Uprawa dyni charakteryzuje się deserem miodowym

Dynia deserowa miodowa charakteryzuje się wysoką produktywnością i dużymi owocami, i jest uważana za jedną z odmian miodowych tej rośliny. Jest łatwa w uprawie i odporna na zmiany pogody, co czyni ją popularną w szerokim zakresie klimatów, zarówno dla ogrodników, drobnych rolników, jak i dużych przedsiębiorstw rolnych.

Osobliwości pochodzenia

Odmiana „Honey Dessert” została wyhodowana przez rosyjską firmę rolniczą „AELITA”, która od dawna cieszy się uznaniem wśród ogrodników. Opracowanie tej odmiany dyni przypisuje się hodowcom N.V. Nastence, V.G. Kachainikowi i M.N. Gulkinie, których osiągnięcia naukowe obejmują liczne innowacyjne projekty.

Prace nad odmianą Honey Dessert rozpoczęły się na początku lat 2010. Naukowcy poświęcili lata na osiągnięcie maksymalnej wszechstronności i konkurencyjnej jakości tej odmiany.

Dzięki zaawansowanej technologii i metodom hodowli, wprowadzono znaczące zmiany w strukturze rośliny. Deser miodowy przeszedł gruntowne testy i został udoskonalony.

Odmiana ta jest zarejestrowana w rejestrze państwowym od 2013 roku, a w ciągu ostatnich dziesięciu lat znalazła swoich odbiorców wśród krajowych ogrodników, którzy aktywnie ją uprawiają na terenie całej Rosji.

Wygląd krzewu

Odmiana Honey Dessert to dynia o dużych owocach, wcześnie dojrzewająca i wszechstronna. Kluczowe cechy odmiany:

• roślina może osiągnąć wysokość 300-400 cm;
• liście są soczyście zielone, duże i charakteryzują się nierównomiernym ukształtowaniem;
• Łodygi i liście mają szorstką fakturę, co nadaje im charakterystyczny wygląd;
• rozłożyste korzenie wnikają głęboko w ziemię, dostarczając roślinie wszystkich niezbędnych składników odżywczych nawet w niesprzyjających warunkach atmosferycznych;
• W okresie pączkowania na roślinie pojawiają się duże kwiatostany o jaskrawożółtym odcieniu.

Charakterystyka owoców

Zdrowa, dojrzała roślina może wytworzyć od dwóch do pięciu dużych, lekko spłaszczonych dyń. Dojrzałe dynie są podzielone na równe części i mają lekkie wgłębienie w miejscu, gdzie przylegają do łodygi.

Inne funkcje:

• waga dyni może się wahać od 4 do 15 kg, w zależności od warunków uprawy i techniki rolniczej;
• skórka owocu ma drobnoziarnistą strukturę i jednolity odcień, który może wahać się od czerwonopomarańczowego do ciemnoróżowego;
• miąższ ma barwę pomarańczową, jest soczysty i wydaje chrupiący dźwięk po przekrojeniu;
• Komory nasienne są małe i zawierają nasiona średniej wielkości, koloru białego i kształtu elipsoidalnego.

Główne cechy

Ta odmiana idealnie nadaje się do uprawy komercyjnej ze względu na dobrą odporność na uszkodzenia mechaniczne i transport. Posiada jednak również inne charakterystyczne cechy.

Dojrzewanie i owocowanie, produktywność

Odmiana Honey Dessert dojrzewa wcześnie, co pozwala na rozpoczęcie zbiorów już po 95–100 dniach od pojawienia się pierwszych zielonych pędów, co odpowiada okresowi od 20 sierpnia do 15 września. Odmiana ta charakteryzuje się dużymi owocami i niewymagającymi warunkami uprawy, co sprawia, że ​​jest bardzo plenna.

• średni plon z 1 metra kwadratowego wynosi od 2,3 do 8,7 kg smacznych i aromatycznych warzyw;
• Według oficjalnej specyfikacji z 1 metra kwadratowego plantacji można uzyskać od 3,5 do 6 kg dojrzałych owoców;
• Producenci nasion podają różne szacunki dotyczące plonów, wahające się od 3 do 11 kg na metr kwadratowy, ale szacunki te w dużej mierze zależą od konkretnych warunków uprawy w danym regionie.

Smak, cel i zastosowanie

Aromat dyni miodowej urzeka słodyczą i niepowtarzalnymi nutami gałki muszkatołowej i miodu. Ta odmiana zawiera idealne połączenie witamin i minerałów, a szczególnie wysoką zawartość karotenu.

Dzięki wartości odżywczej i umiarkowanej kaloryczności, dynia miodowa stała się niezastąpiona w kuchni, dietach i żywieniu terapeutycznym. Dania przyrządzane z tego warzywa mają właściwości lecznicze i mogą pomóc w zaburzeniach żołądkowo-jelitowych oraz niedoborach witamin.

Służy do przygotowywania:

• przeciery, soki i nadzienia do ciast;
• jest doskonałym dodatkiem do dań warzywnych, sałatek, deserów i owsianek;
• nadaje się również do pieczenia;
• stosowany do smażenia w cieście i do nadziewania.

Odmiana ta pozwala na stosowanie wielu metod konserwacji: od mrożenia po suszenie i konserwowanie.

Odporność na szkodniki i choroby

Cechą charakterystyczną dyni odmiany Honey Dessert jest odporność na powszechne choroby atakujące rośliny z tego rodzaju. Należy jednak okresowo sprawdzać grządki pod kątem ewentualnych infekcji.

Spośród szkodników szczególnie niebezpieczne są przędziorki, mszyce i gąsienice. Skuteczne i bezpieczne metody ich zwalczania obejmują roztwór ostrej papryki lub czosnku, a także ekstrakt z mydlanego popiołu.

Mimo że odmiana Honey Dessert jest odporna na choroby, nie zaleca się jej sadzenia w miejscach, gdzie wcześniej rosły inne gatunki dyniowatych, w tym patisony i ogórki.

Inne wskaźniki

Można śmiało powiedzieć, że wielu osobom dynia kojarzy się z wytrzymałością i trwałością. Twórcy odmian hodowlanych dostrzegli ten fakt i dołożyli starań, aby odmiana Honey Dessert była jak najbardziej odporna na uszkodzenia mechaniczne.

Ta właściwość nie tylko ułatwia pielęgnację roślin, ale także znacząco upraszcza transport dyń na duże odległości.

Inne cechy:

• Odporność tej odmiany na mróz sprawia, że ​​łatwo znosi ona nagłe zmiany temperatur, co czyni ją odpowiednią do uprawy w całej Rosji.
• Odmiana ta charakteryzuje się doskonałą odpornością na suszę, jednak do prawidłowego rozwoju liści i zawiązania owoców wymaga dość wilgotnego klimatu.
• Odmiana ta daje doskonałe wyniki zarówno w regionach południowych i centralnych, jak i na północy, jednak wymaga ścisłego przestrzegania wymogów rolniczych, szczególnie w stosunkowo chłodnych i krótkich latach.
• Dynie mają długi okres przydatności do spożycia – producenci zalecają co najmniej 100–120 dni, aby zachować jakość, jednak w idealnych warunkach przechowywania okres przydatności do spożycia może się znacznie wydłużyć.

Przygotowanie i sadzenie dyni w otwartym terenie

Doświadczeni ogrodnicy zauważają pewne trudności w uprawie miodownika. Wymaga on szczególnej uwagi dotyczącej gleby i warunków wzrostu, co czyni go rośliną niełatwą w uprawie. Ponadto, podczas sadzenia, ważne jest, aby zwrócić uwagę na odstępy między roślinami, ponieważ miodownik potrzebuje wystarczająco dużo miejsca, aby dobrze się rozwijać.

Zaprawianie nasion przed siewem

Aby z powodzeniem uprawiać dynię na zewnątrz, ważne jest prawidłowe przygotowanie nasion:

• Należy je moczyć przez 24 godziny w wodzie, najlepiej w roztworze humusu sodu lub potasu.
• Następnie nasiona wyjmuje się z płynu i przykrywa wilgotną szmatką, umieszczając w zacienionym miejscu w temperaturze nie wyższej niż 23 stopnie Celsjusza. Ściereczkę należy regularnie zwilżać wodą ze spryskiwacza.
• Następnie należy je poddać zabiegowi, aby zabezpieczyć je przed chorobami. W tym celu zanurza się je w 30% roztworze soli kuchennej (2 łyżki soli na 200 ml wody). Zdrowe nasiona opadają na dno, a słabsze wypływają na powierzchnię i ulegają zniszczeniu.

Po wykiełkowaniu nasiona sadzi się w plastikowych kubkach lub małych doniczkach o średnicy do 10-12 cm, wypełnionych specjalnym podłożem składającym się z torfu, piasku i ziemi ogrodowej w stosunku 1:1:1.

Wybór lokalizacji i przygotowanie gleby

W przypadku dyń ważne jest, aby wybrać miejsce oddalone od innych upraw, płaskie i maksymalnie nasłonecznione. Przed sadzeniem należy wzbogacić glebę materią organiczną: 20 kg kompostu, 1 kg popiołu drzewnego i 200 g nitrofoski na metr kwadratowy. Następnie dokładnie przekopać glebę na głębokość 30-50 cm, tworząc grządki o szerokości 65-75 cm.

Niuanse:

• Unikaj uprawy dyń na terenach, na których wcześniej rosły ziemniaki, melony, słoneczniki lub arbuzy, ponieważ może to prowadzić do skażenia patogenami. Zaleca się zmianę miejsca uprawy co pięć lat.
• Najlepiej nadają się do uprawy tej rośliny gleby piaszczyste, lekkie i średniogliniaste o neutralnym pH 4,5-5.
• Podłoże glebowe musi mieć dobre właściwości drenażowe, aby zapobiegać zatrzymywaniu wody i rozwojowi procesów gnilnych w pędach korzeniowych. Gleba musi być wzbogacona w niezbędne składniki odżywcze, aby zapewnić optymalny wzrost roślin.
• Aby skutecznie wysiać słodkie nasiona dyni, należy przestrzegać kilku ważnych kroków:
• Oczyszczanie terenu: Usuń wszystkie chwasty, kamienie i inne obiekty, które mogą zakłócać rozwój systemu korzeniowego.
• Przygotowanie gleby: Przekop glebę łopatą lub motyką.
• Nawóz: Dodaj materię organiczną, np. próchnicę lub kompost, aby poprawić żyzność gleby.
• Mieszanie: Dokładnie wymieszaj nawóz z wierzchnią warstwą gleby, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie składników odżywczych.
• Wyrównywanie: Wyrównaj podłoże, aby stworzyć równą rabatę.

Technologia sadzenia dyni

Nasiona dyni lub sadzonki należy sadzić w ciepłej glebie od 15 maja, kiedy temperatura powietrza stale utrzymuje się powyżej średniej dobowej temperatury 10-15 stopni Celsjusza. Jeśli nasiona zostaną posadzone wcześniej, nie wykiełkują prawidłowo i zgniją. Sadzonki powinny mieć około miesiąca.

Algorytm siewu:

1. Wykop dołki wzdłuż rzędów w odstępach 80-100 cm. Odległość między rzędami powinna wynosić około 150-200 cm. Głębokość zależy od rodzaju materiału sadzeniowego – 2-3 cm wystarczy dla nasion, 5-7 cm dla sadzonek.
2. Do każdego otworu wlać co najmniej 2 litry wody o temperaturze co najmniej +50 stopni.
3. Aby zwiększyć żyzność podłoża, należy umieścić na dnie kompost lub próchnicę.

Po posadzeniu należy zapewnić podporę, aby zapobiec uszkodzeniu owoców i ułatwić pielęgnację. Aby chronić młode dynie przed mrozem, należy przykryć powierzchnię gleby warstwą trocin, słomy lub torfu. Na Syberii, gdzie klimat jest bardziej surowy, zaleca się sadzenie dwóch nasion w jednym dołku. Po wykiełkowaniu należy wybrać silniejsze z dwóch i usunąć pozostałe.

W technologii rolniczej do uprawy dyni na Syberii stosuje się dodatkowe środki:

• Po wysianiu lub przesadzeniu sadzonek, przykryj glebę folią, mocno ją zabezpieczając. Stworzy to warunki zbliżone do szklarni i ochroni młode sadzonki przed mrozem.
• Gdy rośliny osiągną wysokość 50-55 cm, folię podnosi się na cały dzień, mocując ją do specjalnej drucianej ramy.
• W dniach od 15 do 20 czerwca należy całkowicie zdjąć pokrywę.

Bezramkowa folia pozostawiona na grządce może zastąpić ściółkę, ułatwiając pielęgnację dyni w miarę jej wzrostu. W tym celu należy zrobić w materiale okryciowym otwory w kształcie krzyża, aby umożliwić kiełkującym sadzonkom wykiełkowanie. Najlepiej, jeśli będzie on w ciemnym kolorze.

Dalsza opieka

Dbając o swój deser miodowy, ważne jest przestrzeganie kluczowych zasad i podejmowanie niezbędnych kroków:

• Dynie wymagają stałego nawilżenia, szczególnie w okresie kwitnienia i owocowania. System nawadniania kropelkowego zapobiega wysychaniu gleby i dostarcza roślinie niezbędnej wilgoci.
  
  Ważne jest, aby zrozumieć, że podlewanie pierwotne jest konieczne w okresie aktywnego wzrostu, natomiast w fazie dojrzewania owoców jego intensywność należy zmniejszyć, ponieważ roślina nie potrzebuje już wtedy dużych ilości wody. Podlewanie należy przerwać bezpośrednio przed zbiorem.
• Udowodniono, że ściółkowanie gleby wokół dyń pomaga zapobiegać tworzeniu się skorupy, zatrzymuje wilgoć i hamuje wzrost chwastów. W tym celu stosuje się trociny, słomę i kompost.
  
• Niezbędne jest również prawidłowe odżywianie roślin. W tym celu stosuje się zarówno nawozy organiczne, jak i mineralne. Pierwsze nawożenie przeprowadza się dwa tygodnie przed rozpoczęciem pączkowania, a następnie powtarza się co dwa do trzech tygodni aż do końca sezonu wegetacyjnego. Sprzyja to intensywniejszemu wzrostowi roślin i zawiązywaniu dużych, słodkich owoców.
• Aby zapewnić optymalny rozwój miodownika deserowego, konieczne jest jego okresowe przycinanie. Proces ten jest ważny dla ukształtowania rośliny, usunięcia nadmiaru gałęzi i liści oraz poprawy światła i wentylacji owoców, co zapobiega chorobom.
• Należy monitorować powstawanie jajników – na jednej roślinie nie powinno się pozostawiać więcej niż cztery owoce, gdyż pozostałe dynie mogą się nie rozwinąć z powodu braku składników odżywczych i światła.
  Aby pobudzić wzrost korzeni bocznych, dynie często obsypuje się ziemią, co należy robić po obfitym podlaniu.

Plusy i minusy

Jak każda inna odmiana, Honey Dessert ma szereg zalet i kilka wad. Zalety:

Wady:

Recenzje

Honey Dessert należy do kategorii odmian dyni miodowej, które wyróżniają się wyrazistym miodowym aromatem. Roślinę tę można spotkać zarówno w przydomowych ogrodach, jak i na dużych plantacjach dużych gospodarstw rolnych. Pomimo konieczności stosowania odpowiednich praktyk rolniczych, odmiana ta daje obfite plony.

Często zadawane pytania