Dynia gitarowa jest wierna swojej nazwie, o unikalnym kształcie nawiązującym do popularnego instrumentu. Duże owoce mają słodki, soczysty miąższ. Ta odmiana jest atrakcyjna dla ogrodników ze względu na łatwą uprawę i odporność na suszę. Dobrze rośnie na lekkich, żyznych glebach i nie wymaga częstego podlewania.
Wygląd krzewu i owoców
Nad rozwojem tej odmiany pracowali rosyjscy hodowcy z firmy rolniczej Aelita. Jej twórcami są N.V. Nastenko, V.G. Kachainik i M.N. Gulkin. W 2013 roku odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej.
Cechy charakterystyczne:
- Rośliny są bujne i mają liczne gałęzie. Główna łodyga dorasta do 3 m i jest pokryta miękkimi, kolczastymi włoskami, które nadają jej chropowatą fakturę.
- Długie pnącze ma wąsy czepne, które umożliwiają roślinie przyczepianie się do podpór.
- Pędy pokryte są dużymi, pięcioklapowymi liśćmi w kolorze zielonym.
- Owoce mają wydłużony, maczugowaty kształt, przypominający gitarę, stąd ich nazwa. Średnia waga warzywa wynosi 3,5 kg.
- Skórka jest gęsta, elastyczna, pokryta woskowym nalotem i ma intensywnie pomarańczowy kolor.
- Powierzchnia owocu jest gładka, lekko żebrowana.
- Miąższ dyni jest jaskrawopomarańczowy, chrupiący, gęsty i soczysty, stanowiąc 85-90% objętości. Pestka jest mała i znajduje się na dnie.
- Nasiona są wąskoeliptyczne i kremowe.
Warzywo to jest wszechstronne w gotowaniu i wykorzystuje się je do przygotowywania:
- świeże sałatki owocowo-warzywne;
- dania gotowane, duszone i pieczone;
- kasza z różnych zbóż;
- nadzienia do ciast.
Smak jest lekko słodki, z subtelnym połączeniem nut warzywnych i owocowych, stąd przydomek „Honey” (miodowy). Po ugotowaniu dynia staje się słodsza i bardziej aromatyczna. Degustatorzy ocenili Guitar na 4,9 gwiazdki.
Główne cechy
Pomimo stosunkowo krótkiej historii, odmiana ta zyskała już popularność wśród ogrodników ze względu na wysoką wydajność i doskonały smak owoców. Odmiana ta charakteryzuje się wieloma pozytywnymi cechami.
Produktywność, czas dojrzewania
Guitar to odmiana średniowczesna. Pełna dojrzałość zbiorcza następuje po 110-120 dniach, dlatego zbiór odbywa się zazwyczaj we wrześniu.
Odmiana ta charakteryzuje się wysoką plennością: z każdego pędu wyrastają 2-3 owoce. Średnio z metra kwadratowego można zebrać 2,7-3,6 kg dyni.
Regiony wzrostu
Guitar to odmiana, która najlepiej rośnie w regionach Centralnej i Centralnej Czarnej Ziemi. Nadaje się jednak również do cieplejszego klimatu.
Ogrodnicy z innych regionów, w tym z rejonów zachodnich i dalekowschodnich, regionu wschodniosyberyjskiego i innych, również próbują go uprawiać. W chłodnym klimacie zaleca się uprawę tej odmiany wyłącznie w szklarniach.
Wymagania glebowo-klimatyczne
Dynia to wyjątkowo ciepłolubna roślina, która aktywnie rośnie w temperaturach nie niższych niż 18°C, z optymalnym zakresem 20-25°C. Ta odmiana jest absolutnie odporna na mróz: nawet krótkotrwały spadek temperatury może ją zniszczyć, co należy uwzględnić podczas sadzenia.
Gitara jest odporna na suszę i wytrzymuje nawet ekstremalnie wysokie temperatury. Do uprawy należy wybierać otwarte, słoneczne stanowiska. Ta odmiana nie ma ścisłych wymagań glebowych, ale konieczne jest jej wstępne przygotowanie. Gleba powinna być obojętna, lekka i nie podmokła.
Odporność na choroby i szkodniki
Ta odmiana jest podatna na infekcje bakteryjne i grzybicze, a także na ataki szkodników, takich jak przędziorki i mszyce. Ważne jest stosowanie zabiegów profilaktycznych.
Główną przyczyną rozwoju chorób są często niekorzystne warunki pogodowe: nagłe spadki temperatur, długotrwałe opady deszczu oraz znaczne wahania między dniem a nocą. Czynniki te obniżają odporność roślin i sprzyjają rozwojowi infekcji.
Rosnąca dynia gitarowa
Roślinę tę zazwyczaj uprawia się z rozsady. Jednak w regionach o odpowiednim klimacie można ją wysiewać bezpośrednio z nasion do gruntu.
Sadzenie rośliny
Nasiona należy wysiać w kwietniu. Wcześniej należy przesortować i zdezynfekować materiał do sadzenia. Nasiona kupione w sklepie zazwyczaj nie wymagają zaprawiania, ponieważ na opakowaniu znajdują się informacje o środkach zapobiegawczych.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do sadzenia nasion nie powinna być niższa niż +12°C.
- ✓ Aby zapobiec chorobom grzybowym, należy zadbać o dobrą wentylację szklarni.
Namocz zebrane nasiona w roztworze nadmanganianu potasu, a następnie umieść je w wilgotnej ściereczce na kilka dni, aby wykiełkowały. Posadź je w małych doniczkach torfowych. Aby poprawić kiełkowanie, namocz je w płynnej mieszance popiołu drzewnego (rozpuszczonej w gorącej wodzie) na kilka godzin.
Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Gdy pojawią się kiełki, wybierz te najsilniejsze i usuń te słabsze.
- Umieść pojemniki z sadzonkami na parapecie, zapewniając im ciepło i światło. Aby zapobiec wysychaniu gleby, regularnie ją nawilżaj wodą o temperaturze pokojowej.
- Przygotuj dołki z wyprzedzeniem. Gdy sadzonki osiągną wiek 21-30 dni, przesadź je na grządkę. Obficie podlej dołki i posadź sadzonki w rzędach, zachowując odstęp około 1,3 m między nimi i co najmniej 90 cm między roślinami.
- Po posadzeniu należy zagęścić glebę i w razie potrzeby przykryć ją agrowłókniną.
W ciepłym klimacie możliwe jest sadzenie bezpośrednio do gruntu. Najpierw zdezynfekuj nasiona i pozwól im kiełkować, a następnie posadź je w dołkach na głębokość 5-10 cm. Umieść kilka nasion naraz, aby zwiększyć szanse na kiełkowanie. Podlej obficie i w razie potrzeby zabezpiecz przed mrozem. Po wzejściu siewek przerzedź je, aby pozostawić tylko silne pędy.
Pielęgnacja roślin
Ta odmiana nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji, ale pewne praktyki rolnicze mogą pomóc zapewnić obfite zbiory. Postępuj zgodnie z tymi prostymi krokami:
- Ze względu na gęste ulistnienie roślina wymaga regularnego przerzedzania. Po wytworzeniu się 2-3 zalążni na łodygach, należy je uszczykiwać, aby uniknąć przeciążenia i zapewnić odpowiednie odżywienie. Usuwaj pędy boczne, aby umożliwić owocowaniu dojrzewanie.
- Pierwszy nawóz należy zastosować 16–22 dni po przesadzeniu sadzonek. Drugi nawóz należy zastosować, gdy zawiązki się formują. Jako materię organiczną należy wykorzystać ptasie odchody, dziewannę lub napary ziołowe.
Można również stosować nawozy złożone do upraw warzywnych. Aby zapewnić dodatkowe odżywienie, posyp korzenie popiołem drzewnym. - Podlewaj dynię tylko u nasady. Unikaj zalewania liści wodą, ponieważ może to powodować choroby grzybowe. W szklarniach podlewaj roślinę dwa razy w tygodniu ciepłą, odstaną wodą. W otwartym gruncie roślina często dobrze rośnie dzięki naturalnym opadom.
- × Podczas podlewania należy unikać zalania liści wodą, aby zapobiec rozwojowi chorób grzybowych.
- × Nie podlewaj rośliny zimną wodą, gdyż może to ją zestresować.
Cechy charakterystyczne uprawy i potencjalne trudności
Ta odmiana najlepiej rośnie w dobrze oświetlonych miejscach. Sadzonki należy sadzić, gdy minie ryzyko przymrozków. Podczas sadzenia rośliny powinny mieć co najmniej trzy dobrze rozwinięte liście.
Można uprawiać dynię w doniczkach, ale należy wybierać głębokie i przestronne pojemniki, aby system korzeniowy mógł się swobodnie rozwijać. Podczas przesadzania w otwarty grunt, należy jak najdelikatniej usunąć roślinę wraz z bryłą korzeniową. Należy pamiętać, że nawet drobne uszkodzenia mogą zniszczyć dynię.
Porady dotyczące uprawy od doświadczonych agronomów
Roślina preferuje lekkie, żyzne, piaszczysto-gliniaste gleby wzbogacone próchnicą. Doświadczeni ogrodnicy polecają szklarnie poliwęglanowe, ponieważ materiał ten zapewnia doskonałą przepuszczalność światła słonecznego, a rośliny potrzebują długiego okresu światła dziennego.
W uprawie w pomieszczeniach krzewy wymagają regularnej wentylacji i umiarkowanej wilgotności. W uprawie na zewnątrz krzewy należy sadzić, gdy temperatura gleby osiągnie 12°C.
Choroby i szkodniki: jak sobie z nimi radzić
Gitara, podobnie jak wiele innych odmian, jest podatna na szereg chorób i szkodników. Oto główne z nich i metody ich zwalczania:
| Choroba/szkodnik | Objawy | Leczenie |
| Phytophthora (choroba grzybicza) | Żółknięcie i więdnięcie liści, pojawianie się ciemnych plam na owocach i łodygach. | Zapobiegawczo stosuj fungicydy takie jak Topaz, Skor i Fitosporin. Wiosną, przed kwitnieniem, opryskaj glebę i krzewy. |
| Peronosporoza (mączniak prawdziwy) | Żółte plamy na liściach, które następnie stają się szare i mumifikują. | Opryskiwać rośliny preparatami zawierającymi miedź, takimi jak płyn Bordeaux lub Hom. Zapobiegawczo stosować środki przeciwgrzybicze. |
| Bakterioza | Pojawienie się wilgotnych plam na liściach i łodygach, brązowych guzków z charakterystyczną cieczą. | Biopreparaty takie jak Trichodermin czy Fitosporin są skuteczne w profilaktyce. Stosować przed pojawieniem się objawów choroby. |
| Przędziorek | Liście żółkną i ulegają uszkodzeniu, a na ich spodniej stronie pojawiają się małe pajęczyny. | Opryskaj rośliny akarycydami, takimi jak Fitoverm, Aktara lub Neoron. Postępuj zgodnie z instrukcją użycia. |
| Mszyca | Liście i łodygi pokrywają się lepką powłoką, przez co krzew traci składniki odżywcze. | Stosuj insektycydy takie jak Actellic, Inta-Vir lub Fufanon. Pomocne mogą być również domowe sposoby, takie jak napar z czosnku lub roztwór mydła. |
| Metoda | Efektywność | Częstotliwość użytkowania |
|---|---|---|
| Fungicydy | Wysoki | Przed kwitnieniem |
| Biopreparaty | Przeciętny | Regularnie, przez cały sezon |
| Środki ludowe | Niski | W razie potrzeby |
Aby zapobiec problemom, regularnie wietrz szklarnie, aby uniknąć nadmiaru wilgoci. Stosuj płodozmian i usuwaj resztki roślinne. Regularnie sprawdzaj rośliny i usuwaj wszelkie uszkodzone części, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób i szkodników.
Zbiór i przechowywanie
Zbieraj warzywa wczesną jesienią. Wybieraj dynie z ogonkami, aby uniknąć uszkodzenia skórki. Po zbiorze przechowuj owoce w piwnicy lub innym ciemnym miejscu, aby dojrzały. Im dłużej będą przechowywane, tym lepszy będzie ich smak.
W miarę dojrzewania owocu jego powierzchnia twardnieje, a miąższ nabiera intensywnie pomarańczowego odcienia. W warunkach umiarkowanej wilgotności zebrane owoce można przechowywać przez 3 do 4 miesięcy.
Plusy i minusy
Ta odmiana jest często wybierana przez ogrodników ze względu na swoje znaczące zalety. Należy jednak wziąć pod uwagę wady tej odmiany.
Do zalet gitary należą:
Główną wadą jest ciepłolubność tej rośliny, przez co nie nadaje się ona do uprawy w chłodnych strefach klimatycznych.
Recenzje
Dynia gitarowa to wszechstronna odmiana, która łączy w sobie wysoką produktywność, wysoką odporność na choroby i łatwość pielęgnacji. Jej pyszne owoce i doskonała trwałość sprawiają, że doskonale nadaje się zarówno do uprawy w ogrodzie, jak i w szklarniach. Ta ciepłolubna roślina daje obfite plony przy minimalnym wysiłku.