Korzyści z sadzenia rzodkiewki jesienią

Aby uzyskać wczesne zbiory rzodkiewki, należy ją wysiać jesienią. Rzodkiewki ozime dojrzewają znacznie szybciej niż rzodkiewki sadzone wiosną. Aby jednak zapewnić sobie obfite zbiory, należy wybrać odpowiednią odmianę, wysiać ją we właściwym terminie i regularnie pielęgnować uprawę.

Korzyści z jesiennych rzodkiewek

Sadzenie rzodkiewki jesienią nie niesie ze sobą żadnego ryzyka — wrzesień oferuje idealną pogodę dla wzrostu i rozwoju tej odpornej na zimno rośliny.

Zalety rzodkiewki zimowej:

• Nie ma potrzeby spieszyć się z wrześniowymi rzodkiewkami – dobrze się przechowują w ogrodzie. Nie trzeba spieszyć się ze zbiorem aż do pierwszych przymrozków.
• Nawet jeśli ogrodnik spóźni się ze zbiorem, rzodkiewki z łatwością przetrwają zimę, ponieważ są rośliną odporną na zimno i wytrzymują mrozy do -2 °C.
• Rzodkiewki jesienne są mniej podatne na pchełki i śmietkę marchwiankę, ponieważ ich aktywność spada w okresie wegetacji. Szkodniki te nie znoszą jesiennego chłodu, dlatego plony rzodkiewki będą wyższe niż wiosną.

Odmiany jesienne

Do zbioru jesiennego wykorzystuje się odmiany o specyficznych cechach agrotechnicznych. Ważny jest czas dojrzewania – nie powinien przekraczać dwóch miesięcy; wielkość – wysiewa się głównie odmiany o dużych owocach; oraz trwałość – korzenie rzodkiewki jesiennej dobrze przechowują się w piwnicy.

Najlepsze odmiany rzodkiewki jesiennej:

• Czerwony olbrzym. Dojrzewa w ciągu 50-55 dni. Długie korzenie dorastają do 12-14 cm. Z jednego metra kwadratowego zbiera się 3-3,5 kg korzeni. Wyśmienity smak i możliwość przechowywania do 4 miesięcy.
  
• Jesienny gigant. Odmiana ultrawczesna, dojrzewa w ciągu 28-30 dni. Korzenie ważą 140-150 g. Są białe i mają eliptyczny kształt. Okres przydatności do spożycia wynosi 3 miesiące.
  
• Sachs. Okres wegetacji do zbioru wynosi 35 dni. Korzenie są owalne, jaskrawoczerwone, o średnicy do 4 cm i wadze do 30 g. Plon wynosi 1,5 kg z 1 m².
  
• Zenit. Dojrzewa w ciągu 40 dni. Kolor: różowo-karmazynowy, cylindryczny kształt: 15 cm długości, 3 cm średnicy. Waga: 70-80 g. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 3 kg. Korzenie są lekko wystające ponad powierzchnię gleby.
  
• Dungan. Okres zbioru wynosi 50-55 dni. Waga wynosi 35-45 g. Z jednego metra kwadratowego zbiera się 3,5 kg warzyw korzeniowych.
  

Optymalne terminy sadzenia

Rzodkiewki jesienne o dużych owocach, należące do grupy średnio- i późnoowocowej, zaleca się wysiewać pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Korzenie będą gotowe do września; dokładny czas dojrzewania zależy od odmiany, pogody i warunków uprawy.

Jeśli wysiejesz rzodkiewki w wyznaczonym terminie, wyrosną nie tylko smaczne i dobrze uformowane, ale także będą miały długi okres przydatności do spożycia. Jeśli jednak nie planujesz przechowywania korzeni i będziesz je spożywać stopniowo – prosto z ogrodu – możesz przełożyć siew na później – sadząc je pod koniec sierpnia.

Warunki wzrostu

Rzodkiewki nie są szczególnie wymagającą uprawą, ale jeśli chcesz uzyskać obfite, wysokiej jakości zbiory, musisz stworzyć sprzyjające warunki. Jakość gleby, poprzednie uprawy i technika sadzenia mają duże znaczenie.

Przodkowie

Wiosną i latem w ogrodzie wyrosło już wiele warzyw, co praktycznie eliminuje nieużywane grządki. Dlatego rzodkiewki jesienią należy wysiewać po świeżo zebranych poprzednikach.

Rzodkiewki rosną dobrze po:

• czosnek;
• ogórki;
• ziemniaki wczesne;
• groch i fasola;
• pomidory.

Zasadniczo rzodkiewki można wysiewać po wielu różnych uprawach, ale istnieją warzywa, które negatywnie wpływają na ich wzrost i rozwój. Należą do nich rośliny krzyżowe, podatne na te same choroby co rzodkiewki, które łatwo przenoszą się przez glebę.

Rzodkiewki nie należy wysiewać po:

• rzodkiewki;
• daikon;
• kapusta;
• chrzan;
• rzeżucha i inne warzywa krzyżowe.

Przygotowanie gleby

Latem nie ma czasu na myślenie – glebę trzeba przygotować jak najwcześniej, aby móc posadzić rzodkiewki na czas. W końcu między zbiorem poprzednich plonów a nawożeniem musi upłynąć co najmniej kilka tygodni.

Jak uprawiać działkę pod rzodkiewkę jesienną:

1. Dokładnie oczyść grządki z poprzednich upraw i usuń wszelkie resztki roślinne.
2. Przekopuj glebę, usuwając po drodze korzenie chwastów.
3. Przed kopaniem należy dodać nawóz: 25-40 g superfosfatu i saletry amonowej oraz taką samą ilość siarczanu potasu. Jest to zalecana dawka na 1 metr kwadratowy grządki. Doświadczeni ogrodnicy zalecają wcześniejsze rozpuszczenie granulek w wodzie i zastosowanie nawozu w postaci roztworu, zgodnie z zalecaną dawką.
4. Jeśli masz słabą glebę, nawoź ją materią organiczną – próchnicą lub kompostem. Stosuj 10 litrów nawozu na metr kwadratowy.
5. Po zastosowaniu całego nawozu, glebę należy dokładnie spulchnić grabiami. Zalecana głębokość spulchnienia to 20 cm. Im dłuższe są warzywa korzeniowe, tym grubsza powinna być warstwa spulchniająca.
6. Podlej tak przygotowaną glebę przy użyciu deszczownicy.

Sadzenie rzodkiewki we wrześniu

Siew letni różni się od wiosennego częstotliwością wysiewu nasion – wysiewa się je rzadziej. Za każdym razem uwzględnia się wielkość roślin okopowych, ponieważ mogą się one znacznie różnić.

Przybliżone normy wysiewu:

• W przypadku odmian wielkoowocowych zalecamy siew 8-10 rzędów w pasie. Odległość między pasami wynosi 40-45 cm, a między rzędami 12-14 cm. Nasiona wysiewa się w odstępach 6-7 cm.
• Na metr kwadratowy wysiewa się około 1 g nasion. Może nieco więcej – o 10–15%. W 1 g znajduje się około 120 nasion rzodkiewki.

Jak siać rzodkiewki na jesień:

1. Nasiona namoczyć na noc.
2. Wykonaj rowki zgodnie z powyższym schematem.
3. Umocuj dno rowków palcami i podlej je. Najlepiej spryskać je spryskiwaczem.
4. Nasiona należy wysiać w odległości 5-7 cm od siebie (zależy to od odmiany).
5. Posyp nasiona luźną ziemią.

Głębokość umieszczenia nasion zależy od struktury gleby:

• na glebach gęstych – 1,5 cm;
• na glebach luźnych i piaszczystych - 2,5-3 cm.

Jeśli posadzisz nasiona zbyt głęboko, kiełkowanie będzie trwało długo. Jeśli posadzisz je zbyt płytko, korzenie będą rosły głębiej, co ostatecznie doprowadzi do ich deformacji.

W przypadku siewu na dużą skalę zaleca się kalibrację nasion. Aby przyspieszyć i ułatwić kalibrację, należy stosować specjalne sita, które rozdzielają nasiona o różnych średnicach – 2,5 mm, 3 mm i poniżej 2 mm.

Pielęgnacja rzodkiewek

Pielęgnacja rzodkiewki jesiennej wiąże się ze standardowymi praktykami rolniczymi: okresowo spulchnia się grządki (między rzędami), podlewa, nawozi, a w razie potrzeby przerzedza i chroni przed szkodnikami.

Jak przerzedzić rzodkiewki

Przy uprawie rzodkiewki wrześniowej konieczne jest przerwanie sadzonek — chyba że siew odbywa się za pomocą specjalnych siewników, które rozprowadzają nasiona równomiernie.

Korzyści z przerzedzania:

• teren jest lepiej oświetlony - rośliny rosną intensywniej, korzenie są bardziej soczyste i większe;
• Powierzchnia żerowania na roślinie ulega zwiększeniu, co ma pozytywny wpływ na wielkość roślin korzeniowych i zwiększa plony.

Zasady przerzedzania rzodkiewki jesiennej:

• Pierwsze przerzedzenie sadzonek następuje 7 dni po kiełkowaniu lub kilka dni wcześniej. Nie należy spieszyć się z przerzedzaniem – celem jest zapewnienie równomiernych, wysokiej jakości sadzonek.
• Przed usunięciem nadmiaru roślin podlej glebę, najlepiej przy użyciu spryskiwacza, nawilżając ją do głębokości 2-3 cm.
• Nadmiar sadzonek ostrożnie wyciągamy z gleby, aby nie uszkodzić okazów, które będą rosły w grządkach.
• Odstępy między sąsiednimi roślinami zależą od odmiany (wielkości korzeni), zwykle wynoszą 4-5 cm.
• Dwa do trzech dni po przerzedzeniu ogrodnicy wyrywają rzodkiewki z największymi korzeniami – są gotowe do spożycia. Po drugim przerzedzeniu należy sadzić rośliny w odstępach 8-10 cm.

Nawożenie i podlewanie

Rzodkiewki potrzebują wody szczególnie w fazie formowania korzeni. Prawidłowe podlewanie decyduje o rozwoju rzodkiewki oraz o ilości i jakości plonu.

Jak podlewać rzodkiewki:

• sposób podlewania: konewka lub wąż z deszczówką, ważne, aby nie łamać liści i nie dociskać ich do podłoża;
• w pierwszych dniach sadzenia podlewać codziennie za pomocą spryskiwacza;
• częstotliwość podlewania: raz na 3 dni, w czasie upałów - raz na 2 dni;
• na glebach piaszczystych i lekkich rzodkiewki można podlewać codziennie;
• najlepszą porą na podlewanie jest wieczór;
• norma wody: 7-14 litrów na 1 m2.

Aby rzodkiewki rosły bujnie, były zdrowe, silne i wytwarzały duże korzenie, należy je nawozić w okresie wegetacji, w zależności od odmiany. Jeśli gleba jest żyzna, nawożenie może nie być konieczne; w przeciwnym razie zaleca się nawożenie materią organiczną.

Jak nawozić grządki z rzodkiewką:

• Rozcieńczyć zawiesinę wodą w stosunku 1:10. Do wiadra z roztworem dodać 20 g superfosfatu i 15 g siarczanu potasu (chlorek potasu i sól potasowa nie nadają się). 10 litrów mieszanki wystarcza na pokrycie 2-3 metrów kwadratowych.
• Jeśli rzodkiewki nie rosną dobrze, należy ponownie nawozić je saletrą amonową. Rozcieńczyć 1 g nawozu w 10 litrach wody i podlać grządki. Zalecana dawka to 10 litrów roztworu na 1 metr kwadratowy.

Należy zachować ostrożność stosując nawozy azotowe. Nie tylko stymulują one wzrost liści, ale także sprzyjają tworzeniu się pustych korzeni. Korzenie te są niesmaczne, szybko się psują i gniją. Ponadto azotany kumulują się w owocach i są szkodliwe dla zdrowia człowieka.

Zwalczanie szkodników i chorób

Jedno z najczęstszych szkodniki rzodkiewki — pchełka krzyżowa. Chociaż jej aktywność maleje pod koniec lata, nadal może wyrządzać znaczne szkody. W sprzyjających warunkach mogą uaktywnić się również inne szkodniki.

Co i kto szkodzi rzodkiewce:

• Pchełka krzyżowa. To małe chrząszcze o długości 2-3 mm. Potrafią zniszczyć sadzonki rzodkiewki w ciągu kilku dni. Można użyć insektycydu takiego jak Aktara, ale ogrodnicy zazwyczaj radzą sobie bez chemikaliów. Oprysk sproszkowaną gorczycą lub zmieloną papryką ostrą – 1 łyżeczka na metr kwadratowy – pomaga odstraszyć pchły.
  Po rozsypaniu na grządkach substancji odstraszającej, przykrywa się je folią lub innym materiałem pokrywającym, co powoduje efekt cieplarniany i uwalnia substancje toksyczne, które szkodzą pchłom.
• Mucha kapuściana. Szkody wyrządzają larwy – maleńkie, białe robaki, które żerują na wnętrzu korzeni. Zwalczanie szkodnika wspomaga oprysk pyłem tytoniowym w ilości 5 g na metr kwadratowy. Uważa się, że owad ten jest nieufny wobec selera, dlatego zaleca się sadzenie go w pobliżu grządek rzodkiewki.
  W wyjątkowych przypadkach stosuje się insektycydy – Actellic, Aktara, Mukhoed, Medvetoks lub ich analogi (zgodnie z instrukcją).
• Kila. Jest to choroba grzybowa powodująca narośla i obrzęki na roślinach korzeniowych. Wywołuje ją zwiększona kwasowość gleby. Można ją odkwasić kredą, wapnem lub mączką dolomitową, stosując odpowiednio 200, 300 i 350 g każdego z tych składników na metr kwadratowy.
  Popiół drzewny jest również przydatny do obniżania kwasowości gleby; należy go posypać warstwą o głębokości 1 mm. W ciężkich przypadkach można zastosować fungicydy, takie jak Fitosporin-M, Fundazol, Topaz, Trichodermin lub ich odpowiedniki.

Typowe błędy

Jeśli siejesz rzodkiewki po raz pierwszy latem, aby zebrać je we wrześniu, istnieje ryzyko błędów uprawowych. Niewłaściwe sadzenie lub pielęgnacja, a także wybór niewłaściwej odmiany – wszystko to może prowadzić do spadku plonów i jakości korzeni.

Błędy przy uprawie rzodkiewki wrześniowej:

• Palące słońce. Rzodkiewki jesienne należy wysiewać latem, gdy panują upalne i słoneczne dni. Roślina, zwłaszcza we wczesnej fazie wzrostu, źle znosi promieniowanie UV, przez co rośliny mogą ulec przypaleniu lub więdnąć. Aby temu zapobiec, należy ocieniać rośliny w okresach wzmożonego nasłonecznienia.
• Solidny grunt. Jeśli gleba stwardnieje po podlaniu, kiełkowanie sadzonek jest utrudnione. Przedzierając się przez stwardniałą glebę, ulegają one deformacji i uszkodzeniu, a kiełkują znacznie później niż w luźniejszym podłożu. Ściółkowanie drobnymi trocinami lub piaskiem rzecznym może zapobiec tworzeniu się skorupy.
• Gorzka lub sucha rzodkiewka. Latem, gdy rośnie rzodkiewka, upały są często intensywne. Gleba wysycha, a korzenie stają się gorzkie. Aby temu zapobiec, ważne jest codzienne podlewanie grządek.

Wysiew rzodkiewki latem pozwala na zbiór tej tradycyjnej wiosennej rośliny już we wrześniu. Korzenie zebrane wczesną jesienią można nie tylko wykorzystać do ulubionych sałatek, ale także przechowywać przez długi czas – o ile wybierzesz odpowiednie odmiany.

Często zadawane pytania