Emerald Lace to nazwa średnio wczesnej odmiany sałaty o kędzierzawych liściach. Podbiła serca rosyjskich ogrodników dzięki wysokim plonom i doskonałemu smakowi, a także wyjątkowym walorom dekoracyjnym. Rośliny te, o pięknych, koronkowych, soczyście zielonych liściach, zdobią nie tylko grządki warzywne, ale także rabaty kwiatowe, idealnie komponując się z różnorodnymi kwiatami.
Historia pochodzenia
Autorstwo tej odmiany należy do pracowników Korporacji Naukowo-Produkcyjnej NK LTD:
- Korochkina V. L.;
- Do V. M.
W 2001 roku odmiana ta została wpisana do państwowego rejestru Federacji Rosyjskiej jako odmiana warzywna przeznaczona do uprawy w gruncie i nieogrzewanych szklarniach w kilku rotacjach w sezonie, co pozwala na zbiór do początku października.
Sałata Emerald Lace jest z powodzeniem uprawiana przez letnich mieszkańców i rolników w wielu regionach kraju:
- Północny;
- Północny-zachód;
- Centralny;
- Wołga-Wiatka;
- Region Centralnej Czarnej Ziemi;
- Północnokaukaski;
- Środkowa Wołga;
- Dolna Wołga;
- Ural;
- zachodniosyberyjski;
- wschodniosyberyjski;
- Daleki Wschód.
Wprowadzenie do odmiany
Sałata o kędzierzawych liściach należy do odmiany Butterhead. Charakteryzuje się szybkim wzrostem i wczesnym dojrzewaniem liści. Roślina jest gotowa do zbioru po 42-45 dniach od kiełkowania. W niesprzyjających warunkach okres zbioru może wydłużyć się do 55 dni.
Koronka szmaragdowa posiada wiele doskonałych właściwości technicznych:
- wysoka plenność – od 3 kg do 5 kg z 1 m2 powierzchni sadzenia sałaty, z jednej rośliny uzyskuje się od 365 g do 500 g liści koronkowych;
- doskonała odporność na zimno;
- zdolność do wytrzymywania zmian temperatury;
- odporność na cień (rośliny są w stanie rosnąć i wydawać plony nawet na słabo oświetlonych grządkach);
- odporność na choroby i szkodniki;
- brak genetycznej tendencji do tworzenia łodyg i kwitnienia.
Opis wyglądu i smaku
Doświadczony ogrodnik z łatwością rozpozna odmianę warzyw po eleganckim wyglądzie i pięknych, koronkowych liściach. Wyróżnia je wygląd:
- wysokość - 25-30 cm;
- pokrój rozetowy, silnie wzniesiony, skierowany pionowo, gęsty, złożony z dużej ilości liści;
- Liście: średniej wielkości, intensywnie jasnozielone, o tłustej (błyszczącej) powierzchni, mocno pofalowane, brzegi falisto-kręcone.
Wysoce dekoracyjne walory krzewów Emerald Lace sprawiają, że idealnie nadają się do zagospodarowania ogrodów. W ostatnich latach modnym trendem jest ogródek warzywny, w którym obok rabat kwiatowych, bazylii, oregano i pomidorków koktajlowych sadzi się sałatę kędzierzawą.
Smak tej odmiany sałaty jest doskonały. Jej liście są chrupiące, soczyste, mają delikatną konsystencję i lekko słodki smak, bez goryczki. Zawierają wiele cennych substancji, w tym witaminę E (tokoferol).
Kędzierzawe liście zbiera się do spożycia na świeżo. Gospodynie domowe wykorzystują je w kuchni na następujące sposoby:
- dodawany do letnich sałatek warzywnych, w szczególności w połączeniu z innymi rodzajami sałaty liściastej.
- używane do dekoracji przystawek, kanapek, kanapek otwartych i dań głównych.
Sałata doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami, grillowanym mięsem i rybami, sosami, ziołami i przyprawami. Rwie się ją ręcznie, a nie sieka nożem. Najsmaczniejszą częścią kapusty są jej wewnętrzne liście. Profesjonalni kucharze unikają używania zewnętrznych liści i grubych ogonków liściowych.
Lądowanie
Odmianę warzyw Emerald Lace można uprawiać na jeden z dwóch sposobów:
- siew bezpośredni nasion na otwartą powierzchnię;
- przez sadzonki.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do siewu nasion: +15°С.
- ✓ Głębokość siewu: 1-1,5 cm.
- ✓ Odległość między roślinami: 25x25 cm lub 25x30 cm.
Wybierz słoneczne, wolne od cienia i przeciągów miejsce w ogrodzie do sadzenia sałaty. Gleba powinna być luźna, dobrze przepuszczalna, o neutralnym pH i nawożona jesienią. Sałata dobrze rośnie zarówno na glebie lekkiej, jak i ciężkiej.
Przestrzegaj zasad płodozmianu, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia szkodników i chorób oraz zwiększyć plony. Unikaj uprawy tej odmiany w tym samym miejscu dwa lata z rzędu. Najlepiej rośnie po uprawach warzyw:
- rośliny strączkowe;
- pomidory;
- ogórki;
- ziemniaki.
Nasiona sałaty kędzierzawej wysiewać na zewnątrz w drugiej połowie kwietnia lub w maju. Aby kiełkowały, gleba w grządce powinna mieć temperaturę co najmniej 15°C. Przed siewem zastosować nawóz saletrzano-wapniowy (30-50 g na metr kwadratowy). Uprawić glebę broną.
Podczas siewu należy stosować się do zaleceń producenta nasion:
- 25x25 cm lub 25x30 cm;
- głębokość siewu: 1-1,5 cm.
W przyszłości sałatę koronkową należy wysiewać co 15 dni aż do końca lata (do połowy września, jeśli warunki klimatyczne regionu uprawy na to pozwolą).
Odmianę Emerald Lace uprawiaj z sadzonek, wysiewając nasiona do pojemników w drugiej połowie marca lub w kwietniu. Sadzonki można przesadzać do ogrodu w maju.
Aby wysiać nasiona w celu uzyskania sadzonek, wykonaj następujące czynności:
- Napełnij pojemniki (skrzynki) pożywną mieszanką gleby. Podlej.
- Zrób bruzdy w glebie o głębokości 1,5 cm, zachowując odstępy 6-8 cm między rzędami.
- Wysiewaj nasiona w bruzdach. Przykryj je mieszanką ziemi.
- Przykryj tacki z nasionami folią. Usuń ją po wzejściu sadzonek.
Nasiona sałaty wykiełkują w ciągu 7-10 dni, jeśli zapewnisz im temperaturę pokojową od 15°C do 22°C. Tydzień po pojawieniu się kiełków spulchnij glebę w pojemniku. Po kolejnych 7 dniach przerzedź sadzonki. W maju przesadź sadzonki na otwartą grządkę lub do nieogrzewanej szklarni z tworzywa sztucznego.
Jak dalej dbać?
Dalsza pielęgnacja tego warzywa jest prosta. Obejmuje ona następujące obowiązkowe zabiegi:
- SzkliwoPodlewaj sałatę w zależności od opadów. Na początku sezonu wegetacyjnego umiarkowanie zwilż glebę pod krzewami. W końcowej fazie sezonu wegetacyjnego podlewaj obficiej sadząc Emerald Lace, unikając jednak zalewania gleby. W upały podlewaj wieczorem lub wczesnym rankiem.
Podlewaj bruzdy. Zaleca się również nawadnianie kropelkowe lub zraszaczowe. - Pielenie i spulchnianieTe środki pomagają poprawić strukturę gleby ogrodowej, zatrzymać składniki odżywcze i zapewnić swobodny dostęp tlenu do korzeni roślin. Delikatnie spulchnij glebę pod sałatą. Rób to po podlewaniu i deszczu, aby zapobiec tworzeniu się twardej skorupy.
Usuwaj chwasty, gdy tylko pojawią się na grządce. Stwarzają one sprzyjające środowisko do namnażania się patogenów i szkodników. - PosypkaNajlepszym nawozem do upraw warzywnych jest materia organiczna (przegniły obornik lub kompost). Stosować go we wrześniu, stosując 4-5 kg na metr kwadratowy.
- Do nawożenia sałaty kędzierzawej należy stosować nitrofoskę. Stosować 60-70 g na metr kwadratowy.
Co tydzień należy nawozić grządkę złożonymi nawozami o wysokiej zawartości azotu.
Cechy pozytywne i negatywne
Odmiana zieleniny Emerald Lace stała się ulubioną odmianą wśród ogrodników ze względu na swoje liczne zalety:
Recenzje
Emerald Lace to doskonała odmiana sałaty karbowanej, którą może uprawiać nawet początkujący ogrodnik. To najlepszy wybór dla miłośników delikatnych sałat bogatych w witaminę E. Rośliny te nie wymagają dużej pielęgnacji. Są bardzo łatwe w pielęgnacji, rzadko chorują i dają obfite plony w każdym klimacie.



