Jak samemu wyhodować wczesne pomidory syberyjskie?

Pomidor syberyjski wczesny to jedna z najpopularniejszych odmian wcześnie dojrzewających, idealna do uprawy na zewnątrz i w szklarniach. Charakteryzuje się doskonałym smakiem, odpornością na poważne choroby i stabilnym plonem. Owoce mają doskonały smak, nie pękają i idealnie nadają się do kiszenia i konserwowania.

Historia powstania, opis krzewów i owoców

Zarejestrowana w 1959 roku, została opracowana przez naukowców z Federalnego Centrum Naukowego Warzywnictwa w czasach, gdy technologie ulepszania odmian nie były tak zaawansowane jak obecnie. W związku z tym ustępuje wielu współczesnym odmianom. Niemniej jednak, nadal jest ceniona za doskonały smak i równomierne plonowanie.

Cechy charakterystyczne odmiany:

• Krzewy wytwarzają mocne, dość stabilne łodygi, które mogą rosnąć bez palikowania i podpór w otwartym gruncie. Jednak w szklarni roślina prawdopodobnie będzie wymagała podparcia.
• Liście są średniej gęstości, standardowego kształtu, zielone lub ciemnozielone.
• Na pędach rozwijają się liczne grona kwiatowe, z których każdy zawiera do 8 pąków, z których 4-5 przekształca się w zalążnie. Pierwszy krąg kwiatowy tworzy się nad 8. liściem, kolejne – w odległości 1-2 liści.
• Dojrzałe pomidory charakteryzują się delikatnym, ale zauważalnym żebrowaniem. Pierwszy grono owocuje szczególnie obficie.
• Niedojrzałe owoce są zielone i mają ciemnozieloną plamkę na szypułce, natomiast dojrzałe są czerwone.
• Waga pomidorów waha się od 60 do 120 g. Kształt jest okrągły lub płasko-okrągły, z lekkim żebrowaniem.

Zawartość suchej masy może sięgać prawie 6%.

Główne cechy odmiany

Pomimo długiej historii i sprawdzonej jakości tej odmiany, jej niezawodność pozostaje konkurencyjna w porównaniu z nowymi mieszańcami pomidorów opracowanymi w ostatnich latach. Odmiana Siberian Early Ripening wciąż cieszy się popularnością zarówno wśród doświadczonych, jak i początkujących ogrodników.

Smak i obszar zastosowania pomidorów, wydajność

Pomidory są słodko-kwaśne lub wyjątkowo słodkie, o wyrazistym, bogatym aromacie. Idealnie nadają się do różnych celów: do spożycia na świeżo (w plasterkach lub do sałatek), do konserwowania (w plasterkach) i gotowania.

Pojedyncza roślina pomidora szklarniowego daje plon prawie 1,5 kg, czyli około 10 kg na metr kwadratowy. Na grządkach o tej samej powierzchni plon sięga 6-7 kg, a z każdej rośliny można uzyskać do 600 g.

Dojrzewanie i owocowanie

To odmiana wcześnie dojrzewająca. Pomidory osiągają pełną dojrzałość w warunkach światła w pomieszczeniu, dobrze znoszą transport, nie pękają i zachowują swoją jakość.

Na zagonach owocowanie następuje później, ale jest bardziej obfite, natomiast w szklarniach owocowanie trwa dłużej, co jest szczególnie ważne w chłodne i deszczowe lata. Pojedynczy krzew wytwarza 3-4 kwiatostany, z których każdy zawiera do 5 owoców.

Odporność na warunki atmosferyczne i regiony

Odmiana Syberyjska Wcześnie Dojrzewająca jest wysoko ceniona przez producentów warzyw w regionach północnych ze względu na wczesne dojrzewanie i obfite plony w chłodne, krótkie lata. Nie każdy pomidor może dojrzeć w tak niesprzyjających, a czasem ekstremalnych, warunkach pogodowych.

Ta odmiana jest powszechnie uprawiana w różnych regionach Rosji, w tym w regionie północnym, północno-zachodnim, centralnym, wołżańsko-wiatkowskim, środkowo-wołżańskim, dalekowschodnim i syberyjskim. Nie nadaje się jednak do regionów południowych, ponieważ nie toleruje ekstremalnych upałów i została wyhodowana specjalnie do chłodnego klimatu.

Optymalny czas siewu nasion i sadzenia sadzonek

Roślina jest dobrze przystosowana do chłodnego klimatu, dlatego termin siewu różni się nieznacznie od terminu siewu mieszańców ciepłolubnych. Zaleca się wysiew nasion 60 dni przed planowanym sadzeniem rozsady.

Ponieważ Sibirski Skorospelny jest odmianą wcześnie dojrzewającą, optymalny okres siewu dla większości regionów Rosji przypada na okres od 20 do 30 marca. Dokładny termin może się jednak różnić w zależności od warunków pogodowych w danym regionie. W chłodniejszym klimacie siew i sadzenie mogą być opóźnione o 5-7 dni.

Jak uprawiać sadzonki?

Odmianę syberyjską w połowie sezonu uprawia się z rozsady. Nasiona wysiewa się pod koniec marca lub na początku kwietnia, 60-65 dni przed sadzeniem.

Przygotowanie nasion

Miłośnicy tej odmiany zgłaszają przypadki niedopasowania nasion lub ich zamiany, dlatego wielu woli zbierać je z wcześniej uprawianych pomidorów. Wysokiej jakości materiał do sadzenia można kupić u renomowanych producentów, takich jak SeDeK, Aelita i Fazenda.

Wstępna obróbka nasion:

• Kalibrowanie. Namocz ziarna przez 10 minut w roztworze soli (1 łyżeczka soli na 200 ml wody). Wyrzuć ziarna, które wypłyną na powierzchnię, a te, które pozostaną na dnie, opłucz ciepłą, bieżącą wodą.
• Rozgrzewka. Jeśli nasiona były przechowywane w lodówce, należy je podgrzać przez 1,5 miesiąca przed siewem. W tym celu należy umieścić nasiona w lnianym woreczku i umieścić na kaloryferze na 6-7 dni.
• Dezynfekcja. Nasiona należy zaprawiać 1% roztworem nadmanganianu potasu (30 minut) lub 2% roztworem wody utlenionej (15 minut).
• Poprawa kiełkowania. Ziarna namoczyć w preparatach takich jak Radipharm, Epin, Immunocytophyte, Heteroauxin lub Biostim, a następnie wysuszyć.
• Kiełkowanie. Złóż wilgotną gazę na kilka warstw, rozłóż na niej nasiona i przykryj. Utrzymuj wilgotność, ale nie za mokrą.

Aby wzmocnić odporność rośliny, umieść kiełki na dolnej półce lodówki na noc i wyjmij je rano. Powtarzaj tę procedurę przez 3-4 dni z rzędu.

Pojemnik i gleba

Do uprawy sadzonek nadają się zwykłe plastikowe pojemniki, tacki, pudełka lub kasety, a także worki Tetra Pak o wysokości 5-7 cm. Ziemię do sadzonek można kupić w sklepie specjalistycznym lub przygotować ją samodzielnie, mieszając równe części torfu, piasku rzecznego i próchnicy.

Przed użyciem należy zdezynfekować glebę, podgrzewając ją w piekarniku, parowarze lub kuchence mikrofalowej. Można również zastosować silny roztwór nadmanganianu potasu lub Fitosporyny.

Siew

Napełnij pojemniki do uprawy sadzonek wilgotną ziemią i sadź nasiona w bruzdach o głębokości 1 cm. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Posyp ziarna warstwą torfu i przykryj folią, tworząc efekt cieplarniany.
• Pojemniki należy umieścić w ciepłym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Nasiona posadzone bez wcześniejszego kiełkowania zaczynają kiełkować po 4-5 dniach w temperaturze +25°C. Jeśli nasiona są wcześniej kiełkowane, czas kiełkowania skraca się o połowę.

Pielęgnacja, zbiór i hartowanie sadzonek

Gdy pojawią się pierwsze pędy, zdejmij folię i przenieś pojemniki z sadzonkami na parapet okna od strony południowej. Optymalny czas światła dziennego dla pomidorów wynosi 16 godzin. Jeśli światło naturalne jest niewystarczające, doświetl sadzonki świetlówkami.

Gdy sadzonki wyrosną z 2-3 liści właściwych, przesadź je do osobnych pojemników o pojemności 300 ml. Podlej je umiarkowanie, gdy wierzchnia warstwa gleby przeschnie. Tydzień przed przesadzeniem zaprzestań podlewania i wystaw sadzonki na zewnątrz na 30-60 minut, aby się zahartowały.

Do nawożenia należy stosować gotowe nawozy mineralne, takie jak Agricola, Effecton lub Universal. Przed przesadzeniem na grządki należy nawozić sadzonki dwukrotnie.

Techniki agrotechniczne

Uprawa pomidorów na zewnątrz i w pomieszczeniach to standardowy proces, ale ma on bezpośredni wpływ na plony. Aby zmaksymalizować wydajność, ważne jest przestrzeganie prostych procedur konserwacyjnych.

Przesadzanie do ogrodu lub szklarni

Przygotowując grządkę, należy wziąć pod uwagę stan gleby. Jeśli jest kwaśna, należy ją zredukować wapnem gaszonym lub mączką dolomitową. Równie ważna jest żyzna gleba, dlatego należy dodać nawóz organiczny.

Wybieraj otwarte, dobrze oświetlone miejsca. Unikaj sadzenia pomidorów po roślinach psiankowatych, takich jak papryka czy bakłażany. Mają one wspólne szkodniki i choroby.

Proces sadzenia sadzonek:

• Przygotowując otwory należy do każdego z nich dodać 20 g popiołu drzewnego i 40 g próchnicy.
• Nawilż dołki, a następnie posadź sadzonki. Zapobiegawczo spryskaj korzenie roztworem Fitosporyny.
• Jeśli siewki wyrosły, należy położyć je poziomo, przykrywając część łodygi z liśćmi ziemią.
• Po przesadzeniu rośliny należy obficie podlać. Glebę wokół sadzonek należy ściółkować i przykryć włókniną lub innym materiałem, aby zapobiec poparzeniom słonecznym i przyspieszyć adaptację. Gdy sadzonki zaczną rosnąć i pojawią się nowe liście, należy zdjąć okrycie.

Waga wcześnie dojrzewających pomidorów syberyjskich zależy od gęstości sadzenia i warunków uprawy. Zbyt gęste posadzenie spowoduje, że rośliny będą się wyciągać w poszukiwaniu światła, co wpłynie negatywnie na ich rozwój.

Posypka

Po 7-10 dniach od przesadzenia rośliny zaczynają aktywnie się rozwijać, a masa wegetatywna wzrasta. Wskazówki dotyczące stosowania nawozu:

• W tym momencie zastosuj pierwszy nawóz. Użyj roztworu dziewanny lub ptasich odchodów, które zostały namoczone i sfermentowane. Jeśli nie masz dostępu do nawozów organicznych, możesz użyć mieszanki mocznika.
• Po 12-15 dniach zastosuj kolejny nawóz zawierający fosfor i potas, np. fosforan monopotasowy. Pod każdy krzew zastosuj do 500 ml nawozu.

Wybierając nawóz do pomidorów, unikaj tych zawierających chlor. Jeśli minerały są niedostępne, użyj popiołu drzewnego, rozpuszczając 200 g w 10 litrach wody. Wymieszaj i podlej rośliny.

Szczypanie, podwiązywanie, formowanie

Oto ważne praktyki rolnicze, które pomagają zwiększyć plony, poprawić zdrowie roślin i uprościć ich pielęgnację. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Wyrywanie pasierbów – Polega ona na usuwaniu pędów bocznych (odrostów bocznych), które pojawiają się w kątach liści łodygi głównej. Zabieg ten zapewnia, że ​​roślina koncentruje swoją energię na wzroście łodygi głównej i owocowaniu, a nie na tworzeniu dodatkowych pędów.
  Usuń pędy boczne, gdy osiągną 3-5 cm długości, ostrożnie je uszczykując lub odcinając. To stymuluje wzrost łodygi głównej i poprawia wentylację, zmniejszając ryzyko chorób. Uszczykiwanie pędów bocznych poprawia dostęp światła do dolnych części rośliny i sprzyja lepszemu owocowaniu.
• Podwiązka Rośliny można podpierać, aby utrzymać pędy w pozycji pionowej i zapobiec uszkodzeniom spowodowanym ich ciężarem. Użyj lin, siatek lub specjalnych kratownic. Ostrożnie przymocuj łodygę do podpory, pozostawiając miejsce na wzrost.
  Podpieranie zapobiega kontaktowi pomidorów z podłożem, zmniejszając ryzyko gnicia i zanieczyszczenia, a także poprawiając wentylację.
• Tworzenie Krzewy są przycinane, a pędy boczne usuwane, aby zoptymalizować wzrost i owocowanie. W zależności od celu, uformuj krzew w jedną lub dwie łodygi. W tym celu pozostaw główną łodygę i jeden lub dwa silne pędy boczne. Usuń wszystkie pozostałe pędy boczne.
  Zabieg ten pomaga poprawić oświetlenie wszystkich części rośliny i sprzyja bardziej równomiernemu dojrzewaniu owoców.

Przestrzeganie tych procedur znacząco zwiększa plony i jakość warzyw, dzięki czemu pielęgnacja upraw staje się wygodniejsza i skuteczniejsza.

Podlewanie, ściółkowanie

Zapewnij odpowiednią wilgotność w czasie upałów i suszy, szczególnie w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców. Niedobór wilgoci w tym okresie może spowodować opadanie kwiatów i owoców.

Unikaj podlewania krzewów zimną wodą; używaj tylko ciepłej wody, którą należy wcześniej napełnić pojemnikiem i pozostawić do ogrzania w ciągu dnia przed podlewaniem wieczorem. Aby zachować wilgotność gleby, ściółkuj ją zgniłymi trocinami, suchą trawą lub innymi materiałami organicznymi.

Możliwe problemy

W normalnych warunkach pomidory doskonale się samozapylają, ale w upały pyłek staje się bardziej lepki. W takich przypadkach delikatne potrząsanie krzewami może poprawić zapylanie, co znacznie poprawi zawiązywanie owoców.

Chłodne i deszczowe lata zwiększają ryzyko wystąpienia zarazy ziemniaka, która zaczyna się od dolnych liści. Słaba wentylacja i wysoka wilgotność sprzyjają rozprzestrzenianiu się choroby. Aby ją zwalczyć, należy stosować fungicydy zawierające miedź, takie jak płyn Bordeaux. Zabieg powtórzyć po 10 dniach.

Zbieranie i przechowywanie

Ze względu na wczesną dojrzałość, pierwsze owoce odmiany Siberian Early Ripe zbiera się już po 75-85 dniach od kiełkowania. Pełny zbiór przypada na przełom lipca i sierpnia. Zbieraj warzywa, gdy osiągną czerwono-różowy kolor. Zrób to przy suchej pogodzie, ostrożnie odcinając je wraz z łodygami.

Umieść pomidory w wiklinowych koszach lub pudełkach, przekładając je naprzemiennie warstwami papierowymi lub lnianymi serwetkami. Usuń uszkodzone lub niedojrzałe pomidory. Przechowuj zbiory w piwnicy, suterenie lub innym chłodnym miejscu o temperaturze od 2 do 5°C i wilgotności 80-85%.

Pomidory można konserwować – mrozić w całości lub w postaci soku, przecieru lub sosów. W odpowiednich warunkach warzywa te zachowają swoją jakość i smak do następnego sezonu.

Odporność, leczenie i zapobieganie chorobom i szkodnikom

Wczesny pomidor syberyjski znany jest ze swojej wysokiej odporności na główne choroby, jednak w niesprzyjających warunkach uprawy może być podatny na różne infekcje grzybicze i bakteryjne.

Częste choroby:

• Zaraza ziemniaka. Objawia się brązowymi plamami na łodygach i liściach oraz uszkodzeniami wierzchołków i pomidorów. Wysoka wilgotność sprzyja rozwojowi choroby. Zapobiegawczo należy stosować fungicydy.
• Alternaria. Powoduje suche, brązowe plamy i zapadnięte owrzodzenia na warzywach. Leczenie już zainfekowanych roślin jest nieskuteczne, dlatego profilaktyka jest kluczowa. Stosuj biologiczne fungicydy.
• Więdnięcie werticiliowe. Towarzyszy temu żółknięcie i więdnięcie liści. Na powierzchni przeciętej łodygi widoczne są brązowe wiązki przewodzące. Aby zwalczyć chorobę, ważne jest przestrzeganie płodozmianu, zaprawianie nasion i opryskiwanie fungicydami.

Środki zapobiegawcze przeciwko chorobom grzybiczym obejmują:

• przestrzeganie zasad płodozmianu;
• umiarkowane podlewanie;
• przykrycie gleby ściółką;
• dezynfekcja gleby przed sadzeniem;
• dezynfekcja nasion przed siewem;
• obróbka szklarni środkami kontroli zawartości siarki;
• częste spulchnianie i pielenie;
• utrzymanie optymalnego poziomu wilgotności.

Spośród szkodników, stonka ziemniaczana, mączlik szklarniowy i przędziorek powodują największe szkody w uprawach. Aby się przed nimi chronić, należy stosować insektycydy, przestrzegając odpowiedniego terminu przed zbiorem. Skuteczne są również środki ludowe, w tym wywary z czosnku, skórki cebuli i naci pomidorów do oprysku.

Plusy i minusy

Odmiana ta charakteryzuje się wieloma zaletami, w tym równomiernym dojrzewaniem owoców. Odmiana Siberian Early Ripening oferuje również szereg innych korzyści:

Ogrodnicy do wad zaliczają brak szeregu nowych, ulepszonych cech, charakterystycznych dla nowoczesnych mieszańców i odmian.

Recenzje

Odmiana Siberian Early to niezawodny wybór dla osób ceniących wczesny zbiór i doskonały smak. Ta odmiana daje doskonałe plony przy minimalnej pielęgnacji i nadaje się do uprawy w szerokim zakresie klimatów. Daje pyszne i soczyste pomidory do każdego celu, od świeżych sałatek po przetwory.

Często zadawane pytania