Najlepsze odmiany rzepy odporne na mróz na Syberię

Na Syberii rzepę można wysiewać od kwietnia do maja, w miarę nagrzewania się gleby. Jeśli wybierzesz dobrą odmianę odporną na zimno, dojrzałe korzenie możesz zebrać do końca lipca. Preferowane są odmiany wczesne lub średnio dojrzewające, ponieważ rośliny późno dojrzewające mogą nie zdążyć wydać plonu w tak surowym klimacie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, które odmiany nadają się do uprawy na Syberii.

Kula śnieżna (Kula śnieżna)

Rzepa śnieżna, dzięki wczesnemu dojrzewaniu (75-85 dni), idealnie nadaje się do uprawy na Syberii. Ta odmiana daje podwójny plon nawet w chłodne lata, ponieważ wytrzymuje mrozy do -4--3°C. Optymalna temperatura gleby do kiełkowania nasion wynosi od +16 do +20°C. Odmiana ta jest również ceniona za odporność na wybijanie w pędy kwiatowe.

Dojrzałe, duże warzywa korzeniowe mają następujące cechy:

• formularz - zaokrąglone, wyrównane, gładkie;
• waga – od 250 do 300 g;
• kolor – biały (wewnątrz i na zewnątrz);
• miąższ – soczyste, o przyjemnym, półostrym smaku, bez goryczki.

Zarówno korzenie, jak i liście rośliny są jadalne. Doskonale nadają się do celów leczniczych i dietetycznych.

Krótki przegląd tej odmiany rzepy można zobaczyć na poniższym filmie:

Pietrowska 1

Jedna z najpopularniejszych odmian rzepy, dopuszczona do uprawy w Federacji Rosyjskiej od 1950 roku. Odmiana została opracowana w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Hodowli Roślin Warzywnych i Nasiennictwa. Oferuje następujące zalety:

• zachowuje swoją plenność w każdym klimacie (z 1 m kw. grządki można zebrać nawet 3,2 kg owoców);
• owocuje wcześnie - od pełnego kiełkowania do osiągnięcia dojrzałości technicznej mija 75-80 dni;
• ma długi okres przydatności do spożycia i nadaje się do długoterminowego przechowywania.

Pietrowska-1 wydaje płaskie, okrągłe owoce o masie 100-200 g. Pokryte są gładką, błyszczącą i jędrną żółtą skórką. Sam miąższ jest kremowożółty i ma przyjemny smak – słodki, soczysty i chrupiący. Warzywo to można spożywać na świeżo, gotować, dusić lub piec.

Żona kupca-1

Ta odmiana jest stosunkowo nowa, gdyż została wpisana do Państwowego Rejestru Roślin w 2017 roku. Cieszy się popularnością wśród ogrodników, gdyż daje plon rzędu 8,4-9,8 kg owoców z metra kwadratowego grządki, przy następujących parametrach:

• formularz - spłaszczony, wklęsły;
• waga – 220-235 gramów;
• kolor - dwukolorowe (część skóry nad powierzchnią ziemi jest czerwonofioletowa, a część w ziemi jest biała);
• smak - delikatne, słodkie i pikantne.

Rozeta liści rośnie pionowo i jest średniej wysokości. Zielone liście są długie, lekko zakrzywione i faliste na brzegach. Charakteryzują się omszeniem i wyraźnym wcięciem u nasady.

Uprawa rzepy Kupczicha-1 nie zajmuje dużo czasu – od wykiełkowania siewki do osiągnięcia dojrzałości technicznej mija około 55 dni.

Majowy żółtogłowy zielony 172

Wczesna odmiana o okresie wegetacji 70-75 dni. W miarę rozwoju liście średniej wielkości stają się rozcięte i lekko pokryte włoskami. Ogonki liściowe są zielone lub zawierają śladowe ilości antocyjanów. Krzewy rozwijają się równomiernie i do lipca tworzą korzenie o następujących cechach:

• formularz - płasko-okrągłe;
• waga – średnio 150-250 g;
• średnica – 12 cm;
• skóra – gładkie i białe, z zielonkawym odcieniem przy głowie;
• miąższ – jasnożółty kolor, soczysty i przyjemny w smaku.

Rzepa żółta majowa jest idealna do spożycia przez dzieci, ponieważ jej korzenie zawierają minimalną ilość olejków gorczycowych, ale stosunkowo dużo cukrów (5,3-7,0%). Sucha masa stanowi około 9,6-16,9%. To warzywo idealnie nadaje się do diety i diet dla dzieci.

Rzepa ta nadaje się do długotrwałego przechowywania, ponieważ jest odporna na kiłę kapustnych. Do jej wad należy umiarkowana podatność na kiłę kapustnych.

Księżyc

Daje wysokie plony w krótkim czasie – od 65 do 80 dni. Z grządki o powierzchni 1 metra kwadratowego uzyskuje się regularnie około 2,5 kg dobrze ukształtowanych warzyw korzeniowych. Odmiana ta charakteryzuje się odpornością na zimno i wybijanie w pędy kwiatowe.

Rzepa pospolita to roślina lubiąca wilgoć, dlatego gleba i powietrze powinny być wilgotne i wilgotne. Do sadzenia najlepiej nadają się gleby niekwaśne.

Żółte, kuliste korzenie ważą od 150 do 250 gramów. Ich skórka jest cienka i gładka, a miąższ jędrny, soczysty i aromatyczny. Ta rzepa idealnie nadaje się do celów dietetycznych, dodając odrobinę koloru do każdego zimowego lub jesiennego posiłku.

Wnuczka

Kolekcję wcześnie dojrzewających rzepek uzupełnia odmiana Vnuchka, którą można rozpoznać po harmonijnej rozecie liści o wysokości 30-35 cm. Liście są ciemnozielone, mają zaokrąglone końcówki i lekko pofalowane brzegi.

Od kiełkowania do zbioru rośliny okopowe potrzebują około 45-55 dni. Roślina nadaje się do zbioru letniego i spożycia jesienno-zimowego. Rodzi równomierne, równomiernie rosnące owoce. Owoce te charakteryzują się następującymi cechami:

• formularz – odwrotnie jajowate;
• waga – średnio 150 g, ale zdarzają się główki o wadze 300-335 g;
• średnica – w fazie dojrzałości technicznej osiąga 5-6 cm;
• skóra – gładka, cienka i delikatna, jasnofioletowa nad ziemią i kremoworóżowa u dołu;
• miąższ – biały, soczysty i słodki, bez śladu goryczki, o gęstej, ale delikatnej konsystencji.

Rzepa Wnuczka zachwyci Cię dobrym plonem – z 1 metra kwadratowego grządki można zebrać aż 4 kg warzyw korzeniowych.

Spalonego cukru

Hybrydowa, wcześnie dojrzewająca odmiana rzepy, odporna na mróz i zimno, ale wymagająca odpowiedniego nasłonecznienia i wysokiej wilgotności gleby. Warzywa korzeniowe Burnt Sugar zachwycą miłośników nowych odmian dzięki dwóm charakterystycznym cechom:

• mają wydłużony, cylindryczny kształt, nietypowy dla rzepy, bez bocznych odgałęzień;
• W miarę rozwoju przybierają na wadze 300 g i pokrywają się cienką, czarną skórą.

Miąższ gładkich owoców, w przeciwieństwie do skórki, nie jest czarny, lecz ma charakterystyczny biały odcień. Jest soczysty, chrupiący i jędrny. Doskonale nadaje się do sałatek.

Owoce z palonego cukru można przechowywać w chłodnym miejscu przez długi czas. Nie pękają, nie tracą smaku ani walorów handlowych.

Wczesny fioletowy

Ta odmiana zachwyci Cię równomiernym dojrzewaniem. Rozety liściowe tworzą półwyprostowane skupiska i osiągają 33-39 cm wysokości. Zielone liście wyróżniają się umiarkowanie wygiętymi końcami i lekko pofalowanymi brzegami.

Rośliny okopowe będą gotowe do zbioru po 75-80 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Wyróżnia się je następującymi cechami:

• wierzchołki są fioletowe lub różowo-malinowe, a „ogonki” są białe;
• kształt jest okrągły lub kulisty;
• Średnia waga wynosi od 80 do 100 g, ale zdarzają się większe warzywa korzeniowe - do 200-220 g.

Miąższ owocu jest biały, soczysty i delikatny, a jednocześnie jędrny. Jest bogaty w minerały – potas, magnez, żelazo i fosfor – co czyni go idealnym dodatkiem do diety dzieci, diabetyków i osób odchudzających się. Rzepę można wykorzystać do sałatek, dodatków i dań na ciepło.

Rzepa Early Purple zachwyci Państwa odpornością na pączkowanie i niezmiennie wysokim plonem – do 4,2-4,5 kg owoców z metra kwadratowego. Odmiana ta nadaje się do uprawy w szklarniach zimowych.

Gejsza

Ta wczesna odmiana rzepy dojrzewa od kiełkowania do osiągnięcia dojrzałości technicznej w ciągu około 45-60 dni. Plon formuje się równomiernie. Pomimo nietypowej nazwy, odmiana ta jest wynikiem selekcji krajowej i została opracowana w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Hodowli Roślin Warzywnych i Nasiennictwa.

Roślina polecana do uprawy od 1994 roku. Jej wskaźniki plonowania zależą od miejsca kiełkowania:

• w szklarniach zimowych na uprawy zimowo-wiosenne – od 4,5 do 7 kg/m2;
• pod osłonami wiosennymi – od 3,6 do 8,7 kg/m2;
• w gruncie otwartym – od 1,5 do 2,5 kg/m2.

Rozeta liści jest wzniesiona i składa się z jadalnych liści sałaty. Osiągają one 30-40 cm długości i 9-14 cm szerokości. Jasnozielone liście mają kształt podłużno-jajowaty lub lirowaty. Ich powierzchnia jest gładka i owłosiona. Średniej wielkości ogonki liściowe są również gładkie i jasnozielone.

Korzenie mają gładkie, okrągłe lub płasko-okrągłe główki z tępym czubkiem, o długości 3-4 cm i średnicy 4-5 cm. Biała skórka jest cienka, gładka i delikatna. Biały miąższ ma jędrną konsystencję, jest soczysty i przyjemny w smaku. Korzenie są lekkie, ważą 50-60 g.

Rzepa odmiany Geisha nie boi się niskich temperatur i braku światła, a także wykazuje odporność na kwitnienie i bakteryjną zgniliznę.

W poniższym filmie ogrodnik dzieli się swoimi doświadczeniami w uprawie rzepy gejsza:

Złota Piłka

Odmiana średnio wczesna, która zachwyci Państwa obfitymi zbiorami już po 54 dniach od kiełkowania. Te warzywa korzeniowe, o doskonałym smaku i walorach handlowych, charakteryzują się następującymi cechami:

• waga od 160 do 250 g;
• zaokrąglony kształt;
• cienka, delikatna i gładka skórka o barwie żółtej;
• miąższ gęsty i soczysty, także żółty.

Rzepa Golden Ball polecana jest do spożycia na świeżo jesienią i zimą. Nadaje się również do gotowania, duszenia i smażenia.

Rzepę można uprawiać również na Syberii, pod warunkiem dobrania odpowiedniej odmiany do surowego klimatu tego regionu. Zaleca się wysianie nasion kilku z wyżej wymienionych roślin w ogrodzie, aby wybrać tę, która będzie najbardziej odpowiednia na kolejny sezon.

Często zadawane pytania