Cechy dyni morelowej i szczegółowa instrukcja uprawy

Dynia morelowa doskonale rośnie na działkach w całym kraju. Urzeka ogrodników nie tylko delikatnym, słodkim smakiem i pięknym, żywym kolorem, ale także wysoką odpornością na choroby i niesprzyjające warunki atmosferyczne. Owoce dojrzewają wcześnie, a nasiona szybko kiełkują, co sprawia, że ​​ta odmiana jest bardzo poszukiwana.

Gdzie jest uprawiany?

Odmiana dyni morelowej cieszy się popularnością ze względu na niskie wymagania pielęgnacyjne i zdolność adaptacji do zróżnicowanych warunków klimatycznych. Z powodzeniem uprawia się ją zarówno w regionach południowych, jak i w centralnej części kraju.

Maksymalne plony osiąga się w następujących lokalizacjach: nad Morzem Czarnym, na Uralu, we wschodniej Syberii i w Azji Środkowej. Krzewy dobrze rosną w obwodzie moskiewskim, zapewniając ogrodnikom wysokiej jakości warzywa.

Opis owoców i roślin

Należy do rodziny dyniowatych i jest rośliną zielną. Odmiana ta jest uprawiana głównie na cele spożywcze, rzadziej na paszę dla zwierząt. Jej główną zaletą jest wysoka zawartość oleju w nasionach.

Charakterystyka odmiany moreli:

• Krzew - Odmiana długopnąca, o pędach 7-8 m długości. Wymaga formowania lub podwiązywania.
• Łodygi – potężny, pusty.
• System korzeniowy – rozgałęziony, sięga do głębokości 3,5 m.
• Liście - intensywnie zielony kolor, średniej wielkości, lekko rozcięty.
• Owoce – waga ok. 6-7 kg, grubość miąższu 5-7 cm.
• Nasiona – średniej wielkości, pokryte zielonkawym nalotem.

Zastosowania kulinarne

Dynia ta charakteryzuje się beżowym lub jasnożółtym miąższem i wyrazistym morelowym smakiem, a potrawy przygotowywane z jej wykorzystaniem pozostawiają przyjemny słodki posmak.

Cechy charakterystyczne:

• Dynia morelowa jest ceniona ze względu na wysoką zawartość oleju w pestkach i uważana jest za odmianę deserową.
• Jest on aktywnie wykorzystywany w kuchni zarówno na świeżo, jak i po obróbce cieplnej.
• Warzywo to wykorzystuje się do przyrządzania soków, przecierów, dodatków warzywnych, sałatek, a także do dekorowania dań głównych.

Zmielone nasiona wykorzystuje się jako składnik sosów i domowych wypieków, nadając potrawom niezwykły smak i przyjemny aromat.

Charakterystyka dyni nagonasiennych

To odmiana dyni, wyróżniająca się nasionami, które nie są pokryte twardą skorupą. Widoczna jest jedynie cienka warstwa, co ułatwia ich spożycie bez konieczności obierania.

Ten typ stał się popularny ze względu na swoje unikalne cechy:

• Wysoka zawartość oleju. Nasiona są bogate w wysokiej jakości olej, który wykorzystywany jest zarówno do celów spożywczych, jak i kosmetycznych.
• Do celów spożywczych i deserowych. Miąższ ma delikatny smak i nadaje się do przygotowywania deserów, przecierów, zup, soków i dodatków.

Pestki dyni nagonasiennej są używane świeże, prażone lub mielone. Są popularne w wypiekach, sosach i jako zdrowa przekąska.

Główne cechy

Pomimo wielu zalet, odmiana moreli nie jest szczególnie plenna. Najważniejsze cechy:

• Jest to pnącze z wielokomorowymi zalążniami. Jako roślina jednopienna, jest zapylana przez pszczoły. Aby poprawić zapylanie, posadź w pobliżu rośliny miododajne, zioła lub krzewy, co może zwiększyć plon do pięciu owoców z krzewu.
• W regionach północnych i klimacie umiarkowanym należy ograniczyć liczbę jajników do nie więcej niż trzech na roślinę. Sprzyja to uzyskaniu większych owoców, których waga może sięgać nawet 8 kg.
• W regionach południowych, z dużym nasłonecznieniem i upałami, plony są znacznie wyższe. W takich warunkach wszystkie jajniki owocowe są zachowane, a warzywa mogą osiągnąć masę 10-14 kg.

Olej z pestek dyni, pozyskiwany z pestek, zawiera witaminy, białka oraz ponad 50 makro- i mikroelementów, w tym:

• fosfor;
• żelazo;
• wapń;
• magnez;
• cynk;
• selen.

Zasady lądowania

Plon rośliny zależy bezpośrednio od warunków klimatycznych, ponieważ ta ciepłolubna roślina wymaga dużej ilości światła. Zaleca się uprawę na otwartym, słonecznym i osłoniętym od wiatru stanowisku z ekspozycją południową.

Jak wybierać nasiona do sadzenia, kiedy i jak sadzić?

Kupuj nasiona od renomowanych producentów, takich jak Semko, Semena Prestige i Russkiy Ogorod. Zwróć uwagę na datę ważności – nasiona powinny być co najmniej rok po zakupie.

Dynie nagonasienne najczęściej uprawia się z sadzonek, gdyż brak ochronnej łupiny sprawia, że ​​nasiona są podatne na zakażenia grzybicze i bakteryjne.

Postępuj zgodnie z zaleceniami:

• Wysiej nasiona pod koniec marca, aby zobaczyć pierwsze pędy już po dwóch tygodniach. Sadzonki będą rosły przez 30 dni, po czym możesz przesadzić je do gruntu (jeśli pogoda na to pozwoli) lub do szklarni.
• Używaj osobnych doniczek torfowych, ponieważ roślina źle znosi przesadzanie. Podczas sadzenia przytnij doniczki, aby korzenie szybciej zaadaptowały się do gleby.
• Przygotuj glebę: wymieszaj 10 kg torfu z 5 kg piasku. Aby poprawić wartość odżywczą gleby, dodaj przegniły kompost i 500 g popiołu drzewnego na 1 kg mieszanki, aby zahamować rozwój mikroflory patogennej. Przed użyciem podgrzej glebę do 25°C.
• Wybierz duże nasiona, opłucz je i zdezynfekuj w roztworze nadmanganianu potasu, kwasu borowego, nadtlenku wodoru lub popiołu. Aby je nawilżyć, umieść je na wilgotnej gazie lub w pojemniku z minimalnym kontaktem z wodą, aby zapobiec ich gniciu.

Rozpocznij siew:

1. Napełnij kubki przygotowaną mieszanką gleby.
2. Zalej glebę wrzącą wodą i pozostaw do ostygnięcia.
3. Zrób dołek o głębokości 3 cm i umieść w nim nasiono.
4. Przykryć ziemią i lekko zwilżyć.
5. Przykryj folią spożywczą, aby uzyskać efekt cieplarniany.

Utrzymuj temperaturę około 30°C. Codziennie wietrz glebę, aby zapobiec grzybom i czarnej nóżce. W przypadku wystąpienia zgnilizny łodyg, wymień glebę i powtórz siew. Silne, zdrowe sadzonki przesadź na podwyższone grządki lub do szklarni po zakończeniu okresu wzrostu.

Jak dbać o sadzonki?

Gdy pojawią się kiełki, usuń folię. Zapewnij uprawie odpowiednią pielęgnację, stosując proste praktyki rolnicze:

• Zwilżaj raz w tygodniu konewką, delikatnie spryskując wodą korzenie.
• Po każdym podlewaniu spulchnij glebę, aby rozbić skorupę glebową – jest to ważne dla lepszego napowietrzenia.
• Stosuj kompleks mineralny lub środek stymulujący wzrost, np. humat potasowy (5 ml na 10 krzewów).

Zapewnij sadzonkom 10-12 godzin światła dziennie. Jeśli rośliny wyrastają zbyt długo, skróć ten czas do 8 godzin. Regularnie napowietrzaj glebę, aby uniknąć nadmiaru wilgoci. Zahartuj sadzonki przed sadzeniem: w ciągu pierwszych kilku dni wynieś je na zewnątrz na godzinę, stopniowo wydłużając czas, a następnie pozostaw w ogrodzie na 24 godziny.

Jak sadzić?

W regionach południowych sadzonki należy przesadzać do gruntu w połowie maja. Aby uzyskać udaną uprawę, należy przygotować stanowisko i przestrzegać następujących zasad agrotechnicznych:

• Jesienią dodaj do gleby przegniły kompost, aby zwiększyć jej żyzność, oraz nitrofoskę, aby zapobiec szkodnikom.
• Wiosną stosuj nawozy potasowe, azotowe i fosforanowe. Sprawdzaj pH gleby i utrzymuj je na poziomie obojętnym (pH 5,5-6,5).
• Zachowaj odstęp 60x60 cm między roślinami.

Instrukcje krok po kroku:

1. W każdym otworze umieść warstwę piasku i popiołu drzewnego.
2. Opuść sadzonkę lub doniczkę z torfem, pogłębiając ją do poziomu dolnego liścia.
3. Posypujemy ziemią i dokładnie podlewamy ciepłą wodą (maksymalnie 1 litr pod każdy krzew).
4. W razie konieczności należy przykryć sadzonki folią, aby ochronić je przed zimnem.

Optymalna temperatura dla rozwoju sadzonek wynosi 18–20°C. Jeśli w maju temperatura spadnie poniżej zera, należy rozważyć ogrzanie szklarni.

Dbanie o dynię

Morele są łatwe w pielęgnacji, więc łatwo je pielęgnować. Wystarczy wykonać kilka prostych kroków:

• Podlewaj rośliny raz w tygodniu w suche dni lub rzadziej w wilgotne dni. Ściółkuj glebę, aby utrzymać optymalny poziom wody.
• Jeśli krzewy nie rozwijają się prawidłowo, należy zastosować nawozy fosforanowe i potasowe.
• Do nawożenia nadaje się roztwór zawierający chwasty i drożdże piekarskie.

W szklarniach należy stosować sztuczne zapylanie, aby uzyskać dobre zbiory.

Odporność na choroby i szkodniki

Morele mogą być podatne na pewne problemy, które należy szybko rozwiązać, aby utrzymać roślinę w dobrej kondycji. Główne choroby i szkodniki, które mogą atakować plony, to:

Zbiór dyni morelowej: czas i przechowywanie

Gdy owoce osiągną dojrzałość techniczną, co zazwyczaj następuje po 100-110 dniach od kiełkowania, można rozpocząć zbiór. Oznakami dojrzałości są gruba kora i zmiana koloru z zielonego na pomarańczowy z ciemnozielonymi paskami.

Zasady zbierania:

• Ćwiczenie należy wykonywać przy suchej pogodzie.
• Całe dojrzałe warzywa odcinaj razem z łodygą, uważając, aby nie uszkodzić pędu.
• Zebrane owoce należy umieścić w skrzynkach lub wózkach wyłożonych miękkim materiałem, aby zapobiec uszkodzeniu kory.
• Przechowuj zbiory w pomieszczeniu, w temperaturze 2-5°C i wilgotności 85-90%. Pomieszczenie powinno być dobrze wentylowane. W takich warunkach dynie można przechowywać przez 3-4 miesiące.

Gdy temperatura wzrasta, okres ten ulega skróceniu, ponieważ następuje wzmożone oddychanie, utrata masy i pogorszenie jakości owoców.

Plusy i minusy

Zanim posadzisz dynię, dokładnie zapoznaj się ze wszystkimi jej cechami, a nawet wadami. Dynia morelowa ma następujące zalety:

Wśród wad ogrodnicy wymieniają wrażliwość na niskie temperatury przy siewie bezpośrednim na stałe miejsce oraz niską wydajność.

Recenzje

Dynia morelowa to odmiana łącząca w sobie wiele pozytywnych cech. Dobrze znosi wahania temperatury i rzadko choruje. Ta odmiana zasłużenie pozostaje jedną z najpopularniejszych, dzięki czemu nadaje się zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Przy odpowiedniej pielęgnacji wzmocni układ odpornościowy i przyniesie pożądane rezultaty.

Często zadawane pytania