Blue Pear to wyjątkowy pomidor, który przyciąga uwagę nie tylko wyrazistym kolorem, ale także doskonałymi właściwościami. Jego wyśmienity smak i wszechstronność sprawiają, że idealnie nadaje się zarówno dla amatorów, jak i doświadczonych ogrodników. Wysokie krzewy wymagają podpierania, ale obfite plony są warte wysiłku.
Historia hodowli, klimat i regiony uprawy
Odmianę tę wyhodował w 2015 roku ukraiński hodowca Rusłan Duchow. Już od najmłodszych lat zbierał rzadkie nasiona z całego świata, a dziś jego rodzinna firma Dukhov Seeds z powodzeniem sprzedaje wysokiej jakości materiał siewny do różnych upraw.
Blue Pear to krzyżówka podgatunków Black Pear i Blave P-20 (USA). Ta piękna, smaczna i łatwa w uprawie odmiana szybko zyskała popularność na Ukrainie, w Europie i Rosji.
Ta odmiana jest z powodzeniem uprawiana w różnych regionach naszego kraju. Ze względu na niskie wymagania pielęgnacyjne i zdolność do owocowania nawet w upalnych warunkach, nadaje się do uprawy w regionie centralnym, centralnoczarnoziemskim, wschodniosyberyjskim oraz wołżańsko-wiatkowskim.
Opis krzewu i owoców
Krzewy są wysokie, osiągają do 2 m wysokości i mają rzadkie ulistnienie. Odmiana ta charakteryzuje się następującymi cechami charakterystycznymi:
- Pomidory w kształcie gruszki, lekko żebrowane.
- Barwa warzyw wynika z zawartości antocyjanów, pigmentu występującego w borówkach, bakłażanie i czerwonej kapuście. Składnik ten wzmacnia naczynia krwionośne oraz ma właściwości antyoksydacyjne i antybakteryjne.
- Pomidory mają niezwykły kolor: od jasnozielonego z ciemną „koronką” do czerwonobrązowego z niebieskawą plamką przy łodydze.
- Owoce osiągają średnicę 10 cm, a ich waga waha się od 120 do 200 g, średnio 150 g.
- Skóra jest miękka i elastyczna, nie jest podatna na pękanie.
- Miąższ jest mięsisty, soczysty, o intensywnym, czerwono-wiśniowym odcieniu, z niewielką liczbą pestek.
Wykwintność Blue Pear niezmiennie cieszy się uznaniem konsumentów. Charakteryzuje się harmonijnym połączeniem słodyczy i subtelnej cierpkości, uzupełnionych korzennym posmakiem, co czyni ją szczególnie atrakcyjną do spożycia na świeżo oraz do dań gourmet.
Czym są antocyjany i jakie są ich korzyści?
Pomidor Blue Pear ma charakterystyczny, głęboki, fioletowy odcień, dzięki wysokiej zawartości antocyjanów w skórce. Regularne spożywanie tego owocu pomaga zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, utrzymać zdrową skórę i poprawić wzrok.
Korzyści z antocyjanów:
- Mają właściwości antyoksydacyjne, czyli chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i wzmacniają układ odpornościowy.
- Związki te korzystnie wpływają na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, pomagają redukować stany zapalne w organizmie i spowalniają proces starzenia.
Warzywa są szczególnie cenne dla osób prowadzących aktywny tryb życia lub żyjących w złych warunkach środowiskowych, ponieważ antocyjany pomagają eliminować toksyny i wzmacniają mechanizmy obronne organizmu.
Główne cechy
Odmiana Blue Pear nie jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym ani nie jest uprawiana komercyjnie na gruntach rolnych. Nie jest dostępna w sprzedaży na rynku nasion. Materiał do sadzenia dostępny jest wyłącznie z oryginalnej odmiany lub od kolekcjonerów zainteresowanych odmianami egzotycznymi.
Jaki jest plon pomidora Blue Pear i co ma na niego wpływ?
To wysoka odmiana. Na jednej łodydze tworzy się sześć lub więcej gron owocowych, co zapewnia dobrą wydajność. Średnio z metra kwadratowego uzyskuje się około 20 kg plonu, a w szklarniach ten plon wzrasta o 3-5 kg.
Dla stabilnego owocowania w szklarniach ważne jest:
- przestrzegaj reżimu podlewania;
- Stosuj nawóz regularnie.
W otwartych grządkach plon zależy od odpowiedniego oświetlenia i braku zastoju wody w glebie. Aby zwiększyć plony, usuń:
- pędzle, z których już zebrano plon;
- stare liście.
Czas dojrzewania i charakterystyka owocowania
Tę odmianę średniowczesną można zbierać po około 110 dniach od wysiewu sadzonek. Dojrzałe pomidory pojawiają się na krzakach już na początku lipca, a szczyt owocowania przypada na drugą połowę miesiąca.
Warzywa dojrzewające bezpośrednio na krzaku mają najintensywniejszy smak. Sezon dojrzewania trwa do początku października, co pozwala cieszyć się pomidorami przez długi czas.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana ta jest wysoce odporna na infekcje. Przy odpowiedniej pielęgnacji i zabiegach profilaktycznych w szklarni roślina jest praktycznie wolna od chorób.
Jednak w otwartym terenie możliwe są choroby takie jak mozaika tytoniu i zaraza ziemniaka. Kluczowe jest terminowe wdrożenie środków ochronnych i przestrzeganie zaleceń rolniczych.
Zastosowanie owoców
Pomidory tej odmiany są wszechstronne. Dodawane są do świeżych sałatek, wrzucane na talerze warzywne, a także przetwarzane na soki, przeciery lub kecze.
Dzięki kompaktowym rozmiarom owoce idealnie nadają się do przetworów w całości. Dobrze znoszą obróbkę cieplną, zachowując kształt i integralność.
Funkcje sadzenia i pielęgnacji
Pomidory odmiany Blue Pear uprawia się z rozsady. Nasiona zebrane z tych roślin zachowują żywotność do trzech lat, a odmiana ta nie jest podatna na degenerację. Przed siewem należy zaprawić nasiona środkiem przeciwgrzybiczym lub roztworem nadmanganianu potasu przez 2-3 godziny.
Uprawa sadzonek:
- Siew odbywa się w kwietniu.
- Napełnij pojemniki żyznym, kalcynowanym podłożem.
- Nasiona należy wysiewać w bruzdach o głębokości 1,5 cm w odległości 1 cm od siebie, przykrywać ziemią i zwilżać.
- Przykryj pojemniki folią, którą zdejmij po pojawieniu się siewek.
- Kiedy rośliny wytworzą trzy liście, przesadź je do oddzielnych doniczek.
- Sadzonki sadzimy, gdy gleba ogrzeje się do +17°C, zazwyczaj w maju, a w szklarni – pod koniec kwietnia.
- Przekop ziemię, dodaj kompost i złożone nawozy mineralne.
- Sadzonki sadzić w dołkach lub bruzdach w odległości 40 cm od siebie.
- Sadzonki należy umieścić pod kątem, przykryć łodygi ziemią do poziomu dolnych liści i obficie podlać.
- Kiedy pojawią się pąki, należy wykopać krzewy, nadać im kształt i ściółkować glebę.
Zapewnij uprawom kompleksową opiekę. Stosuj standardowe praktyki rolnicze:
- Usuń chwasty w początkowej fazie wzrostu.
- Jeśli nie używasz ściółki, regularnie spulchniaj glebę.
- Od momentu pączkowania do końca owocowania, stosuj nawóz co 20 dni, naprzemiennie stosując superfosfat, potas i fosfor. Płynną materię organiczną stosuj co tydzień.
- Podlewaj krzewy u korzeni każdego wieczoru 7 litrami wody. Nie podlewaj roślin zbyt obficie, aby uniknąć gnicia korzeni.
- Regularnie podwiązuj łodygi i usuwaj pędy boczne, dolne liście i puste krzaki.
Stosując się do tych zaleceń można uzyskać wysokie plony i stabilne owocowanie pomidorów Blue Pear.
Metody zwalczania szkodników i chorób
Aby chronić rośliny przed infekcjami grzybiczymi, po kopczykowaniu należy je traktować siarczanem miedzi. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- W okresie zawiązywania owoców, opryskuj pomidory płynem Bordeaux. Kontynuuj opryskiwanie, aż owoce osiągną fazę mleczną.
- Dostosuj harmonogram podlewania przy pierwszych oznakach choroby. Użyj Fitosporinu, aby zapobiec zarazie ziemniaka, a Novosil jest skuteczny w walce z wirusem mozaiki tytoniu. Odetnij silnie porażone miejsca i usuń je z grządki.
- W przypadku pojawienia się przędziorków należy zastosować insektycyd Actellic. Jeśli zauważysz mszyce, usuń uszkodzone liście, na których znajdują się owady, i spryskaj całą roślinę środkiem Actara.
Działania te pomogą zachować zdrowie roślin i zapewnią dobre zbiory.
Plusy i minusy
Ta odmiana jest pod wieloma względami podobna do popularnych pomidorów o nieograniczonym wzroście, charakteryzujących się prostą strukturą grona. Jej zalety to:
Ta odmiana ma jednak jedną wadę: pomidory mogą pękać, jeśli zostaną zbyt mocno podlane, dlatego ważne jest, aby kontrolować podlewanie.
Recenzje
Blue Pear to wyjątkowa odmiana o wielu zaletach. Dobrze adaptuje się do różnych warunków uprawy i łatwo znosi wahania temperatury. Te pyszne pomidory idealnie nadają się do przygotowywania różnorodnych potraw i zimowych przetworów. Przy odpowiedniej pielęgnacji mogą zwiększyć plonowanie i wzmocnić odporność rośliny.