Najlepsze sposoby na przyspieszenie dojrzewania pomidorów

Każdy doświadczony rolnik ma swoje własne wskazówki dotyczące uprawy roślin, w tym jak przyspieszyć dojrzewanie pomidorów. Opracowano wiele metod, z których każda ma swoje zalety, wady i specyfikę. Ważne jest również poznanie przyczyn opóźnionego wzrostu, aby móc mu zapobiegać.

Dlaczego należy przyspieszyć dojrzewanie pomidorów?

Głównym celem jest zachowanie zbiorów, ponieważ w wielu regionach w okresie dojrzewania pomidorów następują chłody, z gwałtownymi wahaniami temperatury (dzień/noc). Może to spowodować, że pomidory pozostaną zielone, brązowe lub nierównomiernie się zaczerwienią.

Te same wahania temperatury powodują skraplanie się pary wodnej na zielonej masie pomidorów, co sprzyja rozwojowi chorób gnilnych, w szczególności zarazy ziemniaka.

Najlepsze sposoby na przyspieszenie dojrzewania pomidorów

Aby przyspieszyć dojrzewanie pomidorów, stosuje się dwie metody: agrotechniczną i chemiczną. W pierwszej owoce i liście poddaje się zabiegom ludowym i agrotechnicznym, w drugiej zaś stosuje się środki chemiczne.

Więcej słońca

Aby zapewnić owocom więcej światła słonecznego, wystarczy przyciąć nadmiar liści, które rzucają cień na pomidory. Dodatkowo wykonaj następujące czynności:

1. Pod szczotki znajdujące się na samym dole należy podłożyć podpórki.
2. Obróć winorośl z niedojrzałymi pomidorami w stronę nasłonecznioną.
3. Zabezpiecz miękką liną.

Dzięki takiemu zabiegowi owoce będą znajdowały się dalej od powierzchni gleby, dzięki czemu nie będzie im zbyt zimno w nocy.

Przykrywanie nasadzeń folią

W sierpniu i wrześniu noce stają się zbyt zimne dla pomidorów. Kontrast temperatur powoduje powstawanie chłodnej rosy rano, co dodatkowo pogarsza sytuację. Dlatego należy każdego wieczoru przykrywać pomidory grubą folią.

Aby nie uszkodzić krzewów, należy wykonać łuk z metalowych łuków i naciągnąć na niego folię.

Zbieranie brązowych owoców

Rośliny psiankowate dojrzewają długo po zbiorze, dlatego ogrodnicy czasami zbierają je, gdy są brązowe, a nawet zielone, ale należy to robić wcześnie rano, zanim zdążą się ogrzać. Dojrzewanie następuje w następujących warunkach:

• Zapewnienie światła - pomidory należy ustawić w miejscu oświetlonym, co pozwoli na ich szybkie dojrzewanie (należy je okresowo przewracać);
• przechowuj pomidory w ciemności, aby czerwieniły się powoli, ale równomiernie;
• Do powolnego dojrzewania wystarczy stworzyć temperaturę 9-11°C, do szybkiego – 20-25°C.

Sztuczne naprężenie poprzez cięcie u podstawy pnia

Rośliny są zestresowane, gdy ich odżywianie jest ograniczone, co zakłóca przepływ soków wzdłuż łodyg. Oto jak to zrobić poprawnie:

1. Przygotuj ostry nóż – aby zapobiec zakażeniu, nasącz go alkoholem lub roztworem nadmanganianu potasu.
2. Weź główny pień palcami i na wysokości 10-12 cm wykonaj nacięcie przelotowe i koniecznie podłużne o długości 3 cm.
3. Włóż drewnianą drzazgę (lub wykałaczkę) w nacięcie. Idealne wymiary to 2 x 0,5 cm (długość x szerokość).

Zabieg ten powoduje częściowe rozerwanie tkanki roślinnej bez całkowitego zablokowania przepływu soków. Ten rodzaj stresu sprawia, że ​​cała energia jest kierowana na przyspieszenie dojrzewania owoców.

Wyciąganie rośliny z gleby

Ta metoda również powoduje pewien stres, ale w systemie korzeniowym. Sztuczka polega na odcięciu korzeni. To zatrzymuje transport składników odżywczych do korzeni i kieruje je do pomidorów. Oto jak je prawidłowo wyrwać:

1. Chwyć podstawę pnia dłonią.
2. Wyciągaj go z ziemi stopniowo.
3. Gdy tylko usłyszysz chrupnięcie korzeni, zatrzymaj się i puść krzak.

Ogranicz podlewanie i wyeliminuj nawozy azotowe

Wahania temperatury zawsze wywołują gutację – poranna wilgoć gromadzi się na roślinie, powodując, że krzew płacze i uwalnia nadmiar wody. To zatrzymuje proces dojrzewania. Jeśli ograniczysz podlewanie, cała energia rośliny zostanie poświęcona dokończeniu dojrzewania.

Usuwanie pędów bocznych i dolnych liści

Wszyscy ogrodnicy wiedzą, że gdy krzew jest bardziej rozgałęziony, owoce dojrzewają wolniej, dlatego pod koniec lipca i na początku sierpnia należy usuwać pędy boczne i dolne liście, aby nie osłabiały one roślinę pod względem energetycznym.

Co musisz zrobić:

• odetnij wszystkie liście i pędy boczne aż do górnych kwiatostanów;
• przytnij gałęzie tak, aby pozostały tylko pnie;
• Dezynfekuj narzędzia ogrodnicze.

Stymulacja dojrzałymi owocami

Dojrzałe warzywa uwalniają fitohormon etylen, który przyspiesza dojrzewanie ich zielonych odpowiedników, dlatego wystarczy umieścić dojrzałe pomidory obok brązowych. Oto jak to zrobić poprawnie:

1. Weź plastikową torbę.
2. Umieść w nim pęczek zielonych pomidorów i 1-2 czerwone pomidory.
3. Zawiąż worek luźno i zostaw go w ogrodzie.
4. Przechowuj pomidory razem przez 3-4 dni. Pozwoli to na ich szybkie dojrzenie.

Leczenie roztworem jodu

Jod stymuluje dojrzewanie owoców, dlatego ogrodnicy zalecają opryskiwanie liści i pomidorów roztworem jodu, nie więcej niż dwukrotnie. Jak przygotować roztwór:

1. Weź 10 litrów wody.
2. Doprowadź do temperatury pokojowej.
3. Wlać 30 kropli jodyny.
4. Dokładnie wymieszać.

Skórka banana w plastikowej torbie

Skórki od banana znacznie przyspieszają dojrzewanie pomidorów. Wystarczy umieścić kiść brązowych pomidorów i skórkę od banana w plastikowej torbie na dwa dni, a następnie wyjąć torbę i wyrzucić skórkę.

Napinanie drutu

To kolejny sposób na stresowanie rośliny poprzez zmniejszenie ilości składników odżywczych docierających do korzeni. Oto, co należy zrobić:

1. Zmierz 3 cm od podstawy łodygi.
2. Owiń pień miękkim drutem, aby nie ranił zbyt mocno rośliny.

Za kilka dni pomidory zaczną czerwienieć.

Podlewanie specjalnymi roztworami i nawożenie przyspieszające dojrzewanie

Dojrzewanie pomidorów można przyspieszyć za pomocą specjalnych produktów i nawozów. Czego użyć:

• Siarczan magnezu. Na 10 litrów wody odmierzyć 2 łyżeczki preparatu i spryskać krzew wraz z owocami.
• Popiół. Dodaj 200 g popiołu drzewnego do 10 litrów wody i odstaw na 3 godziny. Przed użyciem pamiętaj o zwilżeniu gleby, aby zapobiec poparzeniom. Pod każdy krzew podlej 1 litr popiołu.
• Superfosfat. Wymieszaj 2 łyżki preparatu z 2 litrami wody. Pozostaw na 24 godziny, a następnie wymieszaj stężony roztwór z 10 litrami ciepłej wody. Spryskaj.
• Humian potasu. Na każde 10 litrów wody dodaj 50–100 ml roztworu. Pod każdy krzew zastosuj 5–7 litrów na metr kwadratowy. Rośliny również spryskaj wodą.

Nawozić raz na 9-10 dni.

Byczy

Aby zapobiec zwijaniu się owoców, które powoduje ich deformację, uszczykiwanie należy wykonać pod koniec lipca. W tym celu należy usunąć wszystkie drobne owoce, kwiatostany i zalążnie, ponieważ nie zdążą one dojrzeć i będą nadal pobierać składniki odżywcze.

Przebijanie owoców

Ta metoda działa na tej samej zasadzie co metoda cięcia na wylot. Jednak w tym przypadku konieczne jest wykonanie do czterech podłużnych nakłuć igłą lub wykałaczką w okolicy trzonu. Otwory muszą być na wylot.

Metody chemiczne

Metody te opierają się na użyciu specjalnych środków chemicznych i alkoholu. Istnieje kilka opcji:

• Stymulacja alkoholowa. Używa się wysokiej jakości wódki (40%). Zabieg wykonuje się, gdy pomidory osiągną szczytową wielkość, ale nadal są zielone lub brązowe. W tym celu wstrzykuje się 0,5 ml wódki do każdego pomidora (w okolicy szypułki) za pomocą strzykawki.
  Etylen przyspiesza dojrzewanie brązowych pomidorów w ciągu 3–5 dni.
• Etanol. Używa się go tak samo jak wódki, ale działa lepiej, gdy ma zielony kolor. Po podaniu pomidory stają się czerwone po około 10 dniach.
• Dojrzewacz. To specjalny produkt na bazie alkoholu. Najczęściej produkowany jest przez Agromiks i Orton, ale dostępne są również inne firmy. Stosować ściśle według dołączonej instrukcji.

Środki nadzwyczajne w celu przyspieszenia dojrzewania

Wielu ogrodników sztucznie przyspiesza dojrzewanie pomidorów, wyrywając je z ziemi i umieszczając zebrane rośliny w pomieszczeniu. Głównym celem tej metody jest odcięcie dopływu składników odżywczych.

Jak wykonuje się zabieg:

1. Wykop krzaki pomidorów.
2. Strząśnij resztki ziemi z korzeni.
3. Zawieś rośliny w suchym i ciepłym pomieszczeniu tak, aby system korzeniowy znajdował się u góry, a owoce były skierowane w dół.

Jak przyspieszyć dojrzewanie pomidorów w szklarni?

Przyspieszenie dojrzewania pomidorów w szklarni przebiega identycznie jak w uprawie polowej. Aby jednak przyspieszyć proces dojrzewania w szklarni, należy przestrzegać poniższych wskazówek:

• odciąć wierzchołki i usunąć pędy boczne;
• Monitoruj temperaturę, powinna mieścić się w zakresie +23-25°C, jeśli temperatura jest wyższa lub niższa, wszystkie procesy życiowe zostaną zatrzymane;
• włącz sztuczne oświetlenie tak, aby długość dnia wynosiła co najmniej 10-12 godzin;
• Użyj bomby dymnej, aby uwolnić dwutlenek węgla, co przyspieszy dojrzewanie owoców.

Przyczyny opóźnionego dojrzewania pomidorów

Istnieje wiele czynników opóźniających proces czerwienienia pomidorów. Do najważniejszych należą:

• terminy sadzenia nasion lub sadzonek zostały przesunięte (gdy warunki pogodowe nie spełniają wymogów techniki rolniczej);
• naruszenie reżimu podlewania (nie należy podlewać nadmiernie i nie dopuszczać do przesuszenia gleby);
• nadmiar azotu lub odwrotnie – niedobór nawozów;
• gęste nasadzenia (zbyt gęsta zabudowa);
• brak światła;
• choroby roślin lub szkodniki.

Z tych powodów należy ściśle przestrzegać praktyk rolniczych. Poniższe czynności są surowo zabronione:

• stosowanie zbyt dużej ilości nawozów zawierających azot;
• podlewaj pomidory zbyt często – nie tylko nie dojrzeją, ale także pękną;
• zignoruj ​​nawożenie potasem i fosforem - są to ważne substancje dla prawidłowego dojrzewania pomidorów;
• nie należy sadzić pomidorów zbyt blisko siebie, krzewy nie powinny się o siebie ocierać w miarę wzrostu.

Dokonuj wyboru odmian biorąc pod uwagę ich przeznaczenie i warunki klimatyczne.

Porady i opinie ogrodników dotyczące przyspieszenia wzrostu pomidorów

Doświadczeni ogrodnicy stosują również inne metody przyspieszające dojrzewanie pomidorów, którymi chętnie się dzielą.

Porady ogrodników dotyczące przyspieszenia wzrostu pomidorów:

• Można wykorzystać zwykłe plastikowe torby – nałożyć je na brązowe pomidory, mocno zawiązać u podstawy, ale zrobić mały otwór na środku, aby umożliwić wentylację;
• woda z naparem z pokrzywy i mniszka lekarskiego – do 10-litrowego naczynia wsypać po 1/3 ziół w równych proporcjach, zalać wrzątkiem do samego końca, odstawić na 2-3 dni, a przed użyciem rozcieńczyć wodą w stosunku 1:10;
• zbierz pomidory bez usuwania szypułek, ułóż je w jednej warstwie w pomieszczeniu, pozostaw włączone światło przez co najmniej 12 godzin;
• Jeśli wystąpiła zaraza ziemniaka, należy umieścić pomidory w innym miejscu, oddzielnie od zdrowych owoców, w przeciwnym razie mogą one sczernieć.

Zanim zaczniesz przyspieszać dojrzewanie pomidorów, dokładnie zapoznaj się ze wszystkimi metodami i zawiłościami tego procesu. Najlepiej jednak wcześniej zastosować środki zapobiegawcze – unikać wszelkich niedozwolonych działań. Przestrzegaj wymagań uprawy dla swojej odmiany, a Twoje pomidory dojrzeją na czas.

Często zadawane pytania