Sałata Cook to popularna odmiana, która zasłużenie zdobyła uznanie wśród ogrodników dzięki doskonałemu smakowi i minimalnej pielęgnacji. Charakteryzuje się wysokim plonem i odpornością na zróżnicowane warunki pogodowe, dzięki czemu nadaje się do uprawy praktycznie w każdym regionie. Jednak odpowiednia pielęgnacja i utrzymanie są niezbędne.
Wybór
Wniosek o homologację nr 58367 złożono 12 stycznia 2012 roku. Pomysłodawcą odmiany jest firma „RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV”, mieszcząca się pod adresem Burgemeester Crezeelaan 40, PO Box 40, 2678 ZG De Lier, Holandia.
Wprowadzenie do odmiany
Ta odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na niekorzystne warunki atmosferyczne i różnorodne choroby, dzięki czemu nadaje się do uprawy w szerokim zakresie klimatów. Odmiana nadaje się zarówno do uprawy w polu, jak i w szklarniach.
Dobrze adaptuje się do różnych typów gleb i warunków, utrzymując wysoką jakość plonów nawet przy minimalnej pielęgnacji. Kuk jest bogaty w składniki odżywcze i zawiera składniki ważne dla zdrowia.
Składa się z:
- Witaminy. Wysoka zawartość witamin A, C, K i grupy B, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy, poprawić wzrok, zachować zdrową skórę i wspomagać procesy metaboliczne w organizmie.
- Minerały. Zawiera wapń, magnez, potas i żelazo, które są ważne dla zdrowia kości, prawidłowej pracy serca i lepszego krążenia krwi.
- Antyoksydanty. Karotenoidy i flawonoidy chronią komórki przed stresem oksydacyjnym i zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych.
- Błonnik pokarmowy. Błonnik poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego, normalizuje trawienie i pomaga utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi.
Zawiera minimalną ilość kalorii, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o dietę i utrzymanie prawidłowej masy ciała. Ta średnio-wczesna odmiana dojrzewa w ciągu 20-25 dni. Jest bardzo plenna, dając średnio 2,6 kg plonów z metra kwadratowego.
Cechy rośliny i smak
Dorasta do 12 cm wysokości, z główką o średnicy 18 cm i wadze około 350 g. Rozeta liści jest od półwzniesionej do przylegającej, a liście są średniej wielkości (10-12 cm). Są podłużne, z zaostrzonymi końcami, ciemnozielone, lekko pofalowane na brzegach, lekko pęcherzykowate i mają 5-6 żyłek.
Uprawa i pielęgnacja
Rozpocznij sadzenie od przygotowania miejsca. Wybierz dobrze oświetlone miejsce z luźną, żyzną glebą. Przed siewem przekop glebę, usuń chwasty i dodaj nawóz organiczny (humus lub kompost).
- ✓ Aby zapewnić optymalne wchłanianie składników odżywczych, pH gleby powinno mieścić się w przedziale 6,0–7,0.
- ✓ Gleba musi mieć dobry drenaż, aby zapobiec zastojom wody i gniciu korzeni.
Porada:
- Siew należy przeprowadzać w gruncie od końca kwietnia, gdy gleba ogrzeje się do temperatury +10-12°C, lub stosować metodę uprawy z rozsady.
- Nasiona należy wysiewać na głębokość 0,5-1 cm, zachowując odstępy między rzędami 25-30 cm. Optymalny odstęp między roślinami to 10-15 cm.
- Aby uzyskać wcześniejsze zbiory, należy przykryć uprawy folią lub agrowłókniną.
W szklarniach i inspektach prowadź tę akcję przez cały rok, utrzymując stałą temperaturę i wilgotność.
- × Unikaj podlewania w najgorętszej porze dnia, aby zapobiec poparzeniom liści i szybkiemu parowaniu wody.
- × Nie należy używać zimnej wody bezpośrednio ze studni lub odwiertu, gdyż może to spowodować stres u roślin.
Postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi pielęgnacji:
- Utrzymuj umiarkowaną wilgotność, unikając przesuszenia lub nadmiernego podlewania. Podlewaj regularnie, ale umiarkowanie, najlepiej rano lub wieczorem, ciepłą, odstającą wodą. Podlewaj roślinę u korzeni, unikając przedostania się wilgoci do liści, aby zapobiec chorobom.
- Kiedy siewki wzejdą i rośliny osiągną wysokość 5-7 cm, należy przerwać nasadzenia, pozostawiając najsilniejsze i najzdrowsze okazy.
- Spulchnij glebę, aby poprawić cyrkulację powietrza i usunąć chwasty.
- W okresie wegetacji należy zastosować 1-2 dawki złożonych nawozów mineralnych o wysokiej zawartości azotu, aby pobudzić wzrost zielonej masy.
- Aby zapobiegać chorobom i szkodnikom, należy stosować bezpieczne preparaty biologiczne lub napary na bazie łupin czosnku i cebuli.
- Roślina dobrze reaguje na ściółkowanie gleby, które pomaga zatrzymać wilgoć i ograniczyć wzrost chwastów.
Recenzje
Sałata Cook to doskonały wybór zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Dzięki niskim wymaganiom pielęgnacyjnym, dobrej wydajności i przyjemnemu smakowi, odmiana ta zyskuje coraz większą popularność w przydomowych ogródkach. Idealnie nadaje się na przystawki i do dekoracji potraw, zachowując wysoką jakość nawet po zbiorach. Kluczem jest przestrzeganie prostych zasad ogrodnictwa.