27 najpopularniejszych odmian rzodkiewki

Rzodkiewka to pyszne i pożywne warzywo, cenione dziś przez wielu. Osoby decydujące się na sadzenie i uprawę rzodkiewki w swoim ogrodzie powinny wiedzieć, że istnieje wiele jej odmian. Warto zapoznać się z każdą z nich, aby wybrać tę, która najlepiej sprawdzi się w ich ogrodzie. W tym artykule omówiono najlepsze odmiany rzodkiewki.

Odmiany

Rzodkiewka

Rzodkiewka to odmiana rzodkiewki uprawnej. Pierwsze odmiany rzodkiewki uprawnej opracowano w Azji, choć do tej pory nie odkryto żadnej rośliny dziko rosnącej.

Opis. Warzywo korzeniowe ma średnicę od 2,5 do 7-10 cm i może mieć pikantny smak dzięki zawartości oleju musztardowego lub być soczyste i praktycznie pozbawione goryczki. Korzeń jest okrągły, owalno-cylindryczny lub wydłużono-stożkowaty. Skórka może być czerwona, różowa, zielona, ​​biała, żółta lub fioletowa. Miąższ jest biało-różowy, różowy lub śnieżnobiały.

Terminy sadzenia. Rzodkiewki są uważane za najszybciej rosnące rośliny korzeniowe: niektóre odmiany osiągają pełną dojrzałość w ciągu zaledwie 2-3 tygodni od siewu. Dzięki temu rzodkiewki można sadzić i zbierać 3-4 razy w sezonie.

Cechy uprawy. Rzodkiewki to rośliny odporne na zimno, lubiące słońce i wilgoć. Sadzonki wytrzymują krótkotrwałe przymrozki do -3-4°C (-3-4°F). W chłodne dni sadzonki rosną powoli, owocując po 15-20 dniach. Rzodkiewki wymagają bardziej sprzyjającej, umiarkowanie ciepłej pogody – 15-18°C (59-64°F) – aby dobrze się rozwijać.

Żniwny. Warzywa dojrzewają w różnym czasie, dlatego korzenie zbiera się w miarę ich dojrzewania. Najlepiej robić to rano, ale wieczorem obficie podlewać rośliny. Część nadziemną przycina się na odległość 20-30 mm od korzenia.

Daikon (rzodkiew japońska)

Roślina nie absorbuje szkodliwych substancji ze środowiska, dzięki czemu nadaje się do uprawy przy ruchliwych drogach lub na terenie fabryk produkujących produkty niebezpieczne.

Opis. Rzodkiew japońska należy do rodziny kapustowatych. Jest rośliną jednoroczną. Jej kształt przypomina rzodkiewkę, od stożkowatego po wężowaty. Waga jej korzenia waha się od 500 g do 3 kg. Długość korzenia wynosi od 10 do 60 cm, a średnica od 4 do 8 cm.

Terminy sadzenia. Daikon to odmiana średnio wczesna, której okres wegetacji wynosi 80-85 dni. Można go sadzić zarówno z nasion, jak i z rozsady. Nasiona można wysiewać na zewnątrz od 20 kwietnia do 10 maja. W przypadku uprawy z rozsady siew odbywa się od 15 marca do 10 kwietnia.

Cechy uprawy. Daikon to łatwe w uprawie warzywo, adaptujące się do każdego rodzaju gleby. Zaleca się jednak sadzenie go w żyznej, luźnej glebie.

Żniwny. Termin zbioru zależy od odmiany, w tym od sezonu wegetacyjnego. Odmiany średnio dojrzałe dojrzewają 1,5-2 miesiące po posadzeniu. Warzywa korzeniowe usuwa się z gleby za wierzchołki.

Czarna rzodkiew

Czarna rzodkiew zawiera enzymy, karoten, witaminę C, magnez, cholinę, olejki eteryczne, białka i tłuszcze. To właśnie czyni ją tak cenioną.

Opis. To warzywo korzeniowe nie ma takiego samego smaku jak wiele innych odmian, ale ma właściwości lecznicze. Odmiany czarnej rzodkwi wytwarzają owoce o kształcie okrągłym, podłużnym lub stożkowatym. Korzenie ważą zazwyczaj 2-3 kg. Smak jest ostry i lekko gorzkawy.

Terminy sadzenia. Ponieważ czarna rzodkiew występuje w odmianach wczesnej, wczesnej i późnej, terminy sadzenia mogą się różnić. Wczesne odmiany zbiera się po 40-50 dniach, wczesne po 50-65 dniach, a późne po 90-110 dniach.

Cechy uprawy. Czarna rzodkiew nie wymaga specjalnych warunków uprawy ani wymagań. Ważne jest jednak, aby do sadzenia wybrać glebę obojętną, żyzną lub lekko kwaśną. Wiosną i latem należy przekopać glebę do warstwy próchnicy, nawozić i wysiać nasiona.

Żniwny. Zbiór rzodkiewki letniej rozpoczyna się w połowie czerwca lub na początku lipca, kiedy korzenie osiągają średnicę 3-4 cm. Późno zebrane rzodkiewki przechowuje się w ogrodzie tak długo, jak to możliwe, ale należy je wykopać, zanim nadejdą mrozy. Korzenie przechowuje się w drewnianych skrzyniach wypełnionych wilgotnym piaskiem, wstawionych do piwnicy lub piwnicy.

Chińska (zielona) rzodkiewka

Rzodkiewka nazywana jest również „Loba”. Nie jest to odmiana zbyt popularna w Rosji, ale preferuje wilgoć i nawozy organiczne.

Opis. Chińska odmiana wytwarza duże, okrągłe lub wydłużone korzenie. Pojedynczy owoc może ważyć do 500 g. Zielone rzodkiewki mają skórkę i jednolity kolor wierzchołka. Miąższ jest lekko pikantny, delikatny i soczysty. Smak przypomina rzodkiewkę. Okres wegetacji trwa od 70 do 120 dni.

Terminy sadzenia. Wysiew nasion rzodkiewki rozpoczyna się pod koniec maja - na początku czerwca.

Cechy uprawy. Chińska rzodkiewka może rosnąć w każdej glebie, ale najlepiej rośnie w bogatych w składniki odżywcze gliniastych glebach o neutralnym pH.

Żniwny. Rośliny okopowe należy zbierać przed pierwszymi przymrozkami. Zbiór odbywa się w połowie lub pod koniec października.

Rzodkiewka wężowa

Rzodkiewka, prawdziwa egzotyka dla rosyjskich ogrodników, zawdzięcza swoją nazwę długim, często dziwnie zakrzywionym strąkom, które są wykorzystywane jako jedzenie.

Opis. Roślina jednoroczna, osiągająca wysokość nie większą niż pół metra. Nie wytwarza korzeni, ale po opadnięciu kwiatów bzu zaczynają wyrastać mięsiste, jednokomorowe strąki. W naszym klimacie osiągają one długość od 10 do 15 cm. Mają umiarkowanie ostry smak.

Terminy sadzenia. Już po 20 dniach od wysiewu nasion zaczynają wyrastać kiełki, przybierając kształt krzewu. Odmianę tę można uprawiać z sadzonek, ponieważ charakteryzuje się długim okresem wegetacji. Od siewu do zbioru pierwszego plonu upływa około 1,5-2 miesięcy.

Cechy uprawy. Uprawa wężownika wymaga lekkiej, dobrze przepuszczalnej gleby. Odmiana ta nie znosi dobrze zacienienia, dlatego należy wybierać stanowiska słoneczne.

Żniwny. W połowie lipca na krzakach pojawiają się pierwsze owoce, przypominające cienkie papryczki. Najmłodsze owoce mają neutralny smak.

Odmiany rzodkwi daikon

Poniżej przedstawiamy listę popularnych i poszukiwanych przez ogrodników odmian rzodkwi daikon.

Daikon "Ząb smoka"

Rzodkiewka Dragon's Tooth to odmiana, która pojawiła się stosunkowo niedawno, ale niemal natychmiast podbiła serca ogrodników. Jest łatwa w uprawie i wymaga minimalnej uwagi.

Opis. Odmiana o wysokiej plenności i średnim okresie wegetacji. Po wykiełkowaniu pierwszych pędów korzenie pojawiają się po 60-70 dniach. Rzodkiewka ma 40-60 cm długości i cylindryczny kształt. Każda rzodkiewka waży 1,1-1,5 kg. Miąższ jest biały, gęsty, soczysty i chrupiący. Smak jest przyjemny i niepiekący.

Terminy sadzenia. Nasiona wysiewa się od końca kwietnia do początku maja.

Cechy uprawy. Rośliny wymagają regularnego podlewania, nawożenia, pielenia i spulchniania. Preferują żyzną glebę. Wybieraj dobrze oświetlone miejsca do sadzenia.

Żniwny. Rośliny okopowe zbiera się jednorazowo, zanim nadejdą przymrozki. Przechowuje się je w piasku. Zbiera się około 11-13 kg na metr kwadratowy.

Daikon "Vakula"

Ta odmiana polecana jest do bezpośredniego spożycia i przechowywania w okresie zimowym. Szczególnie nadaje się do żywności dietetycznej i dla niemowląt, ponieważ ma delikatny, niegorzki miąższ.

Opis. Roślina jednoroczna lub dwuletnia, która w miarę wzrostu wytwarza korzenie o wadze od 800 g do 1,5 kg. Korzenie te mają delikatny, soczysty, ale nie ostry smak.

Terminy sadzenia.Siew odbywa się w pierwszej połowie lipca.

Cechy uprawy. W sprzyjających warunkach siewki mogą pojawić się już po 5 dniach. Pielęgnacja rzodkiewki w okresie wegetacji polega na nawilżaniu i spulchnianiu gleby w razie potrzeby. Gdy siewki wypuszczą pierwsze liście, są one przerywane.

Żniwny. Ta odmiana rodzi soczyste, białe owoce już po 50-60 dniach. Po posadzeniu wiosną, zbiór odbywa się w październiku, przed nadejściem uporczywych chłodów. Zebrane korzenie rozkłada się na grządce, aby wyschły, a następnie przycina się wierzchołki i przechowuje w piwnicy.

Daikon „Nosorożec”

Odmiana zawdzięcza swoją nazwę ciekawym korzeniom w kształcie rogu. Jest to odmiana wcześnie dojrzewająca.

Opis. Ma długi, stożkowaty kształt i gładką powierzchnię. Pojedynczy korzeń waży do 300-350 g. Miąższ jest biały, soczysty, delikatny, bez goryczki i lekko słodki w smaku.

Terminy sadzenia. Nasiona wysiewa się do gruntu w drugiej połowie lipca.

Cechy uprawy. Rośliny wymagają regularnego podlewania, pielenia, spulchniania i nawożenia.

Żniwny. Pierwsze pędy pojawiają się po 53-57 dniach. Zbiór należy zakończyć przed przymrozkami. Korzenie należy przechowywać w piasku.

Daikon "Japoński Długi"

Ogrodnicy cenią to warzywo za łatwą pielęgnację. Rzodkiewka japońska słynie z wysokich plonów i wyrazistego smaku.

Opis. Korzenie rzodkwi japońskiej są duże, często ważą ponad 4 kg. Korzenie są białe lub kremowe. Owoce są soczyste i delikatne, o wyrazistym smaku, bez nadmiernej ostrości i nieprzyjemnego zapachu.

Terminy sadzenia. Za najbardziej odpowiedni okres do sadzenia rzodkwi japońskiej uważa się drugą połowę marca lub początek kwietnia.

Cechy uprawy. Rzodkiewki nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Wystarczy regularnie podlewać rośliny, spulchniać glebę, usuwać chwasty i nawozić. Równie ważne jest kopanie rzodkiewki japońskiej, ponieważ jej korzenie znacznie wystają ponad powierzchnię gleby.

Żniwny. Zbiór rozpoczyna się po 80-85 dniach od kiełkowania. Rzodkiewki posadzone wiosną są gotowe do zbioru w ciągu dwóch lub trzech miesięcy.

Daikon „Kalancha”

Daikon Kalancha wyglądem przypomina odmianę Rhinoceros, z tym samym kształtem i kolorem skóry. Jest to roślina łatwa w uprawie i wymagająca minimalnej pielęgnacji.

Opis. Odmiana średnio dojrzewająca. Korzenie są białe i cylindryczne. Każdy owoc osiąga 45-60 cm długości i waży 2-3 kg. Miąższ jest biały, soczysty, delikatny i jędrny. Smak jest mdły i słodki, praktycznie bez pikantności.

Terminy sadzenia. Najlepszy czas na siew to środek lata. Siewki pojawiają się po 3-5 dniach.

Cechy uprawy. Roślina może rosnąć na każdym rodzaju gleby, ale owocuje obficiej na glebach lekkich i żyznych. Wymaga regularnego podlewania, spulchniania i odchwaszczania.

Żniwny. Zbiór korzeni daikona rozpoczyna się 70 dni po posadzeniu. Należy to zrobić przy suchej pogodzie, przed nadejściem mrozów. Daikon należy przechowywać w piasku.

Daikon „Sasza”

To okrągła odmiana daikona. Uważana jest za odmianę o bardzo wczesnym dojrzewaniu, co jest jej zaletą. Dojrzała, sięga do połowy powierzchni gleby, co ułatwia zbiór.

Opis. Korzenie rzodkiewki nie są zbyt duże – mają około 10-12 cm średnicy i ważą 200-400 g. Miąższ jest jędrny, bez pustych przestrzeni, chrupiący, śnieżnobiały na czubku i lekko zielonkawy na łodyżkach. Smak jest słodki i lekko pikantny.

Terminy sadzenia. Pierwszy produkt uzyskuje się po 35–45 dniach od posadzenia.

Cechy uprawy. Ta odmiana jest idealnie przystosowana do lokalnego klimatu. Nadaje się zarówno do uprawy w gruncie, jak i w szklarniach, zarówno zimą, jak i wiosną. Może rosnąć na każdej glebie, ale najlepiej sprawdza się na glebach lekkich.

Żniwny. Zbieraj rzodkiewki, gdy dojrzeją, unikaj pozostawiania ich w ogrodzie zbyt długo, ponieważ korzenie staną się nieatrakcyjne. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest długo utrzymująca się zieleń.

Biała rzodkiew "Odesskaja 5"

Pyszna biała rzodkiewka, polecana do spożycia latem. Jest łatwa w uprawie i ma wyjątkowy smak.

Opis. Odmiana wczesna. Korzenie pojawiają się 35-45 dni po wykiełkowaniu pierwszych pędów. Rzodkiewka jest okrągła, ma średnicę 9-11 cm i waży 40-70 g. Ma doskonały smak. Miąższ jest biały, soczysty i chrupiący. Lekko pikantna.

Terminy sadzenia. Wysiew nasion zaleca się wykonać pod koniec kwietnia - na początku maja.

Cechy uprawy. Odmiana ta preferuje gleby przepuszczalne, dobrze nawilżone i wymaga regularnego podlewania.

Żniwny. Zbiory odbywają się na początku i pod koniec lipca.

Rzodkiewka biała "Zimowa okrągła biała"

Rzodkiew biała ozima została wyhodowana przez Wszechrosyjski Instytut Badawczy Selekcji Roślin Warzywnych i Nasiennictwa. Uprawa tej odmiany jest dozwolona w Rosji od 1950 roku.

Opis. Okrągłe korzenie osiągają 7-8 cm długości i 7-8 cm średnicy. Skórka jest biała i cienka, o grubości około 0,6 cm. Każdy korzeń waży 200-450 g. Powierzchnia jest gładka. Biały miąższ jest lekko skrobiowy, gęsty i soczysty. Owoce mają średnio słodki smak.

Terminy sadzenia. Rzodkiewkę zimową sadzi się od 25 czerwca do 10 lipca.

Cechy uprawy. Ta odmiana o średnim okresie wegetacji preferuje regularne podlewanie i spulchnianie gleby. Owocuje na glebach żyznych.

Żniwny. Pierwsze owoce pojawiają się po 70-93 dniach od kiełkowania. Zbiór jesienią. Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się 2-6 kg owoców.

Rzodkiewka "Gaivoronskaya"

Rzodkiewka dojrzewa w ciągu 110-120 dni od posadzenia. Jej białe, wydłużone korzenie dorastają do 50 cm długości. Każda rzodkiewka waży średnio 2 kg. Miąższ jest gęsty, lekko soczysty, pikantny i biały.

Terminy sadzenia. Nasiona rzodkiewki wysiewaj na początku czerwca, a zbiory będą miały miejsce we wrześniu-październiku.

Cechy uprawy. Ta roślina dobrze rośnie w wilgotnej, żyznej glinie bogatej w próchnicę. Wybieraj miejsca dobrze oświetlone.

Żniwny. Rośliny okopowe zbiera się jesienią, począwszy od połowy września i kontynuuje się do pierwszych przymrozków. Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się około 4-8 kg roślin okopowych. Przed przechowywaniem rzodkiewek w piwnicy należy usunąć resztki ziemi.

Rzodkiewka "Red Long Summer"

Korzenie rzodkiewki czerwonej wystają na jedną czwartą nad powierzchnię gleby i wymagają okresowego obsypywania. Ta wczesna odmiana hybrydowa polecana jest do spożycia latem.

Opis. Odmiana wczesna, dojrzewa 40-45 dni po posadzeniu. Korzeń jest wydłużony i waży od 120 do 150 g. Ma kolor czerwony, czasem różowy, a miąższ jest biały. Smak jest delikatny, słodki i cierpki.

Terminy sadzenia. Siew przeprowadza się wczesną wiosną lub w drugiej połowie lata, gdyż warzywo potrzebuje około 10-12 godzin światła dziennego, aby wytworzyć owoce.

Cechy uprawy. Roślina ta nie jest szczególnie wymagająca pod względem warunków glebowych, ale dobrze rośnie na luźnych, żyznych glebach o neutralnym pH. Jej plon zależy od prawidłowego podlewania, regularnego odchwaszczania i spulchniania gleby.

Żniwny. Rzodkiewki zbiera się w kilku etapach dojrzewania latem. Letnie rzodkiewki wykopuje się we wrześniu. Do przechowywania zimowego najlepiej wykopać owoce później.

Odmiany czarnej rzodkwi

Czarną rzodkiewkę znano już w starożytności, dlatego uprawia się ją wszędzie.

Rzodkiewka "Wujek Czernomor"

Odmiana ta ma półprostą rozetę jajowatych, szarozielonych liści o średniej długości i średnio ząbkowanych brzegach.

Opis. Korzenie są płaskie i okrągłe, krótkie i dość szerokie. Skórka jest czarna, a główka płaska. Miąższ jest soczysty i biały. Smak jest słodki i cierpki. Każdy korzeń waży 200-220 g.

Terminy sadzenia. Siew odbywa się po 20 czerwca.

Cechy uprawy. Aby uzyskać obfite plony, grządki muszą być wilgotne. Rzodkiewki wymagają obfitego podlewania.

Żniwny. Rośliny okopowe zbiera się 73–90 dni po posadzeniu, ciągnąc za wierzchołki. Najlepiej zbierać przed nadejściem silnych mrozów.

Rzodkiewka "Divnaya"

Odmiana średnio wczesna, wyhodowana na Białorusi. Dojrzewa 80-90 dni po posadzeniu. Korzenie są przeważnie okrągłe, z czarną skórką.

Opis. Miąższ jest biały, gęsty i pozbawiony pustych przestrzeni. Każdy korzeń waży 300–350 g.

Terminy sadzenia. Siew odbywa się w czerwcu, aby zapewnić zbiory przed nadejściem przymrozków. Optymalny czas sadzenia to 15–20 czerwca.

Cechy uprawy. To warzywo korzeniowe wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Nie ma dużych wymagań glebowych, ale preferuje stanowiska z dużą ilością światła słonecznego.

Żniwny. Posiada długi okres przydatności do spożycia i po przechowywaniu w okresie zimowym zachowuje swoje właściwości smakowe.

Rzodkiewka "Winter Round Black"

Czarna rzodkiew jest szczególnie polecana na zimę i wiosnę. Wzbogaca dietę w witaminy i minerały. Można ją spożywać na surowo lub gotowaną.

Opis. Warzywo korzeniowe jest okrągłe, osiągające średnicę 8-12 cm. Skórka jest cienka i czarna. Miąższ jest soczysty, delikatny i miękki, o białym odcieniu. Każdy gatunek waży od 250 do 500 g. Ta odmiana wyróżnia się doskonałym smakiem.

Terminy sadzenia. Rzodkiewki wysiewa się w czerwcu-lipcu. Wcześniejsze sadzenie nie ma sensu, ponieważ korzenie staną się twarde albo w ogóle nie będzie plonów.

Cechy uprawy. Rzodkiewka nie lubi cienia. Dobrze oświetlone miejsce jest idealne do sadzenia. Można ją wysiewać w miejscach, gdzie wcześniej rosły ogórki, ziemniaki, marchew i pomidory.

Żniwny. Dojrzewanie następuje po 70-90 dniach od posadzenia. Z jednego metra kwadratowego można uzyskać do 6-7 kg plonu. Zbiór odbywa się w drugiej połowie września, przed nadejściem silnych przymrozków.

Rzodkiewka „Uzdrowiciel”

Popularna odmiana, szczególnie w krajach wschodnich. Często można ją jednak spotkać również w rosyjskich ogrodach. Jest ulubieńcem wielu konsumentów ze względu na swój charakterystyczny gorzki smak.

Opis. Ta wczesna odmiana dojrzewa 65 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Korzeń jest eliptyczny, o średnicy około 10 cm i wadze 200-400 g. Miąższ jest delikatny, soczysty i chrupiący.

Terminy sadzenia. Siew odbywa się wczesną wiosną. Nasiona wysiewa się w bruzdy oddalone od siebie o 35-40 cm.

Cechy uprawy. Rzodkiewka uzdrowicielka preferuje gleby lekkie, bogate w materię organiczną. Przygotowanie gleby rozpoczyna się jesienią, poprzez dodanie kompostu lub próchnicy i nawozów mineralnych.

Żniwny. Zbiór odbywa się w miarę dojrzewania roślin korzeniowych.

Rzodkiewka "Nochka"

Roślina ma półwzniesioną rozetę liści. Liście są odwrotnie jajowate, średniej wielkości, z delikatnie ząbkowanymi brzegami i szarozielonym odcieniem.

Opis. Doskonała odmiana do uprawy latem i jesienią. Zbiór można zakończyć w ciągu 70-80 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Korzenie są czarne, okrągłe, o długości 8-12 cm i średnicy 9-13 cm, lekko żebrowane. Owoce mają biały, gęsty, soczysty miąższ o kwaskowato-słodkim smaku. Każda rzodkiewka waży 230-350 g.

Terminy sadzenia. Sadzenie rzodkiewek rozpoczyna się na początku lub w połowie lipca.

Cechy uprawy. Kultura ta preferuje miejsca dobrze nawilżone, oświetlone, dobrze nawożone próchnicą lub kompostem.

Żniwny. Rzodkiewki należy zbierać, zanim liście zżółkną w czasie suszy. Ta odmiana doskonale przechowuje się w piwnicy.

Rzodkiewka „Czernomoroczka”

Wysokoplenna, średniosezonowa odmiana polecana do spożycia na świeżo jesienią i zimą. To warzywo korzeniowe jest popularne jako środek na przeziębienie.

Opis. Korzenie są spłaszczone lub zaokrąglone. Miąższ jest biały, gęsty i soczysty. Ma słodko-kwaśny smak.

Terminy sadzenia. Za najkorzystniejszy okres sadzenia uważa się okres wysiewu nasion od czerwca do połowy lipca.

Cechy uprawy. Nasiona wysiewać w otwartym gruncie, w bruzdach o głębokości 1-2 cm. Przerzedzać sadzonki, gdy pojawi się jeden lub dwa liście właściwe. Rośliny wymagają regularnego podlewania, pielenia i nawożenia.

Żniwny. Zbiór następuje po 70-110 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Wszystkie warzywa korzeniowe zbiera się jednorazowo, przed wystąpieniem przymrozków. Zbiera się 6-8 kg plonu z metra kwadratowego.

Rzodkiewka "Czernawka"

Unikalna odmiana polecana do spożycia na świeżo i przechowywania. Owoce są gładkie, smaczne i pożywne.

Opis. Warzywo korzeniowe jest okrągłe, o średnicy 10 cm i czarnej skórce. Biały miąższ jest soczysty i delikatny. Każdy owoc waży 240-260 g. Ta późno dojrzewająca odmiana dojrzewa 72-80 dni po posadzeniu.

Terminy sadzenia. Wysiewać pod koniec czerwca lub na początku lipca.

Cechy uprawy. Odmiana ta preferuje gleby żyzne i miejsca dobrze oświetlone.

Żniwny. Zbiór rozpoczyna się pod koniec września i na początku października, gdy rzodkiewka dojrzewa. Ta odmiana jest ceniona za doskonałą trwałość. Z metra kwadratowego uzyskuje się 4-7 kg rzodkiewki.

Rzodkiewka "Murzilka"

Rzodkiewka Murzilka jest uważana za jedną z najlepszych odmian do przechowywania zimowego. Jej korzenie charakteryzują się doskonałym smakiem i brakiem charakterystycznego dla rzodkiewki zapachu.

Opis. Odmiana późno dojrzewająca. Korzenie są okrągłe, o średnicy 8-10 cm. Miąższ jest biały, delikatny i soczysty. Smak jest średnio pikantny. Każdy korzeń waży około 300 g. Skórka jest czarna.

Terminy sadzenia. Siew w gruncie nasion do spożycia letniego przeprowadza się pod koniec kwietnia, nasion do spożycia jesienno-zimowego – w połowie czerwca.

Cechy uprawy. Rzodkiewka Murzilka wymaga regularnego podlewania, spulchniania i odchwaszczania. Terminowe nawożenie mineralne sprzyja długotrwałemu i obfitemu wzrostowi roślin.

Żniwny. Rośliny korzeniowe pojawiają się po 90-100 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Zbiór następuje w miarę dojrzewania rzodkiewek.

Czarna rzodkiewka lecznicza

Rzodkiewka lecznicza jest ceniona za swój unikalny skład i właściwości zapobiegające przeziębieniom. Zawiera witaminy, enzymy i olejki eteryczne, które korzystnie wpływają na organizm.

Opis. Czarna rzodkiewka lecznicza jest okrągła, ma czarną skórkę i biały miąższ. Jej smak jest ostry, ostry i lekko gorzkawy. Nie ma silnego zapachu. Korzenie ważą zazwyczaj 300-500 g.

Terminy sadzenia. Jest to odmiana późna, dojrzewająca po 90-110 dniach, dlatego sadzi się ją pod koniec maja, na początku czerwca.

Cechy uprawy. Czarna rzodkiew nie wymaga specjalnych warunków uprawy ani wymagań. Preferuje żyzne gleby. Konieczne jest nawożenie, spulchnianie gleby i podlewanie.

Żniwny. Warzywa korzeniowe przechowuje się w ogrodzie tak długo, jak to możliwe, jednak trzeba je wykopać, zanim nadejdą chłody. Przechowuje się je w piasku i umieszcza w piwnicy.

Rzodkiewka cylindryczna

To wspaniałe warzywo, szczególnie korzystne zimą. Rzodkiewka zawiera wiele witamin i ma właściwości lecznicze.

Opis. Ta odmiana została wyhodowana ponad 10 lat temu. Korzeń jest wydłużony i wyglądem przypomina marchewkę. Ta średnio-wczesna odmiana smakuje jak rzodkiewka, praktycznie bez ostrości. Waga pojedynczego korzenia waha się od 200 do 300 g.

Terminy sadzenia. Okres od kiełkowania do zbioru wynosi 65–75 dni.

Cechy uprawy. Odmiana dobrze reaguje na nawozy organiczne i mineralne. Regularne podlewanie jest niezbędne. Optymalna temperatura kiełkowania nasion wynosi 10-15 stopni Celsjusza.

Żniwny. Zbiór odbywa się w momencie pojawienia się korzeni na początku września lub października. Wybierz słoneczny, ciepły dzień na zbiór, dając czas na wysuszenie korzeni i usunięcie ziemi.

Rzodkiewka "Winter Black Long"

Ta odmiana zawiera witaminy, kwasy organiczne, białka, aminokwasy i olejki eteryczne. Obecność fitoncydów pomaga hamować i zabijać szkodliwe mikroorganizmy.

Opis. Czarna rzodkiew zimowa ma wydłużony kształt i ostry, aromatyczny miąższ. Jej skórka jest czarna i cienka.

Terminy sadzenia. Najlepszy czas na sadzenie rzodkiewki to początek lipca. W sprzyjających warunkach korzenie rosną szybko i dojrzewają już we wrześniu.

Cechy uprawy. Zaleca się sadzenie w miejscach nasłonecznionych. Aby zwiększyć plony, zaleca się przekopanie terenu na dwa tygodnie przed sadzeniem i nawożenie próchnicą oraz nawozem mineralnym.

Żniwny. Rośliny okopowe zbiera się w miarę dojrzewania, począwszy od sierpnia. Pozostałą część zbiorów przypadają na wrzesień i październik, przed nadejściem przymrozków. Owoce przechowuje się w piwnicy.

Odmiany rzodkwi chińskiej (loba)

Czerwona rzodkiewka "Lady"

Rzodkiewka "Barynia" jest uważana za doskonały środek ludowy w leczeniu i profilaktyce przeziębień. Zaleca się jej spożywanie zimą i jesienią.

Opis. Ta odmiana średniowczesna dojrzewa 63-68 dni po posadzeniu. Korzenie są okrągłe i czerwone. Ważą 80-120 g. Biały miąższ jest delikatny i soczysty, o lekko słodkawo-kwaśnym smaku.

Terminy sadzenia. Rozpoczyna się wysiew nasion w połowie czerwca i trwa do połowy lipca.

Cechy uprawy. Odmiana preferuje gleby lekkie i żyzne. Nasiona wysiewa się w bruzdy oddalone od siebie o 35-40 cm.

Rzodkiewka "Czerwona Zima"

Jest to jasna hybryda, która powstała w wyniku selektywnego skrzyżowania rzodkwi gorącej i rzodkwi pospolitej.

Opis. Odmiana średnio wczesna. Owoce są duże i okrągłe, ważą do 500 g. Skórka jest przeważnie czerwona. Miąższ jest lekko pikantny, o smaku przypominającym rzodkiewkę.

Terminy sadzenia. Nasiona rzodkiewki można wysiewać pod koniec kwietnia lub na początku maja.

Cechy uprawy. Roślina wymaga gleby żyznej, wilgotnej i dobrze oświetlonej. Preferowana jest gleba luźna.

Żniwny. Zbiór następuje po 60-80 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Korzenie przechowują się bardzo dobrze.

Rzodkiewka "Troyandova"

Ma okrągły kształt. Korzeń jest różowy z białą podstawą. Miąższ ma delikatny różowy odcień.

Opis. Ta średnio-wczesna odmiana dojrzewa w ciągu 75-85 dni. Ma słodko-kwaśny smak i doskonale nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Terminy sadzenia. Rzodkiewki sadzi się pod koniec kwietnia lub na początku maja.

Cechy uprawy. Ta odmiana jest mało wymagająca. Wymaga regularnego podlewania, a owoce nie powinny pozostawać na słońcu bez wilgoci przez dłuższy czas. Ważne jest również odchwaszczanie.

Żniwny. Żniwa odbywają się w środku lata.

Rzodkiewka Mantang Hong

Ta odmiana to arcydzieło światowej hodowli. Jest atrakcyjna, ponieważ przypomina rzodkiewkę, tylko odwrotnie. Rzodkiewka jest czerwona w środku i biała na zewnątrz.

Opis. Korzenie są gładkie, bez rozgałęzień i nie pękają. Mają okrągły kształt i średnicę do 8 cm. Skórka jest białozielona, ​​czasami biała. Miąższ ma kolor od malinowoczerwonego do czerwonego. Miąższ jest gęsty, soczysty i chrupiący.

Terminy sadzenia. Siew odbywa się wczesną wiosną, nasiona wysiewa się w bruzdach. Korzenie w pełni dojrzewają w ciągu 70 dni od pojawienia się pierwszych pędów.

Cechy uprawy. Rzodkiewka preferuje gleby lekkie, bogate w materię organiczną. W związku z tym należy ją spulchnić i regularnie podlewać. Rzodkiewkę należy nawozić co najmniej trzy razy w sezonie.

Żniwny. Rzodkiewki zbiera się w miarę dojrzewania.

Rzodkiewka "Zielona Bogini"

Młoda odmiana, która zyskała popularność dzięki swoim walorom i efektownemu wyglądowi. Produkt zawiera mikroelementy, aminokwasy i sole mineralne.

Opis. Odmiana wczesna, dojrzewająca 60 dni po kiełkowaniu. Korzenie są okrągłe, z zieloną skórką i jasnozielonym miąższem, soczystym, delikatnym i chrupiącym. Ma lekko pikantny smak. Każda rzodkiewka waży 350-400 g.

Terminy sadzenia. Sadzenie roślin okopowych rozpoczyna się na początku czerwca - w połowie lipca.

Cechy uprawy. Warzywo uprawia się przez wysiew nasion w otwartym gruncie. Roślina wymaga regularnego podlewania.

Żniwny. Rośliny okopowe zbiera się przed wystąpieniem przymrozków i przechowuje. Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się plon rzędu 5–6 kg.

Rzodkiewka "Lato Margelana"

Nazwa tego korzeniowego warzywa pochodzi od miasta Margilan w Uzbekistanie. Przybyło tam z Chin.

Opis. Korzenie mogą być okrągłe, owalne lub wydłużone. Rzodkiewki osiągają 16-20 cm długości i ważą do 500 g. Skórka jest zielona. Biały, półprzezroczysty miąższ ma zielonkawy odcień. Korzeń jest soczysty i niezbyt ostry.

Terminy sadzenia. Aby uzyskać plon letni, zaleca się sadzenie rzodkiewki na początku maja.

Cechy uprawy. Aby zwiększyć plonowanie, należy rzodkiewkę regularnie i obficie podlewać, przerzedzać siewki, nawozić ją nawozami i usuwać chwasty.

Żniwny. Rzodkiewki zbiera się po 60-90 dniach od kiełkowania. Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się 3-3,5 kg plonu.

To ciekawe: rzodkiewka oleista wcale nie jest rzodkiewką!

Rzodkiewka oleista to „zielony” nawóz. Po skoszeniu roślinę zaoruje się, co poprawia jej jakość. Wzbogaca się ją w azot, dzięki czemu staje się spulchniona i bardziej żyzna. Ponadto, zielony nawóz zapobiega szybkiemu wzrostowi chwastów.

Opis. Rzodkiewka oleista to roślina jednoroczna. Szybko rośnie i można ją wysiewać kilka razy w sezonie. Charakteryzuje się doskonałą mrozoodpornością.

Terminy sadzenia. Okres wegetacyjny trwa około 60 dni przy siewie wiosennym i o 15–20 dni krótszy przy uprawie współrzędnej latem.

Cechy uprawy. Roślina jest łatwa w uprawie, odporna na wilgoć i zimno, a także może wytwarzać żywotne nasiona w najbardziej wymagających klimatach.

Żniwny. Rzodkiewka ta nie wytwarza korzeni. Nawóz zielony zbiera się najpóźniej w momencie zawiązywania się nasion. W przypadku upraw ozimych, nawóz ten należy zbierać 20 dni przed siewem; dla zdrowego wzrostu – 14 dni przed zamarznięciem gruntu. Roślina nie jest odporna na silne mrozy, dlatego istnieje ryzyko zamierania.

Klasyfikacja odmian według wczesnej dojrzałości w tabeli

Nazwa odmiany	Okres dojrzewania (dni)
Sasza	35-45
Zimowe czarne długie	75-85
Serpentynowy	45-60
Wakula	50-60
Cylinder	65-75
Dama	63-68
Wujek Czernomor	73-90
Czerwone długie lato	40-45
Cudowny	80-90
Zimowe okrągłe czarne	70-90
Lekarz	75-80
Gaivoronskaja	110-120
Noc	70-80
Zielona Bogini	60
Czerwona zima	60-80
Czernomoroczka	70-110
Lato Margelana	60-90
Odessa 5	35-45
Czernawka	72-80
Japoński długi	80-85
Murzilka	90-100
Zimowy okrągły biały	70-93
Wieża strażnicza	70
Ząb smoka	60-70
Nosorożec	53-57
Czarne uzdrawianie	90-100
Lobo Troyandova	75-85
Manthang-Hong	70

Istnieje ogromna liczba odmian rzodkiewki. Niezależnie od odmiany, to warzywo korzeniowe jest cenione za swoje korzystne właściwości, bogaty skład i niepowtarzalny smak. Chociaż nie każdy przepada za rzodkiewką, wiadomo, że jest ona szczególnie korzystna jesienią i zimą w leczeniu i zapobieganiu przeziębieniom.

Często zadawane pytania