Jak uprawiać dynię woskową Benincasa: wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji

Benincasa, czyli dynia woskowa, to roślina jednoroczna, popularniejsza w południowych regionach kraju. Jej owoce zawierają wiele składników odżywczych, mają doskonały smak i można je długo przechowywać. W tym artykule dowiesz się o innych zaletach tego warzywa i sposobach jego uprawy.

Dynia Benincasa

Benincasa ma wiele dobroczynnych właściwości.

Benincasę można przechowywać przez długi czas w chłodnym i ciemnym miejscu.

Pochodzenie

Benincasa to wyjątkowa odmiana dyni, należąca do rodziny winoroślowatych. Uważa się, że jej pochodzenie pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, ale obecnie zyskała popularność w wielu cieplejszych klimatach i stopniowo rozprzestrzenia się na południe kraju. Warzywo to jest cenione za swoje właściwości lecznicze i długi okres przydatności do spożycia.

Opis

Główne cechy to:

• Łodygi. Cienkie, dorastające do 4 m długości. Pokryte średniej wielkości liśćmi.
• Kwiat. Kwitnie niezwykle pięknie – pojawia się jednocześnie kilka dużych, pomarańczowych kwiatów o intensywnym aromacie.
• Płód. W sprzyjających warunkach warzywa mogą osiągnąć wagę do 10 kg. Mają podłużny kształt i zielonkawy odcień. Ich powierzchnia pokryta jest woskowym nalotem i delikatnymi włoskami, które stanowią barierę ochronną.
• Miąższ. Delikatne, białe, soczyste, o słodkim, lekko cierpkim smaku.

Główne cechy dyni Benincasa:

Więcej na temat cech i właściwości woskowej tykwy Benincasa możesz dowiedzieć się oglądając poniższy film:

Korzystne właściwości

Dynie Benincasa zawierają wiele witamin i składników odżywczych, dlatego są często wykorzystywane w celach leczniczych. Nie tylko miąższ, ale także skórka, nasiona i liście posiadają właściwości lecznicze.

Spożywanie wosku tykwy zalecane jest w przypadku cukrzycy, chorób układu krążenia i przewodu pokarmowego.

Jakie są korzyści:

• poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• normalizuje metabolizm, co ułatwia utratę wagi;
• ma działanie moczopędne, co pomaga w walce z wysokim ciśnieniem krwi;
• usuwa nadmiar cholesterolu z organizmu;
• ma działanie przeciwgorączkowe;
• zwiększa odporność organizmu;
• oczyszcza organizm z toksyn, szczególnie w przypadku zatrucia alkoholowego;
• zmniejsza obciążenie układu sercowo-naczyniowego;
• łagodzi obrzęki;
• Wosk jest stosowany w kosmetyce.

Jak się rozwijać?

Istnieje kilka osobliwości uprawy tykwy woskowej.

Przez sadzonki

W regionach północnych i centralnych warzywo uprawia się za pomocą rozsady.

Czas i sposób siewu

Nasiona do siewek sadzi się 25–30 dni przed przesadzeniem na miejsce stałe.

Co musisz zrobić:

• przygotuj pojemnik do sadzenia, najlepiej doniczki torfowe;
• napełnij je ziemią dla sadzonek;
• zrobić dołek w glebie o głębokości 1-2 cm;
• Umieść po dwa nasiona w każdym otworze;
• posypać ziemią;
• wlać wodę o temperaturze pokojowej;
• Przenieś doniczki na parapet okna od strony południowej.

Po wykiełkowaniu słabszy pęd ostrożnie odcinamy nożyczkami.

Warunki wzrostu

Aby zapewnić dobry wzrost sadzonek, konieczne jest:

• Temperatura. Utrzymuj temperaturę 25 stopni Celsjusza. Zapewnij dodatkową izolację termiczną do momentu pojawienia się kiełków. Przykryj doniczki przezroczystą folią.
• Podlewanie. Zrób to za pomocą spryskiwacza. Regularnie spryskuj rośliny od momentu posadzenia, w miarę wysychania gleby.
• Hartowanie. Tydzień przed posadzeniem w gruncie rośliny należy wynieść na zewnątrz i pozostawić na 3–4 godziny, aby mogły przystosować się do warunków klimatycznych.

Przeszczep do gruntu

Rośliny należy sadzić w gruncie na początku czerwca, gdy pogoda jest stale ciepła. Można je również przesadzić do szklarni, gdzie temperatura utrzymuje się na stałym poziomie 25-30 stopni Celsjusza. Ta metoda sprawdza się w zimnym klimacie, gdzie uprawa warzyw ciepłolubnych jest możliwa tylko w szklarni.

Jak to zrobić:

• polewać łóżko wrzątkiem;
• Wykop dołki w odległości 70-100 cm od siebie;
• ostrożnie przesadzić sadzonki wraz z doniczką torfową;
• Wyściółkuj grządkę liśćmi i próchnicą.

Przygotowanie grządki ogrodowej

Wybierając miejsce do zasadzenia dyni, należy pamiętać o następujących zasadach:

• Działka. Wymagane będzie dobre oświetlenie.
• Gleba. Roślinę należy sadzić w żyznej glebie o niskiej kwasowości.
• Kultury poprzednie. Benincasę lepiej sadzić w glebie, w której wcześniej uprawiano fasolę, groch, ziemniaki i kapustę.
  

  Nie należy używać gleby, w której wcześniej rosły dynie.

• Przygotowanie. Jesienią teren należy przekopać i nawozić. Wiosną należy dodać nawozy mineralne.
  
• Dezynfekcja. Aby zapobiec wielu chorobom, pomocne może być dodatkowe nawożenie gleby roztworem popiołu i wody w stosunku 1:10. Roztwór pozostawia się do namoczenia na trzy dni, a następnie stosuje się go poprzez oprysk.

Wysiew nasion w otwartym terenie

Temperatura gleby podczas sadzenia nasion powinna wynosić co najmniej 10 stopni Celsjusza. Tę metodę stosuje się zazwyczaj w regionach o gorącym klimacie.

Kolejność sadzenia:

• podziel obszar na rzędy;
• w każdym rzędzie wykop dołki o głębokości 4 cm (postępuj tak samo jak przy sadzeniu sadzonek);
• weź 2 nasiona;
• umieść je w każdym otworze;
• posypać cienką warstwą (ok. 2 cm) ziemi lub torfu;
• podlej to;
• Po wykiełkowaniu należy odciąć słabsze pędy.

Pielęgnacja

Nie można zapominać o zasadach techniki rolniczej.

Podlewanie

Zalecenia są następujące:

• Częstotliwość. Zaraz po pędach rośliny należy podlewać codziennie. Po tygodniu częstotliwość podlewania można zmniejszyć do dwóch razy na siedem dni.
• Temperatura. Woda do nawadniania powinna być ciepła, około 20 stopni Celsjusza. Zimna woda może zabić warzywo.
• Czas. Najlepiej podlewać późnym popołudniem, kiedy upał ustępuje. Jeśli zrobisz to w ciągu dnia, na glebie utworzy się skorupa, a jeśli woda dostanie się na liście, mogą one wyschnąć.
• Ilość. Jedna roślina potrzebuje około 5 litrów wody.
• Sposób. Podlej korzenie wodą, unikając ich odsłonięcia.

Posypka

Jakie są zasady:

• Mieszanina. Możesz przygotować mieszankę saletry amonowej, ammofosu i siarczanu potasu w stosunku 2:4:2. Dodaj mieszankę do 10 litrów wody. Ten stosunek to 4 litry na roślinę.
• Częstotliwość. W okresie wzrostu należy wykonać co najmniej 2 dodatkowe dokarmianie - po pojawieniu się 4 liścia i wytworzeniu pędów.

Formacja krzewów

Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci uprawiać dynie:

• formacja będzie wygodniejsza, jeśli na działce umieścisz kratownicę;
• należy skierować siłę wzrostu na 1 łodyżkę, w tym celu usuwamy wszystkie pędy boczne;
• Centralną łodygę odcina się po pojawieniu się 3-4 zalążni.

Zapylanie

Zazwyczaj robią to pszczoły. Jeśli jednak z jakiegoś powodu rzadko odwiedzają miejsce lub dynia rośnie w szklarni, można to zrobić ręcznie.

Akcje:

• wybierz ciepły, słoneczny dzień;
• wykonaj zabieg rano;
• weź miękką szczoteczkę i zbierz pyłek z kwiatu „męskiego”;
• doprowadzić go do żeńskiego kwiatu i zapylić.

Zwalczanie szkodników i chorób

Pasożytami niebezpiecznymi dla Benincasa są:

• Mszyca melonowa. Uszkadza zalążnie i liście, powodując ich zwijanie się i gnicie.

  Przyczyną jest nadmiar chwastów w okolicy, dlatego konieczne jest ich ostrożne odchwaszczanie. Można również spryskać dynię roztworem mydła o niskim stężeniu.

• Przędziorek. Owad ten wysysa soki z liści dyni, a następnie pokrywa je błoną pławną, co prowadzi do śmierci.

  Napar z cebuli i czosnku jest pomocny w walce z kleszczami.

Możliwe choroby obejmują:

• Zgnilizna korzeni. Choroba grzybicza atakująca roślinę od korzeni w dół, powodując jej całkowitą śmierć.

  Kontrolując ilość i jakość podlewania oraz częstotliwość nawożenia można zapobiec rozwojowi choroby.

• Mączniak prawdziwy. Pierwszymi objawami choroby są jasne plamy na powierzchni rośliny, które stopniowo zlewają się w jedną. Skutkiem rozwoju choroby jest obumarcie rośliny.

  W glebie mogą znajdować się zarodniki grzybów, dlatego należy:

  • dokładnie wykopać grządkę;
  • zmniejszyć ilość stosowanych nawozów azotowych (organicznych) i zwiększyć ilość nawozów fosforowo-potasowych;
  • przestrzegaj płodozmianu;
  • Pomocne jest także opryskiwanie naparem z siana.
• Mozaika. Pojawiają się jako wielobarwne plamy na powierzchni liści.

  Choroba jest przenoszona przez owady, dlatego ważne jest, aby zabezpieczyć roślinę zawczasu, stosując insektycydy, takie jak Fitoverm. Osobom, które wolą unikać chemikaliów, zaleca się oprysk naparem z łupin cebuli. Przygotuj napar w proporcji 200 g łupin cebuli na wiadro wody.

Zbiór i przechowywanie

Co musisz wiedzieć na ten temat:

• Czas. Lepiej jest zbierać przed nadejściem przymrozków.
• Metoda zbierania. Owoce należy ostrożnie kroić nożyczkami lub nożem, zwracając uwagę na zachowanie szypułki.
• Sortowanie. Warzywa należy sortować natychmiast po zbiorze. Do długotrwałego przechowywania nadają się tylko dynie w pełni dojrzałe, bez skaz. Pozostałe dynie najlepiej spożyć od razu lub pokroić na kawałki i zamrozić.
• Ostrożność. Warstwy wosku na powierzchni owocu nie należy nigdy ścierać ani zmywać, ponieważ dzięki niej powstaje dynie można przechowywać od dawna.
• Warunki. Nie wymaga specjalnych warunków przechowywania. Wystarczy umieścić go w chłodnym, ciemnym miejscu.

Dynię Benincasa można przechowywać w domu, w pomieszczeniu, najważniejsze jest, aby nie była wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Plusy i minusy

Głównymi zaletami kultury są:

Recenzje

Dowiedz się więcej o dyniach woskowych z opinii osób, które już uprawiały tę odmianę:

Recenzję dyni odmiany Benincasa można obejrzeć na poniższym filmie:

Zanim zaczniesz uprawiać dynie woskowe, musisz stworzyć roślinie odpowiednie warunki. Zapewnij odpowiednią temperaturę powietrza i oświetlenie, przygotuj glebę i zastosuj środki ochrony przed szkodnikami. Tylko w ten sposób uzyskasz duże, smaczne owoce.

Często zadawane pytania