Jak prawidłowo uprawiać zimowe pomidory koktajlowe?

Winter Cherry F1 to nazwa hybrydy pomidora koktajlowego, która zyskała popularność wśród rosyjskich ogrodników ze względu na doskonałe plony, doskonałą sprzedaż i wyjątkowy smak, a także wysoką odporność. Jest ona ceniona za długą trwałość gron, które zawierają nawet do dwóch tuzinów miniaturowych i pięknych pomidorów.

Fakty historyczne

Odmiana pomidora swoje pojawienie się na początku XXI wieku zawdzięcza pracownikom firmy rolniczej Partner:

• Ignatova S. I.;
• Gorshkova N. S.;
• Tereshonkova T. A.

Opracowana przez nich hybryda, po pomyślnym przejściu testów odmianowych, została wpisana do rejestru państwowego Federacji Rosyjskiej. Została zatwierdzona do użytku w 2003 roku.

Opis odmiany

Wygląd wiśni zimowej i jej owoce zasługują na szczególną uwagę. Oba gatunki są niezwykle dekoracyjne.

Wygląd krzewów

Rośliny tej odmiany mieszańcowej są nieokreślone. Ich wysokość nie przekracza 2 metrów. Nie wymagają uszczykiwania, ale wymagają prowadzenia dla zapewnienia maksymalnej produktywności. Opis rośliny obejmuje:

• słabe ulistnienie;
• mocne łodygi;
• liście: średniej wielkości, zielone;
• kwiatostany typu pośredniego (pierwszy tworzy się nad 9. liściem, kolejne co 3 liście):
• gęste grona owoców, w których dojrzewa 18-20 pomidorów, rozmieszczonych symetrycznie po obu stronach grona.

Krzewy wiśni zimowej są niezwykle piękne. Liczne, szkarłatne grona wiśni kaskadowo opadające na gałęzie nadają im dekoracyjny wygląd. Wielu ogrodników uprawia je nie tylko w swoich ogródkach warzywnych, ale także na rabatach kwiatowych, tworząc niezwykłe kompozycje kwiatowe i warzywne.

Owoc

Ta odmiana hybrydowa produkuje miniaturowe pomidorki koktajlowe. Wyróżniają się wyglądem:

• kształt okrągły, z lekko spłaszczonym wierzchołkiem i podstawą;
• waga - 30 g (przy udoskonalonej technologii rolniczej może osiągnąć 90 g);
• skórka jasnoczerwona z pięknym połyskiem (w okolicy szypułki owocu nie ma zielonej plamy);
• miąższ: czerwony z różowym odcieniem, równomiernie wybarwiony, gęsty, mięsisty, soczysty, z 3-5 komorami nasiennymi i niewielką liczbą małych nasion.

Charakterystyka odmiany

Wiśnia zimowa, podobnie jak większość mieszańców pomidora, ma wiele doskonałych cech. Charakteryzuje się wysokim plonem, mrozoodpornością i odpornością na choroby takie jak kladosporioza, fuzarioza i wirus mozaiki tytoniu.

Charakterystyka smaku

Piękne wiśnie zachwycają swoimi niezwykłymi walorami smakowymi. Ich miąższ jest słodki i aromatyczny, z subtelną, orzeźwiającą cierpkością.

Obszary zastosowania pomidorów

Zastosowanie hybrydowej uprawy pomidorów jest uniwersalne:

• świeże spożycie;
• przygotowywanie różnorodnych dań, w szczególności sałatek, zup, dodatków, sosów;
• przetwarzanie na sok, przecier, koncentrat pomidorowy;
• marynowanie;
• konserwowanie całych owoców;
• wysuszenie;
• wysuszenie;
• zamrażanie.

Pomidorki miniaturowe są szczególnie dobre na zimowe przetwory. Słoiki z nimi prezentują się elegancko. Mieszczą dużo owoców. Nie obijają się, nie pękają ani nie miękną podczas procesu konserwowania.

Profesjonalni szefowie kuchni używają pomidorków koktajlowych do dekorowania dań restauracyjnych, bruschetty i pizzy. Służą one również do przygotowywania takich przysmaków, jak pomidory faszerowane pastą ricotta, czosnkiem, anchois i orzechami, czy oliwki z serem.

Dojrzewanie i owocowanie

Wiśnia zimowa to średnio wczesna odmiana i mieszaniec warzyw. Dojrzałość zbiorcza przypada na 95-110 dni od kiełkowania. Owoce dojrzewają równomiernie i obficie. Ogrodnicy rozpoczynają zbiór w połowie lipca.

Wydajność

Ta hybrydowa odmiana pomidora jest uważana za wysokoplenną. Jej cechy charakterystyczne to:

• 3 kg z 1 krzaka to minimalna ilość owoców, jaką wytwarza 1 sadzonka wiśni zimowej (przy ulepszonej agrotechnice i uprawie w warunkach szklarniowych wydajność wzrasta 2-krotnie i wynosi 6 kg z 1 krzaka);
• 9,7 kg z 1 m kw. grządki pomidorowej to średni plon przy zachowaniu gęstości nasadzeń 2-3 roślin na 1 m kw.;
• 65 000 kg z 1 ha to plon, jaki rolnicy uzyskują z przemysłowej uprawy tej odmiany mieszańcowej.

Regiony uprawy

Rosyjski Rejestr Państwowy zatwierdza tę odmianę warzyw do uprawy w szklarniach i inspektach w następujących regionach kraju:

• Północny;
• Północny-zachód;
• Centralny;
• Wołga-Wiatka;
• Region Centralnej Czarnej Ziemi;
• Północnokaukaski;
• Środkowa Wołga.

Siew sadzonek

Ogrodnicy uprawiają hybrydy pomidorów koktajlowych z sadzonek. Aby uzyskać silne i zdrowe sadzonki, ważne jest przestrzeganie zalecanych przez producenta terminów siewu i sadzenie ich zgodnie z instrukcją.

Terminy sadzenia sadzonek i przesadzania do gruntu

Rozpocznij siew w pierwszej dekadzie kwietnia. Sadzonki możesz przenieść do ogrodu pod koniec maja lub na początku czerwca. Jeśli planujesz sadzić je na otwartej grządce (w regionach południowych możliwa jest uprawa pomidorów hybrydowych bez osłony), poczekaj, aż gleba ogrzeje się do 15°C.

Przygotowanie nasion

Prawidłowe przygotowanie nasion do sadzenia zapewni równomierne i wczesne kiełkowanie. Przed sadzeniem wykonaj następujące czynności:

• rozgrzewka;
• dezynfekcja w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu;
• moczenie w stymulatorze wzrostu, np. Epin lub Zircon;
• bulgotanie (nasycenie tlenem);
• hartowanie (poddawanie materiału siewnego zmianom temperatury 5-6 razy, naprzemiennie pozostawiając nasiona owinięte gazą i folią w lodówce na 8 godzin, a następnie przenosząc je w ciepłe miejsce na 8 godzin);
• kiełkowanie (nasiona umieszczamy na podstawce z wilgotną gazą i pozostawiamy w temperaturze +25°C do momentu pojawienia się kiełków).

Powyższe kroki pomogą Ci zmaksymalizować kiełkowanie nasion o co najmniej 30%. Zanim zaczniesz, starannie posortuj sadzonki. Wyrzuć puste, małe lub uszkodzone nasiona.

Jaką glebę wybrać do sadzonek?

Sadzonki wiśni zimowej dobrze rosną w odpowiedniej glebie:

• luźny;
• przepuszczające powietrze i wodę;
• odżywczy;
• o pH 6,5.

Wysiewając nasiona hybrydowe do rozsady, nie używaj ziemi z własnego ogrodu. Może ona zawierać pasożyty, ich larwy i mikroorganizmy chorobotwórcze. Wybierz uniwersalne podłoże wzbogacone nawozami i pożytecznymi składnikami, kupione w kwiaciarni.

Siew nasion

Do uprawy sadzonek pomidorów koktajlowych należy używać płytkich pojemników z otworami drenażowymi w dnie. Napełnić je odpowiednią ziemią do sadzonek. Wysiewać nasiona w następujący sposób:

1. Wyrównaj glebę w skrzyni. Zrób w niej bruzdy o głębokości 1,5-2 cm. Szerokość między rzędami to 5 cm.
2. Nasiona należy wysiewać w bruzdach, zachowując odstępy między nimi wynoszące 3 cm.
3. Przykryj nasiona drobnoziarnistą ziemią i lekko ją ubij. Umieść nasiona na głębokości 1-1,5 cm.
4. Podlewaj roślinę za pomocą spryskiwacza.
5. Przykryj folią, aby stworzyć warunki szklarniowe.

Przechowuj tacki z nasionami w ciepłym miejscu (24°C). Upewnij się, że nie są wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Chroń je przed przeciągami. Utrzymuj umiarkowaną wilgotność gleby; nie dopuść do jej wyschnięcia. Siewki pojawią się po 7-9 dniach.

Gdy pojawią się kiełki, zdejmij folię. Przenieś sadzonkę pomidorków koktajlowych na słoneczny parapet. Zmniejsz temperaturę w pomieszczeniu do 20°C.

Aby zadbać o sadzonki, postępuj w następujący sposób:

• umiarkowane podlewanie ciepłą, stojącą wodą (częstotliwość - raz na 7 dni);
• ostrożne spulchnianie gleby;
• zbiór (sadzonki sadzi się do kubków o pojemności 500 ml lub doniczek torfowych po pojawieniu się pierwszych 2 liści właściwych);
• nawożenie (pierwszy raz należy nawozić sadzonki roztworem Agricoli lub Krepyszu 14 dni po zbiorze, a następnie po kolejnych 2 tygodniach dodać superfosfatu).
• hartowanie (w ostatnim tygodniu przed „przeniesieniem” sadzonek do ogrodu należy wynieść je na świeże powietrze na kilka godzin dziennie).

Zasady sadzenia sadzonek

Wyhodowane sadzonki należy posadzić na otwartej grządce wczesnym latem. Do momentu przesadzenia powinny mieć 5-6 liści właściwych. Miejsce, w którym będą sadzone pomidory, powinno spełniać następujące wymagania:

• być słonecznie;
• bezwietrzny;
• chronione przed przeciągami;
• z glebą wykopaną i nawożoną jesienią.

Przesadź sadzonki hybrydy Winter Cherry do wcześniej wykopanych dołków, dodając trochę materii organicznej (próchnicy), saletry wapniowej i popiołu drzewnego. Jeśli uprawiałeś pomidory w doniczkach torfowych, przesadź je razem z pojemnikami. Nie naruszaj bryły korzeniowej.

Nie sadź więcej niż 3 sadzonek na metr kwadratowy rabaty. Zalecana gęstość sadzenia dla odmiany hybrydowej to 2,5 rośliny/metr kwadratowy. Nie sadź roślin zbyt gęsto. Zbyt gęsta obsada doprowadzi do chorób z powodu słabej wentylacji łodyg i nadmiernego gromadzenia się wilgoci.

Uprawa i pielęgnacja

Aby uzyskać maksymalne plony z krzewów, zapewnij im odpowiednią pielęgnację, która obejmuje następujące procedury:

• terminowe podlewanie;
• regularne odchwaszczanie;
• spulchnianie gleby;
• nawożenie grządki materią organiczną;
• formowanie krzewów i przywiązywanie ich do podpór.

Podlewaj grządkę z pomidorami, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie. Używaj ciepłej, odstanej wody. Unikaj stojącej wody pod krzakami, aby zapobiec gniciu pomidorów koktajlowych. Przestrzegaj prawidłowego harmonogramu podlewania:

• podlewaj rośliny co najmniej raz na 7 dni;
• stosować 3-5 litrów wody na roślinę;
• w okresie kwitnienia należy zmniejszyć zużycie wody do 2 litrów na krzew;
• Zabieg należy wykonywać rano lub w ciągu dnia przy pochmurnej pogodzie.

Po podlaniu i deszczu spulchnij glebę pod pomidorami, aby była bardziej krucha i zapobiegła tworzeniu się twardej skorupy. Poprawi to dostęp tlenu i wody do korzeni. Połącz to z odchwaszczaniem. Zapobiegaj wzrostowi chwastów i pozbawianiu pomidorów składników odżywczych.

Pamiętaj o nawożeniu wiśni zimowych. Jest to szczególnie ważne przed kwitnieniem i dojrzewaniem pierwszych owoców. Stosuj nawozy organiczne (przegniły obornik, nalewkę zieloną, popiół drzewny) i mineralne (takie jak superfosfat).

Doświadczeni ogrodnicy, uprawiając odmiany nieokreślone, formują krzewy w pojedyncze lub podwójne pędy. Wykonują również następujące zabiegi:

• uszczypnięcie wierzchołka pędu głównego w celu zatrzymania jego wzrostu;
• usuwanie liści, które ocieniają owoce.

Ze względu na wysoki wzrost, czereśnia zimowa wymaga podpierania. Użyj miękkiej liny, aby przymocować pędy do palików lub kratownic. Krzewy będą wymagały podpierania trzy do czterech razy w ciągu sezonu.

Możliwe choroby i szkodniki

Ta odmiana mieszańcowa jest odporna na wiele chorób pomidorów. Jej krzewy wykazują dobrą odporność na następujące infekcje:

• fuzarioza;
• Kladosporioza;
• wirus mozaiki tytoniu;
• mączniak prawdziwy.

Nawet w latach epidemii chorób grzybowych, rośliny czereśni zimowej przynoszą obfite plony. Dzięki wczesnemu dojrzewaniu pomidorów mają czas na zaowocowanie, zanim rozprzestrzenią się infekcje na grządki.

Krzewy mieszańcowe mogą stać się podatne na choroby z powodu złej pielęgnacji, która osłabia ich układ odpornościowy, oraz w szczególnie niesprzyjających warunkach pogodowych. Jeśli pojawią się objawy zarazy ziemniaka, należy je traktować preparatami o wysokiej zawartości miedzi (Blue Bordeaux, Kuproskat lub siarczan miedzi).

Aby chronić pomidory koktajlowe przed chorobami, należy po zauważeniu pierwszych objawów usunąć porażone części krzewu i poddać je zabiegowi grzybobójczemu:

• Fitosporyna-M;
• Fundazol;
• Ridomilom Gold.

Pomimo silnej odporności odmiany, nie należy zaniedbywać profilaktyki chorób. Chociaż odmiana jest odporna na wiele infekcji, nie da się ich całkowicie wyeliminować. Aby zapobiec temu problemowi, opryskaj grządkę pomidorów następującymi produktami:

• Mieszanka Bordeaux;
• DOM;
• Zysk;
• Maksyma;
• Ordan.

Najczęstszym szkodnikiem roślin mieszańcowych są mszyce. Zwalczaj je metodami ludowymi, takimi jak woda z mydłem, napar z piołunu lub czosnek. W przypadku wystąpienia inwazji, należy potraktować grządkę komercyjnym insektycydem (Engio, Ampligo, Provanto Maxi itp.).

Plusy i minusy

Do głównych wad zalicza się brak możliwości samodzielnego zbioru nasion do dalszego sadzenia oraz ograniczoną liczbę gron na roślinie.

Recenzje

Winter Cherry to produkt krajowej hodowli, popularny wśród ogrodników i rolników. Ta hybryda pomidora koktajlowego jest ceniona za wczesne dojrzewanie, wysoką wartość rynkową i smak, plenność roślin oraz wysoką odporność. To najlepszy wybór dla osób uprawiających pomidory, szczególnie z przeznaczeniem na przetwory z całych owoców.

Często zadawane pytania