Sałata Lalique to stosunkowo nowa odmiana, która zyskała już popularność wśród ogrodników dzięki wysokiej wydajności i doskonałemu smakowi. Roślina charakteryzuje się silną odpornością i licznymi dobroczynnymi właściwościami. Przy odpowiedniej pielęgnacji i profilaktyce może dawać obfite plony.
Wprowadzenie do odmiany
Ta nowa odmiana sałaty lodowej została opracowana przez Reinink Kornelius w 2017 roku. Należy do odmian liściowych i jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia. W sprzyjających warunkach plon sięga 5,5 kg na metr kwadratowy.
- ✓ Odporność na chwilowe spadki temperatury do -2°C.
- ✓ Wysoka dynamika wzrostu: od siewu do zbioru 45-50 dni.
Warzywa liściaste mają bogaty skład, co czyni je ważnym składnikiem zdrowej diety:
- Jest doskonałym źródłem witamin A, C, K i witamin z grupy B. Witamina A jest niezbędna dla zdrowej skóry i wzroku, witamina C wspomaga układ odpornościowy, witamina K jest ważna dla krzepnięcia krwi, a witaminy z grupy B biorą udział w metabolizmie.
- Minerały (wapń, żelazo, magnez i potas) odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowych kości, prawidłowej pracy serca i układu nerwowego.
- Antyoksydanty pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki. Zmniejsza to ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby układu krążenia i nowotwory.
- Duża ilość błonnika pomaga normalizować trawienie i poprawiać metabolizm.
- Flawanoidy i substancje fitochemiczne mają właściwości przeciwzapalne i mogą poprawiać ogólny stan zdrowia.
Dodanie zielonych warzyw do diety pomaga wzmocnić układ odpornościowy, poprawić trawienie i ogólny stan zdrowia.
Opis wyglądu i smaku
Roślina jest zwarta, osiąga 10-15 cm wysokości i średnicę od 7 do 18 cm. Pojedyncza główka waży około 500 g. Wyprostowana rozeta składa się z dużych, zaokrąglonych, szarozielonych liści. Mają one podwójnie ząbkowany, kędzierzawy brzeg i lekko pęcherzową powierzchnię.
Subtelności agrotechniczne
Uprawa sałaty to przyjemny i łatwy proces, który pozwala cieszyć się świeżymi, zdrowymi liśćmi przez cały rok. Oto kluczowe kroki i zalecenia, które pomogą Ci uzyskać obfite zbiory:
- Roślina preferuje lekką, żyzną i dobrze przepuszczalną glebę o pH 6-7. Przed sadzeniem należy dodać nawozy organiczne, takie jak kompost lub próchnica, aby poprawić strukturę gleby.
- Sadzić wiosną lub jesienią. W szklarniach nasiona wysiewać przez cały rok.
- Nasiona należy wysiać na głębokość około 0,5 cm i przykryć warstwą ziemi. Zachowaj odstęp 20-30 cm między rzędami i 15-25 cm między roślinami, aby zapewnić im odpowiednią przestrzeń do wzrostu.
- ✓ Optymalna temperatura gleby do siewu: 10-15°C.
- ✓ Wymagana wilgotność gleby przed siewem: 70-75% całkowitej pojemności wilgoci.
Zapewnij uprawom kompleksową opiekę. Stosuj standardowe praktyki rolnicze:
- Podlewanie. Rośliny wymagają regularnego podlewania, szczególnie w czasie suszy. Spryskaj krzewy ciepłą wodą, uważając, aby krople nie spadały na liście, ponieważ może to zwiększyć ryzyko chorób.
- Posypka. Aby stymulować wzrost i rozwój roślin, stosuj płynne nawozy organiczne lub roztwory o niskiej zawartości azotu.
- × Unikaj podlewania w ciągu dnia, w bezpośrednim świetle słonecznym, aby zapobiec poparzeniom liści.
- × Nie należy dopuszczać do zastoju wody w glebie, gdyż może to prowadzić do gnicia korzeni.
Lalique, podobnie jak inne odmiany, jest podatny na liczne choroby i ataki owadów. Niewłaściwa pielęgnacja lub nieodpowiednie warunki mogą powodować następujące problemy:
- Peronosporoza. Na górnej stronie liści pojawiają się jasnożółte plamy, które z czasem brązowieją i zasychają. Na spodniej stronie liści widoczny jest szarawy nalot. Spryskać fungicydami: siarczanem miedzi, Ridomilem Gold lub Ordanem. Usunąć i spalić porażone rośliny.
- Więdnięcie spowodowane przez Fusarium. Objawia się żółknięciem i zasychaniem. Rozprzestrzenia się od dolnej części rośliny. Główka rośliny nie rozwija się prawidłowo, a roślina wygląda na słabą i zwiędłą. Stosuj preparaty biologiczne na bazie Trichodermy (Trichodermin). Skuteczny jest fungicyd Previkur. Usuń uszkodzone krzewy i spulchnij glebę.
- Mszyca. Małe, zielone lub czarne owady na spodniej stronie liści. Żywią się sokiem roślinnym, powodując ich deformację i osłabienie. Do leczenia stosować wodę z mydłem, napary z czosnku lub skórek cebuli, preparaty biologiczne (Fitoverm, Actofit) lub insektycydy (Actellic).
- Zwójka liściowa. Gąsienice skręcają i zjadają liście, pozostawiając je obgryzione. Produkt biologiczny Bitoksybacylina lub insektycyd Lepidocide mogą pomóc w walce ze szkodnikiem.
Zbierz sałatę, gdy osiągnie odpowiedni rozmiar. Przytnij liście tuż przy ziemi lub w razie potrzeby, aby umożliwić roślinie dalszy wzrost. Świeżą sałatę najlepiej spożyć od razu, ale można ją przechowywać w lodówce w plastikowej torbie lub pojemniku do 7 dni.
Recenzje
Sałata Lalique łączy w sobie kompaktowy rozmiar, odporność na choroby i delikatny, słodki smak. Te cechy sprawiają, że idealnie nadaje się do różnorodnych dań. Jest stosunkowo łatwa w uprawie i zapewni obfite plony oraz wysoką jakość, pod warunkiem terminowej i odpowiedniej pielęgnacji.