Burak ćwikłowy Podzimnya idealnie nadaje się do siewu wczesną wiosną i zimą. Ta mrozoodporna, średnio wczesna odmiana wytwarza ciemnobordowe, bezpierścieniowe korzenie. Ma doskonały smak i doskonale nadaje się do gotowania, ponieważ dobrze zachowuje atrakcyjny kolor.
Burak Podzimnyaya A 474
Burak Podzimnyaya A 474 ma soczysty, słodki miąższ
Burak Podzimnyaya A 474 dobrze znosi mróz
Opis odmiany
Burak ćwikłowy Podzimnya A 474 został wyhodowany w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Selekcji Roślin Warzywnych i Nasiennictwa. Od 1952 roku odmiana ta jest rekomendowana do uprawy w kilku regionach:
- Północny-zachód;
- Centralny;
- Wołga-Wiatka;
- Centralna Czarna Ziemia;
- Środkowa Wołga.
Roślina ta jest ceniona za smak i walory handlowe. Jej charakterystykę szczegółowo przedstawiono w poniższej tabeli:
| Parametr | Opis |
| Czas dojrzewania | Odmiana średnio wczesna – od pierwszych pędów do osiągnięcia dojrzałości technicznej mija 55-101 dni. |
| Rozeta blaszek liściowych | Krzewy są półwyprostowane i silnie rosnące. Liście są sercowate, wydłużone i ciemnozielone, przebarwiające się jesienią. Ogonki osiągają długość 25-35 cm i przybierają intensywny różowoczerwony kolor. |
| Korzenie | Po zakończeniu sezonu wegetacyjnego buraki ćwikłowe wykształcają małe główki o następujących parametrach:
|
| Zamiar | Odmiana polecana do nasadzeń wczesną wiosną i zimą. Dojrzałe korzenie jadalne nadają się do przetwórstwa i konserwowania. Po ugotowaniu zachowują swój pierwotny kolor. |
| Utrzymywanie jakości | Buraki podzimne można uprawiać z myślą o długotrwałym przechowywaniu. W sprzyjających warunkach cebule mogą przetrwać do następnego sezonu bez utraty smaku i wartości handlowej. |
| Wydajność | Odmiana ceniona za wysoką plenność – z 1 metra kwadratowego grządki można uzyskać nawet 6,5-7 kg owoców. |
| Zrównoważony rozwój | Roślina jest mrozoodporna, dzięki czemu z łatwością znosi przymrozki i niskie temperatury. Odmiana wykazuje również względną odporność na cerkosporiozę liści i zgniliznę kłączy. Same korzenie są odporne na pękanie. |
Przedstawiciel laboratorium AgroMERA w poniższym filmie krótko opisuje charakterystykę odmiany:
Zalety i wady odmiany
Burak podzimny to jedna z najlepszych odmian do siewu jesiennego. Oferuje następujące zalety:
- Eliminuje to konieczność wstępnego moczenia nasion i innych zabiegów przedsiewnych, takich jak zaprawianie ich specjalnymi preparatami i długi czas suszenia. Ta odporna na mróz roślina ulega naturalnemu hartowaniu bezpośrednio w glebie w miesiącach zimowych. Dzięki temu młode siewki są odporne na ewentualne wiosenne przymrozki, a także rozwijają odporność na choroby i niedobór wody.
- Daje plon wcześniejszy niż odmiany sadzone wiosną po przymrozkach. Zimą twarde łupiny nasion pęcznieją szybciej, co pozwala na znacznie szybsze kiełkowanie. To gwarantuje wcześniejsze wschody.
- Rośnie w każdych warunkach pogodowych, więc nie trzeba odkładać siewu, jak to ma miejsce w przypadku odmian uprawianych wiosną, których siewki mogą opóźnić wzrost z powodu chłodu.
- Siew jesienny pozwala na wykorzystanie okresu wiosennego i przeznaczenie większej ilości czasu na uprawę innych warzyw.
Odmiana ta nie ma żadnych znanych wad, dlatego wielu ogrodników wybiera ją do siewu na swoich działkach.
Terminy siewu
Nasiona buraka Podzimnego można wysiewać na zewnątrz dwa razy w roku:
- JesieniąSiew należy przeprowadzić, gdy temperatura gleby wynosi od -4 do -2°C. W tym czasie temperatura powietrza może spaść do 0°C. Warunki takie występują zazwyczaj od końca października do połowy listopada. Wczesną wiosną, po ustąpieniu przymrozków i wzroście temperatury do 10°C, nasiona wysiane przed zimą zaczną kiełkować. Wczesne plony można zbierać już pod koniec czerwca.
- WiosnąZe względu na odporność rośliny na zimno, ogrodnicy wysiewają nasiona wczesną wiosną – od końca kwietnia do początku maja. Do tego czasu gleba powinna ogrzać się do 8–10°C. Buraki można wysiewać bezpośrednio po marchwi.
Buraki podzimne można uprawiać z sadzonek, aby przyspieszyć wzrost dojrzałych korzeni o 2-3 tygodnie. W takim przypadku należy wysiać nasiona pod koniec kwietnia i przesadzić zahartowane sadzonki do gruntu miesiąc później.
Technologia rolnicza
Przestrzeganie prostych zasad uprawy pozwoli na udaną uprawę buraka ćwikłowego odmiany podzimnej o ciemnobordowym kolorze:
- Najlepiej wysiewać nasiona na żyznych, żyznych glebach o lekko kwaśnym lub obojętnym pH. Idealne są gleby gliniaste i gliniaste. Na cięższych glebach warzywo powinno być uprawiane na podwyższonych grządkach.
- Najlepiej uprawiać buraki w rejonach, gdzie w ubiegłym sezonie rosły następujące rośliny:
- ziemniaki wczesne;
- ogórki;
- cukinia;
- cebula;
- dynia.
- Miejsce pod siew buraków należy wcześniej przygotować: jesienią należy je wykopać, w razie potrzeby dodać próchnicę i wapno, a wiosną nawozić złożonymi nawozami mineralnymi.
- Aby wypełnić bruzdy nasienne, należy wcześniej przygotować pożywną, luźną glebę. Skuteczna okazała się mieszanka ziemi ogrodowej, piasku i przegniłego kompostu. Dobrym pomysłem jest również wcześniejsze przygotowanie torfu, który posłuży jako ściółka dla grządek. Należy go umieścić w workach lub wiadrach i umieścić w osłonie z ziemią do sadzenia buraków.
- ✓ Przed sadzeniem należy sprawdzić pH gleby, optymalne dla buraków podzimnych wynosi 6,0-7,0.
- ✓ Upewnij się, że teren jest dobrze odwodniony, aby uniknąć podtopienia i gnicia korzeni.
Wzór i głębokość siewu
Czynności siewu muszą być wykonywane w ustalonym czasie, z zachowaniem następujących instrukcji:
- Wyrównaj powierzchnię grządki. Jeśli w ogrodzie spadnie pierwszy śnieg, koniecznie usuń go sztywną miotłą.
- Przygotuj bruzdy o długości około 20 cm, nie wychodzące poza krawędzie grządki, w przeciwnym razie mogą zostać uszkodzone przez ewentualne opady. Oto optymalny schemat siewu:
- odstępy między bruzdami w rzędzie wynoszą 8-10 cm;
- rozstawa rzędów – 25-30 cm;
- głębokość siewu – 2-4 cm.
Środki ostrożności podczas siewu- × Unikaj siewu w zbyt mokrej glebie, gdyż może to spowodować gnicie nasion.
- × Aby zapobiec chorobom, należy unikać sadzenia buraków po roślinach pokrewnych (takich jak szpinak czy boćwina).
- Wrzuć nasiona do bruzd i wypełnij je wcześniej przygotowaną ziemią odżywczą.
- Dokładnie zagęścić i wyrównać glebę, a następnie ściółkować torfem. Optymalna warstwa ściółki to około 4 cm.
Wysiewając nasiona jesienią, należy przykryć grządki, aby zapobiec ich zamarznięciu w okresie zimowym. W tym celu można użyć igieł sosnowych, liści lub trocin.
Pielęgnacja sadzenia
Burak podzimny nie jest wymagającą odmianą, dlatego wymaga jedynie podstawowej pielęgnacji, zgodnie z poniższymi zasadami:
- Wiosną, gdy śnieg zacznie topnieć na grządkach, usuń przykrycie wykonane z dostępnych materiałów, aby delikatne pędy mogły w pełni wykiełkować i rozwinąć się;
- Po przymrozkach należy poluzować wierzchnią warstwę gleby i dodać nawóz bogaty w azot, a następnie przykryć grządkę folią, którą trzeba będzie zdjąć, gdy tylko pojawią się siewki;
- po wytworzeniu się 2 par liści właściwych należy przeprowadzić pierwsze przerzedzenie siewek, a gdy korzenie osiągną średnicę 2-3 cm – drugie, zwiększając odstęp między krzewami do 8-10 cm;
- Kiedy utworzy się sucha skorupa, podlej grządkę, spulchnij ją i oczyść z chwastów.
- • Aby wspomóc wzrost roślin korzeniowych, należy stosować nawozy potasowe po pojawieniu się pierwszych liści właściwych.
- • Regularnie sprawdzaj rośliny pod kątem oznak cerkosporiozy liści, zwłaszcza w warunkach dużej wilgotności.
Żniwny
Gdy wierzchołki rośliny zwiędną i zżółkną, a owoce osiągną wagę deklarowaną przez producenta, zbiór jest gotowy. To prosty zabieg, ponieważ korzenie są tylko częściowo zakopane w ziemi. Wystarczy wyciągnąć je ręcznie, uprzednio podkopując je łopatą. Zebrane korzenie należy wysuszyć na powietrzu, a następnie wykorzystać zgodnie z przeznaczeniem lub przechować.
Recenzje odmiany
Burak ćwikłowy Podzimnyaya A 474 jest ceniony przez ogrodników za szybkie dojrzewanie, odporność na zimno, doskonały smak i odporność na poważne choroby. Można go sadzić wczesną wiosną i przed zimą, po czym należy przeprowadzić podstawową pielęgnację, aby zebrać ciemnoczerwone, uniwersalne warzywo korzeniowe około 100 dni po wzejściu.