Cechy dyni marmurkowej – opis, sadzenie, pielęgnacja

Dynie marmurkowe charakteryzują się: żyłkowaną powierzchnią, szmaragdowozielonym kolorem i pomarszczoną skórką, nadającą im marmurkowy wygląd. Ta średnio dojrzewająca odmiana jest dość słodka (13% cukru), bogata w mikroelementy oraz witaminy E, C i A.

Marmurkowa dynia

Dynia marmurkowa jest łatwa w pielęgnacji.

Dynia marmurkowa ma soczysty i słodki miąższ.

Ogólna charakterystyka

Dynia marmurkowa jest uprawiana w Rosji od dawna, co czyni ją znaną odmianą. Jej popularność wynika z niezmiennie wysokich plonów i doskonałego smaku (miąższ jest słodki i soczysty). Zbiór po wykiełkowaniu następuje po 125-140 dniach.

Pnącza tej rośliny są dość silne, długie i wytrzymałe, jak na dynie o dużych owocach. Liście są niepodzielone, duże i ciemnozielone. Kwiaty są jasnożółte i przyciągają owady zapylające.

Odmiana jest odporna na mróz i suszę, dzięki czemu nadaje się do uprawy praktycznie we wszystkich regionach kraju. Jest jednak rośliną ciepłolubną (chłodna pogoda i słabe oświetlenie obniżają poziom cukru i zmieniają konsystencję miąższu). Z tego powodu najlepiej uprawiać ją na południu.

Plusy i minusy

Główny zalety Marmurkowa dynia:

Wady:

Opis owoców

Wygląd i smak dyni marmurkowej zależą od warunków klimatycznych i pogodowych, a także od stopnia pielęgnacji, dlatego nie da się uzyskać dokładnie tego samego warzywa w różnych warunkach. Skórka jest charakterystyczna: wydaje się dość twarda, ale łatwo ją przeciąć.

Cechy owoców:

• smak miąższu słodki, nietypowy;
• soczystość – wysoka;
• cierpkość, brak kwaskowatości;
• aromat nasila się w miarę przechowywania, pojawiają się nuty gałki muszkatołowej;
• kolor skórki jest ciemnoszary, gdy jest bardzo dojrzała jest zielonoszara;
• średnia waga dyni wynosi 5-10 kg;
• kształt – okrągły spłaszczony;
• powierzchnia skorupy pokryta jest plamkami (pojawiającymi się na 7-10 dni przed pełnym dojrzewaniem) i żyłkami;
• nasiona są kremowe i mają wielkość do 3 cm;
• Miąższ ma delikatną strukturę i wyraźnie pomarańczowy kolor.

Wydajność

Dynia marmurkowa jest uważana za odmianę wysokoplenną. Przy odpowiedniej pielęgnacji i przestrzeganiu wytycznych rolniczych, może przynieść plony do 20 kg warzywa z metra kwadratowego.

Wykorzystanie owoców

Odmiana ta jest uniwersalna i dlatego wykorzystuje się ją do następujących celów:

• przygotowywanie dań pierwszych i drugich (kaszanka, zupa-krem, zapiekanka, gulasz itp.);
• produkcja soków, żywności dla niemowląt;
• pieczenie ciast, przygotowywanie deserów;
• dodawanie do sałatek;
• pasza dla zwierząt.

Dynia marmurkowa jest bogata w składniki odżywcze, dlatego jej miąższ jest wykorzystywany w kosmetyce (wygładza zmarszczki) i medycynie (pozytywnie wpływa na pracę wątroby, poprawia ostrość wzroku i przywraca funkcje przewodu pokarmowego). Nasiona są spożywane i wykorzystywane do eliminacji i zwalczania pasożytów jelitowych w organizmie człowieka (niszczenie robaków).

Cechy uprawy

Kluczem do udanej uprawy dyni marmurkowej jest żyzna gleba. Jeśli gleba jest uboga, będzie wymagała stałego nawożenia. Miejsce sadzenia należy przygotować jesienią, wykopując glebę na głębokość bagnetu i dodając obornik lub kompost.

Przygotowanie miejsca lądowania

Plon w dużej mierze zależy od wybranej lokalizacji – miejsce powinno być dobrze oświetlone, bez przeciągów i zacienione. Najlepsza gleba to gliniasta i piaszczysta. Jeśli gleba jest silnie kwaśna, dodaj wapno, torf i popiół drzewny.

Jak prawidłowo przygotować witrynę:

• jesienią należy przekopać glebę, dodając nawozy organiczne;
• wiosną należy ponownie przekopać ziemię (nie za mocno, tylko po to, żeby ją spulchnić);
• dodaj kompost;
• Aby poprawić właściwości drenażowe, zaleca się dodanie trocin lub piasku bezpośrednio podczas sadzenia;
• Aby zapobiec chorobie dyni, zaleca się dezynfekcję podłoża (można kupić Fundazol lub podlać je słabym roztworem nadmanganianu potasu);
• Usuń z obszaru system korzeniowy chwastów i odpady domowe.

Przygotowanie nasion

Nasiona przygotowuje się kilka dni przed sadzeniem w gruncie lub do rozsady. Każde nasiono należy ręcznie przesortować, odrzucając nasiona uszkodzone, z plamami lub puste. Dynia marmurkowa ma wyjątkową właściwość – wysoką zdolność kiełkowania, co eliminuje konieczność wcześniejszego kiełkowania. Dlatego też, działania przygotowawcze obejmują:

• podgrzać nasiona w temperaturze 40-45 stopni (można włożyć je do piekarnika na 3-4 godziny lub położyć na kaloryferze na 12 godzin);
• nasiona namoczyć na noc w roztworze popiołu drzewnego (1 łyżka stołowa wymieszana z 0,5 l ciepłej wody), pozostawić w ciepłym miejscu;
• wysuszyć materiał nasienny.

Sadzenie sadzonek

Dynie uprawia się z rozsady w północnych regionach Rosji. Do sadzenia nasion używa się różnych pojemników, w tym kupnych kubków torfowych, plastikowych oraz opakowań typu Tetra Pak, używanych do nabiału i fermentowanych produktów mlecznych. Przed dodaniem ziemi pojemniki (z wyjątkiem pojemników torfowych) są dokładnie myte i suszone. Niewielkie otwory w dnie są niezbędne do drenażu.

Jako podkład można zastosować:

1. Gotowe podłoże uniwersalne ze sklepu specjalistycznego. Gleba ta ma odpowiedni poziom kwasowości i jest bogata w składniki odżywcze, co przyspiesza proces kiełkowania i poprawia wydajność sadzonek.
2. Mieszanka domowej roboty. Potrzebne składniki: 4 części ziemi ogrodowej, 1 część trocin, 1 część próchnicy i 1/2 części popiołu drzewnego. Aby zapobiec zanieczyszczeniu, zdezynfekuj przygotowaną mieszankę roztworem nadmanganianu potasu.

Zasady sadzenia nasion i uprawy sadzonek:

• do przygotowanego pojemnika wsypać warstwę kamyków (również w celu odwodnienia);
• wypełnić ziemią prawie do samej góry;
• zwilżyć glebę za pomocą spryskiwacza;
• włóż 2 nasiona;
• posypać ziemią;
• przykryć grubą folią plastikową;
• wystawiać na działanie promieni słonecznych;
• po 10-12 dniach należy dodać kompleks mineralny lub nawóz organiczny;
• Sadzonki są gotowe do zbioru po 20–21 dniach.

Inne ważne zasady, których przestrzeganie jest ważne:

• Przez cały ten czas należy kontrolować poziom wilgotności, okresowo podlewając sadzonki;
• gdy pojawią się pierwsze pędy, folię zdejmuje się;
• Długość dnia dla sadzonek powinna wynosić 14-16 godzin, dlatego na noc pojemniki umieszczamy pod lampami.

Gdy pojawią się pierwsze 1-2 liście, przerzedź siewki, usuwając słabe pędy i pozostawiając silne. Należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić zdrowego korzenia. Nie wyrywaj siewek; przytnij je nożyczkami do paznokci tuż pod powierzchnią gleby.

Sadzenie w otwartym terenie

W cieplejszym klimacie nasiona wysiewa się bezpośrednio na grządkach ogrodowych. Kiełkowanie nie jest konieczne, ale ważne jest przestrzeganie instrukcji przygotowania. Temperatura gleby w ogrodzie powinna wynosić od 13 do 18 stopni Celsjusza.

Etapy sadzenia:

• wykopać na terenie dołki o głębokości do 6 cm;
• odległość między nimi nie powinna być mniejsza niż 60 cm, nie większa niż 1 metr;
• wlać do każdego otworu dwa litry wrzącej wody (w celu dezynfekcji);
• gdy woda zostanie wchłonięta, dodać 2 ziarenka;
• posypać ziemią zmieszaną z materią organiczną (humusem);
• chochoł.

Ściółkowanie jest niezbędne do zatrzymania wilgoci. Jeśli spodziewane są przymrozki lub niskie temperatury, należy przykryć nasiona folią spożywczą lub plastikową butelką.

Podlewanie

Uprawę należy podlewać do momentu, aż owoce będą w połowie dojrzałe. Początkowo młode krzewy wymagają około 2 litrów wody, a następnie stopniowo zwiększać ilość do 5 litrów.

Unikaj polewania liści wodą bezpośrednio – polewaj tylko powierzchnię gleby. Najlepiej używać deszczówki lub wody osiadłej.

Przerzedzanie i pielenie

Przerzedzanie wykonuje się po wytworzeniu trzech liści. Postępuj zgodnie z tymi samymi wytycznymi, co przy przerzedzaniu sadzonek.

Chwasty są szkodliwe dla upraw dyni – rozprzestrzeniają infekcje, przyciągają owady, przenoszą choroby oraz absorbują wilgoć i składniki odżywcze. Z tych powodów chwasty są usuwane.

Odchwaszczanie należy przeprowadzać co tydzień, aż pnącza i liście dyni pokryją całą działkę. Jednocześnie z odchwaszczaniem należy spulchnić glebę. Najlepiej zrobić to następnego dnia po podlaniu.

Posypka

To ważny wymóg rolniczy. Nawóz stosuje się dwa razy w miesiącu. W tym celu zazwyczaj stosuje się ulubiony nawóz dyni marmurkowej – dziewannę. Rozcieńcza się ją wodą w stosunku 1:20.

Dodatkowo można stosować stymulatory wzrostu, nalewkę z pokrzywy, sok z aloesu, roztwory drożdżowe, obornik kurzy i wywar z łupin cebuli.

Formacja krzewów

Pędy tej dyni są dość długie, dlatego wymaga ona wysokiej jakości formowania krzewów:

• Wskazane jest odebranie pasierbów;
• na każdej łodydze nie powinno być więcej niż 3 owoce;
• jeśli bicz jest bardzo długi, ściśnij go;
• Ponadto winorośl należy przykryć ziemią, co eliminuje ryzyko splątania.

Rekomendacje od ogrodników

Wskazówki dotyczące uprawy:

1. Należy przestrzegać zasad płodozmianu. Dynia marmurkowa nie powinna być uprawiana po ogórkach, kabaczkach ani cukinii. Najlepszymi warzywami poprzedzającymi są cebula i rośliny strączkowe.
2. Jeśli sadzonki są uprawiane w szklarni, należy zainstalować system wentylacji lub otworzyć szklarnię, aby zapewnić wentylację. W przeciwnym razie wzrasta ryzyko wystąpienia chorób grzybowych.
3. Podlewaj grządki wieczorem lub wcześnie rano. Podlewanie w ciągu dnia jest surowo zabronione, ponieważ może spowodować oparzenia słoneczne.
4. Unikaj nadmiernego podlewania, gdyż może to spowodować gnicie.
5. Odmiana ta lubi suplementy mineralne, dlatego należy dodać roztwór popiołu drzewnego.
6. Zaleca się spulchnienie gleby na głębokość 7-10 cm.
7. Nawożenie gleby dozwolone jest do połowy sierpnia, nie dłużej.

Choroby i szkodniki

Dynia marmurkowa nie jest rośliną delikatną, więc przy odpowiednich praktykach uprawowych nie jest podatna na choroby, szkodniki ani ataki owadów. W innych warunkach najczęściej występują następujące choroby i szkodniki:

1. Mączniak prawdziwy Topaz, koloidalny roztwór siarki, charakteryzuje się białym nalotem na blaszce liściowej i może pomóc w jego usunięciu.
2. Bakterioza Pokrywa roślinę brązowymi plamami. Leczenie polega na opryskiwaniu preparatami na bazie miedzi.
3. Biała zgnilizna grzybicza Choroba jest zlokalizowana na nadziemnej części rośliny i charakteryzuje się łuszczącym się nalotem. Do jej zwalczenia konieczne jest zastosowanie 0,5% roztworu siarczanu miedzi.
4. Przędziorek Łatwo go zidentyfikować, ponieważ owad tworzy na roślinie pajęczyny. Do leczenia stosuje się insektycydy i środki ludowe (takie jak zasadowa nalewka z czosnku lub cebuli).
5. Mszyca melonowa Zakażenie lokalizuje się na jajnikach i liściach od wewnątrz. Do jego zwalczania stosuje się te same metody, co w poprzednim przypadku.
6. Ślimaki Zjadają zalążnie, kwiaty, liście i łodygi. Można się ich pozbyć za pomocą pułapek. W tym celu należy położyć w pobliżu krzewu mokre szmatki lub liście kapusty.

W ramach działań zapobiegawczych przeciwko chorobom i szkodnikom należy wykonać następujące czynności:

• przestrzegać zasad techniki rolniczej i płodozmianu;
• posadź pieprz i tytoń obok dyni;
• nie sadzić dyni zbyt gęsto;
• monitorować poziom wilgotności gleby;
• nawozić nawozami, aby poprawić odporność rośliny;
• usuwaj codziennie zainfekowane elementy;
• dezynfekcja nasion, gleby i pojemników do sadzenia;
• wyrywać chwasty.

Jak zbierać i przechowywać plony?

Dynie marmurkowe zbiera się z łodygami na początku września. Po wyjęciu z ogrodu owoce pozostawia się w pomieszczeniu lub na słońcu na kilka dni, aż do całkowitego wyschnięcia.

Warunki przechowywania:

• termin przydatności do spożycia – do 12 miesięcy;
• wilgotność w pomieszczeniu – 70-80%;
• zakres temperatur – 5-12 stopni;
• Pomieszczenie musi być dobrze wentylowane.

Recenzje

Dynie marmurkowe nie tylko prezentują się atrakcyjnie, ale także mają doskonały smak, co czyni je niezwykle popularnymi. Jeśli zastosujesz się do odpowiednich zasad uprawy i pielęgnacji, możesz uzyskać maksymalne plony w ciągu jednego sezonu. Przestrzeganie tych zasad jest niezwykle ważne. zasady przechowywaniaW przeciwnym razie owoce zgniją.

Często zadawane pytania