Wskazówki dotyczące sadzenia dyni w miodzie

Honey Crumb to kompaktowa i plenna dynia o doskonałym smaku. Charakteryzuje się dobrą odpornością na zimno i niekorzystne warunki. Niewielki rozmiar sprawia, że ​​odmiana ta jest wygodna w gotowaniu, a jej słodki smak i aromat idealnie nadają się do zapiekanek i puree ziemniaczanego. Warzywo to dobrze się przechowuje i transportuje.

Opis krzewu i owoców

Odmiana ta została wyhodowana w latach 80. XX wieku przez specjalistów z Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Nawadnianej Uprawy Warzyw i Melonów w Obwodzie Astrachańskim. Do Państwowego Rejestru Roślin Warzywnych Rosji została wpisana dopiero w 1996 roku. Jest rekomendowana do uprawy w regionie Dolnej Wołgi i Dalekowschodnim Okręgu Federalnym.

Dzięki swojej niewymagającej naturze dobrze przystosowała się do różnych klimatów, w tym do południowych i centralnych regionów Rosji. Dziś cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników.

Cechy charakterystyczne:

• Ta dynia jest odmianą pnącą, choć jej wzrost nie jest szczególnie silny. Główna łodyga osiąga ponad 3 metry długości, natomiast pędy boczne są znacznie krótsze. Kompaktowy pokrój pozwala na uprawę na niewielkiej przestrzeni.
• Duże, nerkowate, intensywnie zielone liście są praktycznie nierozcięte, tworząc gęsty, zielony baldachim pokrywający ziemię. Aby zapewnić lepsze dojrzewanie owoców, doświadczeni ogrodnicy częściowo przerzedzają liście, aby zapewnić dostęp światła słonecznego i ciepła.
• Te warzywa należą do grupy warzyw o dużych owocach, choć w porównaniu z innymi odmianami wydają się stosunkowo kompaktowe. Ich średnica waha się od 20 do 40 cm, a pojedyncza dynia waży od 2,5 do 3,5 kg, co sprawia, że ​​nadają się do porcjowania i przygotowywania posiłków dla małej rodziny składającej się z 3-4 osób.
• Owoce są płaskie i okrągłe, z wyraźnymi segmentami i gładką skórką. Mają kolor jasnoszary lub prawie biały, czasami z cienkimi zielonkawymi paskami wzdłuż segmentów. Niektóre okazy mogą mieć delikatne, różowawe plamki.

Miąższ jest jasnopomarańczowy, z intensywnym, intensywnym odcieniem, choć czasami występuje lekki żółtawy odcień. Jego soczystość i intensywny kolor sprawiają, że warzywo jest atrakcyjne zarówno wizualnie, jak i smakowo.

Główne cechy

Uprawiając dynie w swoich ogrodach, producenci warzyw najczęściej wybierają odmiany i hybrydy o owocach jednoczęściowych. Są one bardzo wygodne w użyciu: można je w całości przetworzyć lub zjeść na raz, podczas gdy większe dynie wymagają krojenia. Dlatego odmiana Honey Crumb cieszy się szczególną popularnością.

Cel i smak

Smak dyni jest godny uwagi: dzięki wysokiej zawartości cukru i substancji stałych charakteryzuje się przyjemną słodyczą. Te cechy sprawiają, że doskonale nadaje się do spożycia na świeżo. Sałatki z tego warzywa zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Odmiana uniwersalna w przetwórstwie:

• Dynia doskonale nadaje się do przygotowywania naturalnych soków, które są korzystne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych: można ją gotować, piec, suszyć lub konserwować.
• Ze względu na swoją słodycz i wartości odżywcze, miód w proszku polecany jest do posiłków dla niemowląt, a także idealnie sprawdza się w dietach dietetycznych i leczniczych, gdyż łączy w sobie niską zawartość kalorii z wysoką zawartością witamin i minerałów.

Pestki dyni to wartościowy produkt spożywczy. Spożywa się je jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do różnych potraw, dodając im wartości odżywczych i smaku.

Produktywność i czas dojrzewania

Należy do odmiany średniopóźnej, choć bywa klasyfikowana jako średniopóźna. Niezależnie od kategorii, owoce dojrzewają w pełni nawet w klimacie centralnej Rosji, jeśli uprawia się je z rozsady. Pełna dojrzałość następuje w ciągu 120-130 dni od wschodów.

Plon tej odmiany jest stabilny i niezależny od warunków atmosferycznych. Z 1 metra kwadratowego uzyskuje się od 5 do 8 kg plonu, a z jednego krzewu uzyskuje się średnio 3-4 dynie, każda ważąca około 3 kg.

Okruchy miodu charakteryzują się odpornością na zimno i zdolnością do dojrzewania nawet w otwartym terenie w regionach o chłodnym klimacie, w tym w obwodzie leningradzkim.

Sadzenie sadzonek dyni Honey Crumb

To popularna roślina rolnicza, chętnie uprawiana zarówno przez rolników, jak i ogrodników. Jej uprawa jest prosta dzięki prostym zasadom rolniczym.

Wybór gleby i wymagania dotyczące płodozmianu

Do uprawy dyń najlepsza jest gleba gliniasta lub piaszczysto-gliniasta w słonecznym, osłoniętym od wiatru miejscu. Doświadczeni ogrodnicy zalecają unikanie sadzenia dyń na grządkach, na których w poprzednim roku rosły słoneczniki, ziemniaki, ogórki, kabaczki lub inne melony, takie jak arbuzy i kantalupa.

Nie zaleca się uprawy w pobliżu ziemniaków i pomidorów, ponieważ te rośliny nie komponują się dobrze. Jednak posadzenie jej z kukurydzą lub roślinami strączkowymi przyniesie korzyści wszystkim roślinom w ogrodzie.

Optymalne warunki

Odmiana Honey Crumb dobrze rośnie w chłodnym klimacie, ale niedobór wilgoci może negatywnie wpłynąć na plony, szczególnie podczas kwitnienia i zawiązywania owoców. Regularne podlewanie jest niezbędne do udanej uprawy. Każda roślina potrzebuje około 2 litrów ciepłej (nie zimnej) wody.

Zalecane parametry uprawy:

• wilgotność powietrza – 40-50%;
• wilgotność gleby – 70-80%;
• temperatura – +18…+25°C.

Przygotowanie gleby i nasion do sadzenia

Nasiona dyni miodowej mogą zachować żywotność przez kilka lat, ale najlepiej jest używać najświeższych nasion do sadzenia. Wstępna obróbka nasion:

1. Podgrzewaj je w temperaturze +40°C przez 9 godzin.
2. Moczyć przez 12 godzin w roztworze popiołu (2 łyżki popiołu na 1 litr wrzącej wody).

Preparat ten przyspiesza wschody roślin, zwłaszcza jeśli nasiona wysiewane są bezpośrednio do gruntu.

Podczas siewu na grządkach należy odpowiednio przygotować glebę. Powinna być lekka i żyzna, bez nadmiaru gliny. Aby wzbogacić glebę kompostem, należy wykopać dołki o wymiarach 40 x 40 x 40 cm, a następnie wymieszać wykopaną ziemię z kompostem w równych proporcjach i ponownie wsypać mieszankę do gleby. Można również użyć przygotowanej żyznej gleby.

Wysiewanie nasion do sadzonek

Rozpocznij ten proces pod koniec kwietnia, ale dokładny termin zależy od warunków klimatycznych. W momencie przesadzania sadzonek gleba powinna ogrzać się do 12°C na głębokość 10 cm, a sadzonki powinny mieć nie więcej niż 25-30 dni.

Wykonaj następujące kroki:

1. Do siewu należy używać pojemników o pojemności 500 ml wypełnionych żyzną ziemią.
2. Nasiona należy zasadzić na głębokość 5-6 cm i przykryć ziemią.
3. Przykryj pojemniki folią i odstaw w ciepłe miejsce, aż pojawią się pierwsze pędy.

W miarę wzrostu sadzonek należy regularnie nawozić je nawozami mineralnymi i dbać o ich terminowe podlewanie. Przesadzaj je do gruntu w pierwszej połowie maja, stosując tę ​​samą procedurę, co siew nasion.

Przesadzanie sadzonek

To ważny etap, decydujący o przyszłym wzroście Twoich roślin. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Siedem do dziesięciu dni przed przesadzeniem sadzonek do gruntu należy rozpocząć ich hartowanie. W tym celu należy wystawiać pojemniki na świeże powietrze przez 1-2 godziny dziennie, stopniowo wydłużając czas do pełnego dnia.
• Podlej sadzonki dzień przed sadzeniem, aby łatwiej wyjąć rośliny z pojemnika i nie uszkodzić systemu korzeniowego.
• Wybierz słoneczne, osłonięte od wiatru miejsce. Przekop glebę, usuń chwasty i dodaj nawóz organiczny (humus, kompost). Przygotuj dołki o wymiarach 40 x 40 x 40 cm, w odstępach 80-100 cm.
• Do każdego dołka dodaj niewielką ilość popiołu drzewnego lub nawozu pełnoporcjowego, dokładnie wymieszaj z glebą i podlej ciepłą wodą. Ostrożnie wyjmij sadzonki z pojemnika, uważając, aby nie naruszyć bryły korzeniowej. Posadź roślinę w dołku tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się nieznacznie nad powierzchnią gruntu.
• Przykryj korzenie ziemią i lekko ją ubij. Podlej każdą roślinę 1-2 litrami ciepłej wody. W razie potrzeby przykryj sadzonki agrowłókniną lub plastikowymi butelkami, aby zabezpieczyć je przed ewentualnymi przymrozkami.

Po kilku dniach, gdy rośliny się ukorzenią, lekko spulchnij glebę wokół nich.

Sadzenie nasion w otwartym terenie

Gleba powinna ogrzać się do temperatury 12–14°C. Możesz przykryć grządkę folią kilka dni przed sadzeniem, aby przyspieszyć proces nagrzewania.

Prosimy o przestrzeganie następujących wymagań:

• W przygotowanym miejscu wykop dołki o wymiarach 30 x 30 cm, w odstępach 60-100 cm. Nasiona należy umieścić na głębokości 3-4 cm (w przypadku gleby gliniastej) i 5-6 cm (w przypadku gleby piaszczystej). Do każdego dołka należy wsadzić po trzy nasiona, umieszczając je w różnych jego rogach. Zwiększy to szanse na pomyślne kiełkowanie.
• Po posadzeniu podlej dołki ciepłą wodą. Przykryj grządkę folią, aby stworzyć efekt cieplarniany i przyspieszyć kiełkowanie.
• Gdy gleba na powierzchni zacznie się formować skorupa, delikatnie ją rozluźnij, aby nie utrudniać wzrostu sadzonek. Gdy tylko pojawią się pędy, zdejmij folię.

Pozostaw 1-2 silne rośliny w każdym otworze i przytnij lub usuń nadmiar. Jeśli zostawiasz dwie sadzonki, poprowadź je w różnych kierunkach, aby zapewnić optymalny wzrost.

Jak pielęgnować dynię Honey Crumb?

Uprawa tej rośliny jest stosunkowo prosta. Wymaga standardowych praktyk rolniczych, które mogą pomóc w zwiększeniu plonów.

Podlewanie rośliny

Podlewaj dynię Honey Crumb regularnie – co 4-6 dni. Weź pod uwagę warunki pogodowe – w deszczowe dni ogranicz podlewanie do jednego razu w tygodniu.

Przydatne wskazówki:

• Od czasu do czasu zastępuj wodę roztworem z łupin cebuli – nie tylko pomoże to nawilżyć roślinę, ale także zapobiegnie szkodnikom.
• Wlej płyn pod korzenie, uważając, aby wilgoć nie dostała się na łodygi i liście, co zapobiegnie rozwojowi chorób grzybowych i wirusowych.
• Woda powinna być ciepła, co najmniej 20°C. Zużycie na krzew wynosi 5-6 litrów.

Zorganizuj wydarzenie wieczorem, unikając upałów.

Nawożenie

Nawoź sadzonki po raz pierwszy tydzień po posadzeniu, a następnie dodawaj kolejne nawozy co 15-20 dni. Nawozy mineralne stosuj w okresie kwitnienia. Nawoź rośliny po podlaniu lub deszczu, aby uniknąć poparzenia korzeni.

Czym i kiedy karmić dynię:

• Po lądowaniu: Zrób przerwę między nawożeniem mineralnym a organicznym. Nawozy mineralne zawierają 10 g mocznika na 10 litrów wody. Możesz również użyć superfosfatu, amofoski i siarczanu potasu (po 20 g na 9-10 litrów wody). Roztwór zastosuj pod korzenie.
  Nawóz organiczny: roztwór obornika (1:10) z 2 łyżkami popiołu drzewnego. Dokładnie wymieszać i podlać roślinę u korzeni.
• Przed kwitnieniem: Aby przyspieszyć pączkowanie, zastosuj nawóz jednoskładnikowy.
• Podczas kwitnienia: odpowiednie są nawozy organiczne (4-5 kg ​​na 1 m kw.) i nawozy potasowe (20 g na 8-10 l wody).

W okresie zawiązywania się owoców należy stosować roztwory złożone o następującym składzie: 20 g chlorku potasu, 15 g superfosfatu na 10 litrów wody.

Rozluźnianie i pielenie

Prace należy wykonywać ostrożnie, nie kopiąc głębiej niż 10 cm, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego. Ręcznie usuwaj chwasty wokół młodej rośliny. Zaplanuj spulchnienie gleby po pierwszym zastosowaniu nawozu i rozpocznij usuwanie chwastów, gdy zaczną formować się rzędy krzewów.

Podczas pielenia pomocne jest ułożenie roślin w określonej kolejności, aby zapobiec ich splątaniu, oraz dodanie ziemi do węzłów liściowych, aby pobudzić wzrost korzeni. Te techniki poprawią odżywienie owoców.

Formacja krzewów

Aby uzyskać duże owoce z dyni Honey Crumb, ważne jest prawidłowe prowadzenie rośliny. Ta odmiana ma długie pędy, dlatego gdy główny pęd osiągnie 1,5 m, należy uszczypnąć boczne pędy z nadmiarem pąków, pozostawiając tylko 2-3 silne pąki i 3-4 liście.

Plon owoców zależy od wysokiej jakości zapylania przez owady, ale długotrwałe opady deszczu mogą powodować problemy: niezapylone jajniki mogą gnić. W takim przypadku konieczne jest sztuczne zapylanie:

1. Usuń kwiaty męskie (kwiaty puste).
2. Aby zapylanie przebiegło skutecznie, usuń płatki i przymocuj pylniki do słupków kwiatów żeńskich.

Wykonuj ten zabieg rano, ponieważ męskie kwiaty dyni otwierają się o tej porze i szybko więdną.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Choroby i szkodniki owadzie mogą znacząco obniżyć plony dyni, wpływając zarówno na rośliny, jak i na ich owoce. Główne czynniki przyczyniające się do tych problemów to:

• uboga, niedezynfekowana gleba;
• niewłaściwa opieka;
• niesprzyjające warunki pogodowe.

Ważne jest, aby rozpocząć walkę z chorobami i pasożytami w odpowiednim czasie:

Zbiór i przechowywanie

Zbieraj warzywa dopiero pod koniec sierpnia, ale przed przymrozkami. Jeśli owoce nie są dojrzałe, dojrzeją w piwnicy. Przesortuj dynie. Uszkodzone zużyj natychmiast, a całe lub niedojrzałe przechowuj.

Ważne jest, aby nie odrywać łodygi, bo inaczej warzywo zgnije. Przechowuj dynie nie dłużej niż 50–70 dni. Niedojrzałe owoce dojrzewają, tworząc nasiona do następnego sadzenia. Miejsce przechowywania powinno mieć umiarkowaną temperaturę i wilgotność – zimno i wilgoć mogą powodować gnicie.

Plusy i minusy

Odmiana Honey Crumb ma wiele zalet, które uczyniły ją ulubioną odmianą wśród ogrodników. Do jej najważniejszych zalet należą:

Do wad producenci warzyw zaliczają podatność na mączniaka prawdziwego i niewielki rozmiar owoców, co utrudnia wykorzystanie ich do dekoracji świątecznych.

Recenzje

Dynia Honey Crumb to doskonały wybór dla ogrodników poszukujących odpornej i plennej odmiany. Wymaga niewielkiej pielęgnacji, a jej owoce idealnie nadają się do różnych potraw. Jej silny wzrost, doskonała trwałość po zbiorze i równomierny plon sprawiają, że odmiana ta jest popularna i poszukiwana.