Najczęstsze choroby i szkodniki buraków

Praktyki uprawy buraków należą do najprostszych, ale nawet ich perfekcyjne przestrzeganie nie gwarantuje braku chorób i ataków szkodników. Znajomość wrogów buraka, ich rozpoznanie i diagnoza pozwala szybko zapobiec ich rozprzestrzenianiu się i zapewnić dobre zbiory.

Główne choroby buraków

Buraki to odporna roślina o silnym systemie odpornościowym, jednak w niesprzyjających warunkach i przy złych praktykach rolniczych mogą być atakowane przez bakterie, wirusy i grzyby. Wiele chorób znacznie obniża jakość plonu i powoduje straty po przechowywaniu.

Mączniak prawdziwy

Ta choroba grzybowa pojawia się w drugiej połowie lata. Jest to jedna z najczęstszych i najgroźniejszych chorób, atakująca szeroką gamę upraw. Głównymi przyczynami mączniaka prawdziwego są wysoka wilgotność i upały.

Objawy:

• W początkowej fazie liście pokryte są małymi, białymi plamkami.
• Plamy następnie powiększają się, stopniowo rozprzestrzeniając się na cały liść, a następnie wzdłuż łodyg i pędów. Wygląda to tak, jakby część nadziemna została pokryta wapnem.
• Pajęczynowata powłoka stopniowo staje się gęsta i pylista.
• Roślina stopniowo słabnie i obumiera.

Środki kontroli:

• oprysk siarką koloidalną – 20 g na wiadro wody;
• leczenie fungicydami - Topaz, Quadris, Fundazol.

Zapobieganie jest standardem: przestrzeganie praktyk rolniczych, płodozmian, dezynfekcja nasion, usuwanie resztek roślinnych i głębokie przekopywanie gleby jesienią.

Fomoz

Choroba grzybowa atakująca liście i korzenie. Można ją rozpoznać po stanie liści. Nieleczona powoduje całkowite zaschnięcie liści. Choroba utrzymuje się nawet po zbiorach i pojawia się po przechowywaniu korzeni. Jest spowodowana niedoborem boru.

Objawy:

• Na szczytach pojawiają się duże, koncentryczne plamy, żółtawe lub brązowe.
• Zaatakowane tkanki pokrywają się małymi, czarnymi plamkami, które później pokrywają nasiona buraków.
• Przecięty korzeń odsłania zainfekowaną czarną tkankę. Tkanki te zawierają puste przestrzenie pokryte białym nalotem grzyba. Później do grzyba dołączają inne patogeny, powodując, że nalot staje się czarny, różowy i zielony. Takich roślin korzeniowych nie należy sadzić na nasiona – obumierają po posadzeniu.

Plamistość ma niewielki wpływ na wielkość plonu korzeni, a plony są dobre. Jednak po zbiorach buraki zaczynają się psuć.

Jak walczyć:

• usuwanie i niszczenie chorych okazów;
• opryskiwanie cieczą Bordeaux;
• leczenie Fundazolem, Benazolem, Title 390 i innymi środkami specjalnymi;
• Bezpośrednio po oprysku należy oczyścić grządki z chwastów i przerzedzić je, a także zastosować nawóz zawierający bor, np. Ultramag Bor.

Do konkretnych środków zapobiegawczych przeciwko fomosis należy stosowanie preparatów boru i przechowywanie wyłącznie zdrowych roślin korzeniowych.

Gnicie klatkowe

Choroba buraka ćwikłowego, która atakuje go podczas przechowywania przez grzyby i bakterie, nazywana jest zgnilizną buraka. Choroba ta prowadzi do utraty znacznej części plonów. Objawy choroby pojawiają się już wczesną jesienią. Początkowo na burakach pojawia się zielonkawa pleśń, która z czasem ciemnieje, a korzenie całkowicie gniją.

Przyczyny patologii:

• naruszenie techniki rolniczej;
• niedobór składników odżywczych.

Środki kontroli:

• terminowe stosowanie nawozów;
• uprawa odmian odpornych;
• wybór optymalnych czasów czyszczenia;
• bezzwłoczne przechowywanie roślin okopowych;
• odrzucenie uszkodzonych lub zamrożonych roślin korzeniowych;
• Opryskiwanie roślin okopowych gaszonym wapnem przed umieszczeniem ich w piwnicy.

Rdza

Ta infekcja grzybicza nazywana jest chorobą pojedynczego plonu, ponieważ atakuje wyłącznie buraki. Rdza niszczy wszystkie nadziemne części buraka, zmniejszając plon i zawartość cukru w ​​korzeniach. Niedobór fosforu i potasu również może być przyczyną choroby.

Objawy:

• Wiosną na spodniej stronie liści pojawiają się czarne plamy. Na spodniej stronie liści znajdują się pomarańczowe, przypominające poduszeczki plamy.
• Latem na liściach pojawiają się brązowe, pyliste plamy. Wtedy właśnie rozpoczyna się intensywne zasiedlanie grządek buraków.

Środki kontroli:

• Opryskiwanie środkami chemicznymi (Abacus lub Alto super).
• Usuwanie chorych okazów i niszczenie wszystkich źródeł zakażenia.
• Terminowe stosowanie nawozów fosforowo-potasowych.

Parch pospolity

Choroba grzybowa atakująca rośliny okopowe. Parch występuje zazwyczaj w burakach uprawianych na glebach ciężkich i zasadowych (pH 7-8). Grzyb nie trawi błonnika, więc rozprzestrzenia się jedynie po powierzchni rośliny okopowej, a nie w jej głąb.

Przyczyny strupa zwykłego:

• brak gnijącego obornika;
• wapnowanie gleby.

Objawy:

• Na korzeniach warzyw pojawiają się szorstkie, strupowate obszary, a następnie tworzy się na nich ciemna skorupa.
• W obrębie szyjki korzeniowej widoczne są pierścieniowate wycięcia.
• Rośliny spowalniają swój wzrost.

Środki kontroli:

• Leczenie środkami grzybobójczymi (Chistotsvet, Diskor itp.).
• Opryskiwanie tlenochlorkiem miedzi i Kartacidem.

Tradycyjne metody zapobiegawcze, takie jak opryskiwanie nasadzeń roztworem popiołu lub mydła, są nieskuteczne w walce z parchem.

Rizomania

Ta choroba wirusowa powoduje martwicze zażółcenie żył. Wirus jest przenoszony przez jednokomórkowe pasożyty, które są szczególnie aktywne w upalną i wilgotną pogodę.

Objawy:

• blaszki liściowe tracą elastyczność i połysk;
• wzrost spowalnia;
• Owoce stają się mniejsze, ich dolna część skraca się, a wewnętrzna część korzenia twardnieje.

Czasami choroba przechodzi bezobjawowo, a jej obecność można rozpoznać po niskich plonach i wyglądzie owoców – rozwija się na nich „broda”.

Środki kontroli:

• do oprysku stosować Fundazol, Benazol lub Rovral;
• Nawozy zawierające bor stosuje się w odpowiednim czasie.

Żółtaczka

Choroba wirusowa, która pojawia się w fazie inwazji mszyc. Może zmniejszyć plony o 30-60%. Zapobieganie jest najlepszą metodą zwalczania.

Objawy:

• żółknięcie dolnych i środkowych liści, najpierw żółkną wierzchołki, potem brzegi;
• Młode liście pozostają zielone przez długi czas, ale zauważalne jest, że nerwy przyjmują wygląd nekrotyczny;
• Zaatakowane liście są krótsze od zdrowych, tracą gładkość i stają się kruche.

Środki kontroli:

• Zwalczaj mszyce, stosując terminowe zabiegi insektycydowe. Jeśli mszyce dopiero się pojawiły, opryskaj obrzeża nasadzeń wokół obwodu. Jeśli zaatakowanych jest ponad 5% nasadzeń, opryskaj wszystkie grządki.
• Zainfekowane okazy są wyciągane i palone.
• Rośliny traktuje się środkami grzybobójczymi, np. fosfamidem.

Mączniak rzekomy (peronosporoza)

Ta choroba grzybowa szczególnie często atakuje buraki w warunkach wysokiej wilgotności. Grzyb atakuje głównie wierzchołki buraków. Pojawia się w maju i czerwcu, znika wraz z upałami i powraca jesienią, gdy pogoda się ochładza.

Powody:

• zakażenie następuje z chorych roślin, zarodniki konidialne przenoszone są przez wiatr;
• brak potasu i fosforu.

Objawy:

• na liściach pojawia się fioletowy nalot, a następnie żółte plamy, które szybko rozprzestrzeniają się na całą blaszkę liściową;
• liście deformują się, stają się grubsze i szybko zamierają;
• Na spodniej stronie liści znajduje się szarofioletowy nalot zawierający zarodniki grzybów.

Środki kontroli:

• opryskiwać nasadzenia środkami Apron, Amistar, Acrobat - stosuje się je zarówno leczniczo, jak i profilaktycznie;
• przy pierwszych objawach – oprysk 1% roztworem Bordeaux;
• sadzenie odmian odpornych na mączniaka rzekomego i wybór wysokiej jakości materiału sadzeniowego.

Rak bakteryjny

Ta rzadka choroba wywoływana jest przez bakterie chorobotwórcze i może znacząco obniżyć jakość warzyw korzeniowych.

Powody:

• rozprzestrzeniane przez owady, które żerują w roślinach korzeniowych;
• wysoka wilgotność i temperatura.

Objawy:

• na szyi korzeniowej znajdują się gładkie narośla, których wielkość może przekraczać rozmiar samego korzenia;
• Na liściach widoczne są guzy.

Środki kontroli:

• sadzenie odmian odpornych na raka bakteryjnego;
• opryskiwanie preparatami Fitoflavin, Fitoverm, Fitoplasmin.

Szuler

Choroba ta atakuje wiele upraw, zwłaszcza w fazie siewek. Wywołują ją grzyby i mikroorganizmy żyjące w glebie. Zazwyczaj atakowane są rośliny słabe.

Przyczyny czarnej nogi:

• wysoka wilgotność i podmoczenie gleby;
• niewielka głębokość umieszczenia nasion;
• gleby ciężkie;
• nieodpowiednie przygotowanie gleby pod siew i niewystarczające nawożenie;
• użycie zanieczyszczonego materiału;

Objawy:

• korzenie siewek gniją i ciemnieją;
• zaatakowane siewki zamierają, w rzędach pojawiają się przerwy, a pozostałe rośliny spowalniają wzrost;
• więdnięcie liści.

Środki kontroli:

• w fazie początkowej – oprysk preparatem Fitosporin, Baktofit lub innym odpowiednim fungicydem;
• Na początku choroby pomocne jest także posypanie popiołem;
• podlewanie sadzonek roztworem sody (1 łyżeczka sody na szklankę wody);
• zaprawianie nasion roztworem Epin.

Mozaika

Choroba wirusowa powodująca utratę plonów i pogorszenie smaku owoców. Wirus jest przenoszony przez owady, takie jak mszyce, pluskwy i cykady. Choroba atakuje nie tylko buraki, ale także kapustę, fasolę i chwasty.

Objawy:

• na liściach pojawia się wzór mozaikowy;
• blaszki liściowe z czasem ulegają deformacji i zanikają;
• Warzywa korzeniowe tracą zawarty w nich cukier.

Środki kontroli:

• terminowe odchwaszczanie;
• dzielenie nasadzeń w celu uzyskania roślin korzeniowych i materiału siewnego.

W chwili obecnej nie ma skutecznych metod walki z mozaiką.

Szara pleśń

Choroba grzybowa. Atakuje szeroką gamę upraw, w tym marchew, pomidory, rzodkiewkę i kapustę. Choroba znana jest również jako szara pleśń (botrytis). Rozwija się zarówno w okresie wegetacji, jak i po umieszczeniu buraków w magazynie. Rozwój szarej pleśni w warunkach magazynowych jest wywoływany przez wysokie temperatury i wilgotność. Na częściach nadziemnych nie widać śladów choroby.

Objawy:

• brązowe, okrągłe plamy na korzeniach;
• dotknięte obszary pokrywają się szarozieloną pleśnią;
• Warzywa korzeniowe stają się miękkie, a ich wierzchołki matowe.

Środki kontroli:

• opryskiwanie gleby preparatem Gliocladin;
• oczyszczenie terenu z resztek roślinnych.

Najczęściej szara pleśń atakuje przemarznięte, wysuszone rośliny korzeniowe lub te, które zostały zebrane za późno.

Zgnilizna ogona

Gnicie korzeni zaczyna się od końca. Najpierw gnije „ogon”, a następnie choroba rozprzestrzenia się na cały korzeń. Gnicie ogonków jest wywoływane przez różne mikroorganizmy i grzyby.

Czynniki, które mogą wywołać chorobę to:

• gleby ciężkie;
• wysoka wilgotność;
• tworzenie się skorupy na glebie;
• gorąca pogoda;
• nadmiar azotu w glebie;
• uszkodzenia mechaniczne roślin okopowych podczas spulchniania i odchwaszczania;
• szkodniki owadzie.

Objawy:

• liście, najpierw dolne, potem górne, stają się jaśniejsze, więdną i zamierają;
• korzenie gniją i roślina umiera.

Środki kontroli:

• prawidłowe dawkowanie nawozów;
• terminowe niszczenie szkodników;
• staranne sortowanie roślin korzeniowych przed ich przechowywaniem.

Czerwona zgnilizna

Inne nazwy rdzy ziemniaka to zaraza filcowa i ryzoktonia. Patogen ten stanowi również zagrożenie dla marchwi, brukwi, rzodkiewki i innych warzyw korzeniowych. Choroba rozwija się przy wysokiej wilgotności powietrza i upałach. Warunki te występują zazwyczaj na nizinach, terenach podmokłych i wilgotnych torfowiskach.

Objawy:

• powierzchnia korzenia – cała lub poszczególne powierzchnie – pokryta jest ołowianoszarymi plamami, na których widoczna jest grzybnia o odcieniu czerwonopurpurowym;
• na korzeniach tworzą się małe, czarne sklerocja;
• dotknięte tkanki stają się miękkie, a korzenie gniją;
• W przypadku silnego porażenia liście więdną w okresie wegetacji.

Środki kontroli:

• leczenie fungicydem, np. Gamair;
• wykorzystanie wyselekcjonowanego materiału siewnego.

Ludowe sposoby walki z czerwoną zgnilizną są bezskuteczne.

Biała zgnilizna

Choroba ta, znana również jako sklerotynia, jest wywoływana przez grzyb, który często atakuje buraki, marchew i inne warzywa. Choroba rozwija się po przechowywaniu i prowadzi do strat w plonach.

Objawy:

• porażone miejsca roślin korzeniowych pokrywają się puszystym nalotem i miękną;
• dotknięte miejsca twardnieją, pojawiają się na nich białe, a następnie czarne grudki, z których sączy się płyn;
• warzywa korzeniowe stają się miękkie i całkowicie gniją.

Środki kontroli:

• zapobieganie – płodozmian, dezynfekcja nasion, dezynfekcja stanowisk i magazynów;
• opryskiwanie fungicydami - Amur, Absolut, Alpha-Standard.

Zgnilizna Fusarium

Choroba rozwija się wczesnym latem. Patogen wnika przez korzenie, atakując głównie osłabione i uszkodzone rośliny. Źródłem zakażenia może być gleba lub resztki roślinne. Patogen rozmnaża się szybko w czasie upałów.

Objawy:

• ogonki liściowe czernieją, a ich wierzchołki z czasem zasychają;
• korzenie spowalniają swój wzrost i wyrasta wiele korzeni bocznych;
• przy ścinaniu korzenia widoczne są puste przestrzenie wypełnione białoróżową grzybnią i włóknistymi obszarami;
• Choroba może rozprzestrzenić się na powierzchnię korzeni, powodując ich brązowienie i gnicie.

Jeśli uszkodzenie jest poważne, roślina obumiera na wczesnym etapie rozwoju. Nie ma skutecznego sposobu leczenia więdnięcia wywołanego przez fuzariozę. Jedynym sposobem ochrony buraków przed tą odmianą zgnilizny jest profilaktyka.

Środki zapobiegawcze:

• sadzenie odmian odpornych;
• Nie można sadzić buraków w tym samym miejscu częściej niż co 2-3 lata;
• zapobieganie mechanicznym uszkodzeniom roślin korzeniowych.

Ramularioza

Plamistość liści wywoływana przez ramularię to choroba grzybowa typowa dla drugiej połowy sezonu wegetacyjnego. Czasami pojawia się wiosną na młodych burakach. Grzyb przenosi się przez nasiona. Temperatura 17°C wystarcza do jego rozwoju.

Objawy:

• liście pokryte jasnymi plamami o wielkości od 4 do 15 mm;
• plamy mogą mieć brązową obwódkę;
• Szarozielone plamy z czasem stają się brązowe i pokrywają się białym nalotem zarodników.

Środki zapobiegawcze:

• przestrzeganie płodozmianu;
• opryskiwanie środkami grzybobójczymi stosowanymi przeciwko chorobom liści buraka.

Objawy plamistości liści wywoływanej przez ramularię są podobne do objawów cerkospory, jednak w pierwszym przypadku tkanka znajdująca się wewnątrz plam pęka i wypada.

Pospolite szkodniki buraków

Na liściach i korzeniach sukulentów roi się od owadów, które chętnie żerują. Szkodniki nie tylko osłabiają rośliny, ale także szkodzą plonom – uszkodzone korzenie nie nadają się do przechowywania, ponieważ szybko gniją z powodu infekcji.

Pchełka buraczana

Mały chrząszcz, o długości 1-2 mm. Zimuje na opadłych liściach, a wiosną żeruje na liściach buraków. Owad żeruje również na szczawiu i chwastach. Pchełki ziemne mogą zniszczyć wierzchołek wzrostu rośliny, powodując jej obumarcie. Larwy pchełek ziemnych żerują na małych korzeniach, a chrząszcze na liściach.

Oznaki uszkodzeń:

• liście zwijają się i więdną;
• powierzchnia blaszek liściowych pokrywa się ciemnymi plamami;
• wzrost roślin zwalnia.

Jak walczyć:

• leczenie insektycydami - Confidor lub Calypso;
• odpowiednie przygotowanie gleby i wczesny siew.

Tarcza

Chrząszcze te, o długości 6-7 cm, są bardzo płodne i żarłoczne. Młode chrząszcze są zielone, a dorosłe, które przetrwały zimę, są brązowe.

Oznaki uszkodzeń:

• larwy i dorosłe owady zjadają liście;
• Owady wygryzają dziury w liściach, nie dotykając ich nerwów.

Jak walczyć:

• pielenie;
• leczenie biopreparatami;
• w skrajnych przypadkach – opryskiwanie insektycydami.

Nicień korzeniowy

Te maleńkie, pasożytnicze owady są praktycznie niewidoczne gołym okiem. Ich długość nie przekracza 1,3 mm. Nicienie korzeniowe nie tylko pasożytują na roślinach okopowych, ale także przenoszą różnorodne infekcje wirusowe i bakteryjne. Szkodniki te są powszechne i mogą znacznie obniżyć plony. Są szczególnie aktywne w okresach suszy.

Oznaki uszkodzeń:

• Rośliny mają zaburzoną gospodarkę wodną i nie mogą normalnie wchłaniać wody;
• Liście więdną, roślina słabnie i stopniowo obumiera.

Jak walczyć:

• zaprawianie nasion;
• sadzenie nagietków pomiędzy rzędami i wzdłuż obwodu;
• opryskiwanie preparatami biologicznymi - Basamil, Fitohit i inne.

Mucha buraczana

Połyskowiec buraczany atakuje liście wiosną. Po złożeniu jaj na liściach powoduje obumieranie buraka – larwy, które wkrótce się wykluwają, wysysają soki z rośliny.

Oznaki uszkodzeń:

• larwy wgryzają się w liście i wygryzają w nich przejścia;
• w miejscu przejść tworzą się pęcherzykowate jamy;
• liście żółkną i więdną.

Jak walczyć:

• regularne opryskiwanie insektycydami Calypso lub Maxi;
• terminowe usuwanie chwastów;
• leczenie preparatem Karbofos.

Chrząszcz padlinożerny

Chrząszcze osiągają długość 1 mm. Są czarne i mają włoski na ciele. Żerują na młodych pędach i zimują na chwastach. Larwy są czarne i żerują na liściach, zjadając je aż do żyłek.

Jak walczyć:

• pielenie;
• leczenie insektycydami – Diazol, Ditox, Pirinex i inne.

Minerka liściowa

Motyl ma 5 mm długości. MaSzare skrzydła z ciemnymi plamkami. Gąsienice są jasnozielone, do 12 mm długości. Motyle wylęgają się w kwietniu-maju. Prowadzą nocny tryb życia. Składają jaja na liściach i ogonkach liści.

Oznaki uszkodzeń:

• gąsienice zjadają młode wierzchołki na samym początku okresu wegetacyjnego;
• wygryzają kanały w ogonkach liściowych;
• uszkadzają górne części roślin okopowych.

Po zbiorze gąsienice pozostają na ogonkach liściowych, gdzie żyją i rozwijają się. Deszczowa pogoda jest dla nich korzystna.

Jak walczyć:

• niezwłocznie usuwać resztki roślinne;
• Jesienią, 2 tygodnie po zbiorze buraków, należy głęboko przekopać glebę – dzięki temu zniszczymy poczwarki, które przygotowały się do zimy w glebie.

Mszyca

Ten niewielki owad żywi się sokiem z szerokiej gamy roślin uprawnych i dziko rosnących. Dorosłe osobniki osiągają długość 2 mm. Ich ciało jest czarne z zielonkawym odcieniem. Osobniki uskrzydlone są błyszczące, a bezskrzydłe matowe. Latem rozwija się od dziesięciu do dwunastu pokoleń. Owady wylęgają się w kwietniu i osiadają na liściach buraków.

Oznaki uszkodzeń:

• owady osiadają na spodniej stronie liści powodując ich zwijanie;
• rośliny opóźniają wzrost i tracą produktywność;
• Szkodnik atakuje uprawy nasienne, co obniża jakość materiału siewnego.

Jak walczyć:

• spryskiwanie roztworem mydła, naparem tytoniowym lub popiołem;
• oprysk preparatem Karbofos;
• zwalczanie chwastów;
• leczenie środkami Iskra, Komandor i innymi insektycydami.

Aby skutecznie walczyć z mszycami, konieczne jest łączenie środków chemicznych ze środkami ludowymi.

Żołędziowiec

Chrząszcze osiągają długość 1-1,5 cm. Mają lśniące, szare ciało pokryte ciemnymi plamami. Głowa jest rurkowata. Samce są mniejsze od samic. Do momentu wykiełkowania buraków chrząszcze żerują na chwastach. Zimują na głębokości 20 cm.

Oznaki uszkodzeń:

• larwy zjadają korzenie, obgryzają je i przegryzają, a także wygryzają dziury w korzeniach;
• Zaatakowane rośliny więdną, a korzenie stają się mniejsze i zdeformowane.

Jak walczyć:

• spulchnić glebę;
• jesienią należy głęboko wykopać ten teren;
• zaprawianie nasion insektycydem i stymulatorem wzrostu;
• kopanie wokół grządek i późniejsze traktowanie środkami chemicznymi;
• w ciężkich przypadkach - opryski środkami Alatar, Pochin, Karate.

Ryjkowce mają naturalnych wrogów – ptaki, mrówki i biegacze.

Ogólne środki zapobiegawcze

Środki zapobiegawcze mogą zapobiec wielu chorobom i rozprzestrzenianiu się szkodników owadzich. Kiedy roślina zachoruje, trudno uniknąć strat w plonach, ale profilaktyka może uratować 100% roślin korzeniowych.

Środki zapobiegawcze:

• Płodozmian. Zaleca się sadzenie buraków tylko na polach z korzystnymi przedplonami. Buraki najlepiej rosną po zbożach.
• Przygotowanie gleby. Jesienią gleba jest przekopywana w celu usunięcia resztek roślinnych i zniszczenia owadów.
• Sadzenie w glebie żyznej i niekwaśnej. Poziom kwasowości obniża się poprzez wapnowanie, dodanie popiołu lub mączki dolomitowej.
• Dezynfekcja nasion. Nasiona przechowuje się w roztworze manganu lub innych środków antyseptycznych.
• Dotrzymywanie terminów. Niedokonanie siewu we właściwym czasie może prowadzić do rozwoju wielu chorób. Szczególnie niebezpieczne jest pochopne sadzenie nasion w słabo ogrzanej glebie.

Przyczyny niektórych chorób buraka, a także metody ich leczenia można poznać na poniższym filmie:

Wczesne wykrycie chorób i szkodników zwiększa szanse na skuteczną walkę. Podejmowanie działań zapobiegawczych może zapobiec większości problemów i zmaksymalizować plony.

Często zadawane pytania