Olbrzymia odmiana dyni - Rodzina: Jak wyhodować olbrzyma w swoim ogrodzie?

Dynia rodzinna nie bez powodu zawdzięcza swoją nazwę – może osiągnąć gigantyczne rozmiary, dzięki czemu idealnie nadaje się do wyżywienia dużej rodziny. Ta wszechstronna i plenna odmiana charakteryzuje się dużymi owocami i jędrnym, chrupkim miąższem. Wyróżnia się doskonałym smakiem oraz bogatą zawartością witamin i minerałów. Odmiana ta nie wymaga sztucznego zapylania.

Opis krzewu i owoców

Odmiana została zatwierdzona do stosowania w 2017 roku. Jej twórcami są rosyjscy eksperci: J. A. Bykowski, S. W. Maksimow i N. N. Klimenko.

Główne cechy odmiany:

• Odmiana o długim pędzie i silnym wzroście, pokryta dużymi, zielonymi liśćmi z białymi plamkami.
• Dynie są duże i wydłużone, osiągają do 1 m długości. Mają kształt cylindryczny, krótką szyjkę i lekkie zakrzywienie.
• Waga owoców waha się od 8,5 do 16 kg, a niektóre okazy mogą osiągać nawet 35 kg.
• Warzywa są duże, o ciemnozielonej, segmentowanej skórce i jędrnej konsystencji. Wewnątrz kryje się soczysty, jasnopomarańczowy miąższ, gęsty i chrupiący. W środku znajdują się małe gniazda nasienne z luźnymi łożyskami.
• Nasiona są średniej wielkości, szare z niebieskim odcieniem.

Główne cechy

Od kiełkowania do zbioru upływa 130-140 dni, co jest typowe dla odmian późno dojrzewających. Zbiór odbywa się między sierpniem a październikiem. Ważne jest, aby zbierać dynię dopiero po osiągnięciu pełnej dojrzałości: skórka powinna być jędrna i błyszcząca, a łodyga sucha.

Odmiana Semeynaya daje średnio 1,8-3,8 kg plonu z metra kwadratowego. Roślina źle znosi wysoką wilgotność, często cierpiąc na choroby grzybowe i mozaikę liści. Możliwa jest również gnicie korzeni i plamistość liści.

Zastosowania kulinarne i lecznicze

Dynia rodzinna to nie tylko smaczne, ale i zdrowe warzywo, szeroko stosowane zarówno w kuchni, jak i medycynie ludowej. Jej soczysty, bogaty w smaku miąższ i wysoka zawartość witamin sprawiają, że jest popularna wśród osób dbających o zdrowie i miłośników tradycyjnych przepisów.

Gotowanie

Idealny do różnorodnych zastosowań kulinarnych. Główne zastosowania:

• Słodki i soczysty miąższ wykorzystuje się do przyrządzania przecierów, zup, zapiekanek, ciast i owsianek.
• Jest często dodawany do potraw dietetycznych, ponieważ jest warzywem łatwostrawnym i bogatym w błonnik, który pomaga normalizować pracę jelit.
• Stanowi doskonałą bazę do deserów, w tym chleba dyniowego, ciast i przetworów.
• Produkt służy do przyrządzania pysznych napojów i koktajli.

Dynię wykorzystuje się również do przygotowywania farszów do sałatek oraz do zapiekanek z mięsem i drobiem, dzięki czemu potrawy zyskują szczególną słodycz i aromat.

Medycyna

Owoce mają liczne właściwości prozdrowotne i są szeroko stosowane w medycynie ludowej. Pozytywne właściwości:

• Miąższ zawiera witaminy A, C, E i mikroelementy (potas, magnez i żelazo), które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy i wzmacniają odporność organizmu.
• Sok i wywar z nasion korzystnie wpływają na funkcjonowanie wątroby, nerek i przewodu pokarmowego.
• Nasiona mają właściwości przeciwpasożytnicze i mogą być stosowane w walce z robakami pasożytniczymi.
• Warzywo to pomaga unormować poziom cukru we krwi, poprawić stan skóry, a nawet zmniejszyć stany zapalne w organizmie.

Maseczki i olejki z dyni są szeroko stosowane w kosmetyce do nawilżania i odżywiania skóry.

Uprawa owoców

Rodzina to odmiana o wysokiej produktywności, która przy odpowiedniej pielęgnacji daje duże, soczyste warzywa. Aby zapewnić obfite zbiory, ważne jest przestrzeganie pewnych wymagań. Ta roślina wymaga uwagi na wszystkich etapach wzrostu, od sadzenia po pielęgnację.

Przygotowanie gleby i sadzenie

Wybierz słoneczne miejsce z żyzną, dobrze przepuszczalną glebą. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

• Przed sadzeniem należy przekopać glebę i dodać nawozy organiczne – kompost lub próchnicę.
• Nasiona wysiewa się w otwartym gruncie, gdy temperatura gleby osiągnie +15-18°C, na głębokość 3-4 cm. Rozstaw sadzenia: 1,5-2 m między roślinami i 2,5-3 m między rzędami.

Opieka i karmienie

Dynia rodzinna wymaga regularnego podlewania, szczególnie w okresie intensywnego wzrostu. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Nawilżaj krzewy u korzeni, nie dopuszczając do tego, aby woda dostała się na liście.
• Aby zapobiec rozwojowi chorób, należy utrzymywać umiarkowaną wilgotność gleby.
• Nawozić kilka razy w sezonie. Stosować nawozy organiczne dwa tygodnie po posadzeniu, a następnie stosować złożone nawozy mineralne, aby poprawić owocowanie.

Usuń nadmiar pędów, aby skierować energię rośliny na rozwój warzyw.

Choroby, szkodniki

Podobnie jak wiele innych upraw rolnych, pomidory heirloom są podatne na różne choroby i ataki owadów. Aby zapewnić zdrowe i obfite zbiory, ważne jest, aby szybko identyfikować problemy i podejmować działania naprawcze:

• Mączniak prawdziwy i zaraza ziemniaka. Mączniak prawdziwy powoduje biały nalot na liściach, który może później prowadzić do ich wysychania i opadania. Zaraza ziemniaka powoduje gnicie owoców i korzeni, szczególnie w warunkach wysokiej wilgotności.
  Aby zwalczać chorobę, należy stosować fungicydy, takie jak Topaz lub Previkur. Zabiegi zapobiegawcze należy przeprowadzać na początku sezonu wegetacyjnego i po opadach deszczu. Usuwać porażone części i regularnie wietrzyć szklarnię.
• Zgnilizna korzeni. Ta choroba grzybowa atakuje korzenie rośliny, powodując zahamowanie wzrostu i więdnięcie. Główną przyczyną jest nadmierne podlewanie gleby.
  Zadbaj o dobry drenaż i umiarkowane podlewanie. Stosuj środki biologiczne, takie jak Trichodermin lub Fitosporin. Pozwoli to wyeliminować uszkodzone obszary.
• Mozaika liści. Ta choroba wirusowa objawia się żółtymi lub zielonymi plamami na liściach. Osłabia roślinę i zmniejsza plony.
  Zabezpiecz krzewy przed szkodnikami, które mogą przenosić wirusa. Niezwłocznie wykonuj zabiegi rolnicze.
• Mucha dyniowa. Larwy uszkadzają owoc, wnikając w niego i powodując jego gnicie. Mucha składa jaja na spodniej stronie owocu, a po wykluciu się larw zaczynają żerować na tkankach wewnętrznych.
  Zastaw pułapki, potraktuj nasadzenia insektycydami - Fufanonem lub Karbofosem.
• Przędziorek. Szkodnik wysysa sok z liści, powodując ich żółknięcie i przedwczesne więdnięcie. Roztocze są szczególnie aktywne w suchą i gorącą pogodę.
  Regularnie opryskuj krzewy roztworem mydła lub insektycydami, takimi jak Actellic lub Neoron. Stosuj na początku sezonu wegetacyjnego, aby zapobiec uszkodzeniom.
• Mszyca. Owady żywią się sokiem roślinnym, osłabiając go i powodując deformację liści i pędów. Szkodniki te mogą również przenosić różne choroby wirusowe.
  Aby je zwalczać, stosuj insektycydy takie jak Confidor lub Aktara. Wypróbuj domowe sposoby, takie jak napar z czosnku lub proszek tytoniowy.

Aby chronić swoją rodzinę przed chorobami i szkodnikami, stosuj płodozmian, właściwie pielęgnuj rośliny i podejmuj środki zapobiegawcze, takie jak przycinanie i terminowe podlewanie.

Zbiór i przechowywanie

Nie zwlekaj ze zbiorem owoców, ponieważ istnieje ryzyko, że nie zdążysz ich zebrać przed nadejściem przymrozków. Jeśli dynie zostały zerwane, zanim osiągnęły pełną dojrzałość, umieść je w ciepłym miejscu, aby dojrzały. Dojrzałe dynie przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od mrozu, ponieważ może on spowodować ich gnicie.

Zbieraj dynie tylko wtedy, gdy są w pełni dojrzałe. To kluczowe, ponieważ niedojrzałe okazy nie przechowują się długo i mogą stracić smak. Przechowuj warzywa w jednej warstwie na półkach lub w pudełkach. Przy odpowiednim przechowywaniu, wytrzymają do 3 miesięcy.

Plusy i minusy

Odmiana Family należy do gatunku Muscat i wyróżnia się małą komorą nasienną, znajdującą się na szczycie owocu. Ta odmiana oferuje wiele zalet:

Ta odmiana nie ma istotnych wad, ale wymaga regularnego podlewania i dojrzewa późno. Ponadto rośliny są podatne na choroby grzybowe i inne infekcje, dlatego siewki należy przerzedzać, aby zapewnić ich prawidłowy wzrost i rozwój.

Recenzje

Dynia Rodzinna to idealny wybór dla osób poszukujących smacznego i wydajnego warzywa o wszechstronnym zastosowaniu. Jej duże owoce charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia i doskonałym smakiem. Przy odpowiedniej pielęgnacji, odmiana ta przyniesie doskonałe plony.

Często zadawane pytania