Jak uprawiać dynię marinową z Kioja

Marina iz Kioja przyciąga ogrodników swoim wyjątkowym wyglądem i bogatym smakiem. Ta odmiana charakteryzuje się dużymi owocami o jaskrawopomarańczowej skórce, która z wiekiem staje się jeszcze piękniejsza. Wysoka zawartość cukru sprawia, że ​​idealnie nadaje się do różnorodnych eksperymentów kulinarnych.

Opis owoców i roślin

Krzew rośnie silnie i pnąco. Wytwarza wystarczającą liczbę pąków, jednak ze względu na duże rozmiary dojrzewających owoców zaleca się częściowe przerzedzanie pędów kwiatowych.

Cechy charakterystyczne:

• Warzywa mają okrągły kształt, spłaszczony na brzegach, czasem przypominający turban.
• Waga jednego owocu waha się od 10 do 12 kg.
• We wczesnych stadiach rozwoju dynia ma gładką skórkę. W miarę dojrzewania na jej powierzchni pojawiają się głębokie bruzdy, żebrowania, brodawki i zmarszczki.
• Dojrzały owoc przybiera kolor od szarego do niebieskozielonego.
• Miąższ jest gęsty, gruby, delikatny, lekko suchy, o intensywnym żółtopomarańczowym kolorze.

Wewnątrz znajduje się średniej wielkości gniazdo nasienne, w którym znajdują się drobne nasiona, których liczba nie przekracza 25 sztuk.

Właściwości użytkowe i zakres stosowania

Ta odmiana jest ceniona za wysoką zawartość witamin, minerałów i innych dobroczynnych substancji. Ma bogaty skład:

• Witaminy A, C i E pomagają wzmocnić układ odpornościowy, poprawić wzrok i stan skóry.
• Potas i magnez wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
• Błonnik Poprawia trawienie, normalizuje metabolizm i pomaga usuwać toksyny.
• Antyoksydanty spowalniają proces starzenia i chronią organizm przed negatywnym wpływem wolnych rodników.

Odmiana ta jest uniwersalna i często wykorzystywana w kuchni:

• Pierwsze i drugie danie. Miąższ wykorzystuje się do przyrządzania zup kremów, zapiekanek, owsianek i gulaszów warzywnych.
• Ciasta i desery. Dzięki swojemu intensywnemu kolorowi i słodkiemu smakowi dynia doskonale nadaje się do ciast, babeczek, serników i puddingów.
• Ochrona. Z owoców wytwarza się dżemy, konfitury i kompoty.
• Napoje. Picie soku z dyni lub dodawanie jej miąższu do koktajlu sprawia, że ​​napój staje się zdrowy i pożywny.

Warzywo to wykorzystywane jest również w innych obszarach:

• Kosmetyka. Maseczki z dyni nawilżają i odżywiają skórę, poprawiając jej elastyczność i wyrównując koloryt. Pestki dyni są stosowane w pielęgnacji włosów i skóry ze względu na wysoką zawartość cynku.
• Medycyna. Spożywanie owoców pomaga w leczeniu anemii, niedoborów witamin i problemów trawiennych. Zaleca się je osobom z chorobami serca, nerek i wątroby.
• Rolnictwo. Pozostały miąższ i skórkę wykorzystuje się jako karmę dla zwierząt domowych, gdyż warzywo to jest łatwostrawne i korzystne dla ich zdrowia.

Dzięki swojemu charakterystycznemu wyglądowi, jędrnemu miąższowi i bogatemu smakowi Kioja Marina idealnie nadaje się zarówno do codziennego spożycia, jak i do wykwintnych dań.

Główne cechy

To odmiana średnio-późna. Dojrzałość techniczną dynia osiąga po 90 dniach od posadzenia, a pełną dojrzałość, w której ujawnia swój najlepszy smak, uzyskuje po 120 dniach.

Marina iz Kioja jest odporna na większość chorób, ale czasami jest podatna na następujące problemy:

• mączniak prawdziwy;
• bakterioza;
• zgnilizna korzeni;
• przędziorek;
• ślimaki;
• mszyca melonowa.

Każda roślina wytwarza 1-2 owoce o wadze od 3 do 12 kg. Plon zależy bezpośrednio od wilgotności, ciepła i światła słonecznego. Dla pomyślnego rozwoju owoców ważne jest zapewnienie terminowego zapylania kwiatów.

Jak się rozwijać?

Odmiana ta z powodzeniem uprawia się zarówno z siewu bezpośredniego w gruncie, jak i z rozsady. Wybór metody zależy od klimatu danego regionu. Ponieważ odmiana ta dojrzewa późno, rośliny potrzebują wystarczająco dużo czasu, aby owoce dojrzały przed pierwszymi przymrozkami.

Sadzenie z nasion

W regionach o ciepłym wrześniu nasiona należy wysiewać na zewnątrz pod koniec maja. W regionach o chłodniejszej jesieni zaleca się uprawę dyni z sadzonek, rozpoczynając wysiew w kwietniu.

Wysiane na zewnątrz warzywa dojrzewają pod koniec sierpnia. Jednak aby w pełni rozwinąć smak i osiągnąć optymalną wielkość, owoce będą potrzebowały jeszcze 2-3 tygodni, pod warunkiem, że lato będzie ciepłe i słoneczne.

Stary kompost lub stos obornika to najlepsze miejsce do sadzenia dyń, ponieważ dostarczają roślinie maksymalną ilość składników odżywczych. Należy pamiętać, że takie gleby dobrze wchłaniają wilgoć, dlatego rośliny należy podlewać regularnie i obficie.

Przygotowanie materiału sadzeniowego:

• Wybór. Namocz nasiona w roztworze soli (3 łyżki soli na 1 litr wody) przez 5 minut. Wymieszaj i wybierz nasiona, które opadły na dno – są żywotne. Opłucz je czystą wodą i osusz. Wyrzuć te, które wypłyną na powierzchnię.
• Rozgrzewka. Podgrzewać w piekarniku przez 2-3 godziny, stopniowo zwiększając temperaturę do 60°C. Następnie moczyć w naparze z popiołu drzewnego (2 łyżki popiołu na 1 litr ciepłej wody) przez 10 godzin.
• Kiełkowanie. Zawiń nasiona w wilgotną tkaninę, połóż je na spodku i pozostaw w temperaturze pokojowej, aż do wylęgu, zachowując wilgoć.
• Hartowanie. Kiełki należy umieścić w wilgotnej ściereczce na dolnej półce lodówki na 12–18 godzin, a następnie wyjąć na 6–8 godzin. Powtarzać ten cykl przez tydzień.

Można zacząć siać:

• Nasiona należy sadzić, gdy temperatura gleby na głębokości 12 cm osiągnie +10°C.
• W każdym otworze o głębokości 5-10 cm umieść po 2-3 nasiona, następnie pozostaw najsilniejszy pęd i odetnij resztę.
• Wlej do każdego otworu 1 litr ciepłej wody.

Sadzenie z sadzonek

Przygotuj nasiona do uprawy sadzonek w taki sam sposób, jak do sadzenia w gruncie. Następnie postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Wymieszaj 5 części przegniłego torfu, 3 części kompostowanego obornika, 1 część ziemi darniowej i 1 część krowiego obornika. Zwilż mieszankę i rozłóż ją w pojemnikach o wymiarach 10x10x10 cm.
• Umieść jedno nasiono na głębokość 3 cm w każdym pojemniku, a następnie lekko zwilż ciepłą wodą. Przykryj pojemniki folią spożywczą lub szkłem i przechowuj w temperaturze 15-17°C w nocy i 20-25°C w ciągu dnia, aż do pojawienia się siewek.
• Przenieś sadzonki do dobrze oświetlonego pomieszczenia. Tydzień przed sadzeniem rozpocznij hartowanie, obniżając temperaturę do 15-18°C w dzień i 12-14°C w nocy.
• Dwa tygodnie po kiełkowaniu nawoź sadzonki roztworem (1 łyżeczka superfosfatu + 0,5 łyżeczki mocznika na 1 litr wody). Zużycie: 100 ml na roślinę. Po kolejnych dwóch tygodniach zastosuj inny roztwór (1 łyżeczka nitrofoski + 1 łyżeczka popiołu drzewnego na 1 litr wody).

Sadzonki z 2-3 liśćmi właściwymi sadź w dołkach na tyle głębokich, aby sięgały liścieni. Podlewaj rośliny obficie ciepłą wodą i zacieniaj je przez kilka dni, aby ułatwić adaptację.

Pielęgnacja

Pielęgnacja upraw jest łatwa, jeśli wcześniej przygotujesz glebę. Możesz to zrobić na dwa sposoby:

• Jesienią podczas kopania należy zastosować nawozy organiczne i fosforowo-potasowe, a wiosną nawozy azotowe.
• Przed kopaniem wiosną należy przygotować mieszankę składającą się z 20 kg próchnicy, 5 kg trocin, 20 g nitrofoski i 1 litra popiołu drzewnego. Mieszankę tę należy zastosować w dniu sadzenia lub dzień wcześniej.

Dalsza opieka:

• Regularnie spulchniaj glebę, aż roślina wytworzy pełne liście, co ułatwi formowanie się korzeni.
• Podlewaj obficie, ale rzadko w okresie wzrostu liści i owoców, ograniczając podlewanie w okresie kwitnienia.
• Nawozić co dwa tygodnie naparem z dziewanny.
• Regularnie usuwaj chwasty.
• Aby zapylić roślinę ręcznie, należy zerwać kilka kwiatów męskich, usunąć płatki i pocierać pylnikami znamię słupka kwiatów żeńskich, powtarzając ten proces kilka razy.
• Dla optymalnego wzrostu należy pozostawić 2-3 pędy, uszczykiwać je, gdy wytworzą 2-5 dużych zalążni (15-17 cm). Nad każdą zalążnią powinno być co najmniej 5 liści.

Gdy jest wilgotno, owoce mogą gnić, dlatego należy podłożyć pod nie plastikową płytę.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Główną trudnością w uprawie dyni Marina iz Kioja jest jej późny okres dojrzewania. Jeśli opóźnisz sadzenie, warzywa mogą nie zdążyć dojrzeć. Dlatego ważne jest ścisłe przestrzeganie poniższych terminów:

• Wysiew nasion do sadzonek odbywa się w kwietniu.
• Wysiewanie nasion w otwartym gruncie odbywa się pod koniec maja.

Porady dotyczące uprawy od doświadczonych ogrodników

Aby dynia Marina iz Kioja mogła w pełni się rozwijać, potrzebuje dużo miejsca, ponieważ jej duże krzewy tworzą pnącza, które mogą rozrastać się na ponad 5 metrów. Z tego powodu doświadczeni ogrodnicy zalecają:

• Regularnie stosuj nawóz, aby wspomóc wzrost i rozwój roślin.
• Zapewnij dyni odpowiednią ilość wilgoci, szczególnie w okresie aktywnego zawiązywania się owoców.

Stosując się do tych zaleceń, wyhodujesz silne rośliny i uzyskasz wysokiej jakości warzywa.

Choroby i szkodniki

Odmiana ta jest łatwa w uprawie i wykazuje dobrą odporność na infekcje roślin. Istnieje jednak szereg chorób, które mogą atakować roślinę:

• Mączniak prawdziwy. Objawia się białymi plamami na liściach. Aby zwalczyć chorobę, należy potraktować rośliny fosforanem sodu.
• Bakterioza. Rozwija się w warunkach wysokiej wilgotności i objawia się jasnozielonymi plamami, które z czasem ciemnieją, wysychają i tworzą dziury. Dotknięte rośliny należy opryskać płynem Bordeaux.
• Zgnilizna korzeni. Atakuje szyję korzeniową, często spowodowaną nagłymi zmianami temperatury lub zbyt zimnym podlewaniem. Środki zaradcze obejmują wymianę wierzchniej warstwy gleby wokół korzeni i posypanie zaatakowanego obszaru popiołem lub kruszonym węglem drzewnym.

Rośliny mogą ucierpieć na skutek ataków szkodników. Użyj naparu z czosnku do zwalczania przędziorków i mszyc melonowych, a ślimaki usuwaj ręcznie lub za pomocą Mega i Groza.

Zbiór i przechowywanie

Zbieraj warzywa nie wcześniej niż pod koniec września, przed nadejściem przymrozków, w suchą pogodę. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Po zbiorze owoce należy pozostawić na 1–2 tygodnie w umiarkowanie ciepłym pomieszczeniu, aby dojrzały.
• Ostrożnie wyjmij dynię, pozostawiając łodygę o długości co najmniej 10 cm.
• Do przechowywania nadają się wyłącznie w pełni dojrzałe okazy o grubej i nienaruszonej skórce.
• Warzywa o cienkiej skórce, które nie są jeszcze w pełni dojrzałe, można wykorzystać do przetwórstwa lub jako karmę dla zwierząt.

Ta odmiana charakteryzuje się doskonałą trwałością – w odpowiednich warunkach owoce zachowują swój smak nawet przez 1,5 roku. Podczas przechowywania zawartość cukru wzrasta, a skórka stopniowo nabiera jaskrawopomarańczowego koloru.

Plusy i minusy

Przed uprawą rośliny należy dokładnie przeanalizować jej pozytywne i negatywne cechy, aby uniknąć potencjalnych trudności. Zalety odmiany Marina iz Kioja to m.in.:

Do negatywnych cech ogrodnicy zaliczają długi okres dojrzewania, trudności w obieraniu żebrowanej skórki i oczyszczaniu zagłębień i bruzd warzyw z ziemi.

Recenzje

Marina z Kioja zachwyca smakiem i doskonałą trwałością. Owoce mają atrakcyjny wygląd i przyjemny smak. Uprawa dyni jest dość prosta, ale ważne jest przestrzeganie pewnych zasad, aby wzmocnić odporność rośliny i zwiększyć jej szanse na wzrost. Staranna pielęgnacja i właściwy czas sadzenia pomogą Ci uzyskać obfite plony.

Często zadawane pytania