Rzodkiewka arbuzowa to niedawno wyhodowana hybryda, dlatego jest mało znana rosyjskim ogrodnikom. Pojawiła się w Rosji na początku XXI wieku. Powstała ze skrzyżowania rzodkiewki zwyczajnej i chrzanu. Poprawna wymowa to „rzodkiewka”.
Informacje ogólne o hybrydzie
Rzodkiewkę arbuzową łatwo rozpoznać po jej charakterystycznym wyglądzie. Korzeń jest biały na wierzchu, a po przekrojeniu przypomina bezpestkowego arbuza. Rozeta jest wyprostowana. Liście są ciemnozielone, z ząbkowanymi brzegami.
Opis owoców
Główną różnicą między tą hybrydą a zwykłą rzodkiewką jest jej twardszy, mniej soczysty miąższ. Ma słodki smak, a skórka jest lekko gorzka.
Charakterystyka warzyw korzeniowych:
- średnia średnica – 8 cm;
- waga – 100-200 g;
- kolor miąższu – głęboki róż;
- kolor skórki - biało-zielony;
- kształt – okrągły i podłużny.
Skórka korzeni rzodkiewki arbuzowej ma gorzki smak ze względu na zawarty w niej olejek musztardowy.
Charakterystyka agrotechniczna
Rzodkiewka arbuzowa charakteryzuje się wysokim plonem – około 10 kg z metra kwadratowego. Ilość i jakość zebranych rzodkiewek zależą przede wszystkim od dwóch czynników: nawadniania i nawożenia. Roślina wytrzymuje temperatury do -6°C, a optymalna temperatura uprawy wynosi 22–24°C.
Zalety i wady gatunku
Pomimo stosunkowo niewielkiej popularności, rzodkiewka arbuzowa ma wiele zalet. Ta roślina ma wszelkie predyspozycje, by stać się ulubioną rośliną ogrodników.
- przyjazne pędy;
- wczesne owocowanie;
- wysoka odporność na choroby;
- odporność na zimno;
- wysoka wydajność.
- krótki termin przydatności do spożycia;
- szybka utrata smaku.
Cechy sadzenia i uprawy
Aby zapewnić obfite zbiory rzodkiewki, należy zapewnić jej jak najbardziej sprzyjające warunki. Dobry start znacznie zwiększa szanse na obfite zbiory.
Terminy sadzenia
Rzodkiewka arbuzowa osiąga najwyższe plony w klimacie umiarkowanym. Podobnie jak rzodkiewka pospolita, rzodkiewka arbuzowa nie lubi intensywnego słońca i upału. Najlepsze plony uzyskuje się, gdy roślina jest uprawiana wcześnie. Nasiona wysiewa się, gdy gleba ogrzeje się do temperatury 8–15°C.
Rzodkiewki wysiewa się po raz pierwszy pod koniec kwietnia lub w połowie maja. Ogrodnicy stosują „siew uzupełniający”, który pozwala na powtórne zbiory. Rzodkiewki arbuzowe wysiewa się po raz drugi w lipcu i po raz trzeci na początku sierpnia.
Wybór miejsca i płodozmian
Nasiona wysiewa się w dobrze przygotowanej glebie. Rzodkiewka dobrze rośnie zarówno na zewnątrz, jak i w szklarniach. Najlepsze plony daje na glebach piaszczystych i gliniastych o kwasowości do pH 7.
- ✓ Optymalna kwasowość gleby nie powinna być wyższa niż pH 7. W celu dokładnego pomiaru należy użyć pehametru.
- ✓ Gleby piaszczysto-gliniaste i gliniaste muszą być dobrze odwodnione, aby uniknąć zastoju wody.
Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, należy ją odkwasić wapnem w ilości 600 g na 1 m². Zamiast wapna można dodać mąkę dolomitową, kredę lub popiół drzewny.
Dobrymi poprzednikami rzodkiewki są:
- ogórki;
- pomidory;
- ziemniak.
Nie zaleca się sadzenia rzodkiewki po roślinach okopowych (burakach, marchwi, rzodkiewce itp.), a także po kapuście.
Roślina preferuje miejsca dobrze oświetlone, ale w miejscach nasłonecznionych wymaga lekkiego zacienienia w godzinach szczytu. Gleby ze stojącą wodą nie są odpowiednie.
Przygotowanie gleby
Przed sadzeniem namocz nasiona przez 24 godziny. Umieść je w zimnej wodzie, aby napęczniały. Zapewni to równomierne kiełkowanie i równomierny wzrost korzeni.
Grządki pod rzodkiewkę przygotowuje się jesienią. Dzięki temu gleba jest dokładnie nasycona nawozem, a wszystkie minerały całkowicie rozpuszczone.
Jak przygotować glebę:
- Wykop ziemię na głębokość około 30 cm.
- Podczas kopania należy dodać materię organiczną – próchnicę (4 kg na 1 m2) lub kompost (1 wiadro na 1 m2), nawozy fosforowe lub potasowe zgodnie z instrukcją.
Siew
Niezależnie od pory sadzenia, rzodkiewki sadzi się według tego samego schematu. Różnica w stosunku do siewu wiosennego polega na zastosowaniu materiału okrywowego.
Kolejność siewu nasion:
- Zrób bruzdy w grządkach w odległości 40-50 cm od siebie.
- Nasiona należy wysiewać w bruzdach o głębokości 3-4 cm. Dołki należy rozmieścić w odstępach 10-15 cm. Do każdego dołka dodać szczyptę superfosfatu (10 g nawozu na metr bieżący). Przykryć ziemią.
- Umieść dwa nasiona w przygotowanym dołku. Przykryj je pożywną mieszanką ziemi.
- Podlewaj rośliny ciepłą, odstaną wodą.
- Przykryj roślinę materiałem okrywowym, np. folią plastikową.
Siewki wschodzą szybko – w ciągu 3-4 dni. Następnie należy w razie potrzeby przerywać nasadzenia, pozostawiając tylko najsilniejsze i najzdrowsze pędy.
Dbanie o plony
Rzodkiewka arbuzowa rośnie szybko i nie wymaga dużej pielęgnacji. Aby roślina dobrze się rozwijała i wytwarzała duże korzenie, należy ją regularnie podlewać i nawozić.
Gleba jest również spulchniana i odchwaszczana co 3-4 dni. Spulchnianie jest konieczne, aby zapobiec tworzeniu się skorupy i poprawić napowietrzenie gleby. Regularne oranie pozwala korzeniom na dostęp tlenu, co przyspiesza ich rozwój.
Podlewanie
Jeśli rzodkiewki są niewłaściwie podlewane i nie przestrzegane są odpowiednie zasady nawadniania, korzenie będą „puste”, matowe i pozbawione smaku. Przy niedoborze wilgoci rośliny szybko wykiełkują, co doprowadzi do powstania wydłużonych, włóknistych i twardych korzeni.
- × Aby zapobiec poparzeniom liści, należy unikać podlewania w środku dnia.
- × Nie należy używać zimnej wody bezpośrednio ze studni, należy pozwolić jej ogrzać się do temperatury otoczenia.
Jak prawidłowo podlewać rzodkiewkę arbuzową:
- Do podlewania używaj czystej wody. Możesz również dodać do grządek roztwór popiołu (będzie on służył zarówno jako nawóz, jak i do podlewania). Aby przygotować roztwór, rozpuść szklankę popiołu w wiadrze z wodą.
- Rzodkiewkę podlewamy przy użyciu konewki wyposażonej w dyszę deszczową.
- Częstotliwość podlewania: raz dziennie. Latem, gdy jest gorąco, podlewaj rzodkiewki dwa razy – rano i wieczorem. Jeśli pada deszcz, wystarczy podlewać grządki dwa razy w tygodniu.
- Rośliny podlewa się co najmniej 5–6 godzin przed zbiorem.
- Częstotliwość podlewania: 10-15 litrów na 1 m2 powierzchni.
W przypadku nadmiernego podlewania rzodkiewki są podatne na choroby grzybowe.
Po podlaniu przestrzeń między rzędami ściółkuje się ściółką organiczną lub nieorganiczną.
Nawożenie
Rzodkiewka arbuzowa to roślina wcześnie dojrzewająca, dlatego nie reaguje dobrze na nadmiar nawozów mineralnych i organicznych. Nawozy fosforowo-potasowe stosuje się tylko raz – do gleby przed siewem.
Rzodkiewka rośnie bardzo szybko, absorbując nie więcej niż 10 gramów mikroelementów na metr kwadratowy powierzchni. Dlatego nie ma potrzeby stosowania dużej ilości nawozu w okresie wegetacji. Większość nawozu stosuje się przed sadzeniem.
Jeśli w glebie jest zbyt dużo azotu, rzodkiewka zacznie intensywnie wypuszczać wierzchołki, ale warzywa korzeniowe nie wytworzą się.
Do nawożenia rzodkiewek należy stosować:
- Azot. Rzodkiewka pobiera ten azot z saletry potasowej (15 g na 1 m²) lub mocznika (10 g na 1 m²). Wiosną azot wprowadza się do gleby najpóźniej 2 tygodnie przed siewem.
- Potas. Przykładowo przy kopaniu stosuje się siarczan potasu – 10 g na 1 m kw.
- Fosfor. Najpopularniejszym źródłem jest superfosfat. Stosuje się go jesienią podczas przygotowania gleby (50 g nawozu na metr kwadratowy). Fosforan amonu może być również stosowany jako źródło azotu i fosforu.
| Rodzaj nawozu | Ilość na 1 m2 | Czas aplikacji |
|---|---|---|
| Saletra | 15 gramów | 2 tygodnie przed siewem |
| Mocznik | 10 gramów | 2 tygodnie przed siewem |
| Siarczan potasu | 10 gramów | Podczas kopania |
| Superfosfat | 50 gramów | Jesienią |
Jak chronić rzodkiewkę arbuzową przed chorobami i szkodnikami?
Ta uprawa warzyw rzadko traci plony z powodu choroby i szkodniki, ponieważ ma dość silny układ odpornościowy. Problemy zazwyczaj pojawiają się, gdy praktyki uprawowe są nieprawidłowe. Rzodkiewki są szczególnie podatne na choroby, gdy gleba jest nadmiernie podlewana lub silnie kwaśna.
Szkodniki glebowe stanowią poważne zagrożenie dla rzodkiewki arbuzowej. Mogą one podgryzać korzenie, czyniąc je niezdatnymi do spożycia. Rośliny mogą również ucierpieć z powodu owadów żerujących na ich nadziemnych częściach.
Główne szkodniki rzodkiewki arbuzowej:
- Drutowiec. To larwa chrząszcza długonogiego. Ten twardy, pomarańczowy robak drąży tunele w warzywach korzeniowych. Wczesne zwalczanie chwastów pomaga rozwiązać problem, ponieważ larwy chrząszcza żerują na ich korzeniach.
- Mucha kapuściana. Larwy, które przegryzają liście rzodkiewki, są szkodliwe. Zwalcza się je głównie metodami ludowymi, takimi jak posypywanie grządek popiołem i opryskiwanie roztworem amoniaku. Metody te pomagają również pozbyć się pchełki krzyżowej, która również lubi gniazdować na liściach rzodkiewki.
Rzodkiewka arbuzowa (rzodkiewka arbuzowa) może być podatna na choroby grzybowe z powodu nadmiernego podlewania, szybkiego wzrostu chwastów i innych praktyk rolniczych. Jest szczególnie podatna na kiłę kapusty, chorobę nieuleczalną. Może być również atakowana przez mączniaka prawdziwego, szarą pleśń i rdzę białą. Produkty takie jak Skor, Fundazol, Hom i ich analogi pomagają w walce z tymi chorobami.
Żniwny
Rzodkiewka arbuzowa odziedziczyła wczesną dojrzałość po rzodkiewce pospolitej. Ogrodnicy mogą zebrać 3-4 plony w ciągu jednego lata. Zbierają rośliny okopowe Gdy osiągną określoną wielkość – 5-8 cm średnicy – są gotowe do sadzenia. Jeśli pozostawisz rzodkiewki w ziemi zbyt długo, stracą swój smak.
Rzodkiewki arbuzowe zbiera się dokładnie 30 dni po wykiełkowaniu. Są one uprawiane nie do przechowywania, lecz do spożycia na świeżo, ponieważ szybko tracą świeżość i smak. Korzenie zaczynają tracić wilgoć i więdnąć w ciągu dwóch dni od zbioru.
Aby wyhodować soczyste, duże korzenie o słodkim miąższu, rzodkiewka arbuzowa wymaga starannej pielęgnacji. Regularne podlewanie i nawożenie, a także inne praktyki rolnicze, są kluczem do wysokich plonów.