Burak Mona to obiecująca odmiana jadalna, należąca do odmiany Cylindra. Ten burak o pojedynczym kiełku jest smaczny i atrakcyjny, plenny, łatwy w uprawie i, co najważniejsze, bardzo dobrze się przechowuje.
Kto i kiedy wyhodował buraka Mona?
Burak Mona został wyhodowany przez rosyjskich hodowców i wpisany do rejestru państwowego w 1999 roku. Jest zalecany do uprawy w ogrodach i gospodarstwach rolnych. Twórcą odmiany jest firma „Semko-Junior”. Autorami odmiany są Yu. Khoral, P. Klapste i Yu. Alekseev.
Odmiana polecana do uprawy na prawie całym terytorium Federacji Rosyjskiej, w tym w obwodach północnym, uralskim, zachodnio- i wschodniosyberyjskim, wołżańsko-wiatkowskim i dalekowschodnim.
Opis odmiany
Liście buraka ćwikłowego są duże, zielonoczerwone, owalne, o lekko pomarszczonej powierzchni i lekko pofalowanych brzegach. Korzenie są wydłużone, gładkie i cylindryczne. Ważą od 200 do 330 g.
Korzenie są czerwone, a miąższ ciemnoczerwony. Skórka jest cienka, a powierzchnia gładka. Korzenie są zakopane w ziemi w około jednej trzeciej. Słoje są słabo widoczne.
Smak i przeznaczenie warzyw korzeniowych
Burak ćwikłowy Mona ma delikatny, soczysty miąższ o przyjemnym smaku. Odmiana ta nadaje się do spożycia na świeżo i w puszkach, a także do celów kulinarnych. Dobrze się przechowuje i jest polecana do uprawy w pęczkach.
Charakterystyka odmiany Mona
Ta odmiana jest odmianą jednokiełkową, co oznacza, że z każdego nasiona wyrasta tylko jeden kiełek zamiast kilku, co eliminuje potrzebę przerzedzania. Ten burak wytwarza jednolite korzenie, szybko się rozwija i daje równomierne plony.
Burak ćwikłowy odmiany Mona to odmiana średnio wczesna. Od kiełkowania do dojrzałości technicznej mija od 65 do 105 dni. Średni plon tej odmiany w uprawie komercyjnej wynosi 550–580 centów z hektara. Z działki ogrodowej uzyskuje się 5,5–5,8 kg warzyw korzeniowych z metra kwadratowego.
Plusy i minusy
Burak Mona ma wiele zalet, których żaden doświadczony ogrodnik nie może zignorować. Zanim wybierzesz tę odmianę do swojego ogrodu, warto zapoznać się ze wszystkimi jej zaletami i wadami.
Nie stwierdzono żadnych wad w burakach odmiany Mona.
Funkcje lądowania
Aby uzyskać obfite plony buraków ćwikłowych, ważne jest ich prawidłowe zasadzenie. Kluczowe jest odpowiednie przygotowanie miejsca do sadzenia oraz przestrzeganie zalecanej technologii.
- ✓ Temperatura gleby podczas siewu nie powinna być niższa niż +7°C, optymalna temperatura dla szybkiego kiełkowania to +10°C.
- ✓ Oświetlenie obszaru powinno być maksymalne, nawet minimalne zacienienie zmniejsza plon.
Buraki zazwyczaj uprawia się poprzez siew bezpośredni do gruntu, jednak w regionach o chłodniejszym klimacie i późną wiosną często stosuje się metodę siewu z rozsady, aby uzyskać wcześniejsze zbiory.
Jak prawidłowo sadzić buraki:
- Do sadzenia należy wybrać dobrze oświetlone, ciepłe i wolne od przeciągów miejsce. Nie zaleca się stosowania cienia, nawet minimalnego.
- Sadzenie odbywa się w kwietniu-maju (termin uzależniony jest od warunków klimatycznych), gdy gleba nagrzeje się do +7°C.
- Jesienią przygotuj glebę pod sadzenie, przekopując ją i dodając materię organiczną, przegniły obornik lub kompost. Buraki najlepiej rosną w luźnej, obojętnej glebie. Jeśli gleba jest kwaśna, dodaj mąkę dolomitową, wapno, pokruszone skorupki jaj lub popiół drzewny.
- Buraki sadzi się w suchy, pochmurny dzień, najlepiej późnym popołudniem. W grządkach wykopuje się bruzdy o twardym, płaskim dnie. Przed siewem należy podlać bruzdy i pozwolić im wsiąknąć w wodę.
- Optymalny wzór siewu to 10 x 30 cm. Wysiewaj nasiona w odstępach co 10 cm; buraki jednokiełkowe nie wymagają dodatkowego przerzedzania. Wysiewaj nasiona na głębokość nie większą niż 4 cm. Im gęstsza gleba, tym płytsza głębokość siewu. Ostrożnie podlewaj rośliny konewką.
- W początkowym okresie sadzenia można przykryć nasiona, aby przyspieszyć kiełkowanie i zapobiec szybkiemu parowaniu wilgoci. Folia pomoże również chronić uprawy przed późniejszymi przymrozkami.
Jeżeli temperatura gleby nie spadnie poniżej +10°C, siewki pojawią się po około 10 dniach.
Jak dbać?
Buraki Mona wymagają prostej, ale regularnej pielęgnacji. Pielęgnacja ta decyduje nie tylko o ilości, ale i jakości plonów.
- • Aby zwiększyć zawartość cukru w roślinach okopowych, zaleca się nawożenie nawozami potasowymi w fazie formowania się korzeni.
- • Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, podlewanie należy zakończyć 2 tygodnie przed zbiorem.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji:
- Grządki są regularnie odchwaszczane i ostrożnie spulchniane, tak aby nie uszkodzić roślin korzeniowych.
- Buraki podlewa się w zależności od pogody i warunków glebowych. Przy normalnych warunkach pogodowych wymagane jest około sześć podlewań w sezonie. Ważne jest, aby unikać nadmiernego podlewania. Podlewanie należy ograniczyć na dwa tygodnie przed zbiorem.
- Po wytworzeniu się 4-5 liści buraki należy nawozić obornikiem, roztworem popiołu, rozcieńczonymi odchodami ptaków, kwasem borowym i azotanem wapnia.
Choroby i szkodniki
Odmiana buraczana Mona jest odporna na choroby i szkodniki, rzadko jest przez nie atakowana, jednak w niesprzyjających okolicznościach i przy złych praktykach rolniczych ryzyko wzrasta.
Buraki są szczególnie podatne na rdzę, mączniaka rzekomego, pchłę buraczaną i ślimaki. Do zwalczania tych szkodników stosuje się popularne fungicydy i insektycydy, a także powszechnie dostępne środki ludowe.
Zbiór i przechowywanie
Selektywny zbiór buraków kiszonych rozpoczyna się w połowie lipca. Główny zbiór rozpoczyna się pod koniec sierpnia. Buraki są zbierane z ziemi ręcznie; odmiana ta nadaje się również do zbioru mechanicznego.
- × Unikaj przechowywania warzyw korzeniowych w temperaturze powyżej +4°C, ponieważ może to prowadzić do kiełkowania.
- × Unikaj kondensacji pary wodnej w miejscu przechowywania, gdyż może to spowodować gnicie.
Odmiana Mona dobrze się przechowuje, praktycznie odporna na gnicie i pleśń. W dobrych warunkach przechowywania korzenie zachowają świeżość do wiosny. Optymalna temperatura to 0-+1°C, a wilgotność 90-95%.
Recenzje
Burak Mona to niezawodna, smaczna i plenna odmiana, która z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom cylindrycznych warzyw korzeniowych. Ta cylindryczna odmiana posiada wszystkie cechy i właściwości, by stać się jedną z najpopularniejszych odmian buraka w Twoim ogrodzie.