Czekoladowa Zebra to popularna odmiana pomidora, która przyciąga uwagę nie tylko swoim wyjątkowym wyglądem, ale również doskonałym smakiem. Pomidory te są płaskie, okrągłe, w kolorze czekoladowym i mają charakterystyczne paski. Idealnie nadają się do świeżych sałatek i są często dodawane do dań kulinarnych.
Cechy odmiany, opis krzewu i owoców
Ta średniej wielkości roślina ma mocną łodygę i umiarkowanie bujne liście. Osiąga wysokość 100-120 cm. Cechy charakterystyczne:
- liście - kształt standardowy, lekko wydłużony, kolor jasnozielony;
- kwiatostan – proste, na jednym pędzelku tworzy się od 4 do 6 pomidorów, a łącznie na krzaku może być do 6 takich gron;
- kolorowanie – oryginał: bogate czekoladowo-brązowe tło poprzecinane jest cienkimi paskami, są one dość duże;
- waga - waha się od 200 do 400 g;
- konfiguracja – płasko-okrągłe, lekko wydłużone;
- miąższ – gęsty, ziarnisty, mięsisty, ale soczysty;
- skóra – gładkie i równe.
Pomidory mają słodki smak, bez wyraźnej kwaskowatości.
Główne cechy i historia
Odmianę wyhodowali hodowcy z firmy rolniczej Siberian Garden, znanej z różnorodnych odmian o wysokiej odporności na choroby i chłód. Po przeprowadzeniu testów, odmiana została oficjalnie zatwierdzona do uprawy w 2019 roku.
Cechy kultury:
- Dojrzewanie i owocowanie, produktywność. Ta odmiana o średnim okresie wegetacji wynosi 115-120 dni. Plon z krzaka sięga 3 kg.
- Zakres stosowania. Pomidory wykorzystuje się głównie na świeżo. Świetnie nadają się do sałatek i innych dań, a po zamrożeniu zachowują swój smak. Dają gęsty sos i aromatyczny sok.
- Wymagania klimatyczne. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką zdolnością adaptacji do trudnych warunków klimatycznych. Krzewy dobrze kwitną i owocują, nawet przy słabym nasłonecznieniu i pochmurnej pogodzie. Są mrozoodporne i odporne na powtarzające się przymrozki.
- ✓ Odporność na niską aktywność słoneczną i pochmurną pogodę.
- ✓ Mrozoodporność, zdolność do tworzenia kwiatów i zalążni w przypadku powtarzających się przymrozków.
Pomidory dobrze rosną w całym naszym kraju, w tym na Syberii. W większości regionów Rosji z powodzeniem uprawia się je bez osłon.
Funkcje sadzenia i pielęgnacji
Zebra czekoladowa jest uprawiana z sadzonek. Najlepiej sadzić ją w dobrze oświetlonym, wolnym od cienia miejscu.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do przesadzania sadzonek: +16°C.
- ✓ Odległość między krzewami przy sadzeniu: nie mniejsza niż 50-60 cm.
Wysiewanie nasion do sadzonek
Wysiewaj sadzonki 55-60 dni przed przesadzeniem na miejsce stałe. Aby zabezpieczyć nasiona przed chorobami, należy je wstępnie zaprawić: moczyć w roztworze nadmanganianu potasu przez 20-30 minut. Do pozyskiwania sadzonek używaj osobnych kubków lub wspólnych pojemników.
Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Napełnij pojemniki pożywną ziemią, zwilż ją i, gdy woda zostanie wchłonięta, zasadź nasiona głęboko.
- Wysiej po dwa nasiona do każdej doniczki i rozmieść je w bruzdach w pojemnikach w odległości 4 cm od siebie.
- Przykryj pojemniki przezroczystą folią i czekaj, aż pojawią się sadzonki.
Po około dwóch tygodniach, gdy pojawią się kiełki, przesadź rośliny do większych pojemników.
Przesadzanie sadzonek do gruntu
Sadzonki należy przesadzać po ustąpieniu niebezpieczeństwa porannych przymrozków i ogrzaniu gleby do 16°C. W regionach południowych ma to miejsce w pierwszej połowie maja, a w północnej części kraju pod koniec maja lub w czerwcu. Najlepiej poczekać, aż sadzonki osiągną 30 cm wysokości i wyrosną im 6-7 liści właściwych.
Zasady podlewania i formowania pomidorów
Zwilż krzewy stojącą, ogrzaną przez słońce wodą, aby uniknąć szoku termicznego. Podlewaj bezpośrednio pod korzenie, ponieważ wilgoć na liściach może wywołać zarazę ziemniaka.
- × Unikaj podlewania zimną wodą, aby zapobiec szoku termicznemu u roślin.
- × Aby zapobiec zarazie ziemniaka, podczas podlewania należy unikać zalania liści wodą.
Postępuj zgodnie z pewnymi zasadami:
- Przed rozpoczęciem owocowania pomidory należy podlewać raz w tygodniu, zużywając 5 litrów wody na krzak.
- Po podlaniu, ściółkuj grządki trocinami lub słomą – pomoże to zatrzymać wilgoć w glebie. Jasna ściółka odbija również światło słoneczne.
- Im więcej pędów bocznych, tym mniejsze owoce, dlatego należy formować krzewy w jedną lub dwie łodygi.
Usuń pędy boczne, nie pozwalając im urosnąć dłużej niż 5 cm. Pozostaw mały pień o wysokości około 1 cm, aby uniknąć uszkodzenia rośliny.
Spulchnianie, pielenie, obsypywanie
Gleba pod krzewami powinna pozostać luźna, dlatego należy ją spulchniać po każdym deszczu lub podlewaniu, aby zapobiec tworzeniu się skorupy. Rób to co najmniej raz na dwa tygodnie, najlepiej w połączeniu z odchwaszczaniem.
Gdy rośliny podrosną, należy je obsypać kopczykami. Powtarzaj ten proces dwa razy w sezonie: raz, gdy u podstawy łodygi pojawią się pąki korzeniowe, i drugi raz, gdy u podstawy łodygi pojawi się niebieskawy odcień.
Nawożenie pomidorów
Nawoź uprawę 3-4 razy w sezonie. Aby uzyskać jak największe plony, postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Chdwa tygodnie po posadzeniu sadzonek. Na tym etapie rośliny powinny zaadaptować się do nowych warunków i rozpocząć aktywny wzrost. Należy zastosować nawozy fosforowe i azotowe. Powtórzyć proces po dwóch tygodniach, stosując te same nawozy.
- W w szczycie kwitnienia lub na początku wzrostu owoców. W tej chwili najlepszym wyborem są mieszanki fosforu i potasu.
- W okres owocowania. Stosuj nawozy potasowe i fosforowe.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, stosuj naprzemiennie formulacje mineralne i organiczne.
Zwalczanie szkodników i chorób
Aby chronić plantacje pomidorów odmiany Chocolate Zebra przed szkodnikami i chorobami, należy przestrzegać pewnych wymagań.
Dodatkowo należy podjąć następujące kroki:
- przestrzeganie płodozmianu;
- przedsiewne przygotowanie gleby;
- terminowe stosowanie nawozów;
- prawidłowe i regularne podlewanie;
- zapobieganie przenoszeniu chorób za pośrednictwem nasion.
Zakażenia bakteryjne można leczyć środkami chemicznymi, takimi jak Fitolavin i Ordan. Aby zwalczać szkodniki, należy spryskać krzewy roztworem mydła z zielonego mydła lub proszku do prania.
Zbiór, przechowywanie
Pomidory uznaje się za gotowe do zbioru, gdy nabiorą charakterystycznego czekoladowo-brązowego koloru z paskami. Aby zachować smak i jakość pomidorów, ważne jest ich prawidłowe zbieranie i przechowywanie.
Przydatne wskazówki:
- Zbieraj warzywa, gdy są w pełni dojrzałe, ale możesz zbierać niedojrzałe owoce, jeśli spodziewane są chłodne noce lub deszcz. To ochroni je przed gniciem. Dojrzewają w pomieszczeniu w temperaturze 20°C (68°F).
- Wykonuj tę procedurę ostrożnie, aby uniknąć uszkodzenia pomidorów i krzewów. Najlepiej odcinać je razem z łodygami, aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia skórki.
- Przechowuj zbiory w temperaturze 12-18°C w suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Unikaj nadmiernej wilgoci, ponieważ może to prowadzić do gnicia.
- Ułóż warzywa w jednej warstwie, tak aby się nie stykały. Do tego celu nadają się drewniane lub plastikowe pojemniki z otworami wentylacyjnymi.
- Regularnie sprawdzaj, czy w Twojej uprawie nie ma uszkodzonych pomidorów. Usuń je natychmiast, aby ochronić pozostałe.
- Jeśli zebrałeś zielone warzywa, trzymaj je w cieple, ale z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Obracaj je co kilka dni, aby zapewnić równomierne dojrzewanie.
Prawidłowo zorganizowana impreza to klucz do zachowania wyglądu i smaku warzyw. Stosując się do tych zaleceń, będziesz mógł cieszyć się nimi długo, nawet po zakończeniu sezonu.
Plusy i minusy
Odmiana Chocolate Zebra przyciąga uwagę swoim unikalnym wyglądem i łatwością uprawy. Ma szereg zalet, ale i kilka wad.
Główne korzyści:
Niektórzy ogrodnicy jako wady podają konieczność stosowania zabiegów zapobiegawczych i uszczykiwania, a także fakt, że warzywa te nie nadają się do konserwowania w całości.
Podobne odmiany
| Nazwa | Okres dojrzewania | Odporność na choroby | Adaptacja do klimatu |
|---|---|---|---|
| Zebra czekoladowa | 115-120 dni | Wysoki | Wysoki |
| Czarny ananas | Późno dojrzewający | Przeciętny | Przeciętny |
| Duży pręgowany dzik | W połowie sezonu | Wysoki | Wysoki |
| Przysmak | W połowie sezonu | Przeciętny | Przeciętny |
Ta odmiana ma kilka analogów, które pod względem cech przypominają zebrę czekoladową. Najważniejsze z nich to:
- Czarny ananas. Późno dojrzewająca odmiana o brązowych pomidorach z zielonymi paskami. Pomidory są duże, ważą nie więcej niż 700 g. Plon do 8 kg z krzaka, co czyni ją atrakcyjnym wyborem wśród odmian o dużych owocach.
- Duży, pręgowany dzik. Owoce odmiany charakteryzują się jasnozielonymi, pomarańczowymi paskami. Pomidory są duże (do 400 g), a krzewy dorastają do 2 m wysokości. Wydajność jest dobra – do 18 kg z metra kwadratowego.
- Gratka. Odmiana średnio wczesna o żółtozielonych owocach, często z zielonymi smugami. Owoce są małe, ważą od 120 do 150 g.
Wszystkie te odmiany stanowią doskonałą alternatywę dla odmiany Chocolate Zebra. Mają podobne cechy, ale każda z nich ma swoje unikalne cechy. Uprawa kilku pomidorów jednocześnie zwiększy wydajność.
Recenzje
Pomidor Chocolate Zebra zasługuje na swoją popularność dzięki wysokiej produktywności, odporności na choroby i niskim wymaganiom pielęgnacyjnym. Jego intensywny smak i odporność na wahania temperatury sprawiają, że jest to udany wybór zarówno do uprawy w gruncie, jak i w szklarniach. Ta odmiana jest idealna dla początkujących hodowców warzyw.