Zasady sadzenia i pielęgnacji buraków Smuglyanka

Burak ćwikłowy Smuglyanka przyciąga ogrodników swoim doskonałym smakiem i wszechstronnością kulinarną. Ta odmiana z roku na rok zyskuje coraz więcej zwolenników dzięki doskonałym właściwościom i niskim wymaganiom pielęgnacyjnym. Aby zapewnić obfite plony, ważne jest dokładne zbadanie wszystkich cech rośliny i przestrzeganie odpowiednich praktyk rolniczych.

Historia selekcji i prezentacji odmiany

Została wyhodowana przez rosyjskich hodowców S. V. Maksimova i N. N. Klimenko. Odmiana została oficjalnie uznana w 2007 roku.

Smuglyanka od dawna cieszy się popularnością ze względu na swój bogaty, słodki smak. Jedną z zalet tej łatwej w uprawie odmiany jest doskonała trwałość, zapewniająca długotrwałe przechowywanie. Ma wiele innych pozytywnych właściwości.

Cechy wyglądu

Półprosta rozeta składa się z zaokrąglonych, wydłużonych liści w kolorze szmaragdowym. Mają one wyraźnie faliste brzegi i umiarkowane pęcherze.

Inne funkcje:

• Ogonki liściowe miejscami zabarwione na czerwono.
• Waga okrągłych, lekko spłaszczonych warzyw korzeniowych waha się od 240 do 380 g.
• Gładka, jaskrawoczerwona skórka skrywa soczysty, kruchy, a jednocześnie delikatny, różowofioletowy miąższ.

Warzywa charakteryzują się średnim korkowaniem główki i wyraźnymi pierścieniami.

Jakość smaku, cel

Ta odmiana stołowa jest uniwersalna, dzięki czemu nadaje się zarówno do przetworów, jak i do gotowania. Charakteryzuje się wspaniałym, bogatym smakiem z przyjemnie słodkimi nutami.

Zastosowania kulinarne

Buraki są nie tylko zdrowe, ale także nadają się do różnorodnych dań, od sałatek i przystawek, przez dania główne, aż po desery. Te warzywa korzeniowe dobrze komponują się z warzywami i mięsem, otwierając szeroki wachlarz możliwości kulinarnych.

Produktywność i czas dojrzewania

Uprawa charakteryzuje się stabilną wydajnością. Z hektara zbiera się od 28 do 52 ton owoców, czyli około 5-6 kg na metr kwadratowy. Okres od kiełkowania do pierwszego zbioru wynosi około 95-115 dni.

Preferencje klimatyczne i regiony

Zaleca się sadzenie w otwartym gruncie w ciepłą, słoneczną pogodę, gdy temperatura powietrza wynosi co najmniej 15°C, a gleba ogrzeje się do 8-10°C. Warunki te sprzyjają szybkiemu wzrostowi roślin i rozwojowi korzeni.

Wymagania glebowe

Wybierz żyzną, lekką glebę o neutralnym pH. Dodatkowe wymagania to:

• słoneczne miejsce;
• brak szkiców;
• niski poziom wód gruntowych.

Jeśli miejsce budowy znajduje się na terenie nisko położonym, gdzie po deszczu lub topnieniu śniegu gromadzi się wilgoć, należy zapewnić system drenażowy.

Zasady lądowania

Uprawa Smuglyanki wymaga stosowania określonych praktyk rolniczych, aby zapewnić obfite i wysokiej jakości plony. Jednym z kluczowych kroków jest odpowiednie przygotowanie stanowiska i nasion. Każdy etap odgrywa kluczową rolę w rozwoju silnych i zdrowych warzyw korzeniowych.

Jak wybrać i przygotować glebę do uprawy?

Wybierz glebę żyzną i dobrze przepuszczalną. Idealna jest gleba piaszczysto-gliniasta lub lekka glina o neutralnym pH (6-7). Unikaj gleb kwaśnych i ciężkich gliniastych, ponieważ utrudniają one rozwój korzeni i mogą prowadzić do zmniejszenia plonów.

Ogród powinien być dobrze oświetlony, bez cienia, ponieważ niedobór światła negatywnie wpływa na fotosyntezę, a w konsekwencji na jakość buraków. Stanowisko powinno być w miarę suche. Wysoki poziom wód gruntowych może powodować zastoje wody i gnicie warzyw.

Przygotowanie gleby

Jesienią należy przekopać teren na głębokość 25-30 cm, usuwając korzenie chwastów i dodając nawozy organiczne, takie jak przegniły obornik lub kompost. Poprawi to strukturę i żyzność gleby. Stosuj nawóz organiczny w ilości 4-5 kg ​​na metr kwadratowy.

Wiosną, przed siewem, ponownie przekop lub spulchnij glebę na głębokość 10-15 cm. Ważne jest, aby uzyskać drobną, kruchą strukturę, która zapewni łatwe kiełkowanie nasion. Jeśli gleba jest podatna na zakwaszenie, należy ją najpierw zwapnować.

Na 1-2 tygodnie przed sadzeniem należy zastosować nawozy mineralne: superfosfat (40-50 g na 1 m2) i siarczan potasu (30 g na 1 m2).

Siew nasion

Aby przyspieszyć kiełkowanie, namocz sadzonki w ciepłej wodzie przez 1-2 dni. Używaj wyłącznie wysokiej jakości nasion o wysokiej zdolności kiełkowania.

Algorytm krok po kroku:

1. Siew należy wykonywać w bruzdach o głębokości 2-3 cm, zachowując odstępy między roślinami 10-15 cm i 25-30 cm między rzędami.
2. Ostrożnie napełnij glebą i lekko ubij, aby zapewnić kontakt nasion z glebą.
3. Nawilż glebę ciepłą, odstaną wodą.

Jak pielęgnować buraki ćwikłowe Smuglyanka?

Roślina jest łatwa w uprawie, ale odpowiednia pielęgnacja jest niezbędna, aby zapewnić wysokiej jakości plony. Kluczowe procedury obejmują zabiegi agrotechniczne, które wzmacniają rośliny, poprawiają rozwój korzeni i zapobiegają wzrostowi chwastów.

Podlewanie

Podlewaj regularnie, szczególnie w okresach intensywnego wzrostu i rozwoju. Używaj ciepłej, stojącej wody, najlepiej rano lub wieczorem, aby uniknąć poparzeń słonecznych.

Utrzymuj stałą wilgotność gleby, nigdy nie dopuszczając do jej wyschnięcia, ale unikaj nadmiernego podlewania, które może prowadzić do gnicia korzeni. W początkowej fazie wzrostu podlewaj umiarkowanie (1-2 razy w tygodniu), stopniowo zwiększając ilość wody w miarę wzrostu buraków.

Spulchnianie i nawożenie

Regularne spulchnianie gleby jest niezbędne, aby zapewnić dostęp powietrza do korzeni. Pierwsze spulchnianie należy wykonać 5-7 dni po kiełkowaniu, aby rozbić skorupę glebową i poprawić penetrację tlenu.

Dwa do trzech tygodni po posadzeniu należy nawozić rośliny materią organiczną (obornikiem krowim lub kurzym). Pomoże to roślinie uzyskać niezbędne składniki odżywcze w początkowym okresie wzrostu. W fazie aktywnego wzrostu, gdy tworzą się warzywa korzeniowe, należy stosować nawozy mineralne, takie jak superfosfat i siarczan potasu.

Zbiór i przechowywanie buraków Smuglyanka

Zbiór warzyw to ważny etap w procesie uprawy, wymagający staranności i uwagi. Odpowiedni czas i metoda wpływają na trwałość i jakość. Zbiór pod koniec września lub na początku października. Głównym objawem gotowości jest zahamowanie wzrostu i żółknięcie górnych liści.

Przydatne wskazówki:

• Zbierz buraki przed pierwszymi przymrozkami, gdyż niskie temperatury mogą niekorzystnie wpłynąć na ich smak.
• Podczas zbioru ręcznego ostrożnie wykop korzenie u podstawy, uważając, aby ich nie uszkodzić. Zapobiegnie to gniciu i uszkodzeniom mechanicznym.
• Po zbiorze przygotuj warzywa do przechowywania. Dokładnie usuń ziemię i odetnij wierzchołki, pozostawiając 2-3 cm łodyg, aby zapobiec gniciu. Nie myj warzyw, ponieważ może to przyspieszyć proces gnicia. Pozostaw je w suchym, przewiewnym miejscu na kilka dni, aby wyschły.
• Do przechowywania odpowiednie są ciemne, chłodne pomieszczenia o temperaturze około 0-2°C i wilgotności 85-90%. Optymalne warunki można uzyskać w piwnicach, piwnicach lub lodówkach. Przechowuj warzywa w dobrze wentylowanych pudełkach, skrzyniach lub workach.

Regularnie sprawdzaj, czy nie ma śladów gnicia lub uszkodzeń. Jeśli je znajdziesz, usuń je, aby zapobiec rozprzestrzenieniu się zgnilizny na inne warzywa korzeniowe.

Cechy pozytywne i negatywne

Przed posadzeniem nasion należy dokładnie rozważyć zalety i wady uprawy, aby uniknąć potencjalnych trudności. Smuglyanka ma wiele zalet:

Do wad niektórzy ogrodnicy zaliczają:

Recenzje

Burak ćwikłowy Smuglyanka to doskonały wybór zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących ogrodników. Jego doskonały smak i odporność na choroby sprawiają, że idealnie nadaje się do różnorodnych zastosowań kulinarnych. Przestrzegając podstawowych zasad pielęgnacji i przechowywania, uzyskasz obfite plony i wzmocnisz układ odpornościowy rośliny.

Często zadawane pytania