Uniwersalna odmiana dyni Povarenok: charakterystyka i cechy uprawy

Dynia Povarenok to wszechstronna odmiana od rosyjskich hodowców. Jak sama nazwa wskazuje, owoce są drobne, porcjowane i łatwe w użyciu w kuchni. Ta odmiana jest plenna, łatwa w uprawie i smaczna, co czyni ją popularnym wyborem wśród ogrodników.

Historia dyni Povarenok

Dynia Povarenok to produkt selekcji krajowej. Została opracowana przez specjalistów z Semena i Selektsiya LLC. Odmiana ta nadaje się do uprawy we wszystkich regionach kraju.

Opis odmiany

Roślina ma silne, wyprostowane łodygi i duże, zielone, lekko owłosione liście. Krzewy osiągają 0,6-0,7 m wysokości. Kwiaty są duże, żółte, o średnicy około 10 cm. Owoce dyni Povarenok są drobne i pojedyncze.

Krótki opis owoców:

• Kolor skórki: różowy z marmurkowym wzorem.
• Formularz: bułczasty.
• Miąższ: jasnopomarańczowy.
• Waga: 0,7-1 kg.

Smak i przeznaczenie owoców

Miąższ dyni odmiany Povarenok jest bardzo soczysty i słodki, o delikatnej konsystencji i przyjemnym dyniowym aromacie. Zawartość suchej masy na poziomie 15-18% sprawia, że ​​odmiana ta idealnie nadaje się do zdrowego odżywiania.

Charakterystyka

Odmiana Povarenok posiada doskonałe właściwości agrotechniczne, pozwalające na uprawę w różnych warunkach klimatycznych:

• Okresy dojrzewania. Odmiana wczesna, okres dojrzewania pierwszych owoców wynosi 90–100 dni.
• Wydajność. Zależy to od warunków uprawy, pielęgnacji roślin i praktyk rolniczych. W sprzyjających warunkach można zebrać 3,5-4 kg owoców z metra kwadratowego.
• Odporność na mróz i suszę. To odmiana ciepłolubna i światłolubna. Charakteryzuje się standardową tolerancją na zimno i odpornością na upały, wahania temperatury i inne niekorzystne czynniki środowiskowe.
• Odporność na choroby. Ta odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na większość powszechnych chorób dyni. Nie jest podatna na infekcje grzybowe, bakteryjne ani wirusowe, jednak w niesprzyjających warunkach pogodowych i bez profilaktycznego oprysku rośliny mogą paść ofiarą mączniaka prawdziwego, zarazy bakteryjnej, zgnilizny korzeni i innych chorób.

Zalety i wady dyni Povarenok

Dynia Povarenok ma wiele zalet, których nie sposób przeoczyć. Ta odmiana pojawiła się na rynku dopiero niedawno, ale już cieszy się godną pozazdroszczenia popularnością wśród naszych ogrodników.

Funkcje lądowania

Prawidłowe sadzenie jest kluczem do udanej uprawy dyni Povarenok. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce i posadzić ją prawidłowo, zgodnie z ogólnie przyjętymi praktykami rolniczymi. Dynię tę można uprawiać na dwa sposoby: z siewu bezpośredniego i z rozsady.

Jak wybrać witrynę?

Wybierz najbardziej słoneczne i najcieplejsze miejsce do sadzenia dyni Povarenok. Najlepiej, aby grządki z dyniami były lekko podwyższone, aby zapobiec gromadzeniu się i zaleganiu wody. W regionach o silnych wiatrach ważne jest, aby osłonić dynię przed zimnymi podmuchami.

Przygotowanie gleby

Glebę pod dynie przygotowuje się jesienią, stosując standardowe metody: oczyszczając teren z resztek roślinnych, rozrzucając nawóz i przekopując. Podczas kopania zaleca się dodanie 10 kg próchnicy, obornika lub kompostu na metr kwadratowy. Warto również dodać do gleby nawozy mineralne, takie jak chlorek potasu i superfosfat, odpowiednio w ilości 30 g i 60 g na metr kwadratowy.

Przed kopaniem zaleca się ocenę kwasowości gleby. Można to zrobić za pomocą specjalnych pasków lakmusowych. Jeśli gleba jest kwaśna, należy dodać wapno gaszone lub mączkę dolomitową. W przypadku gleb ciężkich i gliniastych należy dodać gruboziarnisty piasek rzeczny, aby spulchnić glebę.

Na południu wiosną glebę po prostu wyrównuje się grabiami i kopie dołki pod sadzonki. W klimacie umiarkowanym tworzy się grządki o szerokości 1,5-1,7 m i wysokości 20-25 cm. Przed sadzeniem glebę podlewa się ciepłą wodą.

Siew w otwartym terenie

Dynie wysiewa się na zewnątrz w połowie maja. W tym czasie na południu panuje już stabilna, ciepła pogoda. W regionach północnych sadzenie odbywa się pod koniec maja lub później. Zazwyczaj bardziej efektywne jest sadzenie dyń z sadzonek, ponieważ zapewnia to wcześniejsze zbiory i daje czas owocom na dojrzenie.

Cechy siewu dyni odmiany Povarenok do gruntu:

• Nasiona są wstępnie kalibrowane, sortowane i testowane pod kątem kiełkowania w roztworze soli fizjologicznej, a następnie podgrzewane w piecu w temperaturze 60°C. Nasiona są również moczone w stymulatorze wzrostu i kiełkowane.
• Dołki do sadzenia wykopuje się w układzie szachownicy (metoda gniazd kwadratowych). Optymalny wzór siewu to 100 x 100 cm.
• Suche liście i odpady organiczne umieszcza się na dnie dołków, a na wierzchu umieszcza się kompost zmieszany z wierzchnią warstwą gleby. W ten sposób powstaje ugór, na którym sadzi się nasiona.
• Umieść kilka nasion – 3-5 – w każdym dołku, aby zapewnić kiełkowanie. Głębokość sadzenia zależy od struktury gleby: w luźnej glebie sadzi się je na głębokości 7-8 cm, a w gęstej – na głębokości 4-5 cm. Przykryj nasiona luźną ziemią, lekko ją ubij, podlej i przykryj folią do momentu kiełkowania.

Rosnące sadzonki

Sadzonki uprawia się przez 20–25 dni przed sadzeniem. Terminy siewu różnią się w zależności od regionu, ale zazwyczaj przypada na kwiecień–maj. Odlicz 25 dni od przewidywanego terminu sadzenia i wysiewaj nasiona do doniczek.

Cechy siewu nasion do rozsady:

• Dynie najlepiej sadzić w doniczkach torfowych lub innych pojemnikach samorozkładających się. Dzieje się tak, ponieważ sadzonki dyni źle znoszą przesadzanie i potrzebują dużo czasu, aby się zadomowić i przystosować do nowego miejsca. Uszkodzenie korzeni może spowodować zahamowanie wzrostu i słabsze owocowanie.
• Jeśli nie masz dostępu do doniczek torfowych, użyj zwykłych doniczek lub kubków. Nie ma potrzeby przesadzania dyń. Wysiej trzy nasiona do każdego pojemnika. Posadź je na głębokość około 2 cm w wilgotnej glebie. Po posadzeniu przykryj luźną ziemią i podlej ciepłą, odstaną wodą.
• Uprawy przykrywa się przezroczystą folią i umieszcza w ciepłym pomieszczeniu. Codziennie wietrzy się je, aby zapobiec kondensacji.
• Po wzejściu sadzonek usuwa się materiał okrywowy. Doniczki z sadzonkami ustawia się na dobrze oświetlonym parapecie.

Sadzenie sadzonek w gruncie

Przez okres 3–4 tygodni sadzonki są starannie pielęgnowane, utrzymywane są najkorzystniejsze warunki temperaturowe, zapewniane jest im podlewanie i oświetlenie.

Cechy pielęgnacji sadzonek:

• Sadzonki dyni powinny mieć co najmniej 12 godzin światła dziennie. Jeśli światło naturalne jest niewystarczające, stosuje się oświetlenie sztuczne.
• Po zdjęciu osłony temperaturę w pomieszczeniu obniża się do 10–12°C, aby zapobiec wydłużaniu się i osłabianiu sadzonek. Po 3–4 dniach ponownie podnosi się ją do 18°C ​​w dzień i 13–14°C w nocy.
• Podlewaj sadzonki ciepłą, odstaną wodą o temperaturze 25°C. Podlewaj bezpośrednio korzenie, omijając liście. Ziemia w doniczce nie powinna wysychać, ale powinna być również lekko wilgotna. Najlepszą porą podlewania jest poranek.
• Nawoź sadzonki raz, maksymalnie dwa razy, jeśli wzrost jest problematyczny. Odstępy między nawożeniem wynoszą 7-10 dni. Dynie wymagają bardzo mało azotu; potrzebują więcej potasu i fosforu.
• Pierwsze nawożenie stosuje się 10 dni po kiełkowaniu. Można użyć na przykład obornika rozcieńczonego w wodzie w stosunku 1:10. Do nawożenia można również użyć nitrofoski.
• Tydzień przed posadzeniem sadzonek w gruncie rozpoczyna się proces hartowania. Sadzonki wyjmuje się na zewnątrz na pół godziny, następnie na 1-2 godziny, stopniowo wydłużając czas do 10-12 godzin dziennie.

Instrukcje dotyczące pielęgnacji

Pielęgnacja dyni Povarenok jest łatwa, nawet dla najbardziej niedoświadczonych ogrodników. Odmiana ta wymaga standardowych zabiegów ogrodniczych, takich jak podlewanie, nawożenie, spulchnianie gleby itp.

Podlewanie

Dynia Povarenok wymaga wzmożonego podlewania w początkowej fazie wzrostu. W maju i czerwcu podlewanie jest intensywniejsze, 1-2 razy w tygodniu. W okresie intensywnego wzrostu podlewanie staje się jeszcze częstsze – 2-3 razy w tygodniu. W czasie upałów grządki dyni podlewa się częściej i intensywniej.

Ważne jest, aby zapobiec wysychaniu gleby podczas owocowania. Podlewanie należy ograniczyć, a nawet całkowicie przerwać na tydzień przed zbiorem. W przeciwnym razie owoce mogą pękać lub źle się przechowywać z powodu nadmiaru wilgoci. Do podlewania należy używać ciepłej wody.

Posypka

Dynie nawozi się 3-4 razy w sezonie. Jeśli gleba jest uboga, częściej stosuje się nawozy o niskiej żyzności. W przypadku sadzenia dyń z nasion, pierwsze nawożenie następuje, gdy mają pięć liści właściwych, a drugie po kwitnieniu. Dynie uprawiane z rozsady nawozi się częściej – 3-4 razy.

Do nawożenia pogłównego należy stosować nawozy mineralne, takie jak mocznik (przy pierwszym nawożeniu), siarczan potasu, superfosfat i amofoska (przy drugim i trzecim nawożeniu). Dodawane są również nawozy organiczne, takie jak dziewanna lub ptasie odchody, a także nawozy złożone zawierające potas, fosfor, azot i różne mikroelementy, które wspomagają wzrost i rozwój roślin oraz zwiększają ich odporność na choroby.

Rozluźnianie i pielenie

Spulchnianie i odchwaszczanie są niezbędne podczas uprawy dyni. Na początku sezonu wegetacyjnego zaleca się spulchnienie gleby na głębokość około 10 cm, delikatnie kopiąc rośliny, aby zapewnić im stabilność.

Gdy rośliny osiągną fazę 5-6 liści, głębokość spulchnienia gleby zmniejsza się do 6-7 cm. Odchwaszczanie przeprowadza się jednocześnie ze spulchnianiem. Aby ograniczyć konieczność spulchniania, odchwaszczania i podlewania, grządki ściółkuje się torfem, słomą, świeżo skoszoną trawą itp.

Zwalczanie szkodników i chorób

Dynia odmiany Povarenok ma dość silny system odpornościowy, ale może zawieść w niekorzystnych warunkach pogodowych, w połączeniu z nieodpowiednimi praktykami rolniczymi i powszechnym rozprzestrzenianiem się różnych infekcji, które atakują uprawy dyni. Odmiana ta jest szczególnie podatna na mączniaka prawdziwego, w przypadku którego zaleca się stosowanie siarki koloidalnej.

Dynie mogą być również podatne na gnicie bakteryjne, które można zwalczać za pomocą cieczy bordoskiej lub tlenochlorku miedzi. Jeśli pojawią się oznaki gnicia korzeni, należy zaprawić glebę popiołem drzewnym lub kruszonym węglem drzewnym.

Do najgroźniejszych szkodników dyni odmiany Povarenok należą mączliki, mszyce melonowe i przędziorki. Do ich zwalczania stosuje się metody ludowe, takie jak roztwór popiołu drzewnego lub zmielonego czarnego pieprzu z mydłem w płynie. Można również stosować różne insektycydy, takie jak Karbofos, Fufanon-Nova i inne.

Jak zbierać i przechowywać plony?

Owoce zbiera się w sierpniu-wrześniu. Unikaj mrożenia dyń, ponieważ szybko gniją i nie nadają się do przechowywania. Owoce należy ostrożnie odciąć, pozostawiając 3-4 cm ogonki. Nie zaleca się podnoszenia dyń za ogonki, ponieważ mogą się one złamać i uszkodzić owoce.

Zbiór odbywa się w suchym klimacie. Owoce oczyszcza się z ziemi za pomocą ściereczek i pozostawia w suchym miejscu na dwa tygodnie. Dynie przechowuje się w warunkach wilgotności powietrza 70-75% i temperaturze od 5 do 15°C. Owoce układa się na podłodze lub na półkach, tak aby się nie stykały.

Recenzje

Dynia Povarenok to doskonały wybór dla tych, którzy preferują uprawę odmian o mniejszych owocach. Sadząc ją w ogrodzie, zapewnisz sobie cenny produkt, z którego możesz stworzyć wiele kulinarnych arcydzieł.

Często zadawane pytania