Sałata Barlach to jedna z najatrakcyjniejszych odmian, nie tylko ciesząca oko żywym kolorem, ale także zaskakująca smakiem. Popularna wśród miłośników świeżych warzyw, idealnie nadaje się zarówno do uprawy na wolnym powietrzu, jak i w szklarniach. Przyciąga uwagę obfitymi plonami i niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi. Minimalna pielęgnacja jest kluczowa.
Wprowadzenie do odmiany
Ta odmiana liściasta została wyhodowana przez firmę Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV w 2016 roku i wpisana do rejestru dwa lata później. Ta stosunkowo nowa odmiana zyskała już uznanie wśród plantatorów i konsumentów. Roślina jest odporna na wyrastanie pędów.
Do dobroczynnych właściwości tej rośliny należy wysoka zawartość witamin i minerałów (witamin A, C i K), które wspomagają zdrową skórę i wzrok oraz wzmacniają układ odpornościowy. Zielenina jest bogata w przeciwutleniacze i błonnik, które normalizują trawienie i obniżają poziom cholesterolu. Jest niskokaloryczna.
Opis wyglądu i smaku
Sałata osiąga średnicę 15-18 cm i wysokość 12-15 cm. Waga pojedynczej główki waha się od 115 do 200 g. Liście są ułożone w półwzniesionej rozecie, niewielkie i eliptyczne. Są jasnozielone u nasady i ciemnoczerwone na końcach.
Sadzenie i uprawa
Aby skutecznie uprawiać tę roślinę, ważne jest przestrzeganie pewnych wymagań. Oto podstawowe zalecenia:
- Wybieraj miejsca dobrze oświetlone, ale rośliny tolerują częściowy cień. Najlepsze jest miejsce, gdzie rano świeci słońce, a po południu jest trochę cienia.
- Roślina preferuje glebę lekką, żyzną, dobrze przepuszczalną i o odczynie obojętnym (pH 6-7). Unikaj terenów ze stojącą wodą, ponieważ nadmierne podlewanie może prowadzić do chorób.
- Przygotuj glebę z wyprzedzeniem, przekopując ją na głębokość 20-25 cm i dodając nawóz organiczny (humus lub kompost) w ilości 3-4 kg na metr kwadratowy. Aby poprawić strukturę gleby, stosuj nawozy mineralne zawierające azot, fosfor i potas. Dodaj materię organiczną jesienią, a azot zastosuj przed siewem wiosną.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do siewu nie powinna być niższa niż +10°C, ale nie wyższa niż +12°C, aby nie narazić roślin na stres.
- ✓ Odległość między roślinami po przerzedzeniu powinna wynosić dokładnie 10–15 cm, aby zapewnić im wystarczającą przestrzeń do wzrostu.
Algorytm krok po kroku:
- Wysiewaj nasiona bezpośrednio do gruntu lub uprawiaj sadzonki. Zrób to, gdy gleba ogrzeje się do 10–12°C. Nasiona sadź na głębokość 1–1,5 cm, pozostawiając odstęp 20–25 cm między rzędami.
- Kiedy pojawią się siewki, rośliny należy przerwać, pozostawiając między nimi odstępy 10–15 cm.
- Aby przyspieszyć wzrost roślin, należy przykryć grządki agrowłókniną lub folią.
Zapewnij swoim roślinom kompleksową opiekę. Postępuj zgodnie z tymi prostymi krokami:
- Podlewaj sadzonki regularnie, ale unikaj nadmiernego podlewania. Podlewaj korzenie, aby zapobiec kapaniu wody na liście, co zmniejsza ryzyko poparzenia. Używaj ciepłej, odstanej wody.
- Regularnie spulchniaj glebę wokół roślin, aby poprawić napowietrzenie korzeni i usunąć chwasty, które mogą hamować wzrost.
- Pierwszy nawóz należy zastosować 10-14 dni po kiełkowaniu, stosując nawóz azotowy w celu stymulacji wzrostu liści. Następnie należy stosować złożone nawozy mineralne o niskiej zawartości azotu i wysokiej zawartości fosforu i potasu.
- × Unikaj podlewania zimną wodą, gdyż może to powodować stres u roślin i spowalniać ich wzrost.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, szczególnie w okresie aktywnego wzrostu, aby zapobiec rozwojowi gnicia korzeni.
Najczęstszymi chorobami atakującymi rośliny są zgnilizna korzeni, mączniak prawdziwy i mączniak rzekomy. Przy pierwszych objawach choroby należy zastosować fungicydy, takie jak Fundazol, Hom lub płyn Bordeaux.
| Metoda | Efektywność | Okres ważności |
|---|---|---|
| Napar czosnkowy | Wysoka skuteczność przeciwko mszycom | 3-5 dni |
| Biopreparat Fitoverm | Wysoka odporność na gąsienice | 7-10 dni |
| Popiół | Średnia skuteczność przeciwko ślimakom | Przed pierwszym deszczem |
Głównymi szkodnikami Barlacha są mszyce, ślimaki i gąsienice. Skuteczne są napary z czosnku lub tytoniu, a także preparat biologiczny Fitoverm. Popiół lub fusy z kawy wokół roślin pomogą odstraszyć ślimaki.
Unikaj sadzenia sałaty w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu (stosuj płodozmian). Unikaj nadmiernego podlewania i zadbaj o dobrą wentylację. Regularnie usuwaj chwasty i spulchniaj glebę.
Recenzje
Sałata Barlach to doskonały wybór dla osób, które chcą wzbogacić swoją dietę o soczyste i zdrowe warzywa. Jej doskonały smak i łatwość uprawy sprawiają, że jest prawdziwym dobrodziejstwem dla ogrodników na każdym poziomie zaawansowania. Prawidłowa pielęgnacja jest niezbędna, aby zapewnić roślinom odporność na szkodniki i choroby, co przełoży się na obfite plony.