Pietruszka Kucheryavets to odmiana uprawiana ze względu na wykwintne, soczyste liście. Ma nie tylko łagodny smak, ale również przyciąga uwagę walorami dekoracyjnymi, dzięki czemu idealnie nadaje się do dekoracji potraw, a nawet na grządki ogrodowe.
Osobliwości pochodzenia
Odmiana Kucheryavets została wyhodowana przez znanych rosyjskich hodowców Siergieja Wasiljewicza Maksimowa i Nikołaja Nikołajewicza Klimenko. Odmiana ta została oficjalnie uznana i dopuszczona do uprawy w 2005 roku. Przeczytaj o innej kręconej odmianie. Tutaj.
Charakterystyka i opis
Ta odmiana pietruszki liściastej tworzy zwartą, średniej wielkości rozetę, zazwyczaj półprostą. Jej liście są dość duże, trójkątne, intensywnie zielone i mają teksturowane brzegi. Ogonek liściowy jest średniej długości, ale pogrubiony, z delikatnym antocyjanu.
Inne cechy i właściwości odmianowe:
- Waga jednej rośliny waha się od 50 do 65 g.
- Warzywa te charakteryzują się delikatną konsystencją i przyjemnym aromatem.
- Charakteryzuje się szybkim i gęstym wzrostem po przycięciu.
- Ma doskonały smak, a aromat jest silny i bogaty.
- Liście pietruszki Zaleca się stosowanie go zarówno świeżego, jak i suszonego jako przyprawy i źródła witamin. Jego zastosowanie jest różnorodne.
- Odmiana Kucheryavets jest średniowczesna, a okres od pojawienia się pierwszych pędów do osiągnięcia dojrzałości technicznej wynosi 80-90 dni. Zbiór jarzyn odbywa się od pierwszych dni lipca do ostatnich dni lata.
- Wydajność jest znaczna i wynosi 2-3 kg z 1 m2.
- Roślina dobrze rośnie zarówno w miejscach nasłonecznionych, jak i zacienionych.
- Odmiana Kuczejawiec uprawiana jest w różnych regionach Rosji, w tym w obwodzie północnym, północno-zachodnim, centralnym, wołżańsko-wiatkowskim, centralno-czarnoziemskim, Północnym Kaukazie, środkowym Wołdze, dolnowołskim, uralskim, zachodniosyberyjskim i wschodniosyberyjskim, a także w obwodzie dalekowschodnim.
- Kuczejawiec wyróżnia się dobrą mrozoodpornością i dobrze rośnie zarówno na południu, w słońcu, jak i w chłodniejszych, półcienistych warunkach.
- Po pokrojeniu warzywa pozostają świeże przez długi czas.
Podatność na choroby i szkodniki
Ta odmiana pietruszki jest bardzo odporna na choroby, jednak nie da się ich całkowicie wyeliminować. Najczęstsze problemy:
- Na mączniaka prawdziwego Liście pokrywają się białym nalotem, który szybko się rozprzestrzenia w wilgotnych warunkach.
- Plamistość liści wywołana przez Cercosporę charakteryzuje się występowaniem żółtych plam o ciemnych krawędziach na liściach, najczęściej na skutek nadmiaru wilgoci i gęstego sadzenia.
- Rdza powoduje pojawianie się pomarańczowożółtych plam, które z czasem ciemnieją.
Do szkodników, które mogą uszkodzić odmianę Kucheryavets zalicza się:
- Nicień łodygowy – jest pasożytem przypominającym robaka, który uszkadza łodygi i korzenie.
- Mucha marchewkowa – składa jaja, z których wylęgają się larwy niszczące liście.
- Mszyca melonowa – żywi się sokiem rośliny, co powoduje zahamowanie jej wzrostu i ostatecznie śmierć pietruszki.
Jak sadzić i pielęgnować?
Pietruszkę można uprawiać z nasion lub przez rozdzielenie korzeni. Tę drugą metodę najlepiej rozpocząć w kwietniu, ale w razie potrzeby proces można rozpocząć w dowolnym momencie przed czerwcem.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do siewu nasion pietruszki Kucheryavets nie powinna być niższa niż +5°C.
- ✓ Aby zapobiec chorobom należy zachować między roślinami odległość co najmniej 5 cm.
| Metoda | Czas lądowania | Głębokość siewu |
|---|---|---|
| Posiew | Kwiecień-czerwiec | 5-7 mm |
| Warzywa korzeniowe | Kwiecień | Wierzchołek korzenia ponad powierzchnią |
Wysokiej jakości plony pietruszki Kuczerawca uzyskuje się na glebie luźnej, obojętnej lub lekko kwaśnej. Przygotowanie stanowiska do sadzenia odbywa się jesienią:
- usuwanie chwastów i pozostałości po poprzednich zbiorach;
- kopanie i dodawanie materii organicznej.
Wiosną, jeśli zachodzi taka potrzeba, należy zdezynfekować grządki, by zabezpieczyć je przed szkodnikami i chorobami, a także zastosować kompleks preparatów mineralnych.
Proces siewu nasion jest standardowy, a przy podziale rośliny okopowej należy postępować następująco:
- Do sadzenia należy wykonać niewielkie dołki w rzędach oddalonych od siebie o 15-20 cm.
- Ostrożnie umieść korzenie w otworach pod niewielkim kątem, pozostawiając między nimi nie więcej niż 5 cm odstępu.
- Następnie ostrożnie przykryj rośliny ziemią tak, aby wierzchołki korzeni wystawały ponad powierzchnię.
Gdy pojawią się pierwsze liście, podlewaj je regularnie – kilka razy dziennie. Następnie podlewaj w razie potrzeby, uważając, aby gleba nie wyschła ani nie zastała się w wodzie.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, gdyż może to prowadzić do rozwoju chorób grzybowych.
- × Nie podlewaj roślin zimną wodą, gdyż może to je zestresować.
Metoda siewu:
- Aby wyhodować sadzonki z nasion, można użyć specjalnej mieszanki gleby, którą wypełnia się pojemniki na sadzonki. Wykiełkowane nasiona, moczone w ciepłej wodzie (30-35 stopni Celsjusza) przez dwa dni, kiełkują w tych pojemnikach.
Spowoduje to usunięcie ochronnych olejków eterycznych, które mogą utrudniać kiełkowanie. Wodę należy regularnie wymieniać. - Można również zastosować metodę polegającą na wymieszaniu nasion z wodą, a następnie rozłożeniu ich cienką warstwą na gazie. Aby utrzymać wilgotność, okresowo spryskuj gazę wodą.
- Po wykiełkowaniu nasiona należy przesadzić do form z przygotowaną ziemią: należy wykonać w ziemi niewielkie wgłębienia o głębokości 5-7 mm, ostrożnie umieścić w nich nasiona, a następnie lekko przykryć ziemią.
- Pojemniki z sadzonkami umieszcza się na parapecie, w miejscu, gdzie jest dostęp światła słonecznego, lub w szklarni.
- Sadzonki należy podlewać codziennie, aby zapobiec wysychaniu gleby. Można to zrobić za pomocą strzykawki lub spryskiwacza.
- Na początku maja można już sadzić kuczejawiec w otwartym gruncie, zachowując odstęp co najmniej 20-23 cm między rzędami i 8-12 cm między roślinami.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji:
- Nie zapomnij o pieleniu, aby zapobiec wzrostowi pietruszki. Pielenie pomaga również napowietrzyć glebę, umożliwiając lepszy przepływ powietrza do korzeni.
- Podlewanie zależy od celu uprawy: podczas suszenia pietruszki można je podlewać rzadziej, co zapewni bogatszy smak, ale może spowodować, że łodygi staną się szorstkie. W przypadku uprawy na surowo, podlewanie jest wymagane częściej.
Cechy pozytywne i negatywne
Główne korzyści:
Ogrodnicy i rolnicy nie znaleźli żadnych istotnych niedociągnięć.
Recenzje
Pietruszka liściowa Kucheryavets wyróżnia się łagodnym smakiem i delikatną strukturą liści, jest łatwa w uprawie i dobrze rośnie zarówno w pełnym słońcu, jak i w cieniu. Jej wszechstronne zastosowanie sprawia, że nadaje się do suszenia i mrożenia, co czyni ją szczególnie cenioną przez ogrodników i właścicieli gospodarstw rolnych.