Niuanse sadzenia i uprawy pomidorów kłosowych

Uszy bycze to samokończąca odmiana o mięsistych, podłużnych owocach, słodkim smaku i jędrnej konsystencji. Uprawia się je zarówno w gruncie, jak i w szklarniach, gdzie plony są wyższe. Roślina jest odporna na wahania temperatury, ale wymaga regularnego podlewania i formowania. To wszechstronne warzywo nadaje się do spożycia na surowo, na sosy i soki.

Opis krzewu i owoców

Odmiana Volov'i Ushi (Uszy Wołu) to efekt wieloletniej pracy rosyjskich hodowców z gospodarstwa rolnego Semena Altaya. Twórcami odmiany są M. A. Kotelnikowa i S. N. Kondakow. Badania genetyczne zakończono w 2007 roku, a w 2010 roku odmiana została oficjalnie zarejestrowana i zyskała uznanie na całym świecie.

Roślina ta jest przystosowana do zróżnicowanych warunków klimatycznych, dzięki czemu nadaje się do uprawy w różnych regionach. Pomimo przeciętnego plonu, jest ceniona za soczysty i mięsisty miąższ, co czyni ją popularną wśród ogrodników i małych gospodarstw.

Volov'i Ushi to odmiana samokończąca. Cechy charakterystyczne:

• zakład - w gruncie osiąga 80 cm wysokości, a w szklarniach może urosnąć nawet do 100 cm;
• liście - średniej wielkości, intensywnie zielony kolor;
• kwiatostany – prosty;
• szypułka – przegubowy.

Pojedynczy krzew wytwarza 5-6 gron. Dojrzałe pomidory mają wydłużony, cylindryczny kształt z delikatnym żebrowaniem i wyraźnie spiczastym wierzchołkiem. W ogrodzie pomidory ważą nie więcej niż 110 g, ale w szklarniach mogą ważyć około 200 g.

W fazie dojrzewania biologicznego pomidory są jasnozielone z białawą plamką przy szypułce, a w fazie dojrzałości technicznej nabierają intensywnego, czerwonego odcienia. Gęsta, błyszcząca skórka nadaje pomidorom atrakcyjny wygląd.

Charakterystyka pomidora Ox Ears

Ta odmiana ma wiele zalet, dzięki czemu cieszy się popularnością wśród ogrodników. Można ją uprawiać w szklarniach i na grządkach – w obu przypadkach, przy odpowiedniej pielęgnacji, daje duże plony pysznych warzyw.

Plon i czas dojrzewania pomidora Ox Ears

Okres owocowania jest wydłużony. Ta odmiana średniowczesna jest gotowa do zbioru po 110-115 dniach od wykiełkowania i zachwyca soczystymi pomidorami aż do końca września.

Wydajność zależy od warunków uprawy i wynosi średnio 6,3 kg na metr kwadratowy. Jednak przy odpowiednich praktykach rolniczych wartość ta może być znacznie wyższa.

Zrównoważony rozwój

Roślina jest odporna na powszechne choroby, ale nie można całkowicie wyeliminować ryzyka zarazy ziemniaka i różnych rodzajów zgnilizny. Dlatego po przesadzeniu sadzonek do gruntu lub szklarni zaleca się profilaktyczne zastosowanie fungicydów.

Równie ważne jest regularne sprawdzanie roślin i w przypadku pojawienia się szkodników stosowanie insektycydów lub środków ludowej ochrony.

Dzięki ulepszonym właściwościom odmianowym pomidory z powodzeniem uprawiane są w regionach o odmiennych warunkach klimatycznych – wytrzymują krótkotrwałe okresy chłodów i suszy.

Metody użycia

Pomidory ox ear najczęściej spożywa się na świeżo – idealnie nadają się do sałatek i przystawek. Często dodaje się je również do zup, dań na ciepło i domowych przetworów, takich jak soki, przeciery, kawior i inne.

Uprawa pomidorów

Uprawa tej odmiany wymaga przestrzegania odpowiednich praktyk rolniczych, aby zapewnić zdrowe krzewy i obfite plony. Ważne jest, aby odpowiednio przygotować się do tego procesu i zapewnić roślinom odpowiednią pielęgnację. Smak i wielkość owoców zależą od jakości materiału sadzeniowego i warunków uprawy.

Jak przygotować nasiona, glebę, pojemniki?

Aby wyhodować silne sadzonki, potrzebujesz pożywnej, luźnej i chłonnej gleby. Możesz użyć ziemi kupionej w sklepie lub zrobić ją samodzielnie.

Optymalny skład:

• darń lub ziemia ogrodowa – 50%;
• próchnica lub kompost – 30%;
• podłoże torfowe lub kokosowe – 15%;
• piasek lub wermikulit – 5%.

Przed użyciem zdezynfekuj glebę:

• ugotuj to na parze – piec w piekarniku nagrzanym do 100-120°C przez 30 minut;
• wlać nadmanganian potasu - ciemnoróżowy roztwór niszczy patogeny;
• leczyć Fitosporyną – skuteczny środek przeciwko grzybom i bakteriom.

Nadaje się do sadzonek:

• pojemniki z pokrywkami (mini szklarnie);
• tabletki lub doniczki torfowe;
• kasety komórkowe;
• plastikowe kubki lub pocięte kartony po mleku.

Najważniejsze jest, aby rośliny miały otwory drenażowe, które odprowadzą nadmiar wilgoci. Przed sadzeniem należy zdezynfekować pojemniki nadmanganianem potasu lub je wygotować.

Przygotowanie nasion przebiega w kilku etapach:

• wybór – namoczyć w roztworze soli fizjologicznej (5 g soli na 200 ml wody), wyjąć pływające okazy, a te, które osiadły, opłukać czystą wodą;
• dezynfekcja – zanurzyć na 15-20 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub na 12 godzin w Fitosporynie;
• stymulacja wzrostu – moczyć przez 10-12 godzin w soku z Epin, Zircon lub aloesu;
• hartowanie – Po napęcznieniu ziaren włożyć je do lodówki na 12 godzin (+2…+5°C), a następnie pozostawić na taki sam czas w temperaturze pokojowej, czynność powtórzyć 2-3 razy;
• kiełkowanie – Nasiona zawinąć w wilgotną tkaninę i trzymać w temperaturze +25…+28°C, aż do momentu pojawienia się kiełków.

Po przygotowaniu ziarna są gotowe do dalszych działań.

Siew nasion, uprawa

Wysiej nasiona 50-60 dni przed planowanym sadzeniem sadzonek w gruncie. Optymalny czas na Przeciętny pasy Rosji – koniec lutego-początek marca.

Algorytm krok po kroku:

1. Przygotowane pojemniki napełnij wilgotną ziemią, pozostawiając 1-2 cm od krawędzi.
2. Wykonaj rowki o głębokości 1 cm w odległości 3-4 cm od siebie.
3. Nasiona należy sadzić w odstępach 2 cm i przykryć cienką warstwą ziemi.
4. Ostrożnie zwilż rośliny ciepłą wodą z butelki ze spryskiwaczem.
5. Przykryj pojemniki folią lub pokrywką, aby uzyskać efekt cieplarniany.

Warunki kiełkowania:

• temperatura - +24…+26 °С przed wyjściem;
• oświetlenie – nie jest wymagane do momentu pojawienia się kiełków;
• wilgotność - umiarkowany.

Siewki pojawią się po 5-7 dniach. Następnie należy usunąć osłonę i zapewnić siewkom odpowiednią pielęgnację:

• Roślina powinna otrzymywać 12-14 godzin światła dziennie. Jeśli to nie wystarczy, zastosuj fitolampy.
• Pierwsze 5-7 dni po kiełkowaniu ustaw temperaturę na Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić od 16 do 18°C ​​w ciągu dnia i od 12 do 14°C w nocy, aby zapobiec rozciąganiu. Następnie należy ją zwiększyć do 20–22°C w ciągu dnia i 16–18°C w nocy.
• Zwilżaj kiełki ciepłą, odstaną wodą, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie.
• Siewki pikuj, gdy wyrosną im dwa liście właściwe (10-14 dni po wykiełkowaniu). Przesadź je do osobnych pojemników o pojemności 200-300 ml, sadząc je do wysokości liścieni.
• Pierwszy nawóz zastosuj 10-12 dni po przesadzeniu (słaby roztwór nawozu wieloskładnikowego), a drugi 2 tygodnie później (z dodatkiem potasu i fosforu). Stosuj nawozy organiczne i mineralne, naprzemiennie.
• 10-14 dni przed sadzeniem należy rozpocząć aklimatyzację sadzonek do świeżego powietrza. Początkowo należy umieścić je w chłodnym miejscu (15-18°C) na 1-2 godziny, stopniowo wydłużając czas.

Po zahartowaniu sadzonki są gotowe do przeniesienia na grządki.

Zasady sadzenia sadzonek

Gdy minie zagrożenie przymrozkami, a gleba ogrzeje się do temperatury +12…+15°C (zwykle pod koniec maja – na początku czerwca), rośliny należy przesadzić do gruntu lub do szklarni, gdy siewki osiągną wysokość 20–25 cm i wytworzą 6–8 liści właściwych, zwykle od połowy kwietnia do początku maja.

Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Miejsce to powinno być dobrze oświetlone i osłonięte od wiatru.
• Nie sadź pomidorów po ziemniakach, papryce ani bakłażanach.
• Jesienią do gleby należy dodać próchnicę (4-5 kg ​​na 1 m kw.) i popiół (200 g na 1 m kw.), a wiosną – nawozy wieloskładnikowe.
• Tydzień przed przesadzeniem należy wykopać i spulchnić grządki.
• Optymalny rozstaw sadzenia to 40x50 cm. Wykop dołki o głębokości 15-20 cm.

Sadzenie sadzonek na grządkach krok po kroku:

1. Podlej rośliny obficie na 2 godziny przed ponownym sadzeniem. Do każdego dołka wlej 1 litr wody.
2. Ostrożnie usuń sadzonki wraz z grudką ziemi.
3. Posadź sadzonki w dołkach, pogłębiając je do pierwszych właściwych liści.
4. Przykryj ziemią, lekko ubij i ponownie podlej.

Pielęgnacja po posadzeniu

Aby zapewnić obfite i obfite plony, ważne jest, aby dbać o posadzone warzywa. Stosuj standardowe metody pielęgnacji, aby wzmocnić odporność roślin i zapewnić sobie w przyszłości wyłącznie wysokiej jakości plony.

Podlewanie

Utrzymuj roślinę regularnie, ale nie nadmiernie wilgotną. Stosuj się do określonego schematu:

• przed kwitnieniem – 1 raz co 5-7 dni, 2-3 litry;
• w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców – 1 raz co 3-4 dni, 5-7 litrów.

Unikaj nagłych zmian wilgotności. Używaj ciepłej, odstanej wody (22–25°C). Podlewaj rano lub wieczorem, kierując strumień wody na korzenie – unikaj zamoczenia liści i łodyg. W upały możesz nieznacznie zwiększyć częstotliwość podlewania, uważając jednak, aby nie przelać gleby.

Rozluźnianie i ściółkowanie

Po każdym podlewaniu lub deszczu spulchnij glebę lub przykryj ją słomą, próchnicą lub trawą. Pomoże to zatrzymać wilgoć, zapobiegnie tworzeniu się skorupy i poprawi dostępność tlenu. Głębokość zależy od wieku roślin:

• młode sadzonki – nie więcej niż 5 cm;
• dorosłe krzewy – do 8-10 cm.

Regularnie usuwaj chwasty, które wysysają wilgoć i składniki odżywcze. Usuń je natychmiast po zaoraniu, gdy chwasty są jeszcze małe.

Ściółka pomaga utrzymać wilgoć w glebie, ogranicza wzrost chwastów i chroni korzenie przed przegrzaniem. Przykryj grządki warstwą o grubości 5-7 cm. Wymieniaj materiał w miarę rozkładu, uważając, aby nie zakopać łodyg roślin.

Posypka

Kłosy wołowe wymagają regularnego nawożenia, aby uzyskać duże, mięsiste owoce. Stosuj następujący schemat nawożenia:

• 10–14 dni po posadzeniu sadzonek w gruncie. Używać Napar z dziewanny (1:10) lub obornika kurzego (1:20), dodając 20 g superfosfatu na 10 litrów roztworu. Pod każdy krzew podlać 500 ml mieszanki.
• Podczas kwitnienia i formowania się zalążni Pomidory potrzebują fosforu i potasu. Co 2-3 tygodnie należy je nawozić popiołem drzewnym (200 g na roślinę) lub roztworem superfosfatu (30 g na 10 litrów wody). Napar ziołowy lub nawóz drożdżowy skutecznie stymulują wzrost.
• W okresie napełniania owoców Ogranicz azot, koncentrując się na potasie. Dobrze sprawdzi się mieszanka siarczanu potasu (20 g na 10 litrów wody) lub kompleksowy preparat z mikroelementami.

Jeśli rośliny wydają się słabe, należy zastosować dodatkowe dokarmianie dolistne, opryskując je roztworem kwasu borowego (1 g na 1 litr wody) lub nawozem magnezowo-wapniowym. Ostatni nawóz należy zastosować 2-3 tygodnie przed zbiorem.

Formacja krzewów

Struktura pozwala na uzyskanie większych owoców i zapobiega przepełnieniu. Przydatne wskazówki:

• Sadzić w 2-3 pędach, usuwając pędy boczne raz w tygodniu;
• przytnij dolne liście, aby poprawić wentylację;
• Przywiąż wysokie krzewy do podpór lub kratownic.

Przy odpowiedniej pielęgnacji pomidory Ox Ears dają stabilne zbiory i zachwycają doskonałym smakiem.

Zwalczanie szkodników i chorób

Roślina jest podatna na zarazę ziemniaka, która objawia się brązowymi plamami na łodygach i liściach, a także na zgniliznę pomidorów. Aby chronić używać fungicydy:

• Kwadrys;
• Nieskończoność;
• siarczan miedzi;
• Mieszanka Bordeaux.

Odmiana jest podatna na inwazję mączlików. Owady te pozostawiają żółte plamy na liściach, powodując ich więdnięcie. W miejscach gromadzenia się szkodników rozwija się pleśń sadzakowa, powodując czernienie powierzchni. Aby zwalczać te szkodniki, stosować chemikalia:

• Powiernik;
• Aktara;
• Werticylina.

Skuteczne w walce z owadami są pułapki lepowe oraz domowe sposoby, np. napary z czosnku i popiołu drzewnego.

Plusy i minusy

Jak każda odmiana, pomidor Ox Ears ma swoje wady i zalety. Wśród głównych zalet, ogrodnicy podkreślają:

Do wad zalicza się konieczność formowania i podwiązywania krzewów, większe wymagania co do regularnego podlewania i średnią wydajność.

Recenzje

Ox Ears to idealna odmiana pomidorów dla ogrodników ceniących smak i jakość. Te średniej wielkości pomidory idealnie nadają się do sałatek i przetworów, a ich gruba skórka zapewnia doskonałą trwałość. Przy odpowiedniej pielęgnacji pomidory te dają niezmiennie dobre rezultaty. Wzmocnienie układu odpornościowego jest również możliwe dzięki odpowiednim praktykom rolniczym.

Często zadawane pytania