Najsmaczniejsze i najbardziej produktywne odmiany rzepy

Rzepa, dzięki staraniom hodowców roślin, zyskała ostatnio nowe kształty, kolory i smaki. Sklepy z nasionami oferują dziesiątki odmian tego zdrowego warzywa korzeniowego. Dowiedzmy się, czym się różnią i jakimi kryteriami kierować się przy wyborze rzepy.

Głasza

To nie przypadek, że ta ultrawczesna odmiana otrzymała żeńską, łagodnie brzmiącą nazwę. „Glasha” spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających miłośników rzepy – ma doskonały smak. Szybko przybiera na wadze i nie wymaga wiele pielęgnacji.

Opis. Rzepa ma spłaszczony kształt. Skórka i miąższ są białe. Miąższ jest jędrny i wyjątkowo soczysty. Wykorzystywana jest do sałatek, gotowania i konserwowania. Każdy korzeń waży 70-100 g.

Terminy sadzenia. Odmiana wczesna. Od siewu do dojrzałości technicznej upływa 40-47 dni.

Cechy uprawy. Nasiona glaszy wysiewa się w kwietniu w otwartym gruncie, co pozwala na zbiory latem. Aby uzyskać rzepę do zimowego przechowywania, należy ją wysiać w pierwszej dekadzie lipca. Sadzić na głębokości 2 cm. Po pojawieniu się pierwszych liści należy usunąć nadmiar siewek; sąsiednie rośliny należy sadzić w odległości co najmniej 10 cm od siebie. Aby zapewnić obfite zbiory, rzepa wymaga regularnego podlewania, pielenia, spulchniania i nawożenia.

Żniwny. Dojrzałe korzenie łatwo wyrywa się z ziemi. Zbiór następuje, gdy cebule osiągną średnicę 5-6 cm. Ta odmiana nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Złota Piłka (Złota Piłka)

Ta odmiana nie bez powodu zawdzięcza swoją nazwę: jej korzenie są żółte i okrągłe. To odmiana średniowczesna, wyróżniająca się doskonałym smakiem i atrakcyjnością rynkową.

Opis. Waga: do 400 g. Skórka żółtawa i cienka. Miąższ jasnożółty, soczysty i o łagodnym smaku. Spożywa się go na świeżo lub w postaci gotowanej, smażonej lub gotowanej na parze.

Terminy sadzenia. Wysiewać na głębokość 1-1,5 cm. Rozstaw siewu: 20x20 cm. Termin siewu: od początku ciepłej wiosny do końca czerwca.

Cechy uprawy. Odmiana mrozoodporna. Uprawiana pod folią lub bez. Okres wzrostu od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 70 dni. Zaleca się terminowe przerzedzanie i regularną uprawę międzyrzędzi. Przerzedzanie rozpoczyna się po pojawieniu się czwartego liścia. Zachowaj odstęp 8-10 cm między roślinami. Ta odmiana lubiąca wilgoć dobrze reaguje na złożone nawozy. Nie toleruje cienia; należy sadzić ją tylko w pełnym słońcu. Najlepsza gleba dla odmiany "Golden Ball" to lekka, gliniasta gleba.

Żniwny. Odmiana ta charakteryzuje się niezmiennie wysokimi plonami, rzędu 3 kg/m², oraz doskonałą trwałością. Rzepa jest zbierana selektywnie, aż osiągnie pożądany rozmiar. Do przechowywania, rzepę wyrywa się z gleby na krótko przed nadejściem chłodów. W ciągu jednego sezonu można uzyskać dwa zbiory. Najlepiej przechowywać korzenie wysiane latem do przechowywania zimowego.

Naukowcy odkryli, że rzepa zawiera rzadki pierwiastek – glukorafaninę, która zapobiega rozwojowi raka i cukrzycy.

Śnieżynka

To odmiana wcześnie dojrzewająca. Jej nazwa doskonale oddaje jej cechy: biała rzepa o delikatnym, lekko słodkim smaku, bez goryczki i ostrości. Spożywana jest pod każdą postacią. Jest korzystna dla osób chorych na cukrzycę i otyłość. Jest odporna na gnicie liści.

Opis. Owoce okrągłe, białe, z cienkim, osiowym korzeniem. Waga: 60-70 g. Miąższ biały, soczysty i delikatny.

Terminy sadzenia. Nasiona na letnie spożycie wysiewa się pod koniec kwietnia, na zimowe – pod koniec czerwca. Głębokość siewu wynosi 2 cm. Rozstaw nasion: 12 x 6 cm.

Cechy uprawy. Dojrzewa w ciągu 47-60 dni. Można ją uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach. Dobrze znosi zacienienie. Dobrze rośnie na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych, preferując wilgoć. W okresie wegetacji rzepę regularnie podlewa się, spulchnia 2-3 razy i w razie potrzeby odchwaszcza.

Żniwny. Z jednego metra kwadratowego otwartej ziemi można zebrać do 3-3,5 kg brukwi, z zamkniętej ziemi – 7,5 kg.

Królewna Śnieżka

Ta odmiana dojrzewa wcześnie. Jej nazwa nawiązuje do śnieżnobiałych korzeni. Świeże, młode rzepy można jeść na surowo, gotować na parze lub w wodzie. Zawierają dużą ilość witaminy C.

Opis. Warzywo korzeniowe waży do 80 g. W zależności od technologii uprawy, masa owoców może wahać się od 80 do 200 g. Białe, gładkie rzepy o cienkiej skórce mają soczysty, chrupiący miąższ. Liście są jasnozielone. Warzywo korzeniowe ma 3-4 cm długości i 4-5 cm średnicy. Kształt jest okrągły lub płasko-okrągły. Miąższ jest delikatny, gęsty, bez goryczki, a smak jest doskonały. Liście są półwzniesione i zielone.

Terminy sadzenia. Od pojawienia się liści do dojrzałości technicznej upływa około 70 dni. Wysiew pod koniec kwietnia lub na początku maja. Drugie sadzenie w czerwcu lub lipcu.

Cechy uprawy. Ta odmiana dobrze znosi niskie temperatury i może rosnąć w miejscach zacienionych. Rośliny należy sadzić w rozstawie 10-15 cm, a odstępy między rzędami powinny wynosić 25 cm.

Żniwny. Wysoka plenność. Dobrze przechowuje się zimą. Łatwo przechowuje się przez około dwa miesiące. Ma wygląd nadający się do sprzedaży. Łatwo się wyrywa z gleby. Plony do 4,5 kg na metr kwadratowy.

Różowy mediolański

Ta rzepa nie przypomina klasycznych odmian. Niedoświadczeni ogrodnicy mogą łatwo pomylić rzepę mediolańską różową z rzodkiewką ze względu na jej biało-różowy kolor. Ta wczesna odmiana dojrzewa szybko – zaledwie 50 dni – i jest gotowa do zbioru. Charakteryzuje się wysokim plonem, odpornością na choroby i obfitym kwitnieniem.

Opis. Warzywo korzeniowe jest spłaszczone i ściśnięte. Wierzch jest różowo-bordowy, spód biały. Skórka jest gładka i jednolita. Miąższ jest biały, soczysty, słodki i delikatny. Waga: 60–150 g.

Terminy sadzenia. Siew można przeprowadzać w różnych terminach, od wczesnej wiosny do końca lipca. Kiełki pojawiają się już po 3-5 dniach od siewu.

Cechy uprawy. Dobrze rośnie na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych. Nie lubi upałów; idealne warunki do uprawy to 15-18°C. Jest mrozoodporna i bez problemu znosi mrozy do -2°C. Lubi podlewanie i światło. Wysiewaj nasiona w rozstawie 12x6 cm, sadząc je na głębokość 1,5-2 cm. W okresie wegetacji spulchniaj przestrzeń między rzędami 2-3 razy.

Żniwny. Rzepę mediolańską można zbierać nawet trzy razy w ciągu lata. Wyjmowanie jej z gleby jest łatwe.

Rzepa, spożywana regularnie, działa przeciwbólowo, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, przeciwnowotworowo i immunostymulująco na organizm.

Biała Noc

To gigantyczna rzepa. Jej korzenie mogą ważyć pół kilograma. Ta wyjątkowa odmiana o średnim okresie wegetacji została wyhodowana przez czeskich hodowców i jest uprawiana w Rosji od 1997 roku.

Opis. Waga: do 500 g. Rzepa jest okrągła, z wklęsłą podstawą. Kolor: biały. Jest dwukrotnie większa od standardowych odmian, dorastając do 12 cm średnicy. Skórka nie ma korkowego nalotu. Miąższ jest soczysty, biały i nie twardnieje z czasem. Rozeta rośliny jest prawie sprasowana. Liście są średniej długości, zielone. Ulistnienie lekko zwisające. Posiadają cenne walory smakowe. Są wykorzystywane w medycynie i żywieniu dietetycznym. Można je gotować, gotować na parze, solić lub piec.

Terminy sadzenia. Prace siewne rozpoczynają się w maju.

Cechy uprawy. Dojrzałość techniczna następuje po 70-72 dniach. Głębokość siewu: 1,5-2 cm. Nadaje się do uprawy zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Wymaga regularnego podlewania, nawożenia i spulchniania. Odmiana ta dobrze reaguje na nawozy i rośnie szczególnie dobrze na glebach torfowych. Idealna temperatura uprawy to 18-20°C.

Żniwny. Korzenie nie są całkowicie zagłębione w glebę, co ułatwia ich wyrywanie. Plon jest wysoki i stabilny – 8 kg z metra kwadratowego. Zbiór przypada na lipiec. Dobrze się przechowują.

Dunyasha

Odmiana średniosezonowa, ceniona za wartości odżywcze i smak. Ma lekko słodkawy smak. Spożywa się ją na surowo w sałatkach i wykorzystuje do gotowania, pieczenia, nadzienia i innych zastosowań. „Dunyasha” jest odporna na zimno, mrozoodporna i tolerancyjna na cień.

Opis. Korzenie są okrągłe. Skórka gładka i żółta. Miąższ złocistożółty, delikatny i soczysty. Waga: 160-190 g.

Terminy sadzenia. Termin siewu: kwiecień-lipiec. Rozstawa sadzenia: 10-15 x 20-40 cm. Nasiona wysiewa się na głębokość 1 cm.

Cechy uprawy. Od pojawienia się nasion do osiągnięcia dojrzałości technicznej – 65–70 dni.

Żniwny. Wydajność 2,3-2,9 kg na metr kwadratowy.

Kula śnieżna

To odmiana średniosezonowa. Nadaje się zarówno do spożycia latem, jak i do przechowywania na zimę. Idealnie nadaje się do celów dietetycznych. Liście dodaje się do sałatek i można je jeść na surowo, gotowane lub na parze.

Opis. Owoce są okrągłe, duże i gładkie, do 6 cm średnicy. Mają kremowobiały kolor i ważą 250-300 g. Mają jędrny, białawy, soczysty i przyjemny w smaku miąższ. Są odporne na plamistość liści. To wysoka odmiana o dobrych walorach handlowych.

Terminy sadzenia. Nasiona można wysiewać w kilku etapach. Aby cieszyć się rzepą latem, należy wysiać nasiona wiosną. Aby uzyskać warzywa korzeniowe do spożycia zimą, należy wysiać nasiona latem. Okres sadzenia trwa od kwietnia do wczesnego lata.

Cechy uprawy. Okres dojrzewania wynosi 75-80 dni. Grządki przygotowuje się wcześniej. Do spulchnionej gleby dodaje się nawóz mineralny. Nasiona wysiewa się w bruzdach o głębokości 1 cm, w odstępach 20-25 cm. Po wzejściu siewek należy je przerwać, pozostawiając 10 cm odstępu między roślinami, aby umożliwić swobodny rozwój korzeni.

Żniwny. Odmiana ta charakteryzuje się niezmiennie wysokimi plonami, rzędu 3-4 kg z metra kwadratowego. Charakteryzuje się również doskonałą trwałością.

Rzepa jest kilkakrotnie zdrowsza dla serca niż rodzynki i suszone morele. Posiada również unikalne właściwości lecznicze – moczopędne, gojące rany, przeciwzapalne, antyseptyczne i znieczulające. Sok z rzepy jest stosowany w leczeniu kaszlu, bólu gardła, astmy i bezsenności.

Pietrowska-1

Ta średnio wczesna odmiana została wyhodowana przez Wszechrosyjski Instytut Badawczy Hodowli i Nasiennictwa Roślin Warzywnych. Jest uprawiana w Rosji od 1950 roku. Pietrowskaja 1 to lider smaku. Idealna do uprawy w centralnej Rosji, smakuje świeża, smażona i gotowana na parze latem oraz przez całą jesień i zimę.

Opis. Rzepa jest spłaszczona i okrągła, z wklęsłą podstawą. Waży 200-250 g. Skórka i miąższ są jasnożółte. Miąższ jest bardzo smaczny i soczysty – lekko słodki i kwaskowaty. Rozeta jest przylegająca. Liście są rozcięte, zielone i krótkie.

Terminy sadzenia. Nasiona wysiewa się od kwietnia do lipca. Rozstawa sadzenia wynosi 10-15 x 22-30 cm. Głębokość sadzenia wynosi 1 cm. Odmiana ta charakteryzuje się dobrą zdolnością kiełkowania.

Cechy uprawy. Dojrzewa w ciągu 58-84 dni. Lubi wilgoć i dobrze reaguje na złożone nawozy. Zaleca się zapylanie jesionem w celu zwalczania szkodników. Siewki należy przerzedzić po pojawieniu się czwartego liścia. Sąsiednie rośliny należy sadzić w odstępach 7-10 cm. Dobrze rośnie na glebach gliniastych i preferuje stanowiska słoneczne.

Żniwny. Standardowy plon komercyjny wynosi 3-3,5 kg z metra kwadratowego. Jakość przechowywania jest zadowalająca. Korzenie zbiera się selektywnie w miarę dojrzewania. Latem można uzyskać dwa zbiory. Korzenie z nasadzeń letnich przechowuje się do zimy.

Orbita

Odmiana późno dojrzewająca, odporna na zimno i lubiąca wilgoć. Wyśmienity smak.

Opis. Korzeń jest okrągły. Waga 120-160 g. Kolor biały. Miąższ biały, soczysty i delikatny.

Terminy sadzenia. Termin siewu: kwiecień-lipiec. Rozstawa: 20x20 cm. Nasiona wysiewa się na głębokość 1-2 cm. Odmiana jest odporna na mróz i tolerancyjna na cień.

Cechy uprawy. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej – 80–85 dni. Przerzedzać w odstępach co 10 cm.

Żniwny. Z jednego metra kwadratowego można uzyskać do 2,6-2,9 kg rzepy. Rzepa jest polecana do przechowywania przez zimę.

Kometa

Odmiana ta prawdopodobnie wzięła swoją nazwę od swojego unikalnego kształtu – niezwykle wydłużonej rzepy. Jest odporna na choroby i kwitnienie.

Opis. Owoce są jednolite, gładkie, mlecznobiałe i cylindryczne. Podstawa jest pogrubiona. Smak jest przyjemny. Miąższ jest soczysty, biały i delikatny. Waga: 150-200 g. Liście zebrane są w półwzniesionej rozecie. Liście są zielone, z lekko zakrzywionym wierzchołkiem.

Terminy sadzenia. Nasiona wysiewać na początku maja. Głębokość sadzenia: 2 cm. Rozstaw: 3 x 10 cm.

Cechy uprawy. Od pierwszych pędów do dojrzałości technicznej upływa 73-75 dni. Zaleca się sadzenie w pełnym słońcu. Najlepsza gleba dla Komety to lekka, lekko kwaśna gleba. Zaleca się nawożenie popiołem. Odmiana ta jest mrozoodporna i dobrze rośnie w cieniu. Glebę między rzędami należy regularnie spulchniać. Kometa uwielbia wilgoć. Przerzedzaj sadzonki, zachowując odstępy 5-10 cm między roślinami.

Żniwny. Zbiera się dwa zbiory. Pierwszy przeznaczony jest do spożycia latem, drugi do przechowywania jesienią i zimą. Zbiór odbywa się między 20 lipca a 20 sierpnia. Wydajność: 3-4 kg z metra kwadratowego.

Śnieżna kula

Wczesna odmiana o doskonałym smaku. Odporna na zgniliznę łodyg i zarazę bakteryjną. Nadaje się do spożycia zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu.

Opis. Owoce są okrągłe i białe. Ważą 60-90 g i mogą osiągnąć wagę do 200 g. Skórka jest cienka, a miąższ delikatny i soczysty.

Terminy sadzenia. Sadzenie odbywa się w dwóch etapach: wiosną i latem. Nasiona sadzi się na głębokość 2 cm. Wzór sadzenia wynosi 20 x 10 cm.

Cechy uprawy. Od kiełkowania do dojrzałości upływa 48-52 dni. Dobrze znosi cień i chłód. Przerzedzać po pojawieniu się 1-2 liści. Sąsiednie rośliny rozmieszczać w odległości 10 cm od siebie. Dobrze rośnie w miejscach nasłonecznionych.

Żniwny. Rzepę zakopuje się w glebie do 1/3 jej głębokości i łatwo ją wyciągnąć. Ma długi okres przydatności do spożycia. Korzenie zbiera się, gdy osiągną średnicę 5 cm.

4 odmiany „bajkowe”

Krajowi hodowcy opracowujący nowe odmiany rzepy nie mogli powstrzymać się od przywoływania legendarnej rosyjskiej bajki „Rzepa”. Nazywali odmiany, które stworzyli, na cześć jej najbardziej aktywnych bohaterów.

Wnuczka

Wczesna odmiana o ciekawym ubarwieniu. Wygląda jak duża rzodkiewka. Rzepa jest pyszna. „Wnuczka” jest używana głównie do sałatek.

Opis. Korzenie są duże, ważą 300-330 g. Kształt jest okrągły. Skórka jest gładka i jednolita, jasnofioletowa na wierzchu i biała na spodzie. Miąższ jest bardzo soczysty, biały, gęsty i słodki.

Terminy sadzenia. Wysiewać w otwartym gruncie. Termin siewu przypada na kwiecień. Aby uzyskać drugi zbiór, wysiewać nasiona na początku lipca. Głębokość siewu wynosi 2 cm.

Cechy uprawy. Ma krótki okres wegetacji. Dojrzałość fizjologiczną osiąga po 45-50 dniach. Po pojawieniu się jednego lub dwóch liści właściwych, siewki można przerzedzić. Sadzić rośliny w odstępach 10 cm.

Żniwny. Zbiory są obfite, z korzeniami o jednakowej wielkości. Rzepę zbiera się, gdy osiągnie średnicę 5 cm. Dobrze się przechowują i nadają się do zimowego przechowywania.

Błąd

Kolejna wczesna odmiana z serii „bajkowej”. Ma doskonały smak. Nadaje się do spożycia na świeżo, a także do gotowania i dodawania do różnych potraw.

Opis. Okrągła rzepa o gładkiej skórce. Skórka jest żółta. Miąższ jest również żółty, soczysty i delikatny. Waga: 120-140 g.

Terminy sadzenia. Nasiona na konsumpcję letnią wysiewa się wczesną wiosną, na konsumpcję zimową – w połowie lipca. Wysiewa się je w bruzdy na głębokość 1-2 cm.

Cechy uprawy. Okres od kiełkowania do osiągnięcia dojrzałości technicznej wynosi 47-55 dni. Po pojawieniu się 1-2 liści właściwych, należy przerzedzić siewki. Roślina wymaga regularnego podlewania, pielenia, spulchniania gleby i nawożenia. Dobrze rośnie w pełnym słońcu.

Żniwny. Zbiory są ogromne. Warzywa korzeniowe są łatwe w transporcie i przechowywaniu. Z metra kwadratowego może wyrosnąć nawet 2-3 kg warzyw korzeniowych. Pierwszy zbiór jest selektywny – gdy rzepa osiągnie 5-8 cm.

Dziadunio

Wczesna odmiana z linii „fairytale”. Nadaje się do spożycia na surowo, solona i gotowana.

Opis. Korzenie gładkie, okrągłe, dwukolorowe. Skórka cienka i błyszcząca. Wierzchnia warstwa fioletowa, dolna biała. Miąższ soczysty i lekko słodki. Waga: 125-140 g.

Terminy sadzenia. Na zbiór letni rzepę wysiewa się w kwietniu, a na zbiór zimowy – na początku lipca. Przerzedzać, gdy pojawi się pierwsza para liści. Rozstawa rzędów wynosi 10 cm.

Cechy uprawy. Czas dojrzewania wynosi 43-53 dni. Uprawia się je głównie bez folii.

Żniwny. Z jednego metra kwadratowego zbiera się do 4 kg rzepy. Zbiera się ją, gdy rzepa osiągnie 5 cm.

Babcia

To wczesna, plenna odmiana o doskonałym smaku. Nadaje się do spożycia na świeżo i w formie przetworzonej.

Opis. Wygląda jak klasyczna rzepa – żółta i lekko spłaszczona. Płaskie, okrągłe, gładkie korzenie osiągają wagę 150 g. Miąższ jest jędrny i soczysty, o złocistożółtym kolorze.

Terminy sadzenia. Wysiewać dwukrotnie: wiosną na nasiona letnie i latem na nasiona zimowe. Głębokość sadzenia: 1-2 cm. Rozstaw sadzenia: 20 x 15 cm.

Cechy uprawy. Można uprawiać w różnych rodzajach gleby. Przerzedzać, gdy roślina ma 1-2 liście. Wymaga regularnego podlewania i pielenia. Zalecane stanowiska słoneczne. Dojrzałość 60-80 dni.

Żniwny. Dobrze się przechowują. Letni zbiór jest selektywny, zrywa się rzepę o wysokości 5-8 cm. Jesienią zbiór odbywa się masowo, jednorazowo. Rzepę należy zbierać przed przymrozkami. Z metra kwadratowego można zebrać do 5-6 kg rzepy.

Pielęgniarka

Odmiana średnio dojrzewająca. Nadaje się do sałatek, smażenia, duszenia, pieczenia i faszerowania. „Kormilica” jest odporna na więdnięcie bakteryjne i przedwczesne wypuszczanie pędów. Charakteryzuje się doskonałym smakiem i atrakcyjnością rynkową.

Opis. Półprosta rozeta liści. Liście są zielone, z lekko zakrzywionymi końcami. Korzenie są płaskie, okrągłe, z wklęsłą podstawą. Miąższ żółty, soczysty i delikatny. Waga: 200-250 g.

Terminy sadzenia. Sadzenie odbywa się od kwietnia do lipca. Wzór sadzenia to 10 x 20 cm. Głębokość sadzenia to 1 cm.

Cechy uprawy. Od pojawienia się pierwszych liści do osiągnięcia dojrzałości mija 80-90 dni. Wymaga wilgoci, spulchniania i nawożenia.

Żniwny. Wydajność: 3-4,2 kg z 1 m2. Dobrze przechowuje się w okresie zimowym.

Rozmiar rosyjski

Główną zaletą tej odmiany jest rozmiar korzeni. To bardzo duża rzepa, która wygląda jak z bajki. Jednak, aby urosła do pożądanych rozmiarów, wymaga pielęgnacji – podlewania, uprawy i nawożenia. Ma doskonały smak. Można ją jeść na surowo, gotować na parze, smażyć lub gotować.

Opis. Korzenie ważą do 2 kg. Owoce są płaskie i okrągłe, żółte. Miąższ jest chrupiący i soczysty, lekko słodki. Łodyga, na której rosną owoce i nasiona, formuje się w drugim roku wzrostu.

Terminy sadzenia. Nasiona wysiewa się od końca kwietnia do początku maja. Rozstawa nasion wynosi 15 x 20 cm. Głębokość siewu wynosi 1 cm.

Cechy uprawy. Ta odmiana lubiąca słońce najlepiej rośnie na glebach luźnych, niekwaśnych. Dobrze rośnie w warunkach wilgotnych i dobrze znosi zimno. Wymaga odchwaszczania i spulchniania gleby. Wytrzymuje mrozy do -3°C. Optymalna temperatura wzrostu to 15-18°C. Okres dojrzewania trwa 35-40 dni.

Żniwny. Doskonale się przechowuje – „Russian Size” można jeść przez całą zimę. Łatwo go wykopać z ziemi.

Księżyc

Ta średnio-wczesna odmiana jest mrozoodporna i niewymagająca. Można ją spożywać na surowo przez całą zimę. Luna jest odporna na więdnięcie bakteryjne.

Opis. Waga: 130-240 g. Rozeta jest półwzniesiona. Liście są zielone, z lekko zakrzywionym wierzchołkiem. Korzenie są okrągłe, o cienkiej, gładkiej, żółtej skórce. Miąższ jest delikatny i soczysty, o żółtym odcieniu.

Terminy sadzenia. Wysiewać dwukrotnie: w kwietniu na lato i pod koniec czerwca na zimę. Nasiona sadzić na głębokość 2-3 cm, zachowując odstęp 10 x 30 cm.

Cechy uprawy. Czas dojrzewania: 66-74 dni. Dobrze rośnie na glebach lekkich, gliniastych. Preferuje pełne słońce. Może być uprawiana w gruncie lub pod folią. Wymaga regularnego podlewania, spulchniania i nawożenia.

Żniwny. Plon wynosi 2-2,3 kg z metra kwadratowego. Zbiory są równomierne. Latem można uzyskać dwa zbiory. Rzepę z siewu letniego przechowuje się na zimę.

Marzenie z dzieciństwa

Średnio wczesna rzepa. Jest bogata w witaminy i minerały, w tym potas, magnez, sód, wapń, żelazo i fosfor. Można ją jeść na surowo, gotować na parze, w wodzie, soloną lub pieczoną.

Opis. Okrągła, żółta rzepa o wadze do 200 g. Skórka cienka i gładka. Miąższ jędrny i soczysty.

Terminy sadzenia. Pierwszy siew odbywa się w kwietniu, drugi pod koniec maja. Głębokość siewu wynosi 1-2 cm.

Cechy uprawy. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej mija 65-80 dni. Cechuje ją odporność na zimno.

Żniwny. Zbiory przebiegają pomyślnie. Dobra jakość do przechowywania.

Może żółty

Wcześnie dojrzewająca rzepa stołowa, która w sprzyjających warunkach może osiągnąć wagę do 1,2 kg. Charakteryzuje się wysoką zawartością cukru – do 7% – i dobrym, łagodnym smakiem.

Opis. Owoce są płaskie i okrągłe. Skórka jest zielonkawa na górze i biała na dole. Miąższ jest żółtawy.

Terminy sadzenia. Pierwsze sadzenie w kwietniu, drugie na początku lipca. Sadzić na głębokości 1-2 cm.

Cechy uprawy. Dojrzewa w ciągu 60–75 dni. Reaguje na podlewanie i nawożenie.

Żniwny. Jest to odmiana średnio plenna. Rzepę spożywa się bezpośrednio po zbiorze; nie nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Tokio (rzepa liściasta)

Bardzo wczesna odmiana o liściach, ceniona za delikatne, soczyste warzywa, które można jeść na surowo lub dodawać do sałatek. Liście rzepy „Tokyo” są bogate w kwas askorbinowy i karoten.

Opis. Rozeta dużych, całobrzegich liści. Kształt liścia jest zaokrąglony, owalny. Kolor ciemnozielony. Liście są owłosione.

Terminy sadzenia. Wysiew nasion w kwietniu.

Cechy uprawy. Świeże liście można zbierać po 25-30 dniach od wysiewu. Ta odmiana jest mrozoodporna i preferuje wilgotne podłoże, wymagające regularnego podlewania. Aby chronić roślinę przed pchełkami, ważne jest podjęcie odpowiednich działań agrotechnicznych.

Żniwny. Zbiór warzyw można rozpocząć już w maju-czerwcu.

Będziemy ciągnąć i ciągnąć

Odmiana średnio-późna o doskonałych właściwościach odżywczych i smakowych. Rzepa ma lekko słodkawy smak. Jest wykorzystywana do wszelkich potraw – smażona, duszona, pieczona i spożywana na surowo. Jest odporna na obicia.

Opis. Korzeń jest okrągły, o gładkiej, żółtej skórce. Soczysty i delikatny miąższ ma kolor żółty. Waga: 100-120 g.

Terminy sadzenia. Termin siewu: kwiecień-lipiec. Rozstawa: 10-15 x 20-40 cm. Nasiona wysiewa się na głębokość 1-2 cm. Odmiana jest odporna na mróz i tolerancyjna na cień.

Cechy uprawy. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej upływa 65-72 dni. Przerzedzanie wykonuje się w odstępach co 10 cm. Pielęgnacja jest standardowa: podlewanie, odchwaszczanie, spulchnianie gleby i nawożenie nawozami mineralnymi.

Żniwny. Z jednego metra kwadratowego można uzyskać aż 2,5 kg brukwi.

Inne odmiany

Rzepa jest dostępna w dziesiątkach odmian. Każdy internetowy sklep z nasionami oferuje szeroki wybór nasion rzepy. Oprócz najpopularniejszych odmian opisanych powyżej, ogrodnicy mają do wyboru następujące odmiany:

• Gribowskaja. Odmiana średnio wczesna. Górna część jest fioletowa, dolna żółtawa. Duże korzenie o soczystym, jędrnym miąższu. Okres dojrzewania 60 dni. Dobrze przechowuje się przez zimę. Odporna na mróz.
• Spalonego cukruKorzenie są czarne, gładkie i nie pękają. Kształt wydłużony. Miąższ biały. Waga: 300 g. Odporna na mróz, doskonale się prezentuje, polecana do sałatek. Wymaga podlewania, preferuje pełne słońce.
• Worek sako. Odmiana sałatkowa. Waga: 60-90 g, maksymalna: do 200 g. Okres dojrzewania: 50 dni. Korzenie okrągłe, białe. Odmiana odporna na cień, o dobrej trwałości po zerwaniu.
• Fioletowy. Odmiana średnio wczesna. Okres dojrzewania: 55-65 dni. Waga: 100-120 g. Owoce są okrągłe. Miąższ jest biały i soczysty. Górna część jest fioletowa, dolna biała. Mają pikantny smak.
• Czerwone Słońce F1Hybryda o wyjątkowym smaku. Brakuje jej typowej goryczki rzepy. Owoce są okrągłe i spłaszczone. Kolor malinowo-różowy. Okres dojrzewania 45-60 dni. Waga: 150-300 g. Odmiana odporna na mróz, wymagająca podlewania i światła.
• Gejsza. Waga: 60-200 g. Okres wegetacji: 45-60 dni. Korzenie okrągłe, białe. Bez specyficznego smaku. Odporne na plamistość liści.
• Ciasto. Waga: do 200 g. Okres wegetacji: 80-90 dni. Kształt owocu: płasko-okrągły. Miąższ jest biały, mięsisty, delikatny i wyjątkowo soczysty. Wyśmienity smak.
• Pietrowskaja 1. Waga: 60-150 g. Okres wegetacji: 65-75 dni. Odmiana odporna na zimno i cień. Obfite plony. Owoce płaskie lub płasko-okrągłe. Kolor: żółty. Miąższ: złocistożółty, jędrny, słodki i soczysty.
• PurplepopWaga: 100-200 g. Okres wegetacji: 45-50 dni. Korzenie gładkie, płaskie. Wierzchołek fioletoworóżowy, podstawa biała.
• Holenderski biały. Wcześnie dojrzewająca rzepa, odpowiednia do długotrwałego przechowywania. Białe owoce mają soczysty miąższ i przyjemny smak. Zawierają kwas bursztynowy, biostymulator o szerokim spektrum działania.
• Karelski o białym miąższu. Średnio dojrzewająca rzepa o gładkiej, zielonkawo-fioletowej skórce. Soczysty, biały miąższ. Lekko pikantny smak. Bardzo plenna odmiana o długim okresie przydatności do spożycia.
• Czerwony Kapturek. Odmiana średnio dojrzewająca. Owoce są wydłużone, białe, z fioletowym odcieniem na wierzchołku. Ważą 200-250 g. Mają doskonały smak. Są odporne na plamistość liści. Polecane do stosowania dietetycznego, w cukrzycy i otyłości.
• Śnieżna kula. Wcześnie dojrzewająca rzepa. Białe, okrągłe korzenie o soczystym, jędrnym miąższu.
• Szafir. Wczesna odmiana. Liściasta rzepa sałatkowa. Jej liście są wykorzystywane do sałatek. Liście są gotowe do spożycia po 30 dniach od kiełkowania.
• Sprinter. Wczesna odmiana o małych, lekko spłaszczonych owocach. Owoce są białe, z fioletową główką. Miąższ jest biały i soczysty.
• Rocznica-85. Wcześnie dojrzewająca rzepa. Okrągłe, białe korzenie. Biały, delikatny miąższ. Waga: 105-120 g.
• Wczesny fioletowy. Wczesna odmiana wyhodowana przez zagranicznych hodowców. Okrągłe korzenie mają średnicę 8-12 cm. Są białe z fioletowymi końcówkami. Ważą 65-90 g. Śnieżnobiały miąższ jest bardzo soczysty i słodki.
• Rosyjska bajka. Odmiana średnio wczesna. Owoce okrągłe. Cienka, żółta skórka. Doskonały smak. Równomierny plon.

Jak wybrać odpowiednią odmianę?

Aby wyhodować soczystą i smaczną rzepę w ogrodzie, musisz nie tylko o nią dbać – odchwaszczać, podlewać i nawozić – ale także wybrać odpowiednią odmianę. Istnieje wiele odmian rzepy, a przed wyborem nasion musisz zdecydować, która Cię interesuje.

Wskazówki dotyczące wyboru odmian rzepy:

• Okresy dojrzewania. Dzięki hodowcom istnieją obecnie odmiany wczesne, dojrzewające w ciągu 45-55 dni. Jeśli zależy Ci na szybkich zbiorach do spożycia latem, wybierz odmiany wczesne. Do zimowego przechowywania najlepiej wybrać rzepę średnio- lub późno dojrzewającą, która dojrzewa odpowiednio w ciągu 60-80 i 100-120 dni.
• Podział na strefy. Aby zmaksymalizować plony, hodowcy tworzą odmiany specjalnie dostosowane do konkretnych klimatów. Niektóre odmiany dobrze rosną w centralnej Rosji, inne zaś nadają się na Uralu i Syberię.
• Walory smakowe. Każdy ogrodnik może wybrać rzepę o odpowiednim smaku – słodkim, cierpkim, z goryczką lub bez, pikantnym lub nie.
• Wymiary. Miłośnicy dużych warzyw korzeniowych mogą sadzić rzepę, która dorasta do 1-2 kg. Osoby preferujące mniejsze owoce powinny wybierać odmiany o wadze 60-400 g.
• Wygląd. Wielu ogrodników uwielbia nowe, nietypowe kształty i kolory. Dzisiejsza rzepa występuje nie tylko w tradycyjnych żółtych i spłaszczonych, okrągłych kształtach. Dostępne są odmiany o długich i okrągłych korzeniach, a także rzepy zielone, białe, fioletowe, czarne, różowe i dwukolorowe.

W poniższej tabeli zestawiono najpopularniejsze odmiany rzepy, różniące się okresem dojrzewania, smakiem, strefowaniem i wielkością.

Rodzaje odmian	Odmiana rzepy
Wczesny (40-60 dni)	Glasha, Królewna Śnieżka, Wnuczka, Żuk, Złota Kula, Żółć Majowa, Śnieżka, Tokio, Śnieżka, Szafir, Sprinter, Jubileusz-85, Gejsza.
Średni (60-90 dni)	Kula śnieżna, Marzenie z dzieciństwa, Pielęgniarka, Karelski białoskóry, Czerwony Kapturek, Gribowskaja, Duniasza, Kometa, Płaski chleb, Biała noc.
Spóźniony (od 90 dni)	Kometa, Księżyc, Przyciąganie-Przyciąganie, Orbita
O dużych owocach	Biała noc, rozmiar rosyjski, Petrovskaya-1, Milanskaya.
Słodki	Gejsza, Biała noc, Królewna Śnieżka, Pietrowska-1, Złota kula.
Dla obwodu moskiewskiego	Petrovskaya-1, Milanskaya, Snegurochka, Biała Noc, Gejsza.
Dla Uralu i Syberii	Spalony cukier, lokalna Gribovskaya.

Rzepa to niezasłużenie zapomniane warzywo, które zasługuje na uwagę ogrodników. To warzywo korzeniowe może być wspaniałym dodatkiem do Twojego stołu. To bogate w witaminy warzywo charakteryzuje się unikalną kombinacją składników odżywczych i wyrazistym smakiem. Co najważniejsze, dziś każdy ogrodnik może znaleźć odmianę odpowiadającą jego gustom.

Często zadawane pytania