Dynia Kołobok nie bez powodu została nazwana na cześć postaci z bajki. To zasługa idealnie okrągłego kształtu i koloru skórki. To warzywo jest bogate w witaminy, które zapewniają niezaprzeczalne korzyści zdrowotne. Jest wykorzystywana w kuchni do wielu potraw. Owoce dobrze się przechowują, a roślina łatwo adaptuje się do różnych warunków uprawy.
Historia i regiony uprawy
Odmianę wyhodowali hodowcy S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya i O. A. Volok. Wniosek o zatwierdzenie złożono w 2011 roku, a w 2014 roku została ona wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych. Od tego czasu dynia Kołobok zyskała popularność nie tylko w Rosji, ale także w innych krajach.
Twórcą odmiany jest moskiewska firma hodowlana „Gavrish”. Polecana jest do uprawy przede wszystkim w regionie centralnym naszego kraju.
Opis krzewu i owoców
Kolobok to zwarta, krzaczasta roślina zielna o bardzo krótkich łodygach. Liście są małe, ciemnozielone i niepodzielone.
Inne charakterystyczne cechy:
- Owoce są duże, ważą od 3,5 do 5 kg. Mają kształt okrągły lub okrągło-owalny.
- Warzywa są segmentowane i jaskrawopomarańczowe. Powierzchnia jest gładka i bez wzoru.
- Kora jest cienka i skórzasta. Miąższ jest jaskrawopomarańczowy.
- Warzywo ma doskonały smak: miąższ jest skrobiowy, soczysty, chrupiący i średnio gęsty. Zawiera wysoką zawartość karotenu i cukrów.
Dynia ta nadaje się do spożycia na świeżo i do przetwórstwa. Idealnie nadaje się do soków, suszenia, peklowania i mrożenia, zachowując jednocześnie wszystkie swoje dobroczynne właściwości. Owoce można przechowywać przez 90-120 dni bez utraty smaku i wyglądu.
Główne cechy
Kolobok wyróżnia się na tle innych odmian nie tylko unikalnym kształtem, ale także szeregiem ważnych cech. Do najważniejszych cech tej odmiany należą:
- Wysoka wydajność. Z jednego krzewu można zebrać do 10 kg owoców, co sprawia, że odmiana ta jest bardzo plenna i opłacalna w uprawie.
- Odporność na choroby. Charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby i szkodniki, co ułatwia pielęgnację roślin.
- Dobre miejsce do przechowywania. Owoce nie tracą swojego wyglądu i smaku przez długi czas – nawet do 6 miesięcy.
Roślina dobrze rośnie zarówno na zagonach otwartych, jak i w szklarniach, nie wymaga żadnych specjalnych warunków wzrostu.
Korzystne właściwości
Dynia kolobok ma bogaty profil odżywczy, dlatego korzystnie wpływa na organizm. Najważniejsze cechy tego warzywa:
- Zawiera dużo beta-karotenu, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Jest on ważny dla zdrowia oczu, skóry i układu odpornościowego, pomaga poprawić widzenie, utrzymuje zdrową skórę i błony śluzowe oraz wzmacnia układ odpornościowy.
- Błonnik pokarmowy obniża poziom cholesterolu we krwi, co zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, takich jak miażdżyca i nadciśnienie.
- Przeciwutleniacze, w tym witamina C, chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i pomagają zapobiegać stanom zapalnym naczyń krwionośnych.
- Warzywo to zawiera zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny błonnik pokarmowy, który normalizuje funkcje trawienne. Błonnik rozpuszczalny poprawia perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom, pomaga obniżyć poziom cukru we krwi i kontrolować apetyt.
Aby zachować zdrowie serca i ogólne dobre samopoczucie, zaleca się regularne spożywanie dyni, dodając ją do sałatek, zup, przecierów i innych potraw.
Lądowanie
Wysiewaj nasiona na sadzonki w kwietniu. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Nasiona należy umieścić w oddzielnych kubkach lub doniczkach torfowych, zagłębiając je na głębokość 1,5–2 cm.
- Regularnie podlewaj sadzonki, a kilka dni przed sadzeniem nawoź je słabym roztworem nawozu mineralnego o stężeniu o połowę mniejszym. Tydzień przed przesadzeniem na zewnątrz zahartuj sadzonki, stopniowo wydłużając czas ich przebywania na zewnątrz.
- Sadzonki należy przesadzać na miejsce stałe od końca maja do czerwca, gdy osiągną wiek 3-4 tygodni. Siew bezpośredni jest dopuszczalny, gdy temperatura gleby osiągnie 12-15°C. Zalecany rozstaw siewu to 60x60 cm.
- Działka powinna być dobrze oświetlona. Najlepszymi poprzednikami dla dyni są ziemniaki, papryka, rośliny strączkowe i zboża. Jesienią należy przekopać grządki, dodać kompost lub próchnicę, a wiosną dodać saletrę potasową i superfosfat.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do siewu nasion bezpośrednio do gruntu nie powinna być niższa niż +12°C, jednak dla lepszego kiełkowania zaleca się +15°C.
- ✓ Głębokość siewu nasion w otwartym gruncie nie powinna przekraczać 3-5 cm, aby zapewnić odpowiedni dostęp tlenu i wilgoci.
Jeśli sadzisz nasiona bezpośrednio w glebie, zapraw je płynem Bordeaux. Dodaj popiół drzewny do dołka lub podlej roztworem nadmanganianu potasu. Nasiona sadź na głębokość nie większą niż 3-5 cm.
Dalsza uprawa
Regularne podlewanie jest niezbędne dla dyni odmiany Kołobok. W początkowej fazie pod każdą młodą roślinę należy podlać około 3 litrów wody, 5-6 litrów podczas kwitnienia i 8-10 litrów podczas zawiązywania owoców. Woda powinna być odstana i nagrzana przez słońce. Najlepiej wlewać wodę do bruzdy wykopanej wokół rośliny.
- × Unikaj podlewania zimną wodą, gdyż może to powodować stres u rośliny i spowolnić jej wzrost.
Wykonywanie innych czynności opiekuńczych:
- Po podlaniu rozluźnij glebę, aby usunąć skorupę. Jednocześnie usuń chwasty.
- Okresowo wykonuj hilling.
- Nawozić roślinę dwa razy w sezonie. W fazie aktywnego wzrostu roślina wymaga nawozów azotowych, a w okresie kwitnienia – mieszanek potasowo-fosforowych.
- Po zawiązaniu wystarczającej liczby owoców usuń kwiaty żeńskie, aby pobudzić produkcję owoców.
Plusy i minusy
Aby uniknąć potencjalnych problemów w przyszłości, należy dokładnie zapoznać się z charakterystyką odmiany Kolobok, jej zaletami i wadami. Odmiana ta ma wiele zalet:
Do wad tej odmiany niektórzy ogrodnicy zwracają uwagę na ograniczoną odporność na zimno, konieczność regularnego nawożenia i podlewania oraz tendencję do przegrzewania się w upalne letnie dni.
Recenzje
Dynia kolobok to doskonały wybór dla osób ceniących wysokie plony, niskie wymagania pielęgnacyjne i doskonały smak. Z powodzeniem uprawia się ją zarówno w gruncie, jak i w szklarniach. To warzywo jest bardzo korzystne dla organizmu, znajduje zastosowanie w żywieniu i korzystnie wpływa na układ odpornościowy. Ze względu na swoją wszechstronność jest wykorzystywana w wielu potrawach.