Dynia marmurkowa znana jest ogrodnikom od ponad pół wieku. Ta starożytna odmiana Muscat przyciąga miłośników dyni swoim przyjemnym, słodkim smakiem, dużymi owocami i niezawodnymi zbiorami. Dynia marmurkowa zdecydowanie należy do najpopularniejszych odmian.
Historia stworzenia
Odmiana została wyhodowana przez krasnodarskich hodowców w Federalnym Centrum Naukowym Ryżu w 1975 roku. Jest oficjalnie wpisana do Państwowego Rejestru Odmian Roślin Rolniczych i Mieszańców Zatwierdzonych do Użytkowania. Zalecanym regionem uprawy jest Północny Kaukaz.
Opis odmiany
Roślina jest silnie rosnąca i tworzy długie pnącza, osiągając 4,5 m długości. Pędy są szorstkie, zielone i pokryte kłującymi włoskami. Liście są standardowe, duże, niepodzielone i ciemnoszmaragdowego koloru.
Owoce dyni marmurkowej są duże i segmentowane. Segmenty i nietypowe ubarwienie nadają dyniom wyjątkowy i atrakcyjny wygląd. Skórka jest skórzasta i ma pomarszczoną fakturę.
Krótki opis owoców:
- Kolor skórki: szary lub ciemnoszary, czasami z zielonkawym odcieniem, z kropkami i paskami.
- Formularz: spłaszczony
- Miąższ: pomarańczowy, gęsty, słodki.
- Waga: 4-4,2 kg.
Smak i cel
Miąższ ma jędrną, a zarazem delikatną konsystencję. Jest soczysty, mięsisty i aromatyczny. Ma przyjemny, lekko słodki smak. Jakość smaku ocenia się od dobrej do doskonałej. W smaku nie wyczuwa się absolutnie żadnych kwaśnych ani gorzkich nut.
Skład chemiczny:
- sucha masa - 14-18%;
- cukier - 8-9,5%;
- karoten - 3,7-15 mg%.
Owoce dyni są również bogate w potas, magnez oraz witaminy A, B i E. Dynia marmurkowa jest wszechstronna. Jej owoce wykorzystuje się do sałatek, dodatków, zup, deserów i zapiekanek. Miąższ dyni jest również konserwowany, marynowany, suszony i mrożony. Tę odmianę uprawia się również ze względu na nasiona.
Charakterystyka
Dynia marmurkowa jest nie tylko smaczna i piękna, ale ma również doskonałe właściwości agrotechniczne, dzięki czemu można ją uprawiać w różnych klimatach i glebach.
Cechy szczególne:
- Czas dojrzewaniaTa odmiana dyni jest średniosezonowa. Okres od kiełkowania do zbioru wynosi 130–140 dni. Zbiór przypada zazwyczaj pod koniec sierpnia lub na początek września.
- Wydajność. Średni plon tej odmiany w uprawie komercyjnej wynosi 16-29 ton z hektara. Z jednego krzewu można zebrać 10-17 kg owoców.
- Odporność na mróz i suszę. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką odpornością na zimno i suszę, dlatego można ją uprawiać także w innych regionach niż zalecany (Północny Kaukaz).
- Odporność na choroby. Dynia Marble o dużych owocach jest wysoce odporna na powszechne choroby dyniowatych. W szczególności odmiana ta wykazuje bardzo wysoką odporność na białą zgniliznę ziemniaka. Jednak przy niewłaściwych praktykach uprawowych i niesprzyjających warunkach pogodowych, dynia Marble może paść ofiarą mączniaka prawdziwego, białej zgnilizny korzeni i zarazy bakteryjnej.
Plusy i minusy
Nic dziwnego, że dynia marmurkowa cieszy się niesłabnącą popularnością wśród naszych ogrodników. Ta odmiana ma wiele zalet, ale ma też kilka wad, o których najlepiej wiedzieć przed sadzeniem.
Funkcje lądowania
Pielęgnacja dyni jest prosta, ale sadzenie jest kluczowe – należy uwzględnić warunki wzrostu rośliny. Należy ściśle przestrzegać technik sadzenia, zwłaszcza w przypadku uprawy dyni z rozsady.
Wybór witryny
Dobrymi poprzednikami dla dyni są cebula, kapusta, ziemniaki, marchew, buraki i rośliny strączkowe. Dyni nie należy sadzić po pomidorach, ogórkach, papryce, cukinii, kabaczkach ani bakłażanach. Dynię należy sadzić co roku w innym miejscu. Ponowne sadzenie jest możliwe dopiero po pięciu latach.
- ✓ Miejsce powinno być dobrze oświetlone, bez cienia przez większą część dnia.
- ✓ Gleba powinna mieć odczyn obojętny lub lekko kwaśny, pH 6,0-7,0.
Jak przygotować nasiona
Zaleca się przygotowanie nasion przed sadzeniem. Należy je posortować, odrzucając te wadliwe – puste, uszkodzone, z plamami itp. Następnie wyselekcjonowane nasiona podgrzewa się w piekarniku nagrzanym do 40–45°C.
- × Do moczenia nasion nie należy stosować wody o temperaturze powyżej +50°C, może to spowodować uszkodzenie zarodka.
- × Unikaj stosowania nierozcieńczonego popiołu do moczenia nasion, gdyż może to spowodować oparzenia.
Przed sadzeniem (na noc) namocz nasiona w roztworze popiołu drzewnego (1 łyżka stołowa na 0,5 litra ciepłej wody). Nasiona dyni marmurkowej nie wymagają wstępnego kiełkowania, ponieważ charakteryzują się wysoką zdolnością kiełkowania. Eksperci zalecają jednak namoczenie nasion w gorącej wodzie (50°C) przez 3-5 godzin przed sadzeniem. Dzięki temu szybciej wykiełkują i będą wolne od patogenów.
Siew w otwartym terenie
Dynie marmurkowe wysiewa się na zewnątrz, w zależności od warunków klimatycznych, temperatury powietrza i gleby. Terminy różnią się w zależności od regionu. Na przykład, na południu dynie wysiewa się na zewnątrz między 10 a 15 maja, kiedy gleba ogrzewa się do 14–16°C. W klimacie umiarkowanym następuje to pod koniec maja. Na północy na początku czerwca. Gleba powinna ogrzać się do 13°C na głębokości 10 cm.
Gleba w miejscu przeznaczonym pod dynie jest przekopywana jesienią. Podczas przekopywania dodawana jest materia organiczna, taka jak kompost lub próchnica, oraz nawozy mineralne. Do gleb gliniastych dodaje się gruby piasek, a do kwaśnych – popiół drzewny.
Cechy sadzenia dyni marmurkowej w gruncie:
- Przed siewem grządki dobrze spulchniamy.
- Do sadzenia należy przygotować dołki o głębokości około 10 cm.
- Trawę zebraną wiosną wsypuje się do otworów. Jest ona siekana, mieszana i umieszczana na dnie otworów. Do trawy dodaje się próchnicę, garść popiołu drzewnego i 0,5 łyżeczki superfosfatu.
- Umieść 4-5 nasion w każdym dołku. Jeśli gleba jest lekka i luźna, sadź nasiona na głębokości 3-4 cm; jeśli jest ciężka i zbita, sadź je na głębokości 2-3 cm. Umieść je ostrymi końcami w dół.
- Nasiona posypujemy luźną ziemią, ubijamy, podlewamy ciepłą wodą i przykrywamy folią.
Metoda siewu
W regionach o krótkim lecie, użycie sadzonek pozwala na zbiór owoców przed przymrozkami. Wysiewaj sadzonki dyni 30-35 dni przed przewidywanym terminem sadzenia.
Cechy siewu sadzonek dyni marmurkowej:
- Sadzonki dyni uprawia się w zwykłych doniczkach lub w innych odpowiednich pojemnikach. Najważniejsze, aby miały otwory drenażowe w dnie.
- Wypełnij pojemniki do sadzenia przygotowanym podłożem. Najpierw dodaj na dno cienką warstwę drenażu z drobnych kamyków. Gotowe mieszanki są w pełni gotowe do użycia; nie wymagają dezynfekcji, odkwaszania ani zakwaszania.
- Zamiast ziemi kupionej w sklepie, możesz wypełnić doniczki ziemią doniczkową domowej roboty. Na przykład, dobrą mieszankę można przygotować z 4 części ziemi ogrodowej, po 1 części trocin, próchnicy i popiołu drzewnego. Przygotowaną ziemię doniczkową należy zdezynfekować roztworem nadmanganianu potasu lub podgrzać w piekarniku.
- Napełnij pojemnik podłożem prawie po brzegi. Zwilż go ciepłą, odstaną wodą ze spryskiwacza. Następnie posadź po dwa nasiona w każdym pojemniku. Gdy pojawią się siewki, pozostaw jeden pęd i ostrożnie usuń drugi.
- Nasiona przykrywa się cienką warstwą luźnej ziemi, a całą roślinę przykrywa folią. Doniczki z sadzonkami ustawia się w miejscu dobrze oświetlonym.
Do momentu pojawienia się sadzonek, folię pozostawia się na roślinie, otwierając ją tylko na kilka minut dziennie, aby przewietrzyć miniszklarnię. Gleba jest spryskiwana spryskiwaczem, aby utrzymać ją wilgotną.
- Codziennie wietrz mini-szklarnię, zwiększając czas wentylacji z 5 do 30 minut pod koniec pierwszego tygodnia.
- Utrzymuj wilgotność gleby, spryskując ją rano, aby uniknąć nadmiernego podlewania.
- Jeśli światło naturalne nie jest wystarczające, zastosuj dodatkowe oświetlenie za pomocą fitolamp.
Cechy pielęgnacji sadzonek:
- Optymalna temperatura w ciągu dnia wynosi +19….+24 °C, w nocy +14….+16 °C.
- Sadzonki dyni wymagają dużej ilości światła – to klucz do udanej uprawy. Długość dnia powinna wynosić co najmniej 12 godzin. Jeśli światło dzienne jest niewystarczające, można zastosować lampy doświetlające.
- Sadzonki dyni należy podlewać wyłącznie ciepłą, odstaną wodą o temperaturze co najmniej 25°C. Najlepszą porą podlewania jest poranek. Gleba nie powinna wysychać ani być nadmiernie podmokła.
- Sadzonki dyni wymagają dodatkowego nawożenia, jeśli korzystają z komercyjnego podłoża. Na przykład, dodaj bezpośrednio do korzeni roztwór dziewanny w proporcji 1:10. Drugie nawożenie należy wykonać dwa tygodnie po pierwszym.
- Nie zaleca się pikowania sadzonek dyni. Roślina ma bardzo wrażliwy system korzeniowy i nawet drobne uszkodzenia mogą negatywnie wpłynąć na jej wzrost.
- Sadzonki należy przesadzić do gruntu po ustąpieniu ryzyka przymrozków. Do momentu sadzenia sadzonki powinny mieć co najmniej 3-4 liście właściwe.
- Przed sadzeniem zaleca się zahartować sadzonki: tydzień wcześniej wynieść je na zewnątrz, początkowo na pół godziny, następnie czas przebywania na zewnątrz wydłużać do godziny, potem do dwóch i stopniowo wydłużać do pełnego okresu dziennego światła.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Dynia marmurkowa wymaga standardowej pielęgnacji, której jakość i regularność decydują o plonie, wielkości owoców, ich smaku i ilości.
Podlewanie
Dynie podlewa się średnio trzy razy w tygodniu. Częstotliwość podlewania zależy od warunków pogodowych, opadów i stanu gleby. Podlewaj dynię po przeschnięciu wierzchniej warstwy gleby. Zalecane podlewanie to 5 litrów na roślinę. Woda powinna być ciepła i odstająca. Podlewaj pod korzenie, unikając kontaktu z liśćmi.
Posypka
Nawożenie dyni rozpoczyna się dwa tygodnie po posadzeniu. Dodaje się rozcieńczony obornik lub inną materię organiczną, a następnie podlewa krzewy naparem ziołowym co dwa tygodnie. Po zawiązaniu owoców dodaje się nawozy mineralne, takie jak fosforan monopotasowy. Nawożenie należy wykonać dwukrotnie, w odstępie 2-3 tygodni.
Do nawożenia pomidorów zaleca się również stosowanie stymulatorów wzrostu, naparu z pokrzywy, roztworu drożdżowego, wywaru z łupin cebuli itp. Po dojrzeniu owoców nie stosuje się już nawożenia.
Rozluźnianie i pielenie
Aby utrzymać napowietrzenie gleby, spulchnij ją po każdym podlewaniu, aby zapobiec tworzeniu się twardej skorupy, która utrudnia dopływ tlenu do korzeni. Spulchnij glebę na głębokość 7-8 cm. Pomoże to wypłukać chwasty. Glebę można również ściółkować słomą, sianem lub innymi materiałami. Ściółkowanie zmniejsza częstotliwość podlewania, spulchniania i pielenia.
Zwalczanie szkodników i chorób
Dynia marmurkowa ma silny układ odpornościowy, ale jest podatna na infekcje grzybicze i bakteryjne. Jeśli pojawią się objawy mączniaka prawdziwego (białawy nalot), należy spryskać krzewy Topaz lub roztworem siarki koloidalnej. Białą zgniliznę można zwalczać 0,5% siarczanem miedzi, a bakteriozę – płynem Bordeaux i preparatami zawierającymi miedź.
Spośród szkodników, mszyce melonowe i przędziorki stanowią największe zagrożenie dla dyni marmurkowej. Można je zwalczać naparami z cebuli lub czosnku, a także insektycydami o szerokim spektrum działania. Ślimaki również mogą wyrządzać znaczne szkody dyni i można je zwalczać za pomocą różnych pułapek oraz gleby posypanej popiołem, pieprzem lub tytoniem.
Jak zbierać i przechowywać plony?
Owoce zbiera się w miarę dojrzewania. Dynie oddziela się od pędów nożem lub sekatorem. Owoce odcina się wraz z łodygami. Zebrane dynie, w zależności od pogody, układa się w pomieszczeniu lub na słońcu, a następnie suszy.
Przed przechowywaniem każda dynia jest starannie sprawdzana, a wszelkie uszkodzone lub w inny sposób wadliwe owoce są odkładane do natychmiastowego spożycia lub przetworzenia. W temperaturze 15–12°C i wilgotności 70–80% dynie marmurkowe można przechowywać przez około rok. Wiosną owoce tracą część witamin i stają się mniej odżywcze, ale ich aromat i orzechowe nuty pozostają.
Recenzje
Dynia marmurkowa to naprawdę stara i sprawdzona odmiana, która z biegiem czasu udowodniła swoją wartość. Ta wspaniała dynia o niezwykłych zielonych owocach jest praktycznie idealna. Posadź ją w swoim ogrodzie, a zapewnisz sobie smaczny i wartościowy produkt przez cały rok.