Sałatka szmaragdowa zyskała popularność wśród miłośników świeżych warzyw. Różnorodność Ta roślina przyciąga ogrodników swoim zwartym pokrojem, dużymi, jędrnymi liśćmi i doskonałym smakiem. Bogaty skład i niskie wymagania pielęgnacyjne sprawiają, że jest idealna dla początkujących. Ważne jest, aby zapewnić roślinom odpowiednią i terminową pielęgnację.
Wybór
Odmiana ta, opracowana w 1996 roku przez O. I. Zołotariewą, N. I. Timina i W. A. Wasilewskiego w Federalnym Centrum Naukowym Warzywnictwa, nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji ze względu na tolerancję na zróżnicowane warunki klimatyczne.
Wprowadzenie do odmiany
Emerald to plenna odmiana o soczyście zielonych liściach. Charakteryzuje się gęstym, dużym, zielonym ulistnieniem. Idealna do świeżych sałatek i jako dodatek.
Zawiera witaminy A, C i K, a także minerały (wapń i żelazo), dzięki czemu korzystnie wpływa na wzmocnienie układu odpornościowego oraz utrzymanie zdrowych kości i skóry. Jest bogaty w przeciwutleniacze i błonnik, które poprawiają trawienie i obniżają poziom cholesterolu we krwi.
Średni okres dojrzewania od kiełkowania do zbioru wynosi 50-60 dni. Wydajność jest doskonała – 2,4-2,8 kg z metra kwadratowego.
Cechy rośliny i smak
- ✓ Liście mają lekko faliste brzegi i lekko pęcherzykowatą powierzchnię, co jest cechą charakterystyczną tej odmiany.
- ✓ Główka kapusty zachowuje swoją gęstość i kształt nawet przy drobnych zakłóceniach w podlewaniu, dzięki czemu odmiana ta jest odporna na stres.
Krzewy mają zwarty pokrój, osiągając 20-30 cm wysokości. Średnia waga pojedynczego okazu to 55-65 g. Rozeta jest lekko wzniesiona, a liście odwrotnie jajowate. Są ciemnozielone, z lekko falistym brzegiem i lekko pęcherzykowatą powierzchnią.
Uprawa i pielęgnacja
Aby skutecznie uprawiać tę roślinę, ważne jest uwzględnienie kilku kluczowych aspektów. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Wybieraj słoneczne miejsca, choć sałata może rosnąć również w półcieniu. Wybieraj miejsca z większą ilością światła, szczególnie w chłodniejszych miesiącach, aby zapewnić zdrowy wzrost i lepszą jakość liści.
- Gleba powinna być dobrze przepuszczalna, luźna i bogata w materię organiczną. Przed siewem należy przekopać glebę na głębokość 20-25 cm, dodając kompost lub próchnicę, aby poprawić strukturę i żyzność. Odczyn pH powinien być obojętny lub lekko kwaśny (5,5-7).
- Wysiewaj nasiona bezpośrednio do gruntu wiosną lub jesienią, gdy temperatura gleby osiągnie 5-10°C. Umieść nasiona na głębokości 0,5-1 cm, w rzędach oddalonych od siebie o około 20 cm. Aby uzyskać wczesne kiełkowanie, umieść nasiona w pojemnikach, a następnie przesadź sadzonki do gruntu.
- ✓ Aby zapewnić optymalne wchłanianie składników odżywczych, odczyn gleby powinien mieścić się w przedziale pH 5,5–7.0.
- ✓ Gleba musi zawierać co najmniej 3% materii organicznej, aby zapewnić wymagany poziom żyzności.
- × Podlewanie w ciągu dnia może spowodować oparzenia liści na skutek parowania wody.
- × Używanie zimnej wody bezpośrednio ze studni może powodować stres u roślin.
Aby uzyskać obfite plony, ważne jest zapewnienie uprawom odpowiedniej pielęgnacji. Stosuj się do tych prostych praktyk rolniczych:
- Podlewanie. Podlewaj regularnie, szczególnie w upały. Gleba powinna być wilgotna, ale nie nadmiernie rozmoczona. Podlewaj wcześnie rano lub późnym wieczorem, aby uniknąć parowania.
- Pielenie. Usuń chwasty, które mogą konkurować z sałatą o składniki odżywcze i wodę.
- Posypka. Stosuj nawóz pełnoporcjowy zawierający azot, fosfor i potas, aby zapewnić odpowiednie odżywienie roślin. Stosuj go 2-3 tygodnie po kiełkowaniu.
Uprawa może być podatna na wiele chorób i szkodników. Oto najczęstsze z nich i sposoby ich zwalczania:
- Mączniak prawdziwy. Biały, mączysty nalot może z czasem powodować więdnięcie i opadanie liści. Stosuj fungicydy, takie jak Skor lub Topaz. Aby temu zapobiec, zapewnij dobrą wentylację i unikaj nadmiernego podlewania.
- Czarna zgnilizna. Pojawiają się czarne, nasiąknięte wodą plamy, które szybko się rozprzestrzeniają. Usuń porażone rośliny i potraktuj pozostałe płynem Bordeaux lub fungicydem Hom.
- Mszyca. Drobne owady wysysają soki, powodując deformację i żółknięcie roślin. Należy opryskiwać rośliny insektycydami, takimi jak Aktara lub Fitoverm. Skuteczne są również domowe sposoby, takie jak napar z czosnku lub roztwór mydła.
- Ślimaki. Zostawiają za sobą smugi śluzowatej cieczy i zjadają liście. Rozstaw pułapki piwne lub użyj Grizzly. Posyp krzaki kredą lub popiołem, aby uniemożliwić im wejście.
- Pchełka krzyżowa. Małe czarne chrząszcze zjadają rośliny, pozostawiając w nich maleńkie dziurki. Insektycydy takie jak Confidor lub Decis mogą pomóc rozwiązać ten problem.
Aby skutecznie kontrolować choroby i szkodniki, należy w odpowiednim czasie podejmować działania zapobiegawcze, utrzymywać grządki w czystości i monitorować stan nasadzeń.
Recenzje
Sałata Emerald to idealny wybór dla osób, które chcą urozmaicić swoje menu. Jej duże liście i przyjemny smak sprawiają, że jest wspaniałym dodatkiem do każdego dania. Łatwa pielęgnacja i równomierny plon to jej największe atuty. Przestrzeganie zasad uprawy gwarantuje obfite zbiory.