Jak i dlaczego warto uprawiać dynię Honey Pie?

Dynia Honey Pie to jedna z najpopularniejszych odmian, charakteryzująca się doskonałym smakiem i niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi. Odmiana ta charakteryzuje się doskonałymi właściwościami, takimi jak atrakcyjny wygląd, doskonała trwałość na półce i odporność na pękanie podczas transportu. Przy odpowiedniej pielęgnacji i pielęgnacji może przynieść obfite plony i wysokiej jakości owoce.

Historia hodowli

Nad selekcją pracowała grupa rosyjskich hodowców pod przewodnictwem S. F. Gavrisha. Testowanie przeprowadzono we współpracy z M. I. Kirillovem i S. A. Korotkovem. Prace nad stworzeniem odmiany zakończono w 2019 roku.

Cechy odmiany

Dynia to popularne warzywo, często uprawiane w ogrodach i na działkach. Odmiany miodowe są szczególnie cenione ze względu na bogaty smak, korzystne właściwości i wszechstronność. Jedną z takich odmian jest dynia miodowa, odpowiednia nawet dla początkujących ogrodników.

Charakterystyka wyglądu rośliny i owoców

Odmiana pnąca dorasta do ponad 1 m długości. Pnącza pokryte są średniej wielkości, całobrzegimi liśćmi o jednolitym zielonym kolorze.

Owoce są spłaszczone i okrągłe, ważą od 6 do 9 kg. Kremowa, mleczna powierzchnia jest pokryta wyraźnymi rowkami. Komory nasienne są małe i zawierają drobne, kremowe nasiona, a łożyska mają luźną strukturę.

Zastosowanie i smak

Główną zaletą tej odmiany jest jej słodki smak. Miąższ jest pomarańczowy, średnio twardy, z wyraźnymi nutami miodowymi, które są wysoko cenione. Aromat jest bogaty i przyjemny. Owoce zachowują swoją jakość przez 90 do 120 dni.

Wszechstronność ciasta miodowego to jeden z powodów jego popularności. Dynia idealnie nadaje się do różnych metod przetwarzania: przetworów, dżemów, soków, a nawet dań i deserów.

Korzystne właściwości

Warzywo to jest bogatym źródłem witamin i minerałów i ma wiele dobroczynnych właściwości:

• Wysoka zawartość witamin, szczególnie witaminy A (beta-karoten), C i E, które wspomagają układ odpornościowy, poprawiają kondycję skóry i spowalniają procesy starzenia.
• Produkt odpowiedni dla osób dbających o wagę lub będących na diecie ze względu na niską zawartość kalorii i wysoką zawartość wody.
• Pomaga normalizować pracę jelit, poprawiając trawienie i zapobiegając zaparciom.
• Dzięki zawartości witamin i mikroelementów dynia ma działanie antyoksydacyjne, chroniąc komórki przed uszkodzeniami i utrzymując zdrowie.
• Spożywanie tego warzywa pomaga unormować poziom cholesterolu we krwi, co zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.
• Duża zawartość witaminy A poprawia widzenie, szczególnie w warunkach słabego oświetlenia.

Pestki dyni pomagają zwalczać pasożyty i wspomagają zdrowie dróg moczowych.

Czas dojrzewania

W przeciwieństwie do większości odmian dyni miodowej, które są w połowie sezonu, Honey Pie jest odmianą późnosezonową. Od kiełkowania do zbioru mija średnio 110-115 dni. Z tego powodu uprawa rozsady jest zalecana w regionach o niekorzystnym klimacie.

Wydajność

Plenność tej odmiany jest oceniana jako bardzo wysoka, średnio 3,8-4,2 kg z metra kwadratowego. Ostateczny plon zależy od regionu uprawy i jakości pielęgnacji roślin. Warunki środowiskowe mają generalnie niewielki wpływ na plonowanie. Owoce są łatwe w transporcie i mają atrakcyjny wygląd handlowy.

Subtelności uprawy odmiany

Tykwy miodowe z powodzeniem uprawia się w różnych klimatach. Aby zapewnić obfite zbiory, ważne jest przestrzeganie pewnych wytycznych.

Odpowiednie warunki

Roślina preferuje stanowiska słoneczne, ale nie bezpośrednio nasłonecznione. Stanowisko powinno być osłonięte od wiatru. W chłodniejszych regionach należy podwyższyć grządkę o 20-25 cm, aby gleba szybciej się nagrzała. Dla optymalnego wzrostu i rozwoju dynie wymagają temperatury od 14°C do 25°C.

Przygotowanie gleby i nasion

Nasiona dyni miodowej zachowują żywotność przez kilka lat, ale najlepiej sadzić je z najświeższych. Przed siewem należy je ogrzać do 40°C przez 9 godzin, a następnie moczyć w roztworze popiołu (2 łyżki stołowe na 1 litr wrzątku) przez 12 godzin. Zabieg ten przyspiesza kiełkowanie.

Wysiewając nasiona na grządce, należy odpowiednio przygotować glebę. Wybierz glebę lekką, niegliniastą. Aby wzbogacić glebę w składniki odżywcze, dodaj kompost. W tym celu wykop dołki o wymiarach 40 x 40 x 40 cm, wymieszaj wykopaną ziemię z kompostem w równych proporcjach i wsyp mieszankę z powrotem do gleby.

Sadzenie nasion

W regionach południowych sadzonki sadzi się bezpośrednio w otwartym gruncie, natomiast w innych regionach zaleca się najpierw uprawę sadzonek w doniczkach. Należy przestrzegać poniższych ważnych zaleceń.

Na otwarty teren

Podgrzane i namoczone nasiona należy wysiać do gleby, gdy temperatura osiągnie +12–+14°C. Postępuj zgodnie z instrukcją:

1. Do sadzenia należy wybrać grządki i wykopać dołki o wymiarach 30x30 cm o głębokości 3-4 cm w glebie gliniastej i 5-6 cm w glebie piaszczystej. Odległość między otworami powinna wynosić 60-100 cm.
2. Zwilż każdy otwór i umieść w nim trzy nasiona, rozmieszczając je w różnych narożnikach. Przykryj ziemią i folią spożywczą, aż wykiełkują siewki.
3. Gdy na powierzchni gleby utworzy się skorupa, delikatnie ją rozluźnij. Gdy siewki wyrosną, zdejmij folię i pozostaw w dołku 1-2 najsilniejsze siewki; resztę uszczypnij.

Jeżeli w dołku pozostały dwie siewki, skieruj pędy w przeciwnych kierunkach.

W doniczkach do sadzonek

Nasiona na rozsadę wysiewaj pod koniec kwietnia lub na początku maja, gdy gleba ogrzeje się do 12°C. Użyj pojemników o pojemności 500 ml. Napełnij je żyzną ziemią i sadź nasiona na głębokość 5-6 cm. Obsyp ziemią, przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce do momentu kiełkowania.

W okresie wzrostu należy kilkakrotnie nawozić sadzonki nawozami mineralnymi i regularnie je podlewać.

Przesadzanie sadzonek

Sadzonki sadzimy na zewnątrz w pierwszej połowie maja, postępując podobnie jak przy siewie nasion na grządce. Przesadzanie wymaga starannego przygotowania, aby zminimalizować stres rośliny.

Instrukcje krok po kroku:

1. 5-7 dni przed sadzeniem rozpocznij hartowanie sadzonek, wynosząc je na zewnątrz i stopniowo wydłużając czas przebywania na zewnątrz. To pomoże roślinom zaadaptować się do warunków zewnętrznych.
2. Ostrożnie wyjmij sadzonki z pojemnika, uważając, aby nie uszkodzić korzeni. Dynię najlepiej przesadzić z bryłą korzeniową.
3. Umieść roślinę w dołku i przykryj ziemią. Podlej ciepłą wodą.

Najpierw należy przykryć folią lub agrowłókniną, aby zabezpieczyć przed zimnymi nocami i przymrozkami.

Dbanie o dynię

Dbanie o uprawy obejmuje kilka ważnych kroków, które sprzyjają dobremu wzrostowi i wysokim plonom. Stosuj się do tych prostych praktyk rolniczych:

• Podlewanie. Dynie wymagają regularnego podlewania, szczególnie w okresach intensywnego wzrostu i zawiązywania owoców. Podlewaj korzenie, unikając kapania na liście, aby zapobiec chorobom. Używaj ciepłej, odstanej wody, ponieważ zimna woda może stresować rośliny.
  W upały podlewaj dynię 1-2 razy w tygodniu, w zależności od warunków pogodowych. W okresie kwitnienia i rozwoju podlewaj częściej. Następnie lekko spulchnij glebę, aby woda lepiej wnikała w korzenie.
• Posypka. Roślina wymaga regularnego nawożenia dla optymalnego wzrostu. Stosuj różne nawozy na różnych etapach wzrostu.
  • Dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek w glebie należy dodać do nich substancję organiczną, np. roztwór dziewanny, ptasie odchody lub związki mineralne z przewagą azotu, aby pobudzić wzrost.
  • Po 3-4 tygodniach należy zastosować złożone nawozy mineralne z fosforem i potasem, aby pobudzić kwitnienie i zawiązywanie owoców.
  • W okresie rozwoju roślin warzywnych należy stosować nawozy o wysokiej zawartości potasu, aby przyspieszyć dojrzewanie.
• Ściółkowanie. Utrzymuje stabilną temperaturę gleby, zmniejsza potrzebę podlewania i zapobiega wzrostowi chwastów. Po posadzeniu sadzonek lub po pojawieniu się pędów, przykryj glebę wokół krzewów warstwą ściółki (kompostu, słomy, siana lub rozdrobnionych trocin). Zatrzymuje ona wilgoć w glebie i chroni korzenie przed przegrzaniem.
• Rozwolnienie. Zabieg ten jest niezbędny dla zapewnienia dobrego napowietrzenia korzeni. Zapobiega on zastojom wody w glebie, poprawia dopływ tlenu do korzeni i stymuluje ich rozwój. Ostrożnie spulchniaj glebę, aby nie uszkodzić korzeni dyni. Rób to po każdym podlewaniu.
• Pielenie. To ważny krok w pielęgnacji upraw, ponieważ chwasty mogą hamować wzrost roślin, pobierając wodę i składniki odżywcze. Należy to robić regularnie, szczególnie w pierwszych kilku tygodniach po posadzeniu, zanim rośliny zakorzenią się w glebie.

Usuń chwasty ręcznie lub za pomocą motyki albo kultywatora. Użyj agrowłókniny, aby kontrolować chwasty i utrzymać wilgotność gleby.

Szkodniki i choroby

Odmiana Honey Pie jest wysoce odporna na główne choroby typowe dla upraw dyni. Niemniej jednak, regularne kontrole nasadzeń pod kątem oznak chorób i szkodników są nadal konieczne.

Do najczęstszych szkodników należą przędziorki, mszyce i gąsienice. Skuteczne w ich zwalczaniu są środki ludowe, takie jak napary z czosnku lub ostrej papryki oraz roztwory z mydła i popiołu.

Plusy i minusy

Przed posadzeniem dyni, dokładnie rozważ jej zalety i wady. Odmiana Honey Pie ma wiele zalet:

Ta odmiana nie ma żadnych istotnych wad.

Recenzje

Dynia Honey Pie to idealny wybór dla osób poszukujących odmiany o wysokich plonach i minimalnych wymaganiach pielęgnacyjnych. Jej wszechstronność i długi okres przydatności do spożycia sprawiają, że doskonale nadaje się zarówno do spożycia domowego, jak i detalicznego. Stosując odpowiednie praktyki uprawowe, można zwiększyć wydajność i zbierać wysokiej jakości warzywa.

Często zadawane pytania