Słoneczniki zajmują ważne miejsce w rolnictwie ze względu na swoje unikalne właściwości i różnorodność odmian. Do najatrakcyjniejszych należą odmiany o paskowanych nasionach, wyróżniające się dekoracyjnym wyglądem i doskonałymi właściwościami agrotechnicznymi. Są one niezbędne do produkcji wysokiej jakości oleju słonecznikowego.
Czym różnią się nasiona paskowane od czarnych?
Nasiona słonecznika paskowanego to odmiana nasion oleistych przeznaczona wyłącznie do spożycia przez ludzi, w przeciwieństwie do niektórych czarnych odmian wykorzystywanych do produkcji oleju. Nasiona te są również wykorzystywane w przemyśle cukierniczym.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do siewu: 8-12°C na głębokości 5 cm.
- ✓ Głębokość siewu nasion: 4-6 cm w zależności od rodzaju gleby.
Korzyści ze spożywania paskowanych nasion słonecznika
Charakteryzują się licznymi korzyściami zdrowotnymi. Są ważnym źródłem energii i mikroelementów, bogatym w witaminy A, E, D i B, a także zawierają wapń, magnez, fluor i żelazo. Pomagają również obniżyć poziom cholesterolu.
Ta popularna przekąska jest powszechnie dostępna w sklepach, barach i restauracjach na całym świecie. Nasiona dodaje się do sałatek, kanapek i innych potraw.
Gdzie rosną paski nasienne?
Zdrowy wzrost zależy od cech odmiany i warunków klimatycznych regionu, w którym jest uprawiana. Odmiany paskowane są uprawiane w różnych częściach świata, od Rosji po Argentynę. Większość z nich to hybrydy dostosowane do konkretnych regionów.
Ta odmiana lubi ciepło i jest wrażliwa na silne wiatry. Ze względu na duży rozmiar i ciężar nasion, huragany mogą spowodować ich przedwczesne opadanie.
Odmiany słonecznika o paskowanych nasionach
Odmiany słonecznika o paskowanych nasionach są odporne na choroby i szkodniki, co odgrywa istotną rolę w rolnictwie. Poniżej przedstawiamy listę najpopularniejszy odmian.
| Nazwa | Wysokość rośliny (cm) | Zawartość oleju (%) | Plon (c/ha) |
|---|---|---|---|
| Aromatyczny SU | 180 | 49,4 | 11,8-32,2 |
| Duet SL | 150-160 | 48-52 | 21.6 |
| Jenisej | 140-170 | Nie określono | Nie określono |
| EC Bella | 150 | Nie określono | 24-25 |
| UE Genesis | 160-165 | 51.4 | 22,5-23,9 |
| Merlin | 150-160 | Nie określono | 30-35 |
| Słodycz | 150-170 | 50 | 22.2 |
| Marica | 135-142 | Nie określono | 30,5 |
| Gospodarz | 190-200 | Nie określono | 22.2-43.3 |
| MC Syrena | 160-170 | Nie określono | 21,9-39,7 |
| NK Neoma | 150-170 | 49,7 | 28,5-31,7 |
| HCX 6012 | 170-180 | 49.1 | 24,9 |
| NSH 6006 | 160-180 | 50 | Nie określono |
| NSH 6007 | 140-160 | 48-51 | 31.9 |
| NSH 6008 | 160-180 | Nie określono | 26.1 |
| NSH 6054 | Nie określono | Nie określono | 21,5 |
| Nakrętka | 160-180 | 54.2 | Nie określono |
| Królowa | 160-170 | 48-54 | 22,8 |
| Rimisol | 140-160 | 44,7 | 21.6-32.1 |
| Sanmarin 421 | 165-175 | Nie określono | 16-23 |
| SI Laskala | 150-170 | 49.1 | 20,5-49,2 |
| Tunka | 150 | Nie określono | 19,9-27,5 |
| Helesan SU | 150-160 | Nie określono | 40.4 |
| Orzechówka | 190-210 | Nie określono | Nie określono |
- ✓ Aromatyczny SU: wysoka odporność na białą zgniliznę ziemniaka i miotlastość.
- ✓ Duet SL: wysoka zawartość oleju (48-52%) i plon (21,6 c/ha).
Aromatyczny SU
Jest to wysoka roślina, osiągająca wysokość do 180 cm i nie tworząca bocznych rozgałęzień. Cechy charakterystyczne:
- Liście - kolor pomarańczowo-żółty.
- Nasiona – z pasiastym wzorem.
- Waga - 1000 nasion waży 54,2 g.
- Dojrzewanie – 127 dni po pojawieniu się.
- Zawartość oleju – wysoki, wynosi 49,4.
- Kwas oleinowy – 75,8%.
- Produktywność – od 11,8 do 32,2 c na 1 ha.
Ta odmiana jest odporna na choroby i szkodniki. Rzadko choruje na białą zgniliznę ziemniaka, jest praktycznie niewrażliwa na miotłę w polu i jest umiarkowanie podatna na szarą zgniliznę, suchą zgniliznę ziemniaka i rdzę. Może być porażana przez mączniaka rzekomego i czarną zgniliznę ziemniaka.
Duet SL
Roślina jest wysoka, osiąga wysokość 150-160 cm, nie rozgałęzia się. Cechy charakterystyczne:
- Liście - Liście średniej wielkości, zielone, z bardzo niewielkimi pęcherzami lub bez nich, o umiarkowanym ząbkowaniu. Przekrój liścia jest płaski.
- Kwiatostany – średniej wielkości, koszyczki wypukłe i w pełni uformowane.
- Nasiona – Dominuje kolor czarny z wyraźnymi szarymi paskami. Główki kwiatowe są skierowane w dół na prostej łodydze i pochylone.
- Zawartość oleju – wysoki, 48-52%.
Jenisej
Roślina średniej wielkości, silna i odporna na wyleganie, osiągająca wysokość około 140-170 cm, o dużych liściach i szorstkiej powierzchni. Jest to roślina miododajna. Kwiatostan jest duży, o średnicy 25-40 cm, smukły i lekko lub mocno pochylony. Żółte kwiaty, zdolne do samozapylenia, wytwarzają obfity nektar. Nasiona są duże, owalne, czarne, prążkowane i dobrze wykształcone.
Odmiana Jenisej ma szereg zalet:
- Liście - o znacznych rozmiarach, o chropowatej powierzchni.
- Kwiatostan – duże, o średnicy 25-40 cm, cienkie, lekko lub mocno opadające.
- Kwiaty – Produkują dużo nektaru, są samopylne i mają żółtą barwę.
- Nasiona – duży, owalny, dobrze wykonany.
- Zrównoważony rozwój - do miotlastości, suszy i częstych opadów.
Odmiana wcześnie dojrzewa. Nasiona dojrzewają równomiernie. Jej główną wadą jest niski plon, który jednak przy odpowiedniej pielęgnacji może wzrosnąć.
EC Bella
Ta odmiana oleista charakteryzuje się dobrym plonowaniem i doskonałą odpornością na upały, co czyni ją popularną w uprawie w różnych regionach. Roślina jest wysoka, osiągając wysokość 150 cm i nie rozgałęzia się. Cechy wyróżniające ją spośród innych odmian:
- Liście - średniej wielkości, zielone, z lekkimi bąbelkami i średnim ząbkowaniem.
- Kwiatostan – Duży, o średnicy 22 cm, kosz jest skierowany w dół i ma odpowiednie nachylenie. Kosz jest doskonale wykonany.
- Nasiona – średniej grubości, kształtu szerokojajowatego, o czarnym kolorze podstawowym z szarymi paskami.
Największą zaletą słonecznika EC Bella jest jego plon, który w różnych regionach wynosi średnio 24-25 centów z hektara, co sprawia, że jest to jedna z najwydajniejszych odmian.
UE Genesis
Należy do odmian wysokich i osiąga wysokość 160-165 cm. Charakterystyka odmiany:
- Łodyga – średniej grubości.
- Liście - normalnej wielkości, zielone, z bardzo delikatnymi lub delikatnymi pęcherzami i średnim ząbkowaniem.
- Kwiatostan – średniej wielkości, o średnicy 20-22 cm. Kwiatostany są żółte, koszyczki lekko wypukłe i półnachylone ku dołowi.
- Nasiona – wąskojajowaty kształt, o szarym kolorze podstawowym i wyraźnych szarych paskach.
- Waga - 1000 nasion waży 64 g.
- Zawartość oleju – osiąga 51,4%.
Słonecznik EC Genesis wyróżnia się wysoką wydajnością, wynoszącą średnio 22,5–23,9 centnerów z hektara w różnych regionach, co sprawia, że odmiana ta jest bardzo atrakcyjna dla rolników i producentów oleju.
Merlin
Ta odmiana słonecznika oleistego charakteryzuje się doskonałym plonowaniem i dobrą adaptacją do zróżnicowanych warunków klimatycznych. Została opracowana z myślą o potrzebach producentów rolnych poszukujących stabilnych plonów słonecznika.
Cechy charakterystyczne:
- Łodyga – od 150 do 160 cm wysokości, co zalicza go do osobników średniej wielkości.
- Rozgałęzienie – nieobecne lub słabo wyrażone. Sprzyja to lepszemu stężeniu składników odżywczych do formowania nasion.
- Liście - średniej wielkości, zielone, z umiarkowanymi pęcherzami i ząbkowanymi brzegami.
- Kwiatostany – Większe, o średnicy 20-25 cm, są zwykle skierowane ku dołowi, co ułatwia zapylanie i przyspiesza proces dojrzewania.
- Nasiona – duży, owalny, czarny z szarymi paskami.
- Produktywność – Zależy to od warunków uprawy i może przynieść imponujące plony, od 30 do 35 centów z hektara.
Słodycz
Należy do rodziny słonecznikowatych (często nazywanych łuskającymi lub obłuszczającymi). Ta roślina jednoroczna osiąga wysokość 1,5-1,7 m i nie tworzy rozgałęzień.
Jest znany z następujących cech:
- Liście - Średniej wielkości, sercowaty, jednolicie zielony. Obszary pęcherzykowe są nieobecne lub słabo widoczne, a brzegi są ząbkowane, ale o nieregularnym kształcie. Przekrój poprzeczny jest płaski.
- Kwiatostany – Duży, żółty, z główką zawsze skierowaną w dół. Strona nasienna główki jest płaska.
- Nasiona – Duże, wydłużone, owalne, przeważnie czarne z bocznym szarym paskiem, zawierają duże ilości cynku, tiaminy, tokoferolu i żelaza. Białko stanowi 17,2% masy, a zawartość oleju sięga 50%.
- Kwitnienie – Sezon zbiorów jest jednolity i przypada na lipiec, sierpień i wrzesień. Okres od kiełkowania do zbioru wynosi od 65 do 71 dni.
- Kwiaty – języczkowate, a u okazów rurkowatych znamię nie ma zabarwienia antocyjanowego.
Marica
Ta odmiana oleista dojrzewa wcześnie i charakteryzuje się wysokim plonem. Roślina jest średniej wielkości, osiągając wysokość od 135 do 142 cm, ale w niektórych przypadkach może osiągnąć 170-180 cm. Nie ma rozgałęzień, a liście są średniej wielkości, zielone, z pęcherzami i ząbkowanymi brzegami.
Kwiatostan jest niewielki, o średnicy 21-23 cm. Plon słonecznika wynosi 30,5 centnarów z 1 hektara.
Gospodarz
Osiąga wysokość 190-200 cm. Brzeg liścia jest umiarkowanie ząbkowany, nieregularny, bez bocznych segmentów skrzydełkowych.
Inne cechy odmiany:
- Liście - w kształcie serca, w kolorze zielonym.
- Kwiatostan – Żółty. Kwiat języczkowy jest wydłużony i żółty; okaz rurkowaty ma ten sam odcień, ale bez antocyjanowego zabarwienia znamienia.
- Nasiona – Znajdują się one w położeniu bocznym i brzeżnym, mają kształt owalno-wydłużony, są czarne z szarymi paskami.
MC Syrena
Roślina ta jest średniej wielkości. Wysokość łodygi waha się od 160 do 170 cm, bez rozgałęzień. Zalety tej rośliny:
- Liście - zielona, z umiarkowanym pęcherzeniem, średnie owłosienie w górnej części łodygi.
- Kwiatostan – Małe. Kwiaty języczkowe są pomarańczowożółte, a rurkowate pomarańczowe. Znamię słupka nie zawiera antocyjanów. Główki kwiatowe są wypukłe.
- Nasiona – małe, wąskojajowate, czarne z delikatnymi szarymi paskami.
NK Neoma
Roślina słonecznika osiąga wysokość od 150 do 170 cm. Brak rozgałęzień ułatwia zbiór.
Posiada wiele charakterystycznych cech:
- Liście - w kolorze zielonym. Bąbelki słaby, a krawędzie są ząbkowane. Roślina nie ma właściwości ozdobnych.
- Kwiatostany – Zarówno kwiaty języczkowe, jak i rurkowate są żółte, bez wyraźnego antocyjanowego zabarwienia znamienia. Główki kwiatowe są częściowo lub całkowicie zwrócone ku dołowi, a strona nasienna jest wypukła.
- Nasiona – szeroko owalne, brązowe z plamkami i paskami na obrzeżach.
- Zawartość oleju – wynosi 49,7%.
Jest to odmiana plenna – średnio z 1 hektara można zebrać od 28,5 do 31,7 centnerów.
HCX 6012
Ta odmiana słonecznika jest wysoka, o średniej grubości łodygach. Osiąga 170-180 cm wysokości i jest nierozgałęziona. Można ją rozpoznać po następujących cechach:
- Liście - jasnozielony, z lekkimi bąbelkami.
- Kwiatostan – Duże, o średnicy 23-25 cm, w kolorze żółtym. Koszyczki są małe, cienkie i wypukłe.
- Nasiona – wąskojajowaty kształt, czarny kolor z szarymi paskami.
- Waga - 1000 nasion waży 65-70 g.
- Zawartość oleju – wynosi 49,1%.
Te cechy czynią go atrakcyjnym dla producentów oleju. Plony sięgają 24,9 centów z hektara.
NSH 6006
Wysokość słoneczników waha się od 160 do 180 cm. Brak rozgałęzień ułatwia ich uprawę i pielęgnację. Wyróżniają się następującymi cechami:
- Łodyga – z lekkim owłosieniem na górze.
- Liście - Zielony, z delikatnymi lub bardzo delikatnymi pęcherzami. Ząbkowanie jest obecne, a kształt przekroju poprzecznego może być od wklęsłego do płaskiego, z bocznymi segmentami przypominającymi skrzydła.
- Kwitnienie – Wczesna. Dojrzewa 105-107 dni po kiełkowaniu.
- Kosze – Wąskojajowata, z żółtym promieniem i kwiatami rurkowatymi. Znamię ma średnio antocyjanowy kolor. Główka jest półzgięta ku dołowi, co czyni ją bardziej odporną na warunki atmosferyczne.
- Nasiona – czarny z szarymi paskami, bez plamek, paski są na marginesie.
NSH 6007
Słonecznik osiąga wysokość od 140 do 160 cm. Górna część łodygi jest silnie owłosiona, co czyni ją odporną na złamania w niekorzystnych warunkach atmosferycznych.
Cechy kultury:
- Liście - Liście są zielone i albo pozbawione pęcherzykowatości, albo słabo widoczne. Ząbkowanie jest drobne, a przekrój poprzeczny płaski. Występują boczne segmenty przypominające skrzydełka, a kąt między bocznymi nerwami jest rozwarty.
- Kwiatostany – Średniej wielkości, o średnicy od 21 do 25 cm. Kwiaty języczkowe i rurkowate są żółte, a znamię słupka zawiera niewiele antocyjanów. Główki kwiatowe mają spłaszczoną powierzchnię nasienną.
- Nasiona – Wąskojajowate, czarne z szarymi paskami na brzegach. Bez plamek.
- Zawartość oleju – waha się od 48 do 51%.
- Waga - 1000 nasion waży od 60 do 70 g.
Odmiana daje plon 31,9 centnerów z hektara. Ten podgatunek jest stosunkowo łatwy w uprawie i wymaga minimalnej pielęgnacji.
NSH 6008
Roślina dorasta do wysokości 160-180 cm. Charakteryzuje się brakiem rozgałęzień. Liście są małe, zielone, z widocznymi wypustkami lub ich brakiem. Kwiatostan jest średniej wielkości, o średnicy 21-25 cm. Koszyczek kwiatowy jest żółty i skierowany w dół.
Nasiona są płaskie od strony nasiennej i w pełni uformowane. Nasiona są wąskojajowate i wydłużone. Są czarne z szarym paskiem, z widocznym delikatnym paskowaniem. Plon wynosi 26,1 centnera z hektara.
NSH 6054
Słonecznik jest odporny na choroby i szkodniki, ma wysoką zawartość oleju. Charakteryzuje się doskonałymi plonami, wynoszącymi około 21,5 centnera z hektara.
Należy do kategorii roślin średniej wielkości, co może sprawiać niedogodności przy stosowaniu niektórych metod uprawy gleby lub wyborze sposobu sadzenia.
Nakrętka
Jest to roślina jednoroczna oleista i miododajna. Nie rozgałęzia się i osiąga wysokość od 1,6 do 1,8 m. Górna część łodygi jest umiarkowanie owłosiona.
Inne cechy kulturowe:
- Liście mają kształt serca i są praktycznie bez pęcherzy. Zielone liście nie zawierają antocyjanów, dlatego nie mają intensywnych odcieni.
- Liście są matowe. Boczne segmenty przypominają skrzydła, a między nerwami tworzy się kąt prosty. Ząbkowane brzegi mają nieregularnie wklęsły przekrój.
- Kwiat języczkowaty jest żółty, owalny i nie jest zabarwiony antocyjanami.
- Kwiatostan jest rurkowaty, ze spłaszczoną powierzchnią nasion skierowaną w dół. Wydłużone owoce przypominają szeroki owal.
- Czarne nasiona są ozdobione szarymi paskami, bez plamek.
Waga 1000 nasion waha się od 80,5 do 138,5 g, a zawartość oleju wynosi około 54,2%.
Królowa
Roślina rośnie wysoko, osiągając 160-170 cm. Ma zakrzywioną, nierozgałęzioną łodygę. Ta odmiana oleista ma cechy, które przyczyniają się do jej udanej uprawy:
- Liście - duże i średnie, zielone, o umiarkowanym pienieniu.
- Kosze – o lekko wypukłym kształcie.
- Nasiona – Szeroko jajowate. Dominujący kolor to czarny z delikatnymi prążkami.
- Zawartość oleju – waha się od 48 do 54%.
Jedną z zalet słonecznika odmiany Reina jest jego plon, sięgający nawet 22,8 centnerów z 1 hektara.
Rimisol
Uwagę przyciąga wysoki pokrój, osiągający wysokość 140-160 cm, a średnica kwiatostanu wynosi od 19 do 22 cm. Inne zalety:
- Łodyga – bez rozgałęzień.
- Liście - Sercowate, jasnozielone, bez antocyjanowego zabarwienia i połysku. Brzegi liści są grubo ząbkowane i lekko pęcherzowe.
- Kwiatostan – Żółte, z kwiatami języczkowatymi i rurkowatymi o żółtym odcieniu. Znamię słupka ma przeciętne, antocyjanowe zabarwienie. Koszyczek jest cienki i wypukły po stronie nasiennej; w połowie zagięty ku dołowi. Kwiatostan jest niewielki.
- Nasiona – prążkowane, owalne, szerokie formacje z szarymi paskami na czarnym tle.
- Zawartość oleju – wynosi 44,7%.
Plony wahają się od 21,6 do 32,1 centnerów z hektara. Słonecznik ma pozytywny wpływ na środowisko miodowe, co doceniają pszczelarze.
Sanmarin 421
Roślina osiąga wysokość od 165 do 175 cm i charakteryzuje się mocną, nierozgałęzioną łodygą. Liście są sercowate, jasnozielone, bez antocyjanowego zabarwienia i połysku. Pęcherze nie występują lub są bardzo słabe. Kwiatostan jest średniej wielkości, 18-20 cm, o żółknącym zabarwieniu.
Główki są płaskie i skierowane w dół. Nasiona są owalne, wydłużone, czarne z szarym paskiem wzdłuż krawędzi i boków, mogą być również prążkowane. Plon odmiany waha się od 16 do 23 centów z hektara.
SI Laskala
Roślina jest wysoka, osiąga od 150 do 170 cm i nie ma rozgałęzień. Posiada wiele charakterystycznych cech:
- Liście - Duży, zielony, z delikatnymi pęcherzami. Górna część łodygi jest mocno owłosiona.
- Kwiatostany – Średniej wielkości, o średnicy od 16 do 18 cm. Kwiat języczkowy jest żółty, a kwiat rurkowy pomarańczowy. Znamię słupka nie ma zabarwienia antocyjanowego.
- Kosze – w kształcie odwróconej filiżanki.
- Nasiona – szerokojajowaty kształt, dominujący kolor czarny z szarymi paskami.
- Zawartość oleju – wynosi 49,1%.
- Waga - 1000 nasion waży od 53,5 do 60,8 g.
Jedną z głównych zalet tej odmiany jest jej plon, który waha się od 20,5 do 49,2 centnarów z hektara. Wadą jest mało atrakcyjny wygląd.
Tunka
Należy do odmian wysokich, osiągających wysokość do 150 cm. Charakteryzuje się następującymi cechami:
- Łodyga prosta i nierozgałęziona.
- Liście są sercowate, zielone, bez antocyjanów i błyszczące.
- Owłosienie łodygi w jej górnej części może być umiarkowane lub silne.
- Kwiatostan jest średniej wielkości, ma około 15,9 cm średnicy i jest koloru żółtego.
- Koszyczki mają kształt wypukły i są w połowie wygięte ku dołowi. Są owalne i wydłużone.
- Główny kolor nasion jest czarny z szarymi paskami, bez plamek.
- Odmiana przystosowana do warunków suchych i odporna na mączniaka rzekomego.
Helesan SU
Pokrój rośliny można określić jako średniej wielkości. Wysokość rośliny waha się od 150 do 160 cm i jest ona nierozgałęziona. Liście są zielone z różnym stopniem pęcherzy, od lekkiego do średniego.
Żółte kwiatostany osiągają średnicę 22-25 cm i mają wypukły kształt główki. Kąt nachylenia wynosi około 45°. Nasiona są prążkowane z delikatnymi paskami na obrzeżach. Plony sięgają do 40,4 centnerów z hektara.
Orzechówka
Należy do kategorii słoneczników cukierniczych. Ta wysoka roślina dorasta do 190–210 cm wysokości. Jej kwiatostan ma dość dużą średnicę, jest gęsty i lekko wypukły.
Zalety kultury:
- Nasiona są owalne i wydłużone. Ich skórka jest czarna z charakterystycznym białym paskiem wzdłuż krawędzi.
- Ziarna są bardzo delikatne i mają charakterystyczny aromat.
- Udział masowy jądra w nasionach wynosi od 60 do 65%, a zawartość białka wynosi około 20%.
- Od pierwszych pędów do momentu zbioru mija około 85-90 dni.
Nadaje się do uprawy w południowych regionach Rosji i w centralnej części kraju. W regionach północnych można go sadzić, ale tylko jako roślinę ozdobną, ponieważ lokalny klimat uniemożliwia pełne dojrzewanie nasion.
Odmiany słonecznika o paskowanych nasionach stanowią cenny surowiec rolniczy o wielu zaletach. Ich odporność na choroby i szkodniki oraz wysoka produktywność czynią je ważnym elementem w produkcji wysokiej jakości oleju. Stanowią kluczowy element w zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego.
























