Gorczyca to roślina jednoroczna z rodziny krzyżowych. Jest uprawiana jako nawóz zielony, roślina miododajna i roślina oleista. W tym artykule przyjrzymy się jej różnorodnym zastosowaniom oraz omówimy terminy i specyfikę siewu gorczycy.
Dlaczego sieją gorczycę?
| Nazwa | Okres kwitnienia | Odporność na mróz | Wymagania glebowe |
|---|---|---|---|
| Biała gorczyca | 30-40 dni | Do -6 °C | Niewymagający |
| Musztarda niebieska | 30-40 dni | Do -6 °C | Niewymagający |
| Musztarda żółta | 30-40 dni | Do -6 °C | Niewymagający |
W rolnictwie, w ogródkach warzywnych i domkach letniskowych, gorczycę wykorzystuje się najczęściej jako nawóz zielony.
Nawóz zielony to grupa roślin uprawianych w celu późniejszego wkomponowania ich w glebę przed lub na początku fazy kwitnienia.
Do roślin na nawóz zielony z rodziny krzyżowych zalicza się gorczycę:
- biały (angielski);
- niebiesko-szary (Sarepta);
- żółty.
Przyjrzyjmy się bliżej zaletom nasion gorczycy w ogrodzie. jako nawóz zielony:
- wzbogaca glebę w materię organiczną, azot i mikroelementy;
- ekstrahuje i przekształca słabo rozpuszczalne minerały w formy przyswajalne;
- poprawia właściwości mechaniczne gleby (system korzeniowy spulchnia gleby gliniaste i zapobiega rozpadowi gleb piaszczystych);
- tworzy kompost, chroni glebę przed erozją i wypłukiwaniem składników odżywczych;
- zapobiega wzrostowi i rozwojowi grzybów i bakterii chorobotwórczych (np. parcha);
- hamuje wzrost chwastów dzięki rozwiniętemu systemowi korzeniowemu, który zapobiega zakorzenianiu się chwastów i tworzeniu cienia;
- zmniejsza konieczność płodozmianu, umożliwiając częstsze sianie tych samych roślin w tym samym miejscu;
- ściółkuje glebę i zatrzymuje na niej śnieg.
Musztarda ma również inne zastosowania. Używa się jej jako:
- Roślina towarzysząca - jest korzystna, gdy sadzi się ją obok głównej uprawy:
- przyciąga owady zapylające, zwiększając w ten sposób plony;
- odstrasza szkodniki dzięki zawartości olejków eterycznych;
- stymuluje wzrost roślin poprzez wydzieliny korzeniowe.
- Roślina miodowa — każdy kwiat produkuje od 0,2 do 0,5 mg nektaru; z 1 hektara upraw pszczoły zbierają 70–100 kg miodu.
Kiedy zaczynają siać?
Gorczycę wysiewa się w okresie „odpoczynku” gleby (na ugorach z nawozem zielonym), w rozstawie rzędów w trakcie rozwoju rośliny głównej. W zależności od przeznaczenia, gorczycę uprawia się wiosną, latem i jesienią.
Wiosną
Wczesny siew gorczycy jest uzasadniony, ponieważ:
- "nawóz zielony" (nawóz zielony);
- rośliny towarzyszące;
- roślina miododajna;
- źródło witamin i mikroelementów w diecie człowieka.
Sadzenie gorczycy wiosną pozwala ograniczyć wzrost i rozprzestrzenianie się chwastów na danym obszarze.
Rozpocznij siew wczesną wiosną, gdy tylko stopnieje śnieg. W zależności od klimatu, czas rozpoczęcia siewu nasion gorczycy różni się w zależności od regionu Rosji:
- dla strefy środkowej - Marzec;
- dla regionów południowych - 20 lutego;
- Dla północnych - kwiecień.
Należy kierować się nie tylko długoterminowymi wykresami temperatur dla danego regionu, ale również prognozą pogody na wypadek późnej wiosny.
Roślina jest mrozoodporna, wytrzymuje temperatury do -6°C. Nasiona kiełkują już w temperaturze +1…+2°C, a w temperaturze 10°C i wyższej pierwsze pędy pojawią się po 3-4 dniach od siewu.
Jeśli używasz rośliny jednorocznej jako nawozu zielonego:
- Gorczycę należy kosić przed lub w początkowej fazie kwitnienia (tj. 30-40 dni po posadzeniu). W tym czasie roślina osiągnie optymalną zieloną masę.
- Wykop ziemię łopatą.
- Woda w czasie suszy.
Ze względu na płytki system korzeniowy rośliny należy obficie podlewać na każdym etapie wzrostu.
- Stosuj produkty EM. Te koncentraty zawierają pożyteczne mikroorganizmy, które przyspieszają rozkład włókien roślinnych i sprzyjają szybkiemu tworzeniu się próchnicy.
- Wysiej główny plon nie wcześniej niż tydzień po wymieszaniu nawozu zielonego z glebą. Nieprzegniły nawóz zielony spowolni wzrost warzyw.
Latem
Aby przywrócić, poprawić i wzbogacić glebę, sadzenie gorczycy latem jest idealnym rozwiązaniem. W tym sezonie roślina ta jest wysiewana na glebach, które:
- są usuwane z płodozmianu;
- chronić przed chwastami po zbiorach.
Stosując płodozmian należy przestrzegać następujących zasad:
- Aby jak najlepiej wykorzystać ugór, wysiewaj roślinę jednoroczną dwa razy w sezonie: pod koniec maja i w połowie lipca.
- Zachowaj dwutygodniowy odstęp pomiędzy wysiewami, aby dać mikroorganizmom glebowym czas na przetworzenie materii organicznej.
- Kosić i uprawiać rośliny w fazie kwitnienia. Jeśli przegapisz ten moment, nasiona gorczycy wyrosną i rozprzestrzenią się po całym terenie.
Jesienią
Aby zapobiec pokryciu oczyszczonej gleby chwastami, w ciągu 2–3 dni po zbiorach należy obsiać puste grządki gorczycą.
Szczególnie ważne jest, aby nie opóźniać prac rolnych w regionach północnych. Zima nadchodzi tam wcześnie. Jeśli opóźnisz siew, istnieje ryzyko, że gorczyca nie zdąży urosnąć przed nadejściem mrozów. W południowej Rosji uprawę można sadzić do późnej jesieni.
Jesienią ważne jest wysianie gorczycy jako nawozu zielonego, aby zabezpieczyć glebę przed odwodnieniem, zamarzaniem, wymywaniem i przewiewaniem.
Istnieją dwa sposoby radzenia sobie z dorastającą gorczycą:
- Koszenie należy rozpocząć, gdy rośliny osiągną wysokość 17-20 cm. Następnie należy je wykopać lub pozostawić na powierzchni gleby do wiosny (jako ściółkę).
- Pozostawia się je w grządkach, jeśli gorczyca nie miała czasu urosnąć, wystąpiły przymrozki i gleba jest zamarznięta.
Specyfika siewu gorczycy
Aby w pełni wykorzystać potencjał rośliny, ważne jest przestrzeganie pewnych praktyk rolniczych podczas jej sadzenia. Ważne jest, aby przygotować nasiona, miejsce i prawidłowo ją zasadzić.
- ✓ Optymalna głębokość siewu: 1-1,5 cm dla gleb lekkich, do 2 cm dla gleb ciężkich.
- ✓ Wymagana wilgotność gleby do kiełkowania: nie mniej niż 60% całkowitej pojemności wilgoci.
Przygotowanie nasion i stanowiska
Gorczyca kiełkuje dobrze bez dodatkowej stymulacji. Jeśli jednak chcesz przyspieszyć kiełkowanie nasion, rozcieńcz 0,6 g heteroauxiny w 1 litrze wody i namocz nasiona przez 6 godzin.
Jeśli chodzi o przygotowanie terenu pod siew, postępuj następująco:
- Oczyść glebę z chwastów i resztek roślinnych.
- Dodaj nawozy organiczne i mineralne: mąkę popiołową lub dolomitową i próchnicę w ilości 1-1,5 wiadra na 1 m2.
- Przekop ziemię łopatą lub użyj kultywatora silnikowego.
- Wyrównaj glebę grabiami, rozbijając większe bryły ziemi.
Jeśli planujesz wykorzystać roślinę jako warzywo jadalne, przygotuj podwyższone grządki.
Jak prawidłowo siać gorczycę?
Sposób siewu rośliny jednorocznej różni się w zależności od celu jej uprawy. Roślina, jako roślina na zielony nawóz, posadzone w sposób przypominający dywan:
- Weź garść nasion i rozrzuć je równomiernie po powierzchni.
- Należy stosować zasadę 1 łyżeczki deserowej materiału nasadzeniowego (4-5 g) na 1 m kw.
- Przykryj uprawy ziemią lub zgrab je. Odkryte nasiona kiełkują dłużej, są zjadane przez ptaki i rozsiewane przez wiatr.
- Obficie podlej teren konewką. Unikaj używania węża pod wysokim ciśnieniem, aby uniknąć wypłukania nasion.
Podczas wzrostu jako roślina sałatkowa i mikroliście, wysiewaj gorczycę metodą rzędową:
- Przygotuj grządki. Zrób bruzdy o głębokości 2 cm.
- Wysiewaj nasiona w odległości 10 cm od siebie.
- Zachowaj odległość 20 cm między rzędami.
- Nasiona należy umieścić w glebie na głębokość nie większą niż 1 cm, w przeciwnym razie kiełkowanie będzie opóźnione.
Jak roślina miodowa Gorczycę wysiewa się rzędowo, zużycie na 1 ha wynosi 12-16 kg nasion.
- ✓ Okres maksymalnego wydzielania nektaru: godziny poranne przy temperaturze 18-25°C.
- ✓ Preferowane gleby: obojętne lub lekko zasadowe, dobrze napowietrzone.
Aby chronić przed szkodnikami i przyciągać owady zapylające Rośliny sadzi się punktowo między rzędami upraw głównych.
Ważne jest, aby nie uprawiać gorczycy na tej samej grządce ani po zbiorach innych warzyw krzyżowych, takich jak kapusta, rzodkiewka i rzodkiewka. Rośliny z tej samej rodziny mają wspólne choroby i szkodniki.
W rolnictwie siew gorczycy jest zmechanizowany, przy użyciu:
- redlica do siewu rzutowego;
- siewnik do technologii rzędów ciągłych.
Obejrzyj film o siewie gorczycy jako zielonego nawozu na polach i działkach:
Siejąc gorczycę w swoim ogrodzie, wzbogacisz glebę, zwiększysz plony i wyhodujesz zdrowe warzywa. Wybór odpowiedniej pory roku i opanowanie prostych technik uprawy pomoże Ci uniknąć trudności podczas siewu gorczycy i osiągnąć pożądane rezultaty.

