Poradnik krok po kroku: jak uprawiać rzodkiewki na zewnątrz?

Jak prawidłowo uprawiać rzodkiewkę w gruncie? Aby odpowiedzieć na to pytanie, musisz dowiedzieć się więcej o specyfice sadzenia i uprawy rzodkiewki, a także o jej dojrzewaniu. W tym artykule omówimy te aspekty, a także sposoby zapobiegania szkodnikom i chorobom oraz prawidłowy zbiór i przechowywanie plonu.

Popularne odmiany rzodkiewki

Istnieje wiele odmian tej rośliny, które można uprawiać na zewnątrz. Poniżej wymieniono najpopularniejsze. Dla ułatwienia odmiany podzielono na kategorie ze względu na czas dojrzewania.

Ultra-wczesny

Należą do nich:

• 18 dni. Dojrzewa w niecałe trzy tygodnie. Owoce są podłużne, czerwone na wierzchu i białe w okolicy korzenia. Plon wynosi około 2 kg z metra kwadratowego.
  
• Infant. Dojrzewanie trwa zaledwie 16 dni. Warzywa są okrągłe i jaskrawoczerwone. Z 1 metra kwadratowego można zebrać do 4 kg.
  
• Dziecięca F1. Zbiory są gotowe nieco ponad dwa tygodnie po wykiełkowaniu. Rzodkiewki rodzą piękne, okrągłe, czerwone owoce. Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się około 3 kg rzodkiewki.
  

Wczesne dojrzewanie

Na jakie odmiany zwrócić uwagę:

• Rondar. Dojrzewa w ciągu 3,5 tygodnia. Owoce są kuliste. Skórka szkarłatna. Z metra kwadratowego zbiera się tylko 1 kg plonu, ale jest on dobrej jakości.
  
• Celeste F1.Odmiana hybrydowa. Po wykiełkowaniu odczekaj 21 dni przed zbiorem. Plon wynosi około 3 kg z metra kwadratowego. Rzodkiewka jest okrągła i ma czerwoną skórkę.
  
• Ciepło. Warzywa dojrzewają w pełni po 25 dniach. Wyglądają jak schludne, czerwone kulki. Plony rzadko przekraczają 3 kg z metra kwadratowego.
  

W połowie sezonu

Najczęściej sadzone:

• Alba. Dojrzewanie trwa do 36 dni. Warzywa mają nietypową białą skórkę i okrągły kształt, lekko spłaszczony w środku. Z metra kwadratowego można zebrać do 2 kg owoców.
  
• Sachs. Okrągłe, czerwonoczerwone owoce o malinowym odcieniu dojrzewają w ciągu miesiąca. Plon wynosi około 2 kg z metra kwadratowego.
  
• Złota.Odmiana o bardzo nietypowym żółtawym kolorze skórki. Po wykiełkowaniu warzywa dojrzewają w pełni dopiero po kolejnym miesiącu. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 2 kg rzodkiewki.
  

Późno

Należą do nich:

• Czerwony olbrzym. Owoce wyglądem przypominają szkarłatne marchewki. Są podłużne i zwężają się ku korzeniowi. Dojrzewanie zajmuje około 40 dni. Plony dochodzą do 4 kg z metra kwadratowego.
  
• Mistrz. Dojrzewanie warzyw trwa do 40 dni. Rzodkiewki mają okrągły kształt i jaskrawoczerwoną skórkę. Plony z jednego metra kwadratowego sięgają do 2 kg.
  
• Sopel lodu. Nazwa nawiązuje do ciekawego kształtu i śnieżnobiałego koloru warzyw. Odmiana dojrzewa w ciągu 40 dni. Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się około 3 kg rzodkiewki.
  

Optymalne terminy sadzenia

Zaleca się siew rzodkiewki, gdy pogoda się ociepli, po stopnieniu śniegu i lekkim ogrzaniu gleby. Jeśli chodzi o porę roku, omówiono to poniżej.

Wiosną

Musisz skupić się na regionie swojego zamieszkania:

• Południe. Najlepiej byłoby zacząć sadzić już na początku marca, ale jeśli ziemia jest nadal pokryta śniegiem, warto poczekać.
• Strefa środkowa. Siew rozpoczyna się pod koniec marca lub na początku kwietnia. Takie same warunki obowiązują mieszkańców obwodu moskiewskiego.
• Syberia i Ural. Będziemy musieli poczekać do maja.

Aby zwiększyć wielkość zbiorów, możesz wysiewać rzodkiewki szybko dojrzewające lub wczesne co 2-3 tygodnie od wiosny do lata.

Doświadczony ogrodnik w poniższym filmie wyjaśni, jak sadzić rzodkiewki wiosną:

Latem

Sadzenie zazwyczaj wstrzymuje się w tym okresie, ponieważ rzodkiewki rosną mniej wydajnie z powodu dłuższego dnia. Najlepiej poczekać do sierpnia.

Jesienią

Zaleca się siew od początku września do początku chłodów. Ostatni siew przeprowadza się w połowie listopada. Zbiory będą możliwe dopiero pod koniec zimy, ale rzodkiewki dojrzeją 2-3 tygodnie wcześniej niż odmiany sadzone wiosną.

Prace przedsiewne

Przygotowanie upraw jest kluczowe dla uzyskania dobrych zbiorów. Pamiętaj o przestrzeganiu poniższych zaleceń.

Wybór lokalizacji

Na co zwrócić uwagę:

• Gleba. Gleba powinna być luźna, lekka i o neutralnym odczynie kwaśnym. Idealna jest gleba piaszczysto-gliniasta lub gliniasta.
• Miejsce. Wiosną i jesienią warzywa potrzebują dużo naturalnego światła. Latem najlepiej wybrać zacienione miejsce, gdzie słońce dociera tylko do południa.
• Płodozmian. Sadzić na grządkach, na których wcześniej rosły ziemniaki, czosnek i rośliny strączkowe. Unikać sadzenia w glebie po kapuście, chrzanie lub gorczycy. Unikać sadzenia po rzodkiewce, ponieważ może to wprowadzić jedną z głównych chorób tej rośliny.
• Sąsiedzi. Rzodkiewki często wysiewa się obok grządek pasternaku, cebuli i marchwi.

Zaprawianie nasion

Nasiona będą rosły lepiej, jeżeli zostaną odpowiednio przygotowane:

• Sortowanie. Usuń małe i puste okazy. W tym celu przesiej je przez sito o średnicy oczek około 2 mm, usuwając wszelkie opadłe nasiona. Najlepiej wykorzystać materiał z ostatniego zbioru.
• Moczyć. Namocz gazę w czystej wodzie lub płynie z dodatkiem stymulatora wzrostu. Zawiń w nią nasiona i pozostaw na 12 godzin.
• Rozgrzewka. Napełnij pojemnik wodą o temperaturze około 50 stopni Celsjusza. Umieść nasiona w pojemniku na 20 minut, a następnie wyjmij je i osusz na czystej ściereczce.
• Nasycenie tlenem. To zabieg opcjonalny, ale pomaga w lepszym wzroście. Umieść kompresor powietrza w akwarium w pojemniku o pojemności 1 litra i zanurz w nim nasiona, utrzymując je w stałym kontakcie ze strumieniem powietrza. Możesz do tego użyć lejka.

Przygotowanie gleby

Istnieje kilka zaleceń dotyczących prawidłowej uprawy terenu przeznaczonego pod zasiew. Należy pamiętać o uwzględnieniu pory roku.

Jesienią

Prace należy rozpocząć wcześniej.

Co zrobić:

• Czyszczenie grządki. Zbierz wszystkie resztki po poprzednich zbiorach. Spal je, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się potencjalnych chorób i szkodników.
• Kopanie. Jest to konieczne, aby spulchnić glebę i nasycić ją tlenem.
• Nawożenie. Użyj torfu lub próchnicy w ilości 1/2 wiadra na 1 metr kwadratowy. Jeśli gleba jest bardzo kwaśna, dodaj wapno, ale nie łącz go z dodatkami organicznymi.

Wiosną

Przygotowania należy rozpocząć 2-3 tygodnie przed sadzeniem.

Jak to się dzieje:

• Czyszczenie grządki. Usuń wszystkie chwasty i nagromadzone zanieczyszczenia. Przekop ziemię.
• Stosowanie nawozów. Na każdy metr kwadratowy potrzebne będzie 1 wiadro kompostu i 300 g popiołu.
• Rozgrzewka. Dokładnie wypoziomuj teren i przykryj go warstwą czarnej folii. Usuń ją natychmiast przed użyciem łóżka.

Sadzenie rzodkiewek

Istnieje kilka sposobów siewu warzyw.

Klasyczna technologia

Instrukcje są następujące:

• Tworzenie rowków. Wykop je łopatą lub motyką, przesuwając się ze wschodu na zachód. Głębokość nie powinna przekraczać 2 cm; w przypadku cięższych gleb – 1 cm. Zachowaj odstęp 10 cm między bruzdami.
• Podlewanie. Dokładnie zwilż każdy rowek wodą. Aby wspomóc wzrost, posyp je odrobiną popiołu drzewnego.
• Siew. Nasiona należy sadzić w odstępach około 5 cm. Pozwoli to zachować sadzonki i zmniejszy potrzebę przerzedzania. Jeśli jednak jesteś przyzwyczajony do sadzenia warzyw w kępach, nie będzie to dużym błędem.
• Przykrycie ziemią. Posyp wierzch cienką warstwą suchej ziemi, aby zapobiec jej twardnieniu. Ściółkuj torfem.

Więcej informacji na temat procesu sadzenia rzodkiewek w otwartym terenie przy użyciu tradycyjnej technologii znajdziesz w poniższym filmie:

Siew z markerem

Metoda ta niewiele różni się od metody standardowej, ale wykorzystuje specjalną deskę z zębami. Pozwala ona na pozostawienie w ziemi dołków o głębokości 1 cm, w odstępach co 5 cm, w których umieszcza się nasiona. Znacznik umieszcza się na płaskiej powierzchni, mocno wciska w glebę, a następnie podnosi i przenosi dalej.

Metoda ta pozwala na zwiększenie objętości plonu i uniknięcie gęstego sadzenia.

Korzystanie z tacek na jajka

Inny sposób podziału i ochrony upraw.

Co musisz zrobić:

• Przygotuj pojemniki. Stosuje się zwykłe tacki tekturowe. Należy je zbierać w dużych ilościach, aby pokryć całą działkę.
• Dezynfekuj pojemniki. Aby to zrobić, należy podgrzać je w piekarniku w temperaturze 70 stopni lub przetrzeć alkoholem.
• Podziurawić. Odetnij dolną część za pomocą zwykłego nożyka biurowego.
• Rozkładanie komórek. Ustaw tacki na rozluźnionym podłożu, otworami w dół, lekko wkopując w glebę. Zabezpiecz drutem.
• Zasadź nasiona. Umieść je w komórkach i posyp torfem.

Cechy sadzenia letniego

Jeśli nie masz możliwości ani ochoty czekać, aż dni staną się krótsze, możesz skorzystać z porad doświadczonych ogrodników.

Aby zapewnić roślinom cień:

• Zastosuj materiał przykrywający. Po godzinie 18:00 przykryj sadzonki czarną folią, aby sztucznie odtworzyć ciemność. Usuń ją po godzinie 8:00.
• Sadzić między rzędami. Najlepszym wyborem będą grządki z truskawkami lub sałatą, których liście będą zacieniać uprawę.

Jak sadzić rzodkiewki jesienią?

To dobry czas na późne odmiany, które można przechowywać w chłodnym miejscu przez 2–3 miesiące.

Jakie są wskazówki:

• Stosuj nawóz. Po wielu poprzednich uprawach gleba może ulec wyjałowieniu, dlatego konieczne jest jej ponowne nawożenie. Użyj 2 kg próchnicy na 1 metr kwadratowy. Dodaj po 1 łyżce superfosfatu i potasu, 1 łyżeczkę mocznika i 100 g popiołu.
• Zmień schemat. Późne odmiany są zazwyczaj większe i wymagają więcej miejsca. Dlatego należy zachować odstęp 20 cm między rzędami i 10 cm między nasionami.

Sadzenie rzodkiewki zimą

Można to zrobić po pierwszych przymrozkach lub wraz z nadejściem zimy w zamarzniętej ziemi.

Na co zwrócić uwagę:

• wybierz obszar chroniony przed powodzią w okresie topnienia śniegu;
• używaj wyłącznie suchych nasion;
• glebę ściółkować torfem i dobrze ją zagęścić;
• Jeżeli występuje śnieg, posyp grządkę średnią warstwą.

Pielęgnacja rzodkiewki w otwartym terenie

Właściwa pielęgnacja roślin pomoże poprawić ich wzrost i zwiększyć wielkość zbiorów.

Podlewanie

Jakie są zalecenia:

• Częstotliwość. Powtarzaj tę procedurę co 2-3 dni, aby zapobiec wysychaniu gleby. Latem zaleca się częstsze stosowanie.
• Jednolitość. Jeśli z jakiegoś powodu pominąłeś podlewanie, nie musisz wylewać na roślinę podwójnej ilości płynu.
• Temperatura. Używaj wody podgrzanej lub stojącej.
• Sposób. Wyprodukowano metodą kropelkową.
• Pory dnia. Należy to zrobić wieczorem.

Rozwolnienie

Należy to zrobić natychmiast po naniesieniu płynu, aby zapobiec stwardnieniu gleby. Początkowo glebę należy spulchnić na głębokość 3 cm, a następnie na głębokość 5-6 cm.

Pielenie

Należy to zrobić w miarę pojawiania się chwastów. Jeśli grządka była wcześniej ściółkowana trocinami, konieczność powtórzenia zabiegu jest znacznie mniejsza.

Rębnia

Sadząc rośliny w bliskim sąsiedztwie, konieczne może być usunięcie słabszych pędów. Należy to robić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić sąsiednich warzyw.

Hilling

Jest to konieczne, aby zapobiec wybijaniu się pędów i nadać owocom prawidłowy kształt. Wykonuje się to w połączeniu ze spulchnianiem.

Posypka

Zwykle przeprowadzane bezpośrednio przed zejściem na ląd. Następnie nawożenie rzodkiewek powtarzaj w razie potrzeby, aby określić, czy składniki odżywcze są niezbędne.

Na przykład:

• Małe owoce. Dodaj fosfor i potas.
• Blade warzywa. Dodaj azot.

Przydatne wskazówki dotyczące uprawy

Warto zwrócić szczególną uwagę na rady doświadczonych ogrodników, które pomogą uniknąć poniższych błędów:

• Goryczka owoców. Podczas podlewania należy zwiększyć ilość wody.
• Struktura miąższu jest twarda i zdrewniała. Oznacza to, że reżim temperaturowy jest nieprawidłowy.
• Strzelanie. Powodem jest zbyt ciasne sadzenie. To również powoduje, że rzodkiewki są zazwyczaj słabo rozwinięte. Roślinom brakuje składników odżywczych i słabo rosną.
• Spękanie. Późne zbiory, gdy owoce leżą w ziemi zbyt długo.
• Małe warzywa. Niewystarczające oświetlenie.
• Puste owoce. Dzieje się tak, ponieważ używany jest świeży obornik. Należy dodawać wyłącznie rozłożoną materię organiczną.
• Duże wierzchołki, ale małe warzywa. Nadmiar nawozów azotowych.

Choroby i szkodniki

Do pasożytów mogących szkodzić uprawom należą:

• Pchełka krzyżowa. To małe, ciemne owady. Wygryzają dziury w liściach, zakłócając normalny proces fotosyntezy. Powoduje to zatrzymanie wzrostu i obumarcie rośliny. Odpowiednie spulchnienie gleby może pomóc w zapobieganiu im. Opryskanie obszaru sproszkowaną czerwoną papryką również może pomóc się ich pozbyć.
• Mucha kapuściana. Larwy owadów wyrządzają nieodwracalne szkody, żując bruzdy w liściach. Liście więdną i opadają. Mieszanka sproszkowanej gorczycy i mielonego pieprzu, posypana na glebę wokół roślin, pomoże pozbyć się szkodnika.
• Ślimaki. Zjadają liście roślin. Istnieje wiele pułapek, na przykład ściółkowanie gleby pokruszonymi skorupkami jaj.

Choroby atakujące rzodkiewkę to:

• Kila. Choroba ma charakter grzybowy. Liście żółkną i więdną, a powierzchnia korzeni pokrywa się nieestetycznymi naroślami. Zapobieganie polega na sadzeniu warzyw wyłącznie w glebie obojętnej. W przypadku wystąpienia infekcji należy spalić roślinę i spulchnić glebę wapnem. Należy unikać użytkowania tego obszaru przez kolejne cztery lata.
• Mączniak prawdziwy. Na powierzchni liści tworzy się jasny nalot, który z czasem ciemnieje. Roślina więdnie i wydziela nieprzyjemny zapach grzybów. W nagłych przypadkach stosuje się opryski fungicydowe.
• Bakterioza. Rośliny pokrywają się lepką mazią i wydzielają uporczywy, zgniły zapach. Leczenie polega na opryskiwaniu płynem Bordeaux.
• Szuler. Liście brązowieją i zwijają się, a podstawa owocu staje się ciemna i nieprzyjemna w dotyku. Zainfekowane rośliny należy spalić po ich wykryciu. Glebę należy poddać działaniu roztworu siarczanu miedzi.
• Mozaika. Głównym objawem jest pojawienie się wielobarwnych plam na powierzchni liści. W wyniku choroby roślina obumiera. Zapobiegawczo stosuje się opryski insektycydami. Chroni to uprawy przed owadami przenoszącymi chorobę.

Stosuj przede wszystkim naturalne metody. Roztwory chemiczne mogą sprawić, że owoce nie będą nadawały się do spożycia.

Zbiór i przechowywanie

Czyszczenie polega na:

• Test dojrzałości.Dojrzałe owoce osiągają zwykle wielkość 2,5 cm lub więcej.
• Podlewanie. Wieczorem przed zbiorem obficie podlej grządkę. Ułatwi to wydobycie rzodkiewek z gleby.
• Czas. Najlepiej wykonywać zabieg rano, kiedy świeci słońce.
• Selektywność. Jeśli na działce sadzi się kilka odmian rzodkiewki, zbiór należy przeprowadzić w oparciu o czas dojrzewania każdej z nich.
• Dokładność. Podczas wyjmowania warzyw należy uważać, aby nie uszkodzić korzeni. Dzięki temu warzywa będą miały więcej składników odżywczych i dłużej zachowają świeżość.

Aby zachować świeżość owoców na dłużej, należy przestrzegać poniższych zasad:

• Oczyszczanie. Usuń wierzchołki warzyw i resztę ziemi, a następnie opłucz je pod bieżącą wodą.
• Przygotowanie pojemnika. Weź duży worek próżniowy i wyłóż jego dno warstwą ręczników papierowych.
• Układanie rzodkiewek. Owoce nie muszą być suszone; można je przechowywać lekko wilgotne. Przykryj kolejną warstwą ręczników.
• Zamykanie opakowania. Najpierw usuń powietrze. Umieść w lodówce.

Dla właścicieli piwnic lub podpiwniczeń instrukcje są następujące:

• usuń wierzchołki;
• włóż warzywa do drewnianych skrzynek;
• posypać piaskiem;
• Jeśli podczas przechowywania owoce utraciły soczystość, należy włożyć je na 2 godziny do lodowatej wody.

Warzywa zachowują świeżość od 1 do 3 miesięcy, w zależności od odmiany i sposobu przechowywania.

Nie wyrzucaj wierzchołków. Można ich użyć jako sosu do sałatek lub jako nawozu. W tym drugim przypadku wymieszaj je z obornikiem i dodaj do grządki. Przechowuj wierzchołki w szczelnym worku w zamrażarce.

Uprawa rzodkiewki na zewnątrz nie jest trudna. Wystarczy wybrać odpowiedni czas i metodę sadzenia, postępować zgodnie z instrukcją i pamiętać o regularnej pielęgnacji roślin. To jedyny sposób na uzyskanie obfitych, wysokiej jakości plonów.

Często zadawane pytania