Dynia Golosemyanka to odmiana o twardej skorupie, której nazwa pochodzi od „nagich” nasion, które zamiast skorupy mają cienką, przezroczystą skorupkę. Nasiona Golosemyanka są smaczne, bardzo pożywne i zawierają dużo oleju.
Opis dyni Golosemyanka
Roślina ma długie, bujne pnącza. Osiągają one 3-5 metrów długości. Liście są głęboko wcięte, ciemnozielone, umiarkowanie nakrapiane i średniej wielkości. Dynia ta rodzi jednoczęściowe, gładkie owoce o średniej grubości miąższu. Nasiona są małe, oliwkowozielone i wąskoeliptyczne.
Krótki opis owoców:
- Kolor kory: ciemnożółty z białawymi plamkami.
- Kolor miąższu: żółty.
- Kształt: eliptyczny.
- Miąższ: chrupiący.
- Waga: 4-6 kg.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Dynie nagonasienne pojawiły się po raz pierwszy w Austrii w latach 80. XIX wieku. Do Rosji trafiły na początku XX wieku. Obecnie dynie nagonasienne są uprawiane na całym świecie. Producentem odmiany Golosemyanka jest firma Lance. Została ona zatwierdzona do użytku w 2008 roku. Synonim: Goloseminis.
Smak i przeznaczenie owoców
Miąższ dyni Golosemyanka jest lekko słodki i bardzo smaczny. Owoce można spożywać na świeżo, wykorzystywać do soków i nadają się do celów leczniczych i dietetycznych. Ta odmiana jest popularna w kuchni domowej. Miąższ jest bogaty w witaminy E, B1 i B2.
Charakterystyka
Dynia Golosemyanka to odmiana średniowczesna. Od kiełkowania do dojrzewania owoców mija 100-110 dni. Średni plon wynosi 5 kg z metra kwadratowego. Z jednego krzewu można zebrać około 9-12 kg owoców.
Odmiana ta charakteryzuje się umiarkowaną odpornością na mrozy i może być uprawiana praktycznie w każdym regionie kraju.
Plusy i minusy
Odmiana Golosemyanka, oprócz swoich zalet, ma również sporo wad, z którymi muszą się liczyć osoby chcące zdobyć pestki dyni bez łupin.
Lądowanie
Dynię Golosemyankę można uprawiać z siewu bezpośredniego lub z rozsady. Pierwszy sposób jest praktykowany głównie na południu kraju; w innych regionach bardziej efektywna jest uprawa z rozsady.
Wybór witryny
Do sadzenia dyni Golosemyanka należy wybrać dobrze oświetlone, ciepłe i słoneczne miejsce. Przeciągi i porywiste wiatry są niepożądane; dynia najlepiej rośnie i owocuje na zboczach o ekspozycji południowej.
Sadząc dynie, ważne jest, aby uwzględnić płodozmian. Ta roślina dobrze rośnie po burakach, kapuście, cebuli, marchwi i ziemniakach. Nie należy sadzić dyni Golosemyanka po dyni, cukinii, ogórkach ani innych odmianach dyni. Ta roślina znacznie zubaża glebę, dlatego powinna być uprawiana w tym samym miejscu nie częściej niż raz na 3-4 lata.
Przygotowanie nasion
Nasiona do sadzenia można kupić lub zebrać z dojrzałych owoców. Nasiona myje się i dokładnie suszy. Przechowujemy je w papierowych torebkach. Wiosną nasiona sortuje się i moczy w stymulatorze wzrostu.
Zaleca się podgrzewanie nasion przez 8-12 godzin w temperaturze +40°C. Można to zrobić np. na kaloryferze. Należy jednak pamiętać o owinięciu nasion w tkaninę.
Nagie nasiona dyni kiełkują na waciku lub papierze toaletowym. Ogrodnicy często kiełkują również nagie nasiona dyni w parowanych trocinach, nakładając warstwę o grubości 1-2 cm. Po wykiełkowaniu nasiona są trzymane na świetle przez 10 dni, a następnie przenoszone z trocin na podłoże.
Przygotowanie gleby
Aby uprawiać dynie i zbierać obfite plony, ważne jest zapewnienie im sprzyjających warunków wzrostu, w tym wysokiej jakości gleby. Przygotowanie stanowiska do sadzenia dyni z nagimi nasionami rozpoczyna się jesienią.
Cechy przygotowania gleby do sadzenia dyni Golosemyanka:
- Gleba jest dokładnie przekopywana, a następnie dosypywana materia organiczna – próchnica lub dobrze rozłożony kompost – w ilości około 10 kg na metr kwadratowy. Oprócz materii organicznej dodawane są również nawozy mineralne, takie jak superfosfat i chlorek potasu, odpowiednio w ilości 60 g i 30 g na metr kwadratowy.
- Aby zapewnić luźną i lekką glebę, podczas kopania dodaje się gruboziarnisty piasek rzeczny lub torf. Optymalne pH gleby do uprawy dyni wynosi 6,5–7,5. Jeśli jest zbyt kwaśna, należy dodać wapno gaszone lub mąkę dolomitową; jeśli jest zbyt kwaśna, należy dodać siarczan żelaza lub wysiać nawóz zielony.
- W regionach o chłodnych wiosnach i wysokim ryzyku wystąpienia mrozów zaleca się ocieplenie gleby przed sadzeniem dyń. W tym celu należy wykopać grządki o głębokości 1,2 x 1 m i szerokości dwóch szpadli. Wypełnić dołki materią organiczną, taką jak obornik, kompost i popiół drzewny. Przysypać ziemią z wykopu, dodając odrobinę kompostu.
- Wiosną nie trzeba przekopywać ciepłych grządek; wystarczy poluzować wierzchnią warstwę. Dynie ciepłolubne będą się lepiej rozwijać w takich ocieplonych grządkach.
Wzór siewu w gruncie
Terminy siewu zależą od klimatu regionu i aktualnej pogody. Należy poczekać, aż gleba odpowiednio się ogrzeje, co najmniej do 14°C, a temperatura powietrza osiągnie 18–22°C. Powinno również minąć ryzyko nawracających przymrozków. W klimacie umiarkowanym sadzenie powinno odbyć się po 15 maja, a na południu – w kwietniu.
Cechy siewu dyni Golosemyanka w otwartym terenie:
- Glebę przygotowaną jesienią spulchnia się na głębokość 6-7 cm.
- Dołki wykopuje się zgodnie ze schematem 100 x 100 cm. Głębokość otworów wynosi od 7 cm, a średnica 30 cm. Można zastosować układ przesunięty.
- Do otworów wsyp 5 litrów kompostu oraz po 1 łyżce superfosfatu i siarczanu potasu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Zamiast nawozów mineralnych możesz dodać do otworów garść mączki kostnej lub popiołu drzewnego.
- Do każdego otworu wlać 1-2 litry ciepłej, stojącej wody.
- Gdy woda zostanie wchłonięta, a gleba lekko opadnie (po około 0,5-1 godzinie), włóż 3-4 nasiona do każdego dołka. Umieść nasiona na głębokości 5-6 cm. Przykryj nasiona ziemią, a następnie ściółkuj humusem lub torfem.
Po kilku dniach wyrastają siewki. Wybiera się najsilniejsze i najzdrowsze pędy. Pozostałe ostrożnie odrywa.
Wysiewanie sadzonek dyni
Wyhodowanie sadzonek dyni nagonasiennej zajmuje 30–35 dni. Sadzenie odbywa się w maju-czerwcu, a terminy są różne dla każdej strefy klimatycznej. Dynie wysiewa się w kwietniu-maju; im dalej na północ, tym późniejszy siew.
Cechy uprawy sadzonek dyni Golosemyanka:
- Zaleca się siew dyń do pojedynczych pojemników, doniczek lub kubków (pojemność 500 ml). Nie ma potrzeby przesadzania sadzonek dyni; należy je przesadzać bezpośrednio do gruntu.
- Doniczki do sadzenia powinny mieć otwory drenażowe, aby odprowadzić nadmiar wody. Doniczki torfowe o wymiarach 10 x 10 cm są preferowane i wygodne, ponieważ sadzi się je obok sadzonek, zapobiegając uszkodzeniom korzeni rośliny, które szybko i dobrze się przyjmują.
- Jeśli używasz pustych pojemników, wypełnij je kupionym w sklepie podłożem lub domowej roboty mieszanką do sadzonek. Możesz na przykład przygotować ją z torfu, próchnicy i trocin wymieszanych w proporcji 2:1:1. Zaleca się również dodanie złożonego nawozu mineralnego (ilość dostosuj zgodnie z instrukcją).
- Jeśli nasiona zostały odpowiednio przygotowane, sprawdzone pod kątem kiełkowania, ogrzane i namoczone w stymulatorze wzrostu, można je bezpiecznie sadzić po jednym doniczce. W razie wątpliwości co do kiełkowania i dla bezpieczeństwa należy posadzić więcej niż jedno nasiono. Po wzejściu siewek należy pozostawić jeden pęd i ostrożnie usunąć pozostałe.
- Nasiona sadzi się na głębokość 4-5 cm. Rośliny podlewa się ciepłą, odstaną wodą, a następnie przykrywa folią. Optymalna temperatura wynosi 22-25°C. Rośliny należy codziennie wietrzyć i w razie potrzeby nawilżać spryskiwaczem.
Pielęgnacja sadzonek
Siewki wschodzą po około 5-7 dniach. Po tym czasie natychmiast usuwa się osłonę, aby zapobiec uszkodzeniu kiełków przez efekt cieplarniany. Temperaturę w pomieszczeniu obniża się do 15°C, aby zapobiec wyciąganiu się siewek i zapewnić im siłę i zdrowie. Siewki utrzymuje się w tej temperaturze przez około tydzień, a następnie podnosi do komfortowego poziomu 22-25°C.
Sadzonki wymagają szczególnej pielęgnacji:
- Rośliny powinny mieć co najmniej 12 godzin światła dziennego. Jeśli światło naturalne jest niewystarczające, stosuje się oświetlenie sztuczne, takie jak fitolampy. Jeśli siewki są zbyt wydłużone, łodygi są zwijane w pierścienie i przykrywane ziemią.
- Podlewaj sadzonki rano, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie. Używaj odstanej wody ogrzanej do 25°C. Podczas podlewania gleba powinna być namoczona na głębokość 3-4 cm.
- Nawozić sadzonki dwa razy w tygodniu nawozem wieloskładnikowym. Można użyć roztworu siarczanu amonu (15 g), superfosfatu (20 g), dziewanny (1 l) i siarczanu potasu (15 g) na 10 litrów wody. Na każdą sadzonkę należy użyć 500 ml roztworu. Sadzonki dyni można również nawozić naparami ziołowymi.
Przesadzanie
Do momentu przesadzenia sadzonek do gruntu muszą zostać osiągnięte określone warunki pogodowe. Gleba powinna ogrzać się do temperatury +14…+16°C, a powietrze do +18…+20°C.
Cechy sadzenia sadzonek dyni z nagimi nasionami:
- Odmiana ta jest średnio-pnącą rośliną, dlatego optymalny rozmiar nasadzeń to 70 x 140 cm.
- Optymalna głębokość otworu wynosi 7-10 cm.
- Jeśli gleba nie była nawożona od jesieni lub jest początkowo jałowa, zaleca się dodanie nawozu do dołków. Dobrym pomysłem jest dodanie materii organicznej, takiej jak dojrzały kompost i próchnica; dynie bardzo dobrze na nie reagują.
- Przed posadzeniem sadzonek w otwartym gruncie zaleca się potraktowanie ich biostymulatorami Amicidem lub Biosilem.
- Można również dodać do dołków nawozy fosforowo-potasowe – po 1 łyżce superfosfatu lub siarczanu potasu. Zamiast nawozów mineralnych wielu ogrodników stosuje mączkę kostną i popiół drzewny – to również bardzo dobre opcje; wystarczy dodać garść każdego z nich.
- Przed posadzeniem sadzonek podlej dołki ciepłą wodą. Odczekaj, aż woda wsiąknie, a następnie przesadź sadzonki dyni. Jeśli używasz pojemników torfowych, posadź je w tym samym pojemniku.
Funkcje opieki
Dynia Golosemyanka nie jest może kapryśna, ale aby uzyskać dużą i soczystą dynię wypełnioną „nagimi” pestkami, wymaga pewnej pielęgnacji.
Podlewanie
Po posadzeniu podlewaj dynię codziennie, aż się ukorzeni. Później podlewaj rzadziej, ale gleba powinna być zawsze lekko wilgotna i nie powinna wysychać. Podlewaj dynię głównie rano, gdy różnica temperatur między glebą a wodą jest minimalna.
Rozwolnienie
Gleba w grządkach jest regularnie spulchniana, aby zapobiec jej zaskorupianiu i poprawić napowietrzenie. Aby zmniejszyć potrzebę podlewania, spulchniania i pielenia, grządki są ściółkowane sianem, torfem, słomą, trocinami itp. Optymalna głębokość spulchnienia wynosi 6-7 cm.
Posypka
Gdy sadzonki się ukorzenią, po około 7-10 dniach, można zacząć je nawozić. Zaleca się stosowanie nawozów organicznych – obornika krowiego, ptasich odchodów, naparów ziołowych i popiołu – na przemian z nawozami mineralnymi. Można na przykład dodać siarczan potasu (30 g na 10 litrów wody) lub nawóz mikroelementowy „Uniflor-Micro”.
Tworzenie
W przypadku dyni Golosemyanka zaleca się uszczykiwanie bocznych pędów, tak aby pozostała tylko jedna łodyga. Podczas owocowania należy usunąć nadmiar pędów, pozostawiając tylko pięć dyń na każdej roślinie.
Choroby i szkodniki
Ta odmiana charakteryzuje się średnią odpornością na choroby i szkodniki. W niesprzyjających warunkach dynia ta może być podatna na mączniaka prawdziwego, mozaikę i różne rodzaje zgnilizny. Ważne jest, aby przestrzegać wszelkich środków zapobiegawczych (przekopywanie gleby, płodozmian itp.) i stosować odpowiednie zabiegi w przypadku pojawienia się oznak choroby.
W przypadku wystąpienia objawów zarazy bakteryjnej, należy zastosować preparat Bordeaux lub tlenochlorek miedzi. Siarka koloidalna jest stosowana w przypadku mączniaka prawdziwego, a preparat Bordeaux lub Alirin-B w przypadku zielonej plamistości.
Dynia naga może być atakowana przez mszyce melonowe, drutowce, muchówki kiełkowe, przędziorki i ślimaki. Aby zapobiegać szkodnikom i je zwalczać, można stosować wywary z glistnika i bylicy piołunu, roztwory mydlane oraz napary z łupin cebuli. W przypadku silnej inwazji należy stosować środki chemiczne, takie jak malation.
Żniwny
Dynie zbiera się wczesną jesienią, przed pierwszymi przymrozkami, w przeciwnym razie nie nadadzą się do spożycia. Dojrzałość dyni określa się na podstawie koloru dyni i suchości łodygi. Dynie przycina się ostrym sekatorem, łącznie z łodygami.
Dynie przechowuje się w pomieszczeniach zamkniętych w temperaturze do 10°C i wilgotności do 80%. Owoce układa się na półkach, a nie na ziemi. Dynie układa się tak, aby się nie stykały. Przestrzenie między owocami wypełnia się słomą.
Recenzje
Dynia Golosemyanka to ciekawa i obiecująca odmiana, która zasługuje na uwagę naszych ogrodników. Dostarcza nie tylko smacznego i zdrowego miąższu, niezbędnego w żywieniu terapeutycznym i dietetycznym, ale także cennych nasion, źródła oleju oraz mnóstwa witamin i składników odżywczych.