Odmiana Petra jest idealna dla ogrodników: jest łatwa w uprawie, ma doskonały smak, jest bardzo plenna i ma atrakcyjny wygląd, dobrze rośnie zarówno w pełnym słońcu, jak i w lekkim cieniu. To doskonały wybór zarówno dla początkujących ogrodników, jak i doświadczonych hodowców ceniących niezawodność i jakość.
Wprowadzenie do odmiany i jej charakterystyki
Ta pietruszka należy do odmiany kędzierzawej. Odmiana Petra znana jest ze swojej zdolności do szybkiej regeneracji po przycięciu. To odmiana średniowczesna, gotowa do zbioru już po 85-95 dniach.
Inne charakterystyczne cechy:
- Termin zbioru i plony. Zbiór można przeprowadzić od świąt majowych do końca października. Plony wahają się od 1,5 do 3 kg z metra kwadratowego.
- Odporność na zimno. Ta odmiana zapewnia stabilne zbiory nawet w trudnych warunkach klimatycznych. Krzewy dobrze znoszą mrozy.
- Odpowiednie regiony uprawy. Odmiana dobrze rośnie w regionach północnym, północno-zachodnim, centralnym, wołżańsko-wiatkowskim, centralnej Czarnej Ziemi, Północnym Kaukazie, środkowej Wołdze, dolnej Wołdze, Uralu, zachodniosyberyjskiej, wschodniosyberyjskiej i dalekowschodniej.
- Wymagania glebowe. Pietruszka pospolita preferuje gleby bogate w składniki odżywcze z głęboką warstwą orną, a także lekkie, piaszczyste i przewiewne gleby półgliniaste. Chociaż ta odmiana pietruszki nie wymaga ścisłych warunków uprawy, aby uzyskać najlepsze plony, warto zwrócić uwagę na wymienione cechy. Najlepiej uprawiać pietruszkę po uprawach takich jak cebula, ogórki lub pomidory.
- Zbiór. Liście pietruszki można zbierać w miarę wzrostu, gdy osiągną wysokość 12-13 cm.
- ✓ Dla optymalnego wzrostu pH gleby powinno mieścić się w przedziale 6,0–7,0.
- ✓ Głębokość warstwy żyznej nie jest mniejsza niż 30 cm.
Na szczególną uwagę zasługują zasady i metody konserwacji masy zielonej:
- Jesienią roślinę można przechowywać w lodówce lub piwnicy; nadają się do tego szklane słoiki.
- Przed przechowywaniem zieleninę należy lekko podsuszyć w piekarniku, aby zapobiec jej gniciu, ale dopuszczalne jest również suszenie naturalne.
- Drobno posiekaną pietruszkę można zamrozić w postaci kostek lodu, co stanowi doskonały sposób na jej długotrwałe przechowywanie. Pietruszkę można długo przechowywać w zamrażarce, a pojedyncze kostki są wygodne do dodawania do zup, dań gotowanych i koktajli.
- Świeża pietruszka zakopana w piasku zachowuje swoje właściwości przez 2-3 miesiące.
- × Zamrożenie pietruszki bez jej wcześniejszego zblanszowania spowoduje utratę koloru i smaku.
- × Przechowywanie w szczelnie zamkniętych pojemnikach bez dostępu powietrza przyspiesza proces gnicia.
Cechy selekcji
Odmiana pietruszki Petra (Petra Moshrue) weszła do użytku rolniczego w 2005 roku dzięki staraniom ekspertów z Bejo Zaden BV
Gatunek ten znany jest ze swojej zdolności do dawania stałych plonów, nawet w warunkach, które nie zawsze są uważane za idealne.
Dane zewnętrzne pietruszki Petra
Roślina tworzy mocną rozetę z liśćmi rosnącymi niemal pionowo. Listki są standardowej długości, intensywnie zielone i mają faliste brzegi. Ogonki osiągają długość 6-6,5 cm i są średniej grubości.
Waga liści z jednego krzewu waha się od 40 do 60 g. Liście mają miękką strukturę i przyjemny aromat.
Właściwości smakowe i przeznaczenie
Pietruszka Petra charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem. Jej smak jest zrównoważony i przyjemny. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni domowej: doskonale nadaje się do sałatek, zup i dań głównych, a także jako dodatek do różnych dań, w tym świątecznych.
Funkcje lądowania
Siew rozpoczyna się w kwietniu, preferowany jest siew bezpośredni, ponieważ rozsady nie są powszechnie stosowane. Aby zapewnić ciągły dopływ świeżych warzyw, wielu ogrodników stosuje sekwencyjny system siewu, sadząc nowe nasiona co piętnaście dni. Proces ten trwa do lipca.
- Aby poprawić kiełkowanie, nasiona należy namoczyć w wodzie o temperaturze 40°C przez 48 godzin.
- Nasiona należy opłukać pod bieżącą wodą, aby usunąć substancje hamujące kiełkowanie.
- Wysusz nasiona, aż będą luźne w powietrzu, unikając bezpośredniego światła słonecznego.
Czasami sadzenie zimowe przeprowadza się już w październiku, jednak w takim przypadku konieczne jest zabezpieczenie młodych pędów agrowłókniną, aby zapobiec ewentualnym przymrozkom i nie dopuścić do wybijania pędów.
Cechy szczególne:
- Pietruszkę można uprawiać zarówno w pełnym słońcu, jak i w półcieniu. Odpowiednie stanowiska to tereny płaskie lub lekko wzniesione, gdzie woda gruntowa spływa na głębokość 100-150 cm.
- Przygotowanie grządek do sadzenia wiosennego należy rozpocząć jesienią. Gleba powinna być żyzna, luźna i o neutralnym pH, z dobrze rozwiniętą warstwą gleby do uprawy. Idealne warunki dla pietruszki to miękkie, świeże gliny i gliny piaszczyste.
- Przed sadzeniem namocz nasiona w ciepłej wodzie przez pół godziny, a następnie delikatnie osusz. Podczas suszenia nasion zwróć uwagę na przygotowanie stanowiska:
- przekopywać ziemię;
- tworzą bruzdy o głębokości 10–15 mm i odstępach co 18–22 cm;
- Zalej łóżka gorącą wodą, pozostaw do namoczenia i wystygnięcia.
- Materiał sadzeniowy należy sadzić w odstępach co 5-7 cm, choć można zrobić węższy stopień, jednak w takim przypadku konieczne będzie późniejsze przerzedzenie grządek.
- Nasiona starannie przykrywamy suchą ziemią, a po 15–20 dniach możemy spodziewać się ich kiełkowania.
Wysiew nasion jesienią nie wymaga moczenia. Proces sadzenia pozostaje taki sam, ale później grządki należy przykryć warstwą torfu lub innego materiału organicznego.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Opieka nad Petrą nie jest trudna:
- Regularne podlewanie jest niezbędne do utrzymania odpowiedniej wilgotności gleby. Potrzeby podlewania można określić na podstawie utraty elastyczności liści. Do podlewania najlepiej używać wody ogrzanej w słońcu, a podlewanie powinno odbywać się rano lub wieczorem.
- Stosuj co dwa tygodnie pełnowartościowy nawóz mineralny o zwiększonej zawartości azotu. Jest to ważne dla utrzymania zdrowia i wzrostu rośliny.
- Petra wymaga regularnego pielenia, szczególnie w początkowej fazie rozwoju, a także spulchniania podłoża, aby zapobiec zastojom wilgoci. Czynności te należy wykonywać dopiero następnego dnia po podlaniu i wyłącznie między rzędami roślin.
- • Stosuj nawadnianie kropelkowe, aby równomiernie nawilżyć glebę, nie podlewając jej zbyt obficie.
- • Podlewaj wczesnym rankiem, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób grzybowych.
Odporność na choroby i szkodniki
Ta odmiana pietruszki charakteryzuje się dobrą odpornością na różne choroby powszechne dla tej rośliny. Jednak w niektórych przypadkach, gdy warunki uprawy są nieodpowiednie, pietruszka traci swoje mechanizmy obronne.
Co może Cię spotkać:
- Jeśli na liściach pietruszki pojawią się jasnozielone plamy, może to wskazywać na niedobór azotu. Aby temu zaradzić, można zastosować herbatę kompostową lub nawóz zawierający azot.
- W porze deszczowej, gdy powietrze jest gęste od wilgoci, nawet bujna Petra nie jest odporna na mączniaka prawdziwego. Pojawienie się białego nalotu na liściach rośliny jest oczywistą diagnozą. Z czasem grzyby wywołujące tę chorobę ciemnieją. Szkody w uprawie mogą być nieodwracalne, dlatego fungicydy należy stosować już przy pierwszych oznakach pojawienia się mączniaka prawdziwego.
- Brązowe plamy na nerwach liści pietruszki to oznaka phomy, innej choroby grzybowej, która może prowadzić do gnicia korzeni. Rośliny te nie słyną z długowieczności i rzadko są leczone.
Cechy pozytywne i negatywne
Petra to odmiana pietruszki kędzierzawej, która jest szeroko stosowana w kuchni domowej. Roślina ta oferuje szereg korzyści:
Pietruszka kędzierzawa nie ma żadnych istotnych wad. Główne wady, o ile można je tak nazwać, wiążą się z jej wyglądem: wszystkie odmiany pietruszki kędzierzawej tracą aromat po wysuszeniu, a ich liście są nieco grubsze niż w przypadku odmian tradycyjnych.
Recenzje
Pietruszka kędzierzawa to dość odporna pietruszka; przy odpowiedniej uprawie i płodozmianie będzie rosła szybko i bez komplikacji. Jej obfite plony są wszechstronne, ale ogrodnicy zalecają zbieranie liści nieco przed osiągnięciem pełnej dojrzałości ze względu na ich szorstką strukturę.