mięsisty i soczysty, o intensywnym, malinowym kolorze. Ta odmiana idealnie nadaje się do spożycia na świeżo, ponieważ jej owoce są deserowe – wystarczy pokroić je na cienkie plasterki.
Te plasterki pomidora o zapachu arbuza idealnie nadają się do dekoracji świątecznego stołu, a kontrast między błyszczącym miąższem a ciemną skórką bakłażana jest szczególnie atrakcyjny.
W cieplejszym klimacie, gdzie plony są obfitsze, warzywo to jest często wykorzystywane do produkcji makaronów, sosów i przetworów. Pomimo swojej wszechstronności kulinarnej, w centralnej części kraju owoce tej odmiany są częściej spożywane na świeżo, ponieważ ich soczysty miąższ może być niewystarczający do przetworzenia.
Wymagane warunki klimatyczne i regiony
Sergeant Pepper to typowy pomidor pochodzący z Ameryki Południowej, znanej z gorącego i suchego klimatu. Został wyhodowany w Stanach Zjednoczonych, w stanie, gdzie wilgotny klimat kontynentalny spotyka się z tropikalnym, a lata są długie i ciepłe, co stwarza idealne warunki do jego wzrostu i rozwoju.
W regionach południowych tę ciepłolubną roślinę uprawia się zarówno w gruncie, jak i w szklarniach, natomiast w regionach północnych i centralnych lepiej jest sadzić ją wyłącznie w glebie osłoniętej.
Terminy sadzenia sadzonek i przesadzania do gruntu
Wysiewaj nasiona pod koniec marca, uwzględniając regionalny klimat. W regionach południowych wysiewaj wcześniej, a w chłodniejszym klimacie nieco później. Sadzonki przesadzaj na działkę główną po 45 dniach wegetacji.
Dojrzewanie i owocowanie
Sergeant Pepper to odmiana średnio wczesna. Pierwszy zbiór odbywa się już po 120 dniach od posadzenia, zazwyczaj w połowie sierpnia. Owoce tej odmiany charakteryzują się długim okresem owocowania, trwającym dwa miesiące – od sierpnia do września.
Odporność na mróz
Krzewy ciepłolubne nie znoszą gwałtownych wahań temperatury i charakteryzują się jedynie umiarkowaną mrozoodpornością. Dlatego w regionach północnych dobrze rosną tylko w szklarniach.
Długi okres owocowania pozwala na uprawę roślin w pomieszczeniach aż do końca września, a nawet zbiór dojrzałych pomidorów po pierwszych jesiennych przymrozkach.
| Różnorodność | Odporność na kladosporiozę | Odporność na wirusa mozaiki tytoniu |
|---|---|---|
| Sierżant Pieprz Niebieskie Serce | Wysoki | Przeciętny |
| Sierżant Pepper Różowy | Przeciętny | Wysoki |
| Sierżant Pieprz brązowy | Wysoki | Wysoki |
| Sierżant Pepper Red | Przeciętny | Przeciętny |
Odmiany odmiany
| Nazwa | Kolor owocu | Kształt owocu | Masa owocu (g) |
|---|---|---|---|
| Sierżant Pieprz Niebieskie Serce | Ciemnofioletowy u podstawy, przechodzący w różowo-bordowy | W kształcie serca | 120-220 |
| Sierżant Pepper Różowy | Malinowy róż | W kształcie serca | 180-250 |
| Sierżant Pieprz brązowy | Pomarańczowo-brązowy z ciemnym antocyjanu na ramionach | W kształcie serca | 250-500 |
| Sierżant Pepper Red | Czerwony z niebieskimi ramionami | W kształcie gruszki | 120-400 |
Pomidor Sergeant Pepper występuje w kilku odmianach, z których każda ma swoje unikalne cechy. Wszystkie odmiany charakteryzują się wysoką wydajnością i łagodnym, kwaśnym smakiem:
- Sierżant Pieprz Błękitne Serce. Krzew jest nieokreślony, dorasta do 180 cm wysokości. Owoce są sercowate, ważą 120-220 g, o egzotycznym kolorze: ciemnofioletowym u nasady, przechodzącym w różowo-bordowy.
Miąższ jest jędrny i soczysty, bez twardych kawałków. Ta odmiana ma słodki smak z karmelowymi nutami i nadaje się do sałatek i jako dodatek do potraw.
- Sierżant Pieprz jest różowy. Odmiana o podobnych właściwościach, ale o malinowo-różowych owocach. Ważą 180-250 g i charakteryzują się słodkim smakiem oraz pomidorowym aromatem. Stosuje się je głównie na świeżo, jako dodatek do potraw lub sałatek.
- Sierżant Pieprz brązowy. Pomidory mają pomarańczowobrązowy kolor z ciemnym antocyjaninem na ramionach. Ważą od 250 do 500 g. Mają słodki miąższ o karmelowym smaku. Plon jest wysoki – do 3,7 kg z krzaka – a owocowanie trwa do połowy września.
- Sierżant Pieprz jest czerwony. Odmiana ta wyróżnia się gruszkowatym kształtem i czerwonym kolorem z niebieskimi ramionami. Średnia waga jednego warzywa wynosi od 120 do 400 g. Smak jest podobny do odmiany Sergeant Pepper Bronze.
Odmiana ta charakteryzuje się umiarkowaną mrozoodpornością i wymaga dobrego światła, aby rozwinąć smak i kolor. Regularne podlewanie i zwalczanie szkodników są niezbędne do udanej uprawy. Odmiana ta idealnie nadaje się do szklarni, gdzie owoce mogą dojrzewać do końca września.
Zasady lądowania
Ta odmiana jest uprawiana z rozsady. Chociaż możliwy jest siew nasion bezpośrednio do gruntu, metoda ta jest rzadko stosowana, ponieważ znacznie opóźnia dojrzewanie warzyw. W klimacie umiarkowanym jest to szczególnie ważne, ponieważ krótkie lato nie pozwala pomidorom w pełni dojrzeć.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do sadzenia sadzonek nie powinna być niższa niż +18°C, co jest kluczowe dla zapobiegania stresowi u roślin.
- ✓ Aby zapobiec pękaniu owoców, należy utrzymywać jednolity poziom wilgotności gleby, unikając gwałtownych zmian.
Optymalne warunki
Aby skutecznie wyhodować sadzonki, ważne jest wybranie odpowiedniego miejsca i przygotowanie działki. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Wybierz słoneczne, dobrze wentylowane miejsca. Krzewy nie tolerują cienia, dlatego wybierz miejsce, które jest nasłonecznione przez co najmniej 6-8 godzin dziennie. Grządki powinny być osłonięte od zimnych wiatrów i stojącej wody.
- Przygotuj glebę pod pomidory jesienią. Oczyść teren z resztek roślinnych, dokładnie przekop i usuń korzenie chwastów. Pomidory preferują lekką, dobrze przepuszczalną glebę o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym (pH 6-7). Jeśli gleba jest ciężka, popraw ją, dodając piasek i nawóz organiczny.
- Jesienią należy wzbogacić glebę kompostem lub przekompostowanym obornikiem. Wiosną, dwa tygodnie przed sadzeniem, należy dodać nawóz mineralny zawierający fosfor i potas. Pomoże to pobudzić wzrost korzeni i dostarczy roślinom niezbędnych składników odżywczych.
Gleba powinna być żyzna – użyj mieszanki próchnicy, torfu i piasku, aby poprawić strukturę. Dodanie próchnicy pomoże dostarczyć krzewom niezbędnych mikroelementów.
Wysiewanie nasion do sadzonek
Wysiewaj sadzonki pod koniec marca, w zależności od klimatu regionalnego. W cieplejszym klimacie wysiewaj wcześniej, w chłodniejszym później. Przygotuj wcześniej pojemniki na sadzonki, takie jak plastikowe lub drewniane.
Możesz kupić gotową ziemię lub przygotować ją samodzielnie, mieszając w równych proporcjach torf, kompost, piasek i ziemię z ogrodu. Do mieszanki dodaj nawóz azotowy w ilości 100 g na 10 kg ziemi.
Proces sadzenia sadzonek:
- W pojemnikach rozprowadź ziemię i zrób bruzdy o głębokości ok. 2 cm.
- Zachowaj odstępy 1 cm między ziarnami.
- Wypełnij bruzdy glebą i nawilż ją.
- Przykryj pojemniki szkłem lub folią i umieść je w jasnym miejscu.
Po wzejściu siewek zdejmij folię i podlewaj je codziennie. Gdy pojawi się trzeci liść, przesadź sadzonki do osobnych doniczek i zastosuj nawóz pełnowartościowy. Po tygodniu przesadź sadzonki na miejsce stałe w otwartym gruncie.
Przesadzanie sadzonek
Wysiej sadzonki w szklarni w pierwszej połowie maja. W tym celu najpierw przygotuj miejsce:
- Wykop ziemię.
- Usuń resztki roślin z poprzedniego roku.
- Dodaj materię organiczną, aby poprawić strukturę gleby.
- Przygotuj bruzdy do sadzenia o głębokości około 15 cm.
- Sadzonki należy sadzić w rzędach pod kątem prostym, układając korzenie w pozycji półleżącej, co sprzyja lepszemu ukorzenieniu.
- Wypełnij glebą do wysokości liści i ściółkuj.
Kolejność sadzenia jest taka sama zarówno w szklarniach, jak i w gruncie. Sadzonki sadzimy w glebie bez osłony dopiero po jej ogrzaniu do co najmniej 18°C. Nie należy sadzić więcej niż cztery rośliny na metr kwadratowy.
Dbanie o pomidory
Roślina nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji. Standardowa pielęgnacja większości pomidorów jest wystarczająca dla tej odmiany. Jedną z jej szczególnych cech jest konieczność częstego podwiązywania, ale uszczykiwanie jest niezwykle rzadkie, a przerzedzanie liści nie jest konieczne.
- × Unikaj nadmiernego nawożenia nawozami azotowymi, gdyż może to prowadzić do nadmiernego rozrostu zielonej masy kosztem owocowania.
- × Nie dopuść do wyschnięcia gleby, zwłaszcza w okresie zawiązywania i dojrzewania owoców, aby uniknąć pęknięć.
Podlewanie i nawożenie
Podlewaj regularnie, utrzymując glebę pod krzewami stale wilgotną. Idealnym rozwiązaniem jest system nawadniania kropelkowego, ale jeśli nie jest to możliwe, podlewaj w miarę wysychania gleby. W okresach suszy podlewaj rośliny co 2-3 dni.
System korzeniowy odmiany Sergeant Pepper jest płytki i słaby. Regularne nawożenie jest niezbędne dla uzyskania obfitych plonów. Rośliny należy nawozić co dwa tygodnie po ukorzenieniu się w ogrodzie. Nawozy organiczne należy stosować naprzemiennie z nawozami mineralnymi, w tym mieszankami fosforowo-potasowymi i superfosfatem.
Uszczypnięcie i wiązanie
Rośliny wymagają podpór, dlatego podwiązuj łodygi w miarę wzrostu, aby zapobiec ich łamaniu pod ciężarem owoców. Aby zwiększyć plony, regularnie uszczykuj pędy boczne: usuwaj pędy, aby rośliny nie marnowały energii na niepotrzebne pędy, poświęcając ją na rozwój pomidorów.
Przytnij wszystkie dolne liście i przekwitnięte grona, aby poprawić wentylację i ilość światła w roślinie, a także zapobiec rozwojowi chorób.
Tworzenie
Niektórzy ogrodnicy preferują uprawę pomidora Sergeant Pepper, formując go w 3-4 pędy. Jednak wielu ogrodników stosuje się do zaleceń producenta odmiany – optymalnym rozwiązaniem jest formowanie rośliny w 1-2 pędy.
Możliwe problemy
Podczas uprawy roślin, oprócz chorób i szkodników, mogą pojawić się pewne problemy. Ważne jest, aby szybko im zaradzić:
- Niska wydajność. Może to być spowodowane brakiem lub nadmiarem nawozu, niedostatecznym podlewaniem lub niewłaściwym prowadzeniem krzewu (na przykład brakiem palikowania lub uszczykiwania). Słaby system korzeniowy może ograniczać wzrost i rozwój rośliny, jeśli nie zapewni się jej regularnego podlewania i nawożenia.
- Brak światła słonecznego. Jeśli roślina rośnie w cieniu lub w warunkach słabego oświetlenia, może mieć problemy ze wzrostem, szczególnie w chłodnych porach roku, gdy dzień jest krótki. Prowadzi to do zahamowania wzrostu i zmniejszenia plonów.
- Naruszenie zasad nawadniania. Jako odmiana wymagająca regularnego podlewania, Sergeant Pepper może ucierpieć zarówno z powodu nadmiernego podlewania, jak i suszy. To pierwsze może powodować gnicie korzeni, a zbyt małe podlewanie prowadzi do więdnięcia i słabego owocowania.
- Przeciążenie rośliny owocami. Ze względu na obfite owocowanie i ciężar pomidorów, krzewy mogą się łamać lub przechylać. Niedostateczne podparcie i nieprawidłowe podparcie może prowadzić do uszkodzenia łodygi.
- Problemy z korzeniami. Słaby, płytki system korzeniowy wymaga starannej pielęgnacji, szczególnie w okresach upałów i suszy. Bez odpowiedniego podlewania i ściółkowania gleba szybko wysycha, co może negatywnie wpłynąć na zdrowie rośliny.
- Problemy z zapylaniem. Chociaż pomidory są roślinami samopylnymi, niska wilgotność i słaby przepływ powietrza w szklarni mogą utrudnić proces zapylania, co może skutkować mniejszym zawiązywaniem owoców i mniejszym plonem.
- Przekarmianie azotem. Zbyt duża ilość nawozu azotowego może prowadzić do nadmiernego wzrostu liści kosztem owocowania. Utrzymanie prawidłowego bilansu nawozów jest niezwykle ważne.
Pomidory nie lubią częstej zmiany miejsca, a jeśli przesadza się je zbyt często lub nieprawidłowo, może to niekorzystnie wpłynąć na wzrost i rozwój roślin.
Zwalczanie szkodników i chorób
Roślina jest odporna na większość chorób, ale w warunkach szklarniowych może być podatna na kladosporiozę i wirusa mozaiki tytoniu. Przydatne wskazówki:
- Aby zapobiec brunatnej plamistości, należy jak najczęściej wietrzyć szklarnię i przykryć glebę słomą. Pozwoli to na stworzenie korzystnej mikroflory w wierzchniej warstwie gleby, która hamuje rozwój grzybów i bakterii chorobotwórczych.
- Aby zapobiec chorobie, należy stosować kilka metod leczenia preparatami biologicznymi, takimi jak Fitoverm, Bioline lub Baktofit. Środki te są skuteczne w walce z wirusem mozaiki tytoniu. Odporność na infekcje wirusowe można zwiększyć, dostarczając roślinie odpowiednią ilość potasu.
- W otwartym gruncie lub pod osłonami foliowymi odmiana ta nie jest podatna na choroby, ale może być atakowana przez stonkę ziemniaczaną. Inne szkodniki występują niezwykle rzadko.
Mimo silnej odporności, doświadczeni ogrodnicy wykonują co najmniej jeden zabieg profilaktyczny przeciwko infekcjom grzybiczym. W tym celu stosuje się preparaty zawierające miedź, takie jak płyn Bordeaux. Zabieg wykonuje się po ukorzenieniu się sadzonek.
Plusy i minusy
Przed posadzeniem sadzonek należy dokładnie rozważyć zalety i wady uprawy. Sergeant Pepper ma wiele zalet:
Do wad należą wysokie wymagania co do ciepła, światła i podlewania. Ponadto nie każdy docenia całkowity brak kwasowości owoców.
Recenzje
Pomidor Sergeant Pepper to dobry wybór zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Charakteryzuje się doskonałą wydajnością, przyjemnym smakiem i wyglądem oraz wysoką odpornością. Przy odpowiedniej uprawie można zbierać obfite plony przez cały sezon.