Dynia Big Max to odmiana o dużych owocach, charakterystycznym wyglądzie i wysokiej zawartości karotenu. Ceniona za słodki smak, soczysty miąższ, odporność na niekorzystne warunki i długi okres przydatności do spożycia. Odmiana ta nadaje się zarówno do uprawy domowej, jak i komercyjnej, zapewniając niezmiennie wysokie plony.
Opis odmiany
Odmiana została wyhodowana przez amerykańskich hodowców i oficjalnie zarejestrowana w rosyjskim rejestrze państwowym w 2010 roku, cztery lata po złożeniu wniosku. Właścicielem praw autorskich do odmiany jest Agrofirma Poisk LLC.
Ogrodnicy doceniają stały plon, przyjemny smak i wysoką odporność rośliny na powszechne choroby. Big Max to odmiana dyni o dużych owocach, która nadaje się do uprawy w gruncie.
Charakterystyka wyglądu rośliny i owoców
Dynia Big Max to silnie rosnąca, pnąca roślina o dużych, jasnozielonych liściach. Cechy charakterystyczne:
- owoce – okrągły, o gładkiej, segmentowanej powierzchni i charakterystycznym różowo-pomarańczowym kolorze;
- waga - waga waha się od 4-6 do 18 kg, ale przy dobrej pielęgnacji pojedyncze okazy mogą osiągnąć wagę 40 kg;
- gniazdo nasienne – średniej wielkości;
- nasiona – Wąskoeliptyczne, małe, o szorstkiej skórce, wyróżniają się brązowawą barwą i jasną obwódką na brzegach.
Cel i smak
Miąższ dyni Big Max ma intensywny pomarańczowy kolor, który zachowuje połysk nawet po ugotowaniu. Jest jędrny, soczysty i średniej grubości, o charakterystycznej włóknistej konsystencji. Wyraźnie słodki smak sprawia, że ta odmiana jest szczególnie cenna w kuchni.
Dynia jest szeroko stosowana w kuchni domowej – służy do przyrządzania soków, deserów, zapiekanek i dodatków. Wysoka zawartość karotenu (2,8-4,5 mg na 100 g surowego produktu) sprawia, że jest to zdrowe warzywo, szczególnie dla osób na diecie lub cierpiących na problemy trawienne.
Czas dojrzewania i plon
To odmiana średnio-późna, której średni czas od kiełkowania do zbioru wynosi 120-130 dni. Główny okres zbiorów przypada na koniec sierpnia i wrzesień.
Odmiana charakteryzuje się dobrą wydajnością – średnio 7-8 kg z metra kwadratowego. Dzięki doskonałej wydajności i dużym owocom dynia Big Max nadaje się nie tylko do ogrodów przydomowych, ale również do uprawy przemysłowej.
Funkcje przechowywania
Zbieraj owoce, gdy są w pełni dojrzałe – gdy skórka nabierze głębokiego, ciemnopomarańczowego koloru, a łodygi będą suche u nasady. Podczas zbioru ważne jest, aby obchodzić się z warzywami ostrożnie, unikając uderzeń i uszkodzeń, które mogłyby spowodować ich szybkie zepsucie.
Dla długoterminowe przechowywanie Należy stworzyć odpowiednie warunki: suche, chłodne i dobrze wentylowane pomieszczenie o temperaturze od +8 do +12°C i wilgotności 60-70%. Zaleca się układanie owoców w jednej warstwie, tak aby nie stykały się ze sobą ani z podłożem.
Funkcje lądowania
Dynię odmiany Big Max można uprawiać z rozsady lub bezpośrednio w gruncie. Aby uzyskać sadzonki, należy wysiewać nasiona od 20 kwietnia do 10 maja, a na miejsce stałe przesadzać je od 20 maja do 10 czerwca. W przypadku siewu bezpośredniego nasiona należy wysiewać bezpośrednio na grządkę w tym samym czasie – od końca maja do początku czerwca.
Przygotuj starannie materiał do sadzenia:
- wybór – wybieraj tylko duże, pełne nasiona, usuwając uszkodzone i puste;
- rozgrzewka – nasiona rozłożyć cienką warstwą i trzymać w temperaturze +40°C przez 5 godzin;
- moczenie – umieścić w roztworze popiołu drzewnego (40 g na 1 litr wody) na 10 godzin;
- leczenie stymulatorem wzrostu – przyspiesza kiełkowanie i zwiększa energię wzrostu.
Do sadzenia należy wybrać słoneczne miejsce z piaszczysto-gliniastą lub lekko gliniastą glebą o temperaturze 10°C. Nasiona należy sadzić na głębokość 3-5 cm, pozostawiając odstępy 100 x 100 cm między otworami.
W przypadku sadzonek, nasiona należy umieszczać w osobnych pojemnikach wypełnionych bogatym w składniki odżywcze podłożem. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi co najmniej 25°C. Na miejsce stałe należy przesadzać wyłącznie silne, dobrze rozwinięte rośliny o grubych łodygach.
Subtelności technologii rolniczej
Plon dyni Big Max zależy bezpośrednio z właściwej opieki, szczególnie w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców. Na tym etapie roślina potrzebuje wilgoci, dlatego podlewanie powinno być regularne i obfite.
Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Używaj wyłącznie ciepłej wody – do 10 litrów na roślinę. Podlewanie zimną wodą jest niedopuszczalne, ponieważ może powodować stres, a nawet śmierć. W czasie upałów zwiększ częstotliwość podlewania, upewniając się, że gleba nie wysycha.
- Terminowe nawożenie jest równie ważne. Nawóz azotowy należy zastosować 20 dni po posadzeniu, aby pobudzić wzrost. W fazie owocowania roślina potrzebuje potasu i fosforu.
W deszczowe lata stosuj suche mieszanki, a w suche – płynne. Stosuj co najmniej dwa nawozy w sezonie: pierwszy po pojawieniu się piątego liścia właściwego, a drugi po zawiązaniu owoców, stosując popiół drzewny i superfosfat. - Aby przyspieszyć wzrost roślin, posyp pędy, gdy osiągną 1 m długości. Delikatnie je wyprostuj i ułóż w jednym kierunku, a następnie przykryj 30-40 cm warstwą ziemi. To przyspieszy rozwój korzeni i wzmocni roślinę.
Plusy i minusy
Recenzje
Big Max to niezawodna odmiana dyni dla osób ceniących jakość, plon i długi okres przydatności do spożycia. Jej duże, bogate w smaku owoce idealnie nadają się do różnorodnych dań i przetworów. Dzięki odporności i niewymagającym warunkom, odmiana ta dobrze sprawdza się w różnych klimatach, ciesząc się popularnością wśród doświadczonych ogrodników.