Koper można uprawiać w domu, na parapecie. Dzięki temu zawsze będziesz mieć pod ręką świeże zioła i pewność ich jakości. Aby zapewnić obfite i wysokiej jakości zbiory, należy zapewnić roślinie odpowiednie warunki i właściwą pielęgnację.
Odpowiednie odmiany
| Nazwa | Okres dojrzewania (dni) | Aromat | Kolor liścia |
|---|---|---|---|
| Gribowski | 35 | Mocny | Ciemnozielony |
| Grenadier | 30-35 | Bardzo aromatyczny | Zielony |
| Richelieu | 40 | Mocny | Niebiesko-zielony |
| Kibray | Późno dojrzewający | Mocny | Jasnozielony |
| Smakosz | 40-45 | Cienki | Zielony |
| Aligator | W połowie sezonu | Trwały, bogaty | Szaro-niebieski |
Nie ma konkretnych odmian kopru do uprawy w pomieszczeniach. Polecamy wybrać spośród następujących:
- GribowskiWczesna odmiana, zbiór po 35 dniach. Ta mało wymagająca odmiana daje obfite plony i wyjątkowo aromatyczne, ciemnozielone liście.
- GrenadierWczesna dojrzałość, zbiór po 30-35 dniach. Liście są bardzo soczyste i aromatyczne, o zielonym kolorze.
- RichelieuKoperek jest rośliną średniowczesną, której zbiór przypada po 40 dniach. Ma liczne, niebieskozielone, ażurowe liście i silny aromat.
- KibrayPóźna odmiana charakteryzująca się gęstym ulistnieniem, jasnozielonym kolorem, delikatnym woskowym nalotem oraz silnym aromatem i smakiem.
- SmakoszOdmiana średnio wczesna, zbiór po 40-45 dniach. Koper charakteryzuje się gęstym ulistnieniem, soczystą zielenią oraz delikatnym aromatem i smakiem.
- AligatorOdmiana średniowczesna o niebiesko-szarych liściach i trwałym, bogatym aromacie.
- ✓ 'Gribovsky': odporna na słabe oświetlenie, idealna do uprawy zimowej.
- ✓ 'Alligator': powolny wybija w pędy, zapewnia długi okres zbioru zielonej części.
Uprawa wczesnych odmian pozwala na uzyskanie jak najszybszego zielonego plonu, ale te odmiany mają mniej liści i szybciej tworzą łodygi kwiatowe. Późne odmiany nie wymagają ponownego wysiewu i potrzebują dużo czasu, aby utworzyć baldach.
Wyposażenie parapetu do uprawy kopru
W mieszkaniu wybór jest zazwyczaj ograniczony, ale jeśli to możliwe, należy wybrać słoneczne okno. Koper wymaga długich godzin światła dziennego, dlatego konieczne jest dodatkowe oświetlenie. Dobrym wyborem będą świetlówki fluorescencyjne lub LED. Ważne jest, aby wysokość lamp była regulowana – będzie trzeba ją regulować w miarę wzrostu rośliny.
Koper nie powinien rosnąć w pobliżu urządzeń grzewczych. Jeśli nie masz dostępu do okna bez grzejnika, koniecznie zadbaj o otwierany otwór wentylacyjny.
Jeśli planujesz ustawić kilka pojemników z koprem na jednym parapecie, powinieneś zapewnić jedną dużą tacę, która wychwyci nadmiar wilgoci. W przypadku uprawy w doniczkach wystarczą specjalne podstawki lub podstawki.
Wybór kontenera
Do kopru nadają się następujące pojemniki:
- pojemniki plastikowe;
- drewniane skrzynki,
- doniczki do roślin domowych,
- doniczki torfowe, z których trzeba będzie przesadzić sadzonki.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę rozmiar dojrzałych roślin, aby upewnić się, że nie będą się czuły ciasno w wybranym pojemniku. Tacka lub doniczka powinna mieć co najmniej 10-15 cm wysokości. Optymalna wielkość doniczki to 1-2 litry.
Zapewnienie odpowiedniego drenażu jest kluczowe. W tym celu należy wywiercić otwory w dnie wybranego pojemnika.
Przygotowanie materiału sadzeniowego
Jednym z kluczy do uprawy kopru jest wysokiej jakości materiał do sadzenia. Kupuj nasiona w specjalistycznych sklepach, zwracając uwagę na datę zakupu – im dłużej nasiona były przechowywane, tym później wykiełkują.
Materiał do sadzenia należy przygotować w następujący sposób:
- Sprawdzanie kiełkowaniaTen krok jest opcjonalny, ale pomoże Ci zrozumieć, jakich rezultatów możesz się spodziewać. Aby to zrobić, umieść 10 nasion w gazie lub papierze toaletowym, umieść je w spodku i dokładnie zwilż. Regularnie dolewaj wody, aby zapobiec wysychaniu. Średnia zdolność kiełkowania kopru wynosi 45–60%. Jeśli wykiełkuje mniej niż 4–5 nasion, nasiona są słabej jakości.
- Zmywanie olejku eterycznegoTen nalot wpływa na czas kiełkowania, dlatego należy go usunąć. W tym celu należy moczyć nasiona w ciepłej wodzie przez dwa dni. Należy okresowo zmieniać wodę.
- DezynfekcjaZabieg ten zmniejsza występowanie chorób roślin. Do dezynfekcji optymalny jest nadmanganian potasu. Roztwór powinien mieć jasnoróżowy kolor i nasiona należy moczyć w nim przez 2-3 godziny. Zamiast nadmanganianu potasu można użyć kwasu borowego: 1 łyżeczkę roztworu dodać do szklanki wody o temperaturze 25-30 stopni Celsjusza. Nasiona moczyć w tym roztworze przez 2-3 godziny, a następnie spłukać bieżącą wodą.
Przygotowanie gleby
Głównym wymogiem co do gleby jest jej żyzność. Można użyć ziemi ogrodowej, ale pamiętaj o dodaniu torfu lub piasku. Gotowa mieszanka do roślin doniczkowych lub sadzonek również się nada. Najlepiej wymieszać ją z ziemią ogrodową w proporcjach 50/50.
Aby zapewnić drenaż, na dnie pojemnika należy umieścić warstwę drobnych kamyków, keramzytu lub innego odpowiedniego materiału.
Lądowanie
Sadzenie kopru jest łatwe. Wykonaj następujące kroki:
- Nawilżyć przygotowaną glebę, Jeśli podłoże nie jest dostatecznie wilgotne, należy użyć butelki ze spryskiwaczem.
- Przygotuj rowkiNależy je sadzić na głębokość 2 cm, zachowując 5 cm odstępu między rzędami. Ten sposób sadzenia nie jest jedyny; należy wziąć pod uwagę cechy wybranej odmiany i zalecenia producenta.
- Wysiewać nasiona w bruzdachMateriał jest bardzo drobny; można go wymieszać z piaskiem do siewu. Jeśli niektóre nasiona nie wpadają do bruzd, można je wbić wykałaczką, zapałką lub ołówkiem. Można również użyć tej metody, aby równomiernie rozprowadzić materiał wzdłuż bruzdy.
- Przykryj bruzdy ziemiąNie ma potrzeby zagęszczania gleby.
- Przykryj uprawy foliąNie należy zbierać rośliny, dopóki nie pojawią się pędy.
Nasiona należy przechowywać w temperaturze 20 stopni Celsjusza do momentu kiełkowania. Jeśli wszystkie czynności zostaną wykonane prawidłowo, a materiał do sadzenia będzie wysokiej jakości, kiełki pojawią się po 5-7 dniach.
Pielęgnacja kopru rosnącego na parapecie
Koperek jest łatwy w pielęgnacji. Wymaga odpowiedniej temperatury, wilgotności i światła, regularnego podlewania, nawożenia i przerzedzania po kiełkowaniu.
Podlewanie
Koperek to roślina lubiąca wilgoć. Częstotliwość podlewania należy dostosować do warunków glebowych i pory roku. W przypadku uprawy latem gleba powinna być zawsze wilgotna. Należy unikać jej przesuszenia. Zimą podlewaj, gdy gleba przeschnie po poprzednim podlewaniu.
Do podlewania należy używać wody osiadłej. Jeśli zawiera chlor, należy ją pozostawić na co najmniej 24 godziny. Zimą dobrym wyborem będzie roztopiony śnieg.
Oprócz podlewania, koperek wymaga zraszania. Zapewni to bujną zieleń. Zraszanie jest niezbędne, jeśli koperek znajduje się w pobliżu źródeł ciepła lub w temperaturze 25 stopni Celsjusza lub wyższej.
Posypka
Do kopru rosnącego na parapecie można zastosować uniwersalny nawóz mineralny (RosLa, Agro-Mineral, Plantator). Oblicz dawkę zgodnie z instrukcją i stosuj nawóz co dwa tygodnie.
Oświetlenie
Koperek to roślina światłolubna. Wymaga co najmniej 14 godzin światła. Latem zapewnia się je naturalnie, ale parapet powinien być najbardziej nasłoneczniony.
- ✓ Optymalne natężenie światła dla kopru wynosi 5000-7000 luksów.
- ✓ Odległość lampy od roślin należy regulować w zależności od fazy wzrostu: 5-7 cm dla siewek, zwiększając ją do 50 cm po pojawieniu się pierwszych liści właściwych.
Zimą lub w miejscu słabo nasłonecznionym wymagane jest oświetlenie sztuczne. Lampę należy umieścić w odległości 5-7 cm od sadzonek. Najlepiej włączać ją rano lub wieczorem.
Po wzejściu siewek lampę należy ustawić w odległości pół metra od roślin. Zaleca się jej włączanie na 5 godzin dziennie. W uprawie kopru bez światła naturalnego, lampa powinna być włączona przez 14-15 godzin dziennie.
Zaleca się codzienne obracanie pojemnika z roślinami o 180 stopni. Zapewnia to równomierne rozproszenie światła.
Wilgotność
Aby koperek kwitł na parapecie, wymagana jest wilgotność powietrza na poziomie 40-50%. Zbyt wysoka wilgotność powietrza grozi infekcją grzybiczą. Suche warunki, typowe dla sezonu grzewczego, również niekorzystnie wpływają na roślinę.
Warunki temperaturowe
Siewki dobrze wschodzą w temperaturze 20 stopni Celsjusza, ale później należy dostosować reżim temperaturowy. Koper dobrze rośnie w chłodniejszych warunkach. Temperatura 8-20 stopni Celsjusza jest wystarczająca.
- × Nie należy dopuścić do wzrostu temperatury powyżej 25°C, gdyż spowoduje to wydłużenie się roślin i ich przerzedzenie.
- × Unikaj nagłych zmian temperatury, które mogą powodować stres u roślin.
Zbyt wysoka temperatura w pomieszczeniu negatywnie wpływa na wzrost roślin. Rośliny stają się cieńsze i bardziej rozciągliwe, a jakość i smak zielonych liści ulegają pogorszeniu.
Żniwny
Koperek można zbierać w razie potrzeby lub w całości. W pierwszym przypadku liście są wykorzystywane do celów spożywczych; w drugim należy zadbać o ich konserwację. Można je mrozić, suszyć lub kisić.
Aby zapewnić sobie stały dostęp do świeżych ziół, koperek należy sadzić co 2 tygodnie lub regularnie dosiewać.
Możliwe problemy i ich rozwiązania
Uprawiając koperek na parapecie, możesz napotkać następujące problemy:
- Brak kiełkowaniaPrzyczyną jest zazwyczaj słaba jakość materiału siewnego. Można to potwierdzić, badając nasiona pod kątem kiełkowania.
- Rozciąganie roślinTo wskazuje na niedobór światła. Należy wydłużyć dzień, stosując sztuczne oświetlenie.
- Przedwczesne wybijanieDzieje się tak, gdy brakuje wilgoci. Konieczne jest zwiększenie podlewania, aby utrzymać wymagany poziom wilgotności.
- Czerwony odcień liściWskazuje to na nieodpowiednią kwasowość gleby. pH można sprawdzić papierkiem lakmusowym. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, problem rozwiąże mączka dolomitowa, wapno lub popiół.
- Żółknięcie lub brązowienie liściPrzyczyną może być przeludnienie. Konieczne jest przerzedzenie.
- Żółknięcie i późniejsze czerwienienie liściTo objawy zgnilizny wywołanej przez fuzariozę. Chore rośliny należy usunąć, a zdrowe potraktować fungicydem (Fitosporin, Trichodermin).
Aby dowiedzieć się, jak uprawiać koperek na parapecie, obejrzyj poniższy film:
Możesz uprawiać różne odmiany kopru na parapecie. Chociaż podczas uprawy mogą pojawić się pewne problemy, wszystkie można rozwiązać, podejmując odpowiednie działania.
Szkoda, że aromatu i smaku kopru nie da się przenieść przez komputer))) Po prostu nie lubię wszystkich odmian. Cztery razy próbowałam go uprawiać na parapecie, ale z jakiegoś powodu nigdy się nie udało. Wysychał, nie rósł albo wręcz przeciwnie – przerastał. Bardzo dziękuję za informację. Z przyjemnością przeczytałam ten artykuł.
Nie wiedziałam, że trzeba spłukiwać olejek eteryczny, i nie miałam pojęcia, że koperek potrzebuje warstwy drenażowej. I nigdy nawet nie słyszałam o nawożeniu zieleniny!
Moja córka (w drugiej klasie) była podekscytowana możliwością samodzielnego wyhodowania czegoś, ale ponieważ jest listopad, kwiaty ogrodowe nie są odpowiednie, więc musieliśmy posadzić coś na parapecie. Wybierając kwiaty lub zieleninę, zdecydowaliśmy się na aromatyczne zioła, takie jak koperek i pietruszka. Twój artykuł ze szczegółowymi opisami okazał się bardzo przydatny. Moja córka i ja spróbowaliśmy siać zgodnie z Twoją metodą – to bardzo wygodne, że są instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania i siewu nasion. Okazało się, że to zarówno projekt siewu kopru, jak i lekcja botaniki (omawialiśmy, dlaczego i dlaczego robić rzeczy w ten czy inny sposób, dlaczego i jak spłukać olejki eteryczne, a nawet czym one są, dlaczego musimy testować kiełkowanie i dezynfekować itp.). Moja córka była zainteresowana wszystkim i uczyła się więcej. Wszystko jest napisane jasno, łatwo i przystępnie. Teraz wystarczy poczekać, aż wykiełkują pędy, a będziemy mieli pachnący koperek na stole.