Rzodkiewka Celeste została wyhodowana przez holenderską firmę EnzaZaden, działającą od 1938 roku i specjalizującą się w krzyżowaniu różnych odmian warzyw oraz produkcji nasion. Odmiana ta jest uprawiana w wielu krajach ze względu na łatwość uprawy oraz wysoką zawartość witamin i minerałów.
Rzodkiewki Celeste
Rzodkiewka Celeste ma lekko pikantny smak.
Liście rzodkiewki Celeste są smaczne i zdrowe
Opis
Celeste to wcześnie dojrzewająca, niezwykle elastyczna odmiana hybrydowa. Jest ulubieńcem zarówno ogrodników, jak i rolników.
Wygląd i smak
Celeste ma następujące cechy zewnętrzne:
- kształt - prawidłowy okrągły;
- kolor owocu jest intensywnie różowo-szkarłatny, powierzchnia gładka;
- wierzchołki - niskie;
- liście są jasnozielone, niewysokie;
- wielkość korzeni w pełni dojrzałych wynosi 4-5 cm średnicy;
- masa przeciętnego owocu wynosi 25-35 g;
- miąższ jest gęsty, biały, delikatny;
- smak – przyjemny, z nutą goryczki, lekko pikantny.
Plusy i minusy
Odmiana ma wiele odmian zalety, co czyni go dość popularnym:
- rośnie zarówno w gruncie, jak i w szklarniach;
- dojrzewanie owoców następuje jednocześnie;
- wysoki poziom kiełkowania owoców;
- potrafią szybko dostosowywać się do zmieniających się warunków;
- nie tworzy strzałek ani łodyg kwiatowych;
- dobry smak;
- przyzwoity wygląd;
- nie wymaga długich godzin światła dziennego;
- ma krótki okres wegetacji – plon można zbierać już po 3 tygodniach;
- można je przechowywać przez długi czas i pozostają w dobrym stanie;
- dobrze znosi transport;
- niewrażliwy na mączniaka rzekomego.
Wady odmiana ma znacznie mniej:
- rzodkiewka nie rozwija się dobrze, jeśli gleba jest ciężka, słona i kwaśna;
- wymaga częstego podlewania, ale nie lubi nadmiernego podlewania;
- wymagający pod względem żyzności gleby;
- Rozwój w dużej mierze zależy od tego, czym ziemia była wcześniej obsadzona.
Obszary zastosowań
Tę odmianę poleca się do spożycia na świeżo – dodaje się ją do sałatek, przystawek i chłodników, a delikatne wierzchołki wykorzystuje się jako zieleninę, gdyż nie mają gorzkiego smaku.
Celeste jest często wybierana do sporządzania kompozycji leczniczych w medycynie ludowej i kosmetykach domowych.
Sadzenie odmiany Celeste
Pomimo swojej niepozorności, Celeste wymaga spełnienia szeregu wymagań i funkcji, aby ją uprawiać.
Wybór i przygotowanie miejsca
Rzodkiewki najlepiej rosną w świetle naturalnym, dlatego wybierz dobrze oświetlone miejsce. Pamiętaj o zasadach płodozmianu (więcej szczegółów poniżej) i unikaj sadzenia rzodkiewki w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu, ponieważ gleba potrzebuje czasu na regenerację i odpoczynek.
- ✓ Aby zapewnić optymalny wzrost, odczyn gleby powinien mieścić się w przedziale 6,0–6,5.
- ✓ Gleba powinna być piaszczysto-gliniasta, dobrze odprowadzająca wodę, aby uniknąć zastoju wody.
Gleba do sadzenia powinna być luźna, niekwaśna, o pH 6, najlepiej piaszczysto-gliniasta. Dokładnie sprawdź skład gleby – jeśli jest uboga lub ciężka, dodaj piasku rzecznego, aby ją spulchnić. Jeśli kwasowość jest zbyt wysoka, zastosuj wapno.
Po zakończeniu tych czynności przygotowawczych należy przekopać cały obszar, w razie potrzeby dodać nawozy mineralne, a na koniec wyrównać miejsce sadzenia i odczekać, aż gleba się ogrzeje.
Zasady płodozmianu
Aby zapewnić obfite plony i uniknąć niedoborów składników odżywczych, należy przestrzegać zasad płodozmianu. Unikaj sadzenia rzodkiewki na terenach, na których wcześniej rosły następujące rośliny krzyżowe:
- musztarda;
- kapusta;
- Szwed;
- rzepak.
Celeste nie będzie dobrze rosła po takich poprzednikach. Do sadzenia nadaje się gleba, w której wcześniej rosły pomidory, ogórki i papryka.
Przygotowanie materiału nasiennego
Jeśli kupisz nasiona gotowe do siewu w oryginalnym opakowaniu, możesz je po prostu wysiać do gruntu. Jeśli nasiona nie są zaprawiane, są one przygotowywane i dezynfekowane. Najpopularniejszą metodą jest namaczanie ich w gorącej wodzie lub nadmanganianie potasu. Procedura jest następująca:
- Nasiona należy umieścić w woreczku z gazy i umieścić w naczyniu z gorącą wodą na 15-20 minut lub namoczyć nasiona w różowym roztworze nadmanganianu potasu, również na 15-20 minut;
- Wysusz nasiona i zasiej.
Aby przyspieszyć wzrost nasion, należy je namoczyć w wilgotnej ściereczce w ciepłym miejscu na dzień lub dwa. Zaleca się również moczenie w roztworach stymulujących kiełkowanie (postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
Terminy
Jeśli do uprawy wykorzystujesz szklarnię lub oranżerię, sadzenie możesz wykonywać przez cały rok, ale najbardziej odpowiedni okres to marzec-kwiecień.
Nasiona rzodkiewki kiełkują w temperaturze gleby około 5°C (41°F). Wierzchołki wytrzymują krótkotrwałe przymrozki do -3°C (-3°F) do -5°C (-3°F), ale najlepiej pozwolić rzodkiewce rozwijać się w sprzyjających warunkach – co najmniej 15°C (59°F).
Rośliny okopowe dojrzewają w ciągu 25-35 dni, ale ten okres może się różnić w zależności od terminu sadzenia i warunków uprawy. Nasiona wysiane na początku lutego dojrzewają około półtora miesiąca, w marcu – miesiąc, a wysiane w kwietniu – 21-25 dni.
Jeśli uprawiasz rzodkiewkę na zimę lub jesień, pamiętaj, że od września do stycznia korzenie rosną wolniej niż wiosną – okres dojrzewania może trwać nawet dwa miesiące. Sadzenie należy przeprowadzać co 14 dni.
Schematy
Rzodkiewki wysiewamy według następującego schematu:
- na przygotowanym terenie wykonać bruzdy o głębokości do 2 cm, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 15 cm;
- zwilżyć otwory ciepłą wodą;
- weź materiał siewny i umieść go w bruzdach w odległości 4 cm od siebie;
- Przykryj otwory ziemią, nie ubijając jej.
Jeśli gleba jest ciężka, nasiona należy sadzić na minimalnej głębokości – nie większej niż 1 cm. Po posadzeniu zaleca się przykryć miejsce folią lub agrowłókniną. Osłonę należy zdejmować tylko podczas podlewania, a po kilku dniach od uformowania się sadzonek całkowicie.
Dbanie o różnorodność
Aby uzyskać maksymalne plony, konieczna jest specjalna pielęgnacja grządek. Przyjrzyjmy się niezbędnym krokom.
Podlewanie
Podlewając rzodkiewki, należy upewnić się, że woda nie stoi w miejscu, w przeciwnym razie korzenie gniją. Płytkie nawadnianie może być szkodliwe dla roślin, ponieważ powoduje tworzenie się skorupy glebowej i sprzyja rozwojowi chwastów.
- × Unikaj podlewania w najgorętszych porach dnia, aby zapobiec poparzeniom liści.
- × Nie należy używać zimnej wody bezpośrednio ze studni lub odwiertu, gdyż może to spowodować stres u roślin.
Nawadnianie w 2-3 cyklach pozwala wodzie wniknąć głęboko w glebę. Można do tego celu użyć konewki z drobnymi oczkami. Optymalną metodą podlewania jest zraszanie dolistne. Używaj ciepłej, odstanej wody.
Posypka
Aby nawozić rzodkiewki, należy obficie nawozić glebę nawozami mineralnymi i organicznymi. Należy to zrobić zarówno przed sadzeniem, jak i w trakcie wzrostu rzodkiewki:
- W fazie sadzenia Na 1 metr kwadratowy nanieść 10 g mocznika, 40 g superfosfatu podwójnego, 1 szklankę popiołu drzewnego i 5 kg kompostu lub próchnicy. Wykopać grządkę na głębokość około 20 cm, wymieszać z nawozem i zagrabić glebę.
- W fazie wzrostu Dodaj nawozy fosforowo-potasowe i siarkę (rozpuść 20 g siarczku potasu, superfosfatu i 1 szklankę popiołu w 10 litrach ciepłej wody). Rzodkiewka może również potrzebować nawozu azotowego (jeśli liście są zbyt blade) – dodaj 1 łyżeczkę mocznika do 10 litrów wody.
- Przed sadzeniem należy dodać kompost lub próchnicę w ilości 5 kg na 1 m2.
- Dwa tygodnie po wykiełkowaniu należy nawozić rośliny nawozem fosforowo-potasowym.
- Gdy tylko pojawią się pierwsze oznaki blaknięcia liści, należy zastosować nawóz azotowy.
Pielęgnacja gleby
W pierwszych tygodniach po posadzeniu należy spulchnić glebę wokół sadzonek. Należy to robić ostrożnie, na głębokość 2-3 cm, stopniowo zwiększając ją do 5-6 cm, aby zapewnić lepsze napowietrzenie i przenikanie składników odżywczych do korzeni.
Staraj się przeprowadzać podobną procedurę po każdym podlewaniu lub deszczu.
Cechy uprawy
Przyjrzyjmy się cechom uprawy odmiany Celeste w otwartym terenie i w szklarni.
Na otwartym terenie
Rzodkiewka to łatwa w uprawie i odporna na zimno roślina, ale mimo to, uprawiając ją na zewnątrz, należy wziąć pod uwagę pewne kwestie. Na plon wpływają dwa czynniki: wilgotność i temperatura. Jeśli te czynniki zostaną spełnione, będziesz mógł zebrać obfite plony.
Wyschnięcie gleby negatywnie wpłynie na jakość warzyw korzeniowych, spowalniając ich wzrost. Zbyt wilgotna gleba może powodować pękanie rzodkiewek. Optymalna temperatura to 15-18 stopni Celsjusza – korzenie osiągną normalny rozmiar i nabiorą odpowiedniego smaku.
W szklarni
Sadzenie rzodkiewek w szklarni Należy to zrobić w taki sam sposób, jak w otwartym terenie - przygotowanie gleby i nasion odbywa się według tego samego schematu, jednak istnieje kilka niuansów:
- W szklarniach brakuje naturalnego światła, dlatego instaluje się lampy i zapewnia rzodkiewkom 12-godzinny okres światła dziennego;
- W szklarniach temperaturę można regulować, dzięki czemu rzodkiewki można sadzić o każdej porze roku;
- Należy zadbać o to, aby temperatura wynosiła od +18 do +20 stopni, gdyż odmiana ta nie lubi upałów;
- Szklarnię należy wietrzyć co najmniej dwa razy dziennie, ponieważ świeże powietrze jest bardzo ważne dla upraw;
- Rzodkiewki sadzimy w szklarni w zwykłej ziemi szklarniowej – wysokiej jakości, nawożonej, o niskiej kwasowości.
Szkodniki i choroby
Celeste potrafi samodzielnie przeciwstawić się wielu chorobom i szkodnikom, ale czasami jest przez nie przeciążona. Ta odmiana rzodkiewki jest najczęściej atakowana przez dwa rodzaje szkodników:
| Szkodnik | Objawy | Walka |
| Pchełka krzyżowa. | To małe czarne chrząszcze, które potrafią w bardzo krótkim czasie zamienić liście rzodkiewki w sito. Samice pchełek pospolitych składają jaja na liściach, a wyklute larwy żerują na korzeniach rośliny. | Wymieszaj popiół drzewny z pyłem tytoniowym w stosunku 1:1 i opryskuj roślinę co tydzień od momentu pojawienia się liści. Możesz również zastosować napar z popiołu (250 g na 8 litrów wody). |
| Mszyca. | Mały owad o zielonkawo-żółtym i czarno-brązowym ubarwieniu. Żywi się sokiem roślinnym, atakując go koloniami. Zaatakowane miejsca przebarwiają się i wyglądają jak małe beżowe kropki. Liście deformują się, żółkną i zasychają. | Rzodkiewki spryskuje się pieniącym roztworem mydła do prania, zielonego mydła potasowego lub mydła smołowego, a następnie po pół godzinie spłukuje czystą wodą. W przypadku rozległej inwazji można zastosować uniwersalne środki owadobójcze, takie jak Tanrek, Admiral i inne (patrz instrukcja na opakowaniu). |
A choroby te są następujące:
| Choroba | Objawy | Walka |
| Kila. | Rzodkiewki mogą zarazić się tą chorobą, jeśli rosną na nizinnych terenach, gdzie gromadzi się woda, lub jeśli zostały posadzone w kwaśnej glebie. Korzenie pokrywają się okrągłymi lub wydłużonymi naroślami, a wzrost zatrzymuje się. Korzenie brązowieją i gniją. | Zaprawiamy grządkę mlekiem wapiennym (2 łyżki stołowe wapna rozcieńczone w 10 litrach wody). Aby zapobiec chorobom, trzy dni przed siewem należy posypać glebę popiołem w ilości 100 g na metr kwadratowy i spulchnić ją. |
| Mozaika. | Choroba wirusowa powodująca zahamowanie wzrostu, mozaicyzm, deformację liści i łagodną martwicę nerwów u rzodkiewek. | Nowoczesne metody leczenia są nieskuteczne w walce z mozaiką. Jedynym sposobem na pozbycie się jej jest zebranie wszystkich porażonych roślin i spalenie ich. |
| Mączniak rzekomy. | Ciemne plamy o rozmytych, niewyraźnych krawędziach pojawiają się u nasady rozety liściowej oraz na częściach liścia zagłębionych w ziemię. Z czasem plamy zlewają się i pokrywają cały korzeń, powodując jego pękanie i twardnienie. | Aby zapobiec chorobie w okresie wegetacji, należy dwukrotnie opryskać rzodkiewkę rozcieńczonym w wodzie kwasem borowym (10-15 g na 10 l) lub Rizoplanem. |
| Szara zgnilizna. | Choroba rozwija się z powodu wysokiej wilgotności powietrza. Na korzeniach pojawiają się brązowe plamy, pokryte puszystym nalotem z drobnymi, czarnymi punkcikami. Tkanki miękną i gniją, a liście tracą kolor. | Rzodkiewki można spryskać roztworem proszku musztardowego lub jodyny (50 g lub 10 kropli na 10 litrów wody). |
Środki zapobiegawcze przeciwko chorobom i szkodnikom są następujące:
- Agrotechnika:
- przerzedzanie i usuwanie chwastów, zapobieganie zarastaniu rabat;
- przestrzegaj reżimu podlewania;
- Przed siewem należy zwapnować glebę;
- nie pozostawiać słomy, chwastów i obornika w pobliżu grządek;
- Przeprowadzaj regularne kontrole rzodkiewek.
- Ludowy:
- okresowo posypywać grządkę popiołem drzewnym lub pyłem tytoniowym;
- Rozpuść kostkę mydła do prania w wiadrze z wodą i spryskaj roślinę raz w tygodniu.
Możliwe problemy
Podczas uprawy Celeste napotykane są następujące problemy:
- Warzywa korzeniowe są małe, grube i włókniste. Wynika to z późnego siewu, gdy temperatura przekracza 22 stopnie Celsjusza. To hamuje wzrost rzodkiewki. Niedostateczna wilgotność w ciągu pierwszych dwóch tygodni wzrostu korzeni może również mieć wpływ na ten stan.
- Rzodkiewka okazała się gorzka, ponieważ nie przestrzegano zasad agrotechniki (nie podlewano, gleba nie była nawożona).
- Celeste zaczęła wypuszczać pędy. Oznacza to, że temperatura na początku wzrostu była nieodpowiednia – poniżej 10 stopni Celsjusza lub powyżej 25 stopni Celsjusza. Inną możliwą przyczyną jest zbyt gęste wysianie nasion.
- Warzywa korzeniowe są twarde i zwarte – po deszczu lub nieregularnym podlewaniu na grządce utworzyła się skorupa.
Jak zbierać i przechowywać plony?
Plon rzodkiewki Celeste waha się od 1,5 do 2 kg z metra kwadratowego. Jeśli spełnione są wszystkie warunki, zbiór rozpoczyna się 24 dni po siewie. Aby uzyskać plony wyższej jakości i bardziej atrakcyjne, okres zbioru można wydłużyć do 30 dni. Po tym okresie każda rzodkiewka Celeste waży do 30 g.
Ta odmiana dobrze znosi transport na duże odległości, a jej wygląd pozostaje niezmieniony po 3-4 dniach. Najlepiej przewozić rzodkiewki z nacią, aby dłużej zachowały świeżość.
Radish Celeste (historia wideo)
Poniżej znajduje się film, w którym doświadczeni ogrodnicy opisują odmianę Celeste i dzielą się swoimi sekretami uprawy:
Opinie ogrodników
Zapewniając odmianie Celeste odpowiednią pielęgnację, możesz zebrać obfite plony pysznych, soczystych warzyw korzeniowych — soczyste rzodkiewki są wspaniałym dodatkiem do letnich zup i bogatych w witaminy sałatek, które mają tak korzystny wpływ na organizm.