Rabarbar moskiewski, oznaczony numerem 42, to wieloletnia roślina zielna przeznaczona do uprawy w gruncie. Osiąga imponującą żywotność – od 10 do 15 lat, w zależności od warunków uprawy. Należy do odmiany falistej, której łodygi są raczej łamane niż ścinane.
Pochodzenie
Odmiana rabarbaru Moskovsky 42 została wyhodowana przez specjalistów z moskiewskiego oddziału Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Roślin (MOVIR). W 1968 roku została oficjalnie zatwierdzona do uprawy w całej Rosji.
Opis rośliny
Krzew o pokroju średnio-zwartym, charakteryzujący się słabą zdolnością do formowania pędów i opornością na kwitnienie. Inne cechy odmiany:
- wysokość rośliny waha się od 100 do 120 cm, ale zdarzają się też dłuższe łodygi – dochodzące do 200 cm;
- liście są szerokie, jajowate, ciemnozielone, o powierzchni pęcherzykowatej i lekko pofalowanych brzegach;
- blaszki liściowe osiągają długość 40-43 cm i szerokość ok. 35-37 cm;
- ogonki liściowe o jaśniejszym odcieniu zielonym z malinowym odcieniem u nasady i lekko żebrowanej strukturze, długości ok. 47-50 cm, szerokości 20-22 mm;
- aromat jest wyraźny, podobnie jak smak;
- miąższ uważany jest za delikatny i soczysty;
- gniazdo półpionowe;
- Waga ogonka liściowego jest znacząca – minimalnie 100 g, maksymalnie 150 g.
Czas dojrzewania i plon
Pierwszy zbiór przypada na trzy lata po posadzeniu, ale w sezonie zbiera się trzy zbiory. Dojrzałość technologiczną osiąga się po 40-45 dniach. Plon rabarbaru wcześnie dojrzewającego zależy od warunków klimatycznych i ścisłego przestrzegania praktyk rolniczych. Z 1 metra kwadratowego można zebrać około 2 kg jadalnego materiału roślinnego, natomiast w bardziej sprzyjających warunkach z jednego krzewu można uzyskać nawet 5-6 kg.
Aplikacja
Odmiana Moskovsky 42 ma uniwersalne zastosowanie: jej liście wykorzystuje się do przygotowywania świeżych sałatek (już w młodym wieku), a także do konserwowania, mrożenia i obróbki cieplnej podczas gotowania.
Cechy uprawy
Aby posadzić sadzonki rabarbaru, wykop dołki o głębokości i szerokości około 50-80 cm. Odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 70-100 cm. W przypadku sadzenia z nasion głębokość sadzenia nie powinna przekraczać 2-2,5 cm. Do każdego dołka dodaj nawozy mineralne, kompost lub próchnicę, odrobinę wapna gaszonego i popiołu drzewnego, aby znormalizować kwasowość gleby.
- ✓ Optymalne pH gleby powinno mieścić się w zakresie 5,5–6,5. Poza tym zakresem roślina słabo przyswaja składniki odżywcze.
- ✓ Gleba musi być dobrze zdrenowana, aby uniknąć zastoju wody, który może prowadzić do gnicia korzeni.
Pielęgnację rabarbaru rozpoczynamy zaraz po posadzeniu:
- Należy starannie spulchnić glebę między krzewami, obowiązkowo odchwaszczać i usuwać wszystkie chwasty.
- Latem zaleca się 3-4-krotne podlewanie roślin, jednocześnie nawożąc dolną część krzewów płynnym nawozem. Nawozić roztworem ptasich odchodów lub obornika krowiego, dodając jednorazowo 500 ml płynu.
Ten roztwór jest również przydatny: rozpuść po 15 g mocznika i saletry amonowej w 5 litrach wody. Taka ilość wystarcza na nawożenie 2-3 roślin. - Jesienią usuń martwe liście. We wrześniu dodaj popiół drzewny i specjalną mieszankę ogrodową zawierającą wermikompost i nawozy mineralne. Przed zimą zabezpiecz rabarbar próchnicą, obornikiem lub torfem, który nie tylko wzbogaci glebę, ale także zapobiegnie przemarzaniu podczas silnych mrozów.
- Wiosną ogrodnicy powinni sprawdzić krzewy pod kątem uszkodzeń i usunąć martwe części. Nawóz, chlorek potasu i saletra amonowa powinny być równomiernie rozprowadzone wokół pnia.
- Wiosną, przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego, zastosuj złożony nawóz mineralny z przewagą azotu, aby pobudzić wzrost liści.
- Latem, w okresie intensywnego wzrostu, należy zasilać roślinę roztworem dziewanny lub ptasich odchodów, aby zachować wartości odżywcze gleby.
- Jesienią, po zbiorach, należy zastosować nawozy potasowo-fosforowe, aby przygotować roślinę do zimy.
Zaleca się przechowywanie ogonków liściowych w lodówce, piwnicy lub innym chłodnym miejscu.
Jak się rozmnaża?
Roślinę można rozmnażać dwiema głównymi metodami: przez nasiona, co wymaga znacznego nakładu pracy i czasu, lub przez podział kłączy. Ta druga metoda, choć szybsza, może prowadzić do utraty unikalnych cech odmianowych, szczególnie w przypadku mieszańców.
Najczęściej stosowaną metodą jest dzielenie, które charakteryzuje się następującymi cechami:
- Do podziału kłączy należy wybierać rośliny zdrowe, w wieku 3-5 lat.
- Kłącze wykopuje się i dzieli na kilka dużych odcinków, z których każdy powinien zawierać co najmniej 2 silne odgałęzienia korzeniowe i dobrze rozwinięte pąki.
- Odcięte korzenie należy posypać kruszonym węglem aktywnym lub popiołem, aby zapobiec ich gniciu. Następnie kawałki kłącza należy suszyć w cieniu przez kilka godzin.
- × Podział kłączy w okresie intensywnego wzrostu może powodować stres roślin i zmniejszenie plonów.
- × Używanie tępych narzędzi do podziału kłączy zwiększa ryzyko zakażenia rośliny chorobami.
Sadzenie rabarbaru zaleca się wykonywać w kwietniu lub maju, aby rośliny miały czas na ukorzenienie się przed nadejściem chłodów, lub na początku września, aby mogły nabrać sił do wiosennego wzrostu.
Recenzje
Rabarbar Moskovsky 42 cieszy się popularnością w Rosji od ponad 50 lat. Odmiana ta zyskała uznanie wśród konsumentów dzięki doskonałemu smakowi i aromatowi. Jednak zignorowanie odpowiednich praktyk rolniczych może skutkować znacznym spadkiem plonów, dlatego należy ściśle przestrzegać zaleceń ekspertów.