Madame Rougette to odmiana buraka jadalnego, opracowana przez hodowców A. N. Łukjanienkę, S. V. Dubinina i I. N. Dubininę, zatwierdzona do uprawy w 2009 roku. Warzywo to nadaje się do przetwórstwa kulinarnego i konserwowania. Ta plenna roślina, przy odpowiedniej pielęgnacji, może zachwycić ogrodników smacznymi i słodkimi warzywami korzeniowymi.
Cechy wyglądu rośliny i roślin okopowych
Półwzniesiona rozeta składa się z owalnych, lekko pęcherzykowatych liści o falistych brzegach. Są ciemnozielone. Dolna część ogonków liściowych jest czerwona. Korzenie są okrągłe, małe (waga waha się od 130 do 250 g) o gładkiej, ciemnoczerwonej powierzchni. Korkowanie główki jest umiarkowane.
Charakterystyka odmiany buraka Madame Rougette
Roślina ta ma wiele pozytywnych właściwości. Warto je poznać przed sadzeniem, aby uniknąć późniejszych komplikacji.
- ✓ Warzywa korzeniowe charakteryzują się wysoką zawartością cukru (10,3%) i suchej masy (12,6%), co wpływa na ich smak.
- ✓ Odmiana charakteryzuje się równomiernym dojrzewaniem, co gwarantuje wysokie plony.
Przeznaczenie i smak bulw
Miąższ jest jednolity, czerwony i słodki. Buraki nadają się do przetwórstwa kulinarnego i konserwowania. Te warzywa korzeniowe charakteryzują się doskonałym smakiem dzięki wysokiej zawartości cukru (10,3%) i suchej masy (12,6%).
Dojrzewanie
Ta wczesna odmiana jest gotowa do zbioru po 80-100 dniach od kiełkowania. Warzywa dojrzewają równomiernie, zapewniając wysoki plon.
Wydajność
Madame Rougette to odmiana o bardzo dużej wydajności, zdolna do uzyskania plonów na poziomie 260–411 centnerów z 1 hektara.
Uprawa buraków Madame Rougette
Uprawa buraków nie jest trudna, ale aby uzyskać obfite plony, ważne jest przestrzeganie kilku kluczowych zaleceń. Aby uzyskać dobry i zdrowy wzrost, należy wybrać odpowiednie miejsce i prawidłowo je zasadzić.
Przygotowanie gleby
Wybierz odpowiednie miejsce, które zapewni Twoim roślinom optymalne warunki wzrostu. Oto kilka rekomendacji:
- Roślina preferuje dobre oświetlenie, dlatego należy wybierać stanowiska z co najmniej 6-8 godzinami światła słonecznego dziennie. Sprzyja to równomiernemu wzrostowi i poprawia smak warzyw korzeniowych.
- Idealna gleba dla buraków powinna być dobrze przepuszczalna, luźna i bogata w materię organiczną. Idealne są gliny i czarne gleby. Unikaj ciężkich gleb gliniastych, które mogą utrudniać wzrost korzeni.
- Optymalny poziom pH wynosi 6,0–7,0. Sprawdź kwasowość gleby i w razie potrzeby dodaj wapno, aby ją skorygować.
- Wybierz obszary, które nie są narażone na powodzie. Buraki nie tolerują stojącej wody, która może prowadzić do gnicia korzeni i chorób.
- ✓ Poziom pH powinien mieścić się w granicach 6,0–7,0; należy go zmierzyć przed sadzeniem.
- ✓ Gleba musi zawierać co najmniej 3% materii organicznej, aby zapewnić składniki odżywcze.
Unikaj uprawy buraków na grządkach, na których przez ostatnie 3-4 lata uprawiano inne warzywa korzeniowe (takie jak marchew czy rzodkiewka), aby zmniejszyć ryzyko chorób i szkodników. Dobrymi poprzednikami dla buraków są rośliny strączkowe, zboża i kapustne.
Przed siewem nasion należy dokładnie spulchnić glebę. Najpierw należy wykonać płytką uprawę na głębokość 20-25 cm, aby poprawić strukturę gleby i wyeliminować chwasty. Następnie należy ponownie spulchnić glebę na głębokość 35-40 cm, aby poprawić napowietrzenie korzeni i dostępność składników odżywczych.
Sadzenie nasion buraka Madame Rougette
Sadź sadzonki wiosną, gdy gleba ogrzeje się do 8-10°C. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Nasiona należy wysiewać na głębokości 2-3 cm, w odstępach 10-15 cm między roślinami i zachowując odstęp 30-40 cm między rzędami.
- Po posadzeniu należy lekko ubić glebę, aby zapewnić lepszy kontakt granulek z glebą.
- Podlewaj ostrożnie, uważając, aby nie wypłukać nasion.
- × Aby zminimalizować ryzyko wystąpienia chorób, należy unikać sadzenia roślin w glebie, w której wcześniej rosły warzywa korzeniowe.
- × Nie sadź nasion głębiej niż 3 cm, może to znacznie spowolnić kiełkowanie.
Pielęgnacja roślin w sezonie
Dbanie o uprawy obejmuje kilka kluczowych kroków, które pomogą zapewnić zdrowy wzrost roślin i wysokie plony. Przestrzegaj standardowych praktyk rolniczych:
- Podlewaj rośliny umiarkowanie i regularnie, szczególnie w okresie kiełkowania i formowania się korzeni. Podlewaj rośliny co 5-7 dni, zwiększając częstotliwość podlewania w okresach suszy. Podlewaj korzenie, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci do liści, co może prowadzić do chorób.
- Dwa do trzech tygodni po kiełkowaniu zastosuj nawóz azotowy, aby wspomóc bujny wzrost. Po uformowaniu się warzyw, zastosuj złożone nawozy mineralne, aby poprawić ich jakość.
- Gdy siewki osiągną wysokość 5-7 cm, należy je przerwać, pozostawiając między nimi odstępy 10-15 cm. Zapewni to dobrą cyrkulację powietrza i przestrzeń do wzrostu buraków.
- Zbieraj warzywa, gdy osiągną pożądany rozmiar. Ostrożnie je wyrywaj, aby uniknąć uszkodzeń, i nie pozostawiaj korzeni w ziemi, aby zapobiec ich gniciu.
Stosując się do tych wskazówek, wyhodujesz zdrowe i pyszne buraki Madame Rougette, które będą ozdobą Twojego stołu i podstawą wielu potraw.
Szkodniki i choroby buraków odmiany Madame Rougette
Roślina ta charakteryzuje się dobrą odpornością na różnego rodzaju choroby i ataki szkodników, co sprawia, że jej uprawa jest stosunkowo bezpieczna i ogranicza konieczność częstego stosowania środków chemicznych.
Jednak jeśli rośliny nie będą odpowiednio pielęgnowane, mogą pojawić się pewne problemy. W tym momencie ważne jest, aby natychmiast rozpocząć leczenie:
| Choroba/szkodnik | Objawy | Metody kontroli |
| Fusarium | Żółknięcie i więdnięcie liści, gnicie korzeni. | Stosowanie fungicydów (ciecz bordoska, Cuprozan, Topsin M), płodozmian, usuwanie porażonych roślin. |
| Askochytoza | Szarobrązowe plamy na wierzchołkach. | Leczenie siarczanem miedzi, usunięcie zainfekowanych części rośliny. |
| Biała zgnilizna | Mokre ślady u podstawy łodygi. | Stosowanie fungicydów (Hom, Ordan, Topaz), zapewnienie dobrej wentylacji i drenażu. |
| Mszyca | Zmiana kształtu i żółknięcie liści. | Opryski insektycydami (Actellic, Confidor, Fitoverm). Naturalni drapieżnicy (np. biedronki) są skuteczni. |
| Mucha korzeniowa | Małe dziury w korzeniach warzyw, gnijące. | Płodozmian, stosowanie insektycydów, stosowanie folii ochronnych na grządkach. |
| Gnicie owoców | Gnijące warzywa, plamy na powierzchni. | Usuwanie porażonych owoców, stosowanie fungicydów (Planriz, Rovral), przestrzeganie zasad przechowywania. |
Recenzje odmiany buraków Madame Rougette
Burak ćwikłowy Madame Rougette jest atrakcyjny ze względu na swój pyszny smak i odporność na choroby. Ta odmiana zyskała popularność dzięki niskim wymaganiom pielęgnacyjnym i doskonałej wydajności. Jest łatwy w uprawie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Proste praktyki rolnicze są niezbędne do maksymalizacji plonów.