Które odmiany pomidorów są najsłodsze?

Wielu ogrodników marzy o uprawie słodkich pomidorów. Są pyszne na świeżo, zwłaszcza w sałatkach, dzięki swojemu miodowemu lub jagodowemu smakowi. Aby zebrać takie plony, najpierw trzeba wybrać odmiany słodkich pomidorów, które omówimy poniżej.

Popularne słodkie pomidory

Pośród wielu odmian, niektóre wyróżniają się najbardziej wyraźną słodyczą i wyjątkowym aromatem.

Różowy miód

To jeden z najsmaczniejszych pomidorów uprawianych w wielu krajach. Jego smak przypomina miód – ma cierpki smak bez najmniejszej kwaskowatości, nawet w miejscu nasion. Plon jest wysoki, nawet na dolnych gałęziach. Każdy pomidor waży 600 gramów, ale niektórzy hodowcy uprawiają pomidory olbrzymie, ważące nawet 1,5 kg. W otwartym polu wysokość sięga do 80 cm, ale w szklarni łodygi mogą sięgać nawet 1,5 metra. Nawet jeśli roślina nie urosnie bardzo wysoko, nie wpłynie to na plon.

Wadą tej odmiany jest to, że jej przedstawiciele często padają ofiarą różnych chorób grzybowych.

Złoty Królewiec

To kolejna z najlepszych odmian średniosezonowych. Pomidory mają wydłużony, śliwkowy kształt i są słodkie, mięsiste i soczyste. Mają grubą skórkę, co zapewnia im długi okres przydatności do spożycia. Dobrze rosną w gruncie, ale nie osiągają dużych wysokości, podczas gdy w szklarni rosną znacznie wyżej. Ta odmiana jest bardzo plenna – każdy gron ma pięć zalążni. Pomidory mogą ważyć do 300 g.

Dzwon cara

Ta odmiana dobrze rośnie w gruncie i jest uważana za średnio dojrzewającą. Adaptuje się do różnych klimatów i jest uważana przede wszystkim za pomidor sałatkowy. Owoce dorastają do dużych rozmiarów – do 600 g – i są czerwone, o sercowatym kształcie. Po przekrojeniu pomidor przypomina słodki miąższ arbuza. Latem dojrzewają do czterech gron.

szlachcic

Ten pomidor był wcześniej znany jako odmiana „Budenovka”. Jest ceniony za przyjemnie słodki smak i wysoką plenność. Owoce mają kolor malinowy i sercowaty kształt. W gruncie osiągają wysokość do 1,3 m, a w szklarni do 1,8 m.

Waga owoców jest zróżnicowana – średnio od 130 do 250 g, ale pierwszy gron może ważyć nawet 600 g. Odmiana ta jest uważana za odmianę sałatkową, ale nadaje się również do produkcji przecieru pomidorowego i soku. Roślina jest odporna na zarazę ziemniaka.

Kropla miodu

Tak nazywane są wczesne pomidorki koktajlowe. Są żółte, więc naprawdę przypominają krople miodu. Rosną małe – do 30 g – ale są zbierane w grona, z których każde zawiera do 15 pomidorków.

Ta odmiana daje obfite plony, ale krzewy rosną również wysoko. W gruncie łodyga główna osiąga 1,5 metra, a w szklarniach może urosnąć do 50 cm. Są spożywane na świeżo, konserwowane, a nawet wykorzystywane do produkcji dżemów. Po dojrzeniu nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

Tajemnica

Ta czerwona odmiana pomidora charakteryzuje się jędrną i mięsistą konsystencją, pokrytą lekkim, srebrzystym nalotem. Jest uważana za ultra wczesną, z owocami o wadze około 100 g. Osiąga zaledwie 40 cm wysokości, ale słynie z obfitego plonu. Roślina nie wymaga podpór, ale najlepiej usuwać pędy boczne. Ta odmiana jest rzadko podatna na choroby. Pomidory te są łatwe w transporcie i można je przechowywać w całości we własnym sosie.

Malinowy gigant

To odmiana hybrydowa, znana z wysokiej zawartości cukru. Ma różową barwę, jest lekko spłaszczona i waży około 700 g. Jest wysoce odporna na różne choroby i rzadko atakowana przez zarazę ziemniaka. Najczęściej spożywana na świeżo; nie nadaje się do przetworów.

Rzym

Ta odmiana owocuje długo – prawie dwa miesiące. Uważana jest za mieszaniec holenderski. Owoce są małe, ważą zaledwie 80 gramów, ale grono może zawierać nawet 20 sztuk. Ta odmiana słynie również z wysokiej wydajności. Te pomidory są słodkie jak cukierek. Nadają się do sałatek, marynowania i solenia, co czyni je wszechstronnymi. Krzewy nie rosną wysoko – zazwyczaj osiągają około metra.

Apetyczny

Odmiana ta charakteryzuje się wysoką zawartością cukru. Jest to odmiana średnio wczesna. Krzewy dorastają do około 80 cm wysokości, są bardzo zgrabne i zwarte, a plon jest obfity. Pomidory ważą do 400 gramów i mają bordowy kolor. Są bardzo soczyste, z lekko białawym kolorem ze względu na wysoką zawartość cukru w ​​miąższu. Są spożywane głównie na świeżo, ale wykorzystuje się je również do przetworów i dżemów.

Pomarańczowa gruszka

To krajowa odmiana hybrydowa, średnio dojrzewająca. Pomidory dorastają do 1,5 m wysokości w gruncie, a w szklarniach mogą osiągnąć około 2 m. Owoce są pomarańczowe, gruszkowate i lekkie – ważą około 65 g. Ta odmiana jest bardzo plenna, szczególnie w szklarniach, ale podatna na choroby grzybowe, w tym zarazę ziemniaka. Pomidory mają piękny, ozdobny wygląd i nadają się do bezpośredniego spożycia oraz do kiszenia.

Staroselski

Ten pomidor dojrzewa wcześnie. Uważany jest za roślinę łatwą w uprawie, dobrze rośnie w szklarniach i na otwartym terenie. Krzewy osiągają wysokość około 1 metra, tworząc grona do 8 pomidorów w każdym.

Pomidory są czerwone, lekko spłaszczone i ważą 300 g. Są mięsiste, aromatyczne i mają niewiele pestek. Najczęściej spożywa się je na świeżo.

Roślina jest odporna na wiele chorób, ale nie znosi gwałtownych zmian temperatury powietrza.

Gigant cukrowy

Ta odmiana pomidora została wyhodowana przez hodowców z Rosji. Jej krzewy osiągają wysokość 1,5-1,8 metra. Jest to roślina uniwersalna, dlatego można ją uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Charakteryzuje się wysokim plonem – z jednej dobrze pielęgnowanej rośliny można zebrać około 6 kg pomidorów. Są duże (400-600 g) i nadają się do spożycia na świeżo, ale nie do konserwowania.

Zaletą tej odmiany jest jej niewielka wrażliwość na wahania temperatury i odporność na zarazę ziemniaka. Do jej wad należą: zapotrzebowanie na glebę bogatą w składniki odżywcze oraz konieczność podwiązywania słabych gałęzi.

Węgiel

Ta odmiana średniosezonowa została wyhodowana w Ameryce. Rośliny można uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w szklarni. Krzewy osiągają wysokość 1,5 metra. Chociaż łodygi są silne, nadal wymagają podpór. Aby uzyskać maksymalny plon, wystarczy pozostawić tylko dwie łodygi.

Ta odmiana jest wysoce odporna na choroby, plenna i dojrzewa powoli. Wiśniowa barwa z brązowymi paskami, lekko spłaszczona, o wadze około 300 g, ma słodki, aromatyczny i soczysty miąższ. Pomidory te nie nadają się do przetworów; najlepiej spożywać je na świeżo.

Róża herbaciana

Ta odmiana, wyhodowana przez rosyjskich hodowców, charakteryzuje się słodkim smakiem i pięknym, estetycznym wyglądem. Roślina przypomina pnącze, osiągając 2 metry wysokości. Pojedyncze grono może pomieścić do sześciu pomidorów. Mają delikatny różowy kolor i są dość duże, ważą około 400 gramów. Charakteryzują się delikatnym żebrowaniem przy łodydze i kulistym kształtem. Pomidory mają mięsisty miąższ i przyjemny aromat.

Ta odmiana dobrze rośnie w szklarniach, dlatego można ją uprawiać tylko na zewnątrz, w regionach południowych. Jest odporna na wahania temperatury i choroby. Jedyną wadą jest konieczność regularnego usuwania pędów bocznych, podwiązywania do kratownicy i terminowego nawożenia.

Salut miodowy

Ten pomidor jest ceniony nie tylko za doskonały smak, ale także za piękny wygląd. Można go uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Łodygi osiągają do 1,8 m wysokości. Roślina jest odporna na choroby, ale wymaga podpór, aby zapewnić prawidłowe formowanie krzewów. Jest to odmiana późno dojrzewająca, której dojrzewanie zajmuje co najmniej cztery miesiące. Jest to odmiana plenna – przy odpowiedniej pielęgnacji z jednej rośliny można uzyskać nawet 7 kg pomidorów.

Pomidory są okrągłe, lekko spłaszczone przy szypułce. Wyróżnia je charakterystyczny kolor: plamki z przewagą czerwonych i żółtych odcieni. Są duże, ważą 300-450 g. Są spożywane na świeżo, a także wykorzystywane do sałatek, ponieważ są praktycznie bezpestkowe.

Ta odmiana charakteryzuje się długim okresem przydatności do spożycia. W lodówce pomidory zachowają jędrny miąższ i świeżość nawet do 1,5 miesiąca.

Największe odmiany słodkie

Duże odmiany pomidorów są atrakcyjne ze względu na swoją plenność i dużą wagę (od 300 do 800 g).

Należą do nich:

• Cukier PudovikTen pomidor zachwyca wykwintnym smakiem i owocami o wadze do 600 g. To wszechstronna roślina, odpowiednia zarówno do uprawy w szklarniach, jak i w gruncie. W szklarniach krzewy osiągają wysokość do 18 m, a w uprawie w gruncie około 80-100 cm. Plon jest wysoki – do 5 pomidorów z grona. Z jednego krzewu można zebrać do 11 kg pomidorów.
• Bawół cukrowyTen pomidor wyróżnia się wysoką zawartością cukru. Owoce są różowe i sercowate. Uprawia się je głównie w glebie osłoniętej. Krzew osiąga wysokość 1,8 metra. Waga pomidorów sięga 300 g. Z jednej rośliny można zebrać do 9 kg owoców.
• Mięsiste i słodkieNazwa tej odmiany jest w pełni zasłużona, ponieważ szczyci się mięsistymi, słodkimi i różowymi owocami. Zazwyczaj ważą 250-280 g, ale przy odpowiedniej pielęgnacji mogą osiągnąć nawet 500 g. Krzewy mogą osiągnąć wysokość około 1,8 m. Ogólnie rzecz biorąc, jest to wszechstronna roślina, która dobrze rośnie zarówno w szklarniach, jak i w gruncie.
• Cukier NastasyaOdmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem – z każdego grona powstaje 8 pomidorów o wadze do 400 g. Pomidory są mięsiste i sercowate. Roślina jest uważana za średnio wczesną i osiąga wysokość 50 cm. Zalecana do uprawy w glebie osłoniętej.
• Kibo F1Ta japońska hybryda znana jest ze swojej odporności na stres. Z jednego grona powstaje około 5-6 pomidorów. Są różowe, okrągłe, lekko spłaszczone przy łodydze i mają atrakcyjny wygląd, ważąc około 350-400 g.
• CukierTa odmiana zebrała wyłącznie pozytywne recenzje i nadaje się do spożycia na świeżo oraz do sałatek. Uprawia się ją w szklarni. Pomidory ważą do 450 g, są czerwone i okrągłe. Łodygi są dość wysokie – do 1,8 m.
• Cukier brązowyTa wszechstronna roślina dobrze rośnie i owocuje zarówno w gruncie otwartym, jak i osłoniętym. Owoce mają kolor różowo-czekoladowy. Pojedyncze grono może pomieścić do pięciu pomidorów. Krzewy są bardzo wysokie i w warunkach szklarniowych mogą osiągnąć nawet 2,5 m wysokości. To plenna, późno dojrzewająca odmiana. Z jednego krzewu można zebrać do 8 kg pomidorów.

Odmiany polecane dla osób ze skłonnościami do alergii

Istnieją słodkie pomidory, które mają niską zawartość karotenu, ale są bogate w przeciwutleniacze, dlatego polecane są osobom z alergiami. Często występują w różnych kolorach i nadają się również do dekoracji potraw. Należą do nich następujące odmiany:

• Miód-cukierOwoce są żółte i ważą do 300 g. Ta odmiana średnio dojrzewająca dorasta do 1,5 m wysokości. Dobrze plonuje zarówno w gruncie, jak i w szklarniach. Charakteryzuje się wysokim plonem, sięgającym nawet 7 jajników. Pomidory są bardzo słodkie, stąd ich nazwa.
• Cukier białyTe pyszne pomidory mają niezwykły kremowobiały kolor. Dorastają w szklarniach do 2 metrów wysokości, ważą do 300 gramów i są bardzo plenne. Wyróżnia je długi okres owocowania.
• Malina cukrowaTe pomidory dobrze rosną w szklarniach. Dorastają do 1,4 m wysokości i wymagają dwóch pędów. Owoce są pyszne i słodkie, w kolorze malinowym i lekkie (tylko 25 g). Na metr kwadratowy można posadzić do dziewięciu roślin. Przy odpowiedniej pielęgnacji z tej działki można zebrać do 8 kg nasion.
• Żurawiny w cukrzeTe pomidory mają drobne owoce o wadze do 15 g. Można je uprawiać nawet w domu, na parapecie. Są okrągłe i czerwone. Plony sięgają do 3 kg z metra kwadratowego. Istotną zaletą tej odmiany jest odporność na zarazę ziemniaka.
• Słodki pocałunekTa odmiana pomidora cieszy się popularnością, zwłaszcza wśród małych dzieci, ze względu na drobne owoce (do 20 g) i słodki smak. Roślina uprawiana jest w szklarniach i może osiągnąć wysokość do 1,5 m. Nadaje się do przetworów.
• Ośmiornica F1Roślina przypomina drzewo pomidora, dorastając do 5 metrów wysokości i rozłożyście konarując się. Hydroponika jest stosowana w szklarniach, gdzie pomidory uprawiane są w specjalnym roztworze odżywczym. Ta odmiana jest bardzo plenna, dając plony do 10 kg z rośliny.
• Masza lalkaTa wczesna odmiana pomidora uprawiana jest wyłącznie w szklarniach. Owoce są różowe i okrągłe. Krzewy osiągają 1 metr wysokości, a grona składają się z 4-6 pomidorów o wadze do 250 g. Charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia. Z jednego krzewu można zebrać do 8 kg pomidorów.
• Rosyjskie szczęścieTa odmiana jest uważana za mieszańcową, średnio wczesną. Dorasta do 2 m wysokości w osłoniętej glebie. W każdym gronie znajduje się do 5 pomidorów o wadze do 300 g. Plon jest wysoki – do 8 kg z rośliny. Jest odporna na wiele chorób.

Do uprawy w warunkach gruntowych

W warunkach gruntowych zaleca się uprawę:

• Pudełko z malachitu;
• Miód szmaragdowy F1;
• Hazel May;
• Malinowy Olbrzym;
• Zagadka;
• szlachcic;
• Dzwon Cara;
• Kaki;
• Czerwony cel;
• Babci;
• Różowy banan.

Kryteria wyboru pomidorów do uprawy w gruncie są następujące:

• odporność na stres w różnych temperaturach;
• odporność na suszę;
• wzrost i owocowanie w różnych glebach;
• doskonały słodki smak;
• odporność na różne choroby;
• wszechstronność uprawy.

Do uprawy w szklarniach

Prawie wszystkie odmiany pomidorów rosną w szklarniach, ale istnieją odmiany, które mogą owocować tylko w osłoniętej glebie. Należą do nich:

• Pozdrowienie miodowe;
• Różowy miód;
• Qingdao;
• Złoto;
• Słodki cud;
• Słodki Milion;
• Czarny Krym.

Wskazówki dotyczące zwiększenia zawartości cukru w ​​pomidorach

Zawartość cukru w ​​pomidorach zależy od stosunku cukrów do kwasów w owocach. Warto wiedzieć, że większość kwasów znajduje się w komorze nasiennej. Im mniej nasion, tym słodszy pomidor. Dlatego przed wyborem odmiany pomidorów należy zwrócić uwagę na zawartość nasion.

Istnieje kilka sztuczek, które mogą wpłynąć na słodki smak pomidorów:

• Światło słoneczne jest niezbędne dla słodkich pomidorów. Pomidory powinny być uprawiane w słonecznym miejscu.
• Pomidory należy podlewać umiarkowanie, czyli obficie, ale nie często, aby nie rozcieńczyć cukru w ​​owocach.
• Temperatura wody nie powinna spadać poniżej 22-24 stopni Celsjusza. Do wody można dodać kompost lub odrobinę obornika.
• Nawożenie jest bardzo ważne. Podczas podlewania zaleca się dodanie 4 kropli jodyny, a także kwasu borowego i siarczanu miedzi.
• Możesz zwiększyć zawartość cukru, podlewając rośliny wiadrem wody z dodatkiem 1 szklanki popiołu i łyżki soli. Podlewaj każdą roślinę 0,5 litra roztworu.

Spośród szerokiej gamy pomidorów, każdy stara się wybierać odmiany słodkie, ponieważ to właśnie one stanowią najsmaczniejsze składniki potraw. Co więcej, słodkie pomidory są bardzo smaczne w stanie świeżym. Warto zauważyć, że zawartość cukru w ​​pomidorach nie podnosi poziomu cukru we krwi, dzięki czemu są one odpowiednie dla diabetyków.

Często zadawane pytania