Pomidor Chef to idealny wybór dla miłośników dużych, smacznych warzyw. Jest odporny na choroby i owocuje aż do pierwszych przymrozków. Wyhodowany przez renomowanego hodowcę A.W. Kudriaszowa w firmie Washe Khozyaystvo, został zatwierdzony do uprawy w 2018 roku.
Opis krzewu i owoców
Chef to odmiana nieokreślona, co oznacza, że roślina rośnie i kwitnie po dojrzeniu dolnych owoców. Roślina jest dość wysoka, dlatego wymaga regularnego podpierania i formowania.
Proszę zwrócić uwagę na następujące cechy tej odmiany:
- Pierwszy kwiatostan tworzy się nad dziewiątym liściem, a kolejne kwiatostany są rozmieszczone w odstępach pięciokrotnych. Aby zwiększyć plon, zaleca się konstruowanie rośliny w formie dwupędowej.
- Grona kwiatowe są dobrze wypełnione, w każdym znajduje się od pięciu do sześciu pomidorów. Podstawa grona jest mocna i nie łamie się pod ciężarem owoców, więc nie wymaga dodatkowego podparcia (wystarczy podparcie).
- Roślina może osiągnąć wysokość 180 cm. Liście są wydłużone i intensywnie zielone. Kwiatostan jest złożony, bez wiązek.
- Owoce mają kształt gruszki i mogą ważyć od 200 do 600 gramów. Zawierają cztery do sześciu komór i dojrzewają do jaskrawoczerwonego koloru. Niedojrzałe warzywa są zazwyczaj zielonkawe.
- Miąższ jest średnio zwarty, ale mięsisty, bez pustych przestrzeni. Ma przyjemny smak i pomidorowy aromat, dzięki czemu idealnie nadaje się do spożycia na surowo.
Główne cechy
Shef to odmiana średniowczesna. Od wykiełkowania do pełnej dojrzałości minie 114-118 dni. Odmiana ta owocuje aż do przymrozków, co zapewnia długi okres zbiorów.
Inne funkcje:
- Podczas zbioru owoców zaleca się używanie ostrych noży lub nożyczek, aby uniknąć uszkodzenia rośliny i owoców. Zbiór najlepiej przeprowadzać rano lub wieczorem, kiedy warzywa są mniej podatne na uszkodzenia mechaniczne.
- Pomidory można zbierać od lipca, gdy osiągają maksymalną dojrzałość i nabierają intensywnego, czerwonego koloru.
- Pomidora Chef można sadzić zarówno w gruncie, jak i w szklarni, jednak dla jego udanej uprawy ważne jest przestrzeganie pewnych warunków.
- Podczas uprawy należy podwiązywać i formować krzew, pozostawiając 1-2 pędy główne. Ważne jest również usuwanie pędów bocznych i regularne nawożenie gleby (4-5 razy w sezonie wegetacyjnym).
- Odmiana ta charakteryzuje się dobrą odpornością na infekcje grzybowe, bakteryjne i wirusowe, co minimalizuje ryzyko chorób i gwarantuje stabilne zbiory.
Kryteria uprawy odmiany:
Technologia rolnicza
Odmiana pomidora Shef wymaga szczególnej uwagi: obfitego nawożenia i regularnej pielęgnacji, w tym przycinania i podpierania. Aby zapewnić jej swobodny wzrost, potrzebuje dużo miejsca.
Terminy siewu i sadzenia
Aby zasadzić 45-dniowe sadzonki w ogrodzie pod koniec kwietnia lub na początku maja, należy rozpocząć siew w połowie marca. Jeśli chcesz zobaczyć pierwsze dojrzałe pomidory pod koniec czerwca, możesz zaryzykować i rozpocząć siew już w lutym. Wymaga to jednak przygotowania i stawienia czoła szeregowi wyzwań:
- Sadzonki będą potrzebowały dodatkowego oświetlenia, gdyż w lutym nie ma wystarczającej ilości światła naturalnego, a parapety są zbyt zimne.
- W trakcie wzrostu sadzonki będą musiały być kilkakrotnie przesadzane do większych doniczek. Jeśli tego nie zrobimy, korzenie wypełnią całą bryłę korzeniową, uderzą o boki i dno doniczki i przestaną rosnąć. Z czasem sadzonki zaczną się starzeć.
Takie siewki szybko przechodzą w fazę generatywną i po posadzeniu, gdy są już w pełni sił, formują pojedyncze grono owoców. - Aby sadzonki lutowe były opłacalne, trzeba przygotować się na to, że w marcu pomidory będą potrzebowały doniczek o pojemności 1-2 litrów, a w kwietniu - 4-5 litrów.
Rosnące sadzonki
Nasiona pomidorów kiełkują szybko – jeśli warunki są sprzyjające, pierwsze zielone pędy pojawiają się trzeciego dnia po siewie, a wszystkie nasiona kiełkują w ciągu pięciu do sześciu dni.
Dezynfekcja nasion to niezwykle istotny etap, którego nie można pominąć, ponieważ na ich powierzchni zawsze znajduje się patogenna mikroflora, która zaczyna się aktywnie rozwijać w podwyższonej temperaturze i wilgotności.
Spośród wszystkich możliwych metod dezynfekcji, preferowana jest chlorheksydyna. Ten produkt skutecznie zabija grzyby i bakterie. Jest dostępny w aptekach i niedrogi. Namocz materiał nasadzeniowy przez 20-25 minut, a następnie natychmiast wysiewaj, bez płukania.
Subtelności siewu i uprawy:
- Posadź nasiona w pojemnikach o pojemności 400 ml. Powinny mieć otwory drenażowe. Możesz użyć gotowej ziemi doniczkowej; proces jest prosty: napełnij pojemnik ziemią doniczkową i posadź nasiona na głębokość 1-2 cm.
- Aby zapobiec wysychaniu gleby przed kiełkowaniem, przykryj nasiona folią spożywczą. Umieść pojemniki w ciemnym miejscu, aż do momentu wykiełkowania.
- Dla prawidłowego wzrostu siewek kluczowe jest, aby nie przegapić momentu pojawienia się pierwszych pędów. Gdy tylko się pojawią, tacki z sadzonkami należy umieścić w jasnym świetle. Przez 3-5 dni po kiełkowaniu zaleca się 24-godzinne doświetlanie, następnie można je skrócić do 18-20 godzin, a w czwartym lub piątym tygodniu do 11-12 godzin.
- Przez pierwsze trzy tygodnie podlewanie należy wykonywać 1-2 razy w tygodniu, a następnie zwiększyć częstotliwość do 3-4 razy w tygodniu, aż do momentu sadzenia. Dodatkowo zaleca się zraszanie standardowym opryskiwaczem 2-3 razy w tygodniu.
- Jeśli sadzonki są uprawiane bez dodatkowego oświetlenia, na przykład na parapecie, pojemnik należy obracać w stronę światła 2-3 razy w tygodniu, aby zapobiec ich wyciąganiu się na jedną stronę. Ten okres jest najbardziej krytyczny dla rozwoju sadzonek.
- W okresie wzrostu należy kilkakrotnie nawozić sadzonki złożonym nawozem mineralnym, takim jak Zdraven Turbo do sadzonek lub podobny. Minerały są szybko przyswajalne przez rośliny, ponieważ składniki odżywcze znajdują się w łatwo przyswajalnej formie.
Przesadzanie
Przed posadzeniem pomidorów w szklarni należy upewnić się, że gleba, nie tylko na powierzchni, ale także na głębokości 20-30 cm, gdzie będą znajdować się korzenie roślin, jest całkowicie ogrzana. W przeciwnym razie przesadzenie do zimnej gleby spowoduje stres dla roślin, co z kolei zahamuje ich wzrost i spowolni rozwój.
Postępuj zgodnie z zasadami:
- Dobrymi poprzednikami pomidorów są rzodkiewki, cukinia, kapusta, marchew, rzodkiewki, ogórki, rzepa, dynia i gorczyca. Słabymi poprzednikami są pomidory, bakłażany, ziemniaki, kukurydza i papryka.
- Sadząc pomidory, trzeba zachować pewną odległość między krzewami i rzędami: odpowiednio 50-60 cm i 60-70 cm w ogrodzie, a 40-50 cm i 50-60 cm w szklarni.
Przed sadzeniem wykop dołek w grządce i dokładnie zwilż go 4 litrami wody. Następnie odstaw glebę na około godzinę, aby lekko osiadła. Następnie ostrożnie wyjmij sadzonkę z doniczki, uważając, aby nie uszkodzić korzeni. Przedtem napełnij doniczkę wodą, tak aby gleba była nasycona.
Następnie postępuj następująco:
- Umieść sadzonkę w dołku.
- Delikatnie ubij glebę wokół rośliny, tworząc niewielkie zagłębienie wokół pnia, co ułatwi późniejsze podlewanie u nasady, a nie poza grządkę.
- Ponownie namocz pomidory, a następnie przez co najmniej 10 dni nie podlewaj ich, chyba że będzie zbyt gorąco.
Pielęgnacja
Pomidory wielkoowocowe wymagają szczególnej pielęgnacji. Aby wspierać wzrost wielu dużych warzyw, potrzebują one obfitego nawozu. Dlatego rozwój korzeni jest kluczowym zadaniem na początku sezonu wegetacyjnego:
- Stosowanie wyłącznie nawozów organicznych, takich jak kompost, obornik krowi lub nawóz z kurzego obornika, może być korzystne na wczesnym etapie sezonu wegetacyjnego, ponieważ zawierają one duże ilości azotu. Jednak stosowanie zbyt dużej ilości tych nawozów może prowadzić do nadmiernego tuczenia.
- Regularne stosowanie złożonego nawozu mineralnego Zdraven Turbo do nawożenia pomidorów i papryki jest również korzystne. Zapewnia to precyzyjną ilość niezbędnych pierwiastków i wymierne efekty.
Ten nawóz zawiera idealny stosunek azotu, fosforu i potasu, który wspomaga wzrost roślin, zawiązywanie dużych owoców, rozwój korzeni i kwitnienie, a także wzmacnia odporność roślin i wspomaga gromadzenie się cukrów w owocach.
Podczas podlewania należy unikać zalewania liści i łodyg pomidorów. Zaleca się podlewanie rzadkie, ale obfite – zazwyczaj 1-2 razy w tygodniu lub 2-3 razy w gorącym klimacie.
W przypadku wysokich odmian o dużych owocach optymalny jest system formowania krzewu o pojedynczym pniu, a w przypadku rzadkiego nasadzeń można zastosować 2–3 pnie (obowiązkowo przycinając pędy i usuwając liście).
Recenzje
Wyrazisty wygląd, doskonały smak i wysoka plenność – to wszystko charakteryzuje odmianę Shef o dużych owocach. Jest kandydatką do tytułu lidera, ponieważ jest łatwa w uprawie, odporna na choroby i owocuje niemal do pierwszych przymrozków. Nawet początkujący hodowca poradzi sobie z jej uprawą.