Pomidor Czarny Sosulka przyciąga ogrodników swoim nietypowym kolorem i ciekawym kształtem owoców. Niewielkie owoce nadają się do przetworów z całych owoców. Odmiana ta pojawiła się stosunkowo niedawno, ale szybko zyskała popularność i stała się poszukiwana w naszym kraju.
Opis i charakterystyka
Icicle Black to pomidor, który powstał dzięki wspólnym wysiłkom doświadczonych agronomów: Kachainika V.G., Gulkiny M.N., Karmanowej O.A. i Matyuniny S.V. W 2018 roku odmiana została oficjalnie zatwierdzona do stosowania.
Jak wygląda ten krzew?
Jest to odmiana nieokreślona – wysokość rośliny zazwyczaj wynosi do 2 m. Cechy charakterystyczne:
- Krzew jest gatunkiem groniastym, z którego każdy groniasty owocuje do siedmiu wydłużonych owoców. Pierwszy złożony kwiatostan pojawia się nad siódmym liściem, a kolejne w odstępach co dwa liście.
- Pędy pokryte są długimi liśćmi o intensywnym, ciemnozielonym kolorze, a łodygi nie mają połączeń.
- Odmiana dobrze owocuje nawet w półcieniu i niezawodnie zawiązuje owoce w niesprzyjających warunkach pogodowych.
- ✓ Wysoka odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne.
- ✓ Możliwość zawiązywania owoców nawet w warunkach półcienia.
Główną zaletą tej uprawy jest brak tendencji do pękania warzyw.
Jakie to są owoce?
Ogrodnicy powinni mieć świadomość, że kolor pomidora Black Sosulka nie pasuje do jego nazwy, mimo że owoce zawierają znaczne ilości antocyjanów. Odmiana ta nie należy do grupy indygowców. W fazie dojrzałości technicznej pomidory są jasnozielone, z widoczną ciemną plamą rozciągającą się od łodygi wzdłuż ramion.
W miarę dojrzewania pomidory nabierają brązowego odcienia przypominającego ceglastą czerwień, ale obszar wokół łodygi pozostaje zielony dłużej niż reszta owocu. Pomidory osiągają najbardziej intensywny smak, gdy osiągają terakotowy odcień, ale barwa nie jest jeszcze całkowicie jednolita.
Cechy formularza:
- Najczęściej ma kształt cylindryczny lub wydłużono-owalny, rzadziej okrągły.
- Żebra mogą być słabo zaznaczone lub ich nie być.
- Boki mogą być gładkie lub zwężone bliżej łodygi. Takie różnice są możliwe nawet w obrębie jednego grona.
- Pomidory są często asymetryczne względem osi środkowej.
- Nos warzyw może być mały, tzw. „pipoczka”, lub gładki, czasem ze ściętym wierzchołkiem.
Inne cechy pomidorów:
- Liczba komór nasiennych: zwykle 3-4, rzadziej 2.
- Waga: przy formowaniu rośliny w 1-2 łodygi – ok. 100 g, przy umiarkowanym uszczykiwaniu – od 50 g.
- Gęstość: przeciętny.
- Skóra: mocny, co sprzyja dobremu przechowywaniu i transportowi.
- Miąższ: mięsiste, średnio soczyste.
- Kolor na cięciu: nierówny, o brązowo-czerwonym odcieniu.
Warzywa mają bogaty, słodko-kwaśny smak.
Plon i czas dojrzewania pomidora Black Icicle
Odmiana ta jest uważana za wcześnie dojrzewającą. Pierwsze owoce zbiera się w ciągu 100-105 dni od kiełkowania. Niskie położenie pierwszego grona i średnia wielkość owoców sprzyjają szybkiemu dojrzewaniu.
Wydajność komercyjna i ogólna wynosi 13-15 kg na metr kwadratowy. To potwierdza, że ogrodnicy mogą liczyć na wysokie plony wysokiej jakości pomidorów.
Odporność na choroby i szkodniki
Pomidor Black Icicle jest wysoce odporny na choroby. Jest odporny na zgniliznę ziemniaka, fuzariozę i wirusa mozaiki tytoniu. Jednak przy nieodpowiedniej pielęgnacji jego odporność może ulec osłabieniu, co zwiększa ryzyko wystąpienia szkodników i bakterii chorobotwórczych.
Pomimo tych zalet, doświadczeni ogrodnicy zalecają opryski zapobiegawcze, aby zapobiec chorobom i atakom owadów. Na rynku dostępnych jest wiele skutecznych środków do tego celu.
Metody stosowania
Pomidor Black Sosulka charakteryzuje się wszechstronnością, co potwierdzają liczni producenci warzyw. Pomidory mają atrakcyjny wygląd i dobrze znoszą transport, dzięki czemu nadają się do sprzedaży komercyjnej.
Pomidory dodaje się do sałatek, wykorzystuje w różnych potrawach i zamraża do długotrwałego przechowywania. Są również popularnym dodatkiem do kanapek i ozdobą talerzy warzywnych.
Lądowanie
Rozpocznij uprawę sadzonek pod koniec marca lub na początku kwietnia, używając wysokiej jakości nasion. Przygotuj mieszankę gleby składającą się z czarnej ziemi, torfu i piasku. Tacki do sadzenia powinny być wyposażone w otwory wentylacyjne.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do kiełkowania nasion: +25-28°C.
- ✓ Wymagana wilgotność gleby dla sadzonek: 70-75%.
Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Przed siewem nasiona należy namoczyć w roztworze nadmanganianu potasu na 24 godziny w celu dezynfekcji.
- Przygotowaną ziemię wsyp do skrzynek, a następnie umieść nasiona w bruzdach na głębokość 1-2 cm. Delikatnie spryskaj wodą i przykryj folią lub szkłem.
- Pojemniki z sadzonkami należy ustawić w ciepłym, dobrze oświetlonym miejscu o temperaturze +23-25°C.
- Pielęgnacja sadzonek obejmuje regularne podlewanie, wentylację i usuwanie chwastów.
- Przed sadzeniem na zewnątrz lub w szklarni należy zahartować sadzonki. W tym celu należy przenieść rośliny na zewnątrz, stopniowo wydłużając czas ich przebywania na zewnątrz.
- Przesadź na grządki 50-60 dni po siewie. Jeśli siewki są bardzo wybujałe, ułóż je poziomo w bruzdach o głębokości 20 cm, pozostawiając 3-4 liście nad powierzchnią. Z czasem rośliny wyprostują się i zaczną normalnie rosnąć.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, gdyż może to prowadzić do rozwoju chorób grzybowych.
- × Unikaj nagłych zmian temperatury, ponieważ mogą one osłabić rośliny.
Dalsza uprawa
Do podlewania krzewów wygodniej jest stosować rowy. Ta metoda zapewnia efektywne odżywienie korzeni, zapobiegając przedostawaniu się wody do liści i zmniejszając ryzyko zarazy ziemniaka. Ponadto ściółkowanie trawą pomaga zatrzymać wilgoć, umożliwiając podlewanie roślin co kilka dni.
Aby wzmocnić sadzonki, wypełnij rowy nawozem: ściółką z trawy, popiołem drzewnym lub organicznym nawozem do korzeni. Takie podejście sprzyja powstawaniu silnych i zdrowych krzewów.
Nawet przy odpowiedniej pielęgnacji, zapobieganie chorobom pozostaje ważne. Rośliny należy traktować fungicydami dwukrotnie: raz w tygodniu po posadzeniu sadzonek i ponownie 21 dni przed zbiorem.
Podczas dojrzewania pomidorów należy podlewać i spryskiwać rośliny co tydzień:
- Roztwór jodu (10 kropli na 10 litrów wody).
- Roztwór sody (2 łyżki stołowe na 10 litrów wody).
- Roztwór nadmanganianu potasu (nadający kolor czerwonemu winu).
Aby zapobiec chorobom i wspomóc lepszy rozwój roślin, usuwaj dolne liście do 30 cm nad ziemią. Regularnie usuwaj pędy boczne, a pod koniec lipca przycinaj wierzchołki krzewów, aby skoncentrować ich energię na zawiązywaniu owoców.
Możliwe problemy
Niektórzy hodowcy warzyw zauważają, że pomidory tej odmiany mają mdły smak. W rzeczywistości, w pełni dojrzałe pomidory pozostawione na łodydze mogą być mniej smaczne niż te z zachowaną zielenią na łodydze.
Kolejna ważna kwestia: jeśli pomidory dojrzewają w cieniu lub przy niedostatecznym oświetleniu, ich smak znacznie się pogarsza. Jest to typowe dla wszystkich pomidorów zawierających barwniki antocyjanowe.
Zwalczanie szkodników i chorób
Czarne sople mają silny system odpornościowy, ale nie gwarantuje to całkowitej ochrony przed chorobami. Nadmierne podlewanie i niewystarczające nawożenie mogą osłabić krzewy i uczynić je podatnymi na następujące choroby:
- Septoria (Biała plamistość) objawia się suchymi, białawymi liśćmi, co zmniejsza plony. Choroba zaczyna się na dolnych pędach i stopniowo rozprzestrzenia się na całą roślinę. Najczęściej rozwija się w sierpniu i wrześniu. Nie ma na nią lekarstwa, dlatego należy usunąć wszystkie porażone pędy.
- Fusarium Choroba rozwija się w gęstych nasadzeniach, podmokłej glebie, przy nadmiarze azotu w nawozach i niedostatecznym nasłonecznieniu. Choroba objawia się więdnięciem krzewu, żółknięciem i zwijaniem się liści oraz zasychaniem łodyg. Bez interwencji roślina stopniowo zamiera, a na ściętych pędach widoczne są żółte nerwy.
Nie ma lekarstwa na więdnięcie wywołane przez fuzariozę. Usuń zainfekowaną roślinę i zrewiduj swoje praktyki rolnicze.
Aby zapobiegać chorobom i chronić się przed szkodnikami, regularnie sprawdzaj rośliny i stosuj odpowiednie praktyki rolnicze. Dla dodatkowej ochrony stosuj preparaty biologiczne, takie jak Fitoverm lub Lepidocide.
Plusy i minusy
Black Icicle ma szereg zalet, które czynią go atrakcyjnym dla ogrodników. Najważniejsze korzyści:
Odmiana ta ma jedną wadę: nieograniczony wzrost krzewu, przez co konieczne jest regularne formowanie rośliny.
Podobne odmiany
Na rynku dostępne są nasiona pomidorów o wyglądzie podobnym do odmiany Black Icicle. Poniżej znajduje się lista popularnych alternatyw:
| Nazwa | Opis i charakterystyka |
| Brązowy | Odmiana nieokreślona, osiągająca wysokość około 2 m. Wymaga podpór i regularnego uszczykiwania; zaleca się prowadzenie jej w dwie pędy. Owoce są wydłużone, śliwkowe, gładkie i brązowe po dojrzeniu, o masie 80-100 g.
Smak jest zrównoważony: soczysty, z lekką kwaskowatością i słodkim posmakiem. Miąższ jest różowy. Doskonale nadaje się do przetworów z całych owoców. Pomidory doskonale nadają się do przyrządzania sosów, soków i przecierów pomidorowych, a także jako dodatek do smażonych ziemniaków. |
| De Barao jest czarny | Krzewy wyróżniają się silnym i bujnym wzrostem, osiągając wysokość 2 m, jeśli nie uszczykuje się wierzchołków. Jedną z głównych zalet tej odmiany są pyszne i atrakcyjne pomidory. Mają jajowaty kształt, gładką konsystencję, ważą 50-60 g i rozmiar pomidorów koktajlowych. Niedojrzałe są zielone z plamką przy łodydze.
Ta późno dojrzewająca odmiana dojrzewa w ciągu 115 do 130 dni, w zależności od warunków klimatycznych. Plony są wysokie, dochodzące do 8 kg z krzewu, a przy odpowiedniej pielęgnacji możliwe są jeszcze większe. Odmiana jest odporna na wiele chorób, jednak przy nieodpowiedniej uprawie może wystąpić zgnilizna wierzchołkowa i plamistość liści, które są związane z niedoborem wapnia w glebie. |
| Kubański Czarny | Odmiana nieokreślona, idealna do uprawy w pomieszczeniach, osiąga ponad 2 m wysokości. Liście są zielone, a owoce po dojrzeniu przybierają głęboki bordowy kolor. Mają kształt papryki i są duże, ważą od 200 do 300 g.
Skórka jest gładka i mocna, a miąższ mięsisty i soczysty, dzięki czemu warzywa są odporne na pękanie i długo zachowują swoje walory handlowe. Odmiana ta charakteryzuje się średnioterminowym okresem dojrzewania i dobrą plennością, doskonale nadaje się do spożycia na świeżo i do przechowywania. |
| Czarna śliwka | Krzewy osiągają wysokość ponad 200 cm i mają rzadkie ulistnienie. Dojrzałe pomidory są brązowe, śliwkowe i ważą około 60-70 g. Grono może zawierać 7-10 owoców. Miąższ jest mięsisty i soczysty, o przyjemnym, słodkim smaku i wyrazistym posmaku.
Ta odmiana doskonale nadaje się do rozmaitych zastosowań kulinarnych, m.in. do sosów, keczupu i soku pomidorowego, a także do łączenia z mięsem, rybami i warzywami. |
Recenzje
Odmiana Black Icicle łączy w sobie nie tylko atrakcyjny wygląd, ale również doskonałe właściwości agrotechniczne. Pomidory te zachwycają nie tylko wyśmienitym smakiem, ale także zapewniają stabilne plony przy minimalnej pielęgnacji. Warzywa te nadają się do przygotowywania szerokiej gamy dań, w tym do zaopatrywania się w zapasy na zimę.