Recenzja kopru włoskiego: tajniki sadzenia i uprawy odmiany

Koperek Wladyka to odmiana, która zasłużenie zyskała popularność wśród ogrodników i miłośników ziół. Jej doskonały smak, aromat i obfite plony sprawiają, że jest to najlepszy wybór dla osób poszukujących wysokiej jakości plonów bez dodatkowego wysiłku. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina pozostanie wolna od chorób i szkodników.

Opis koperku Wladyka

Krzewy tej odmiany charakteryzują się umiarkowanym wigorem wzrostu. Cechy charakterystyczne tej odmiany:

• wymiary – wysokość krzewu w fazie kwitnienia osiąga 90-100 cm;
• waga - pokrojona na zieleninę waży do 35 g, a zbierana na przyprawy – do 140 g;
• główny rdzeń – ciemnozielona barwa z zauważalnym niebieskawym odcieniem i wyraźnym woskowym nalotem, powstawanie następuje powoli;
• liście - zielone, wydłużone, z głębokimi wcięciami i romboidalnym kształtem, zebrane w szeroką rozetę u podstawy;

• parasole – duże i wypukłe, największe położone w środku;
• liczba promieni – przeciętny.

Charakterystyka

Koper pęczkowy Wladyka dobrze adaptuje się do każdego rodzaju gleby. Pomimo kompaktowych rozmiarów, wytwarza obfite liście, znacznie przewyższając wiele innych popularnych odmian.

Historia i regiony

Odmianę wyhodowali rosyjscy hodowcy E.E. Kandoba i A.V. Kandoba. Po szeroko zakrojonych testach została wpisana do rejestru państwowego w 2015 roku.

Obecnie koperek wladyka jest szeroko rozpowszechniony w całym kraju i z powodzeniem uprawiany w różnych klimatach. Jest popularny w następujących regionach:

• Centralna Czarna Ziemia;
• Północny;
• Północny-zachód;
• Wołga-Wiatka.

Odmiana ta jest uprawiana w Centralnym Okręgu Federalnym, a także na Północnym Kaukazie, w obwodzie środkowego i dolnego Wołgi, na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie.

Produktywność i czas dojrzewania

Ta odmiana jest średniowczesna. Od kiełkowania do wytworzenia baldachimu mija 65-70 dni, co pozwala na zbiór w lipcu-sierpniu.

W oparciu o liczne testy, Wladyka jest uznawana za jedną z najwydajniejszych odmian kopru dostępnych obecnie na rynku. Efekt ten osiąga się poprzez wielokrotne zbiory – nawet 4-5 razy w sezonie. Średni plon z 1 metra kwadratowego:

• na zielonych polach – 2,3-3 kg;
• do przypraw – 4-4,5 kg.

Cel i smak

Koperek charakteryzuje się wyjątkową delikatnością i bogatym, korzennym aromatem. Doskonale komponuje się z następującymi potrawami:

• gotowane młode ziemniaki;
• zupy;
• barszcz;
• dania mięsne;
• lekkie sałatki itp.

Konserwowane przyprawy zachowują swój smak i aromat nawet po długim przechowywaniu, przynosząc powiew lata w chłodne, zimowe miesiące. Zioła te dobrze się suszą i mrożą, zachowując swój smak bardzo długo po zamrożeniu.

Zrównoważony rozwój

Powierzchnia liści i łodyg kopru włoskiego pokryta jest cienkim, woskowym nalotem, który zapobiega gromadzeniu się wilgoci. Ta właściwość przyczynia się do wysokiej odporności rośliny na choroby i szkodniki, które rozwijają się w nadmiarze wilgoci.

Sadzenie kopru Wladyka

Przed siewem nasion należy przygotować grządki i wzbogacić glebę próchnicą lub kompostem. Wybierając miejsce, należy pamiętać, że koper słabo rośnie na kwaśnych glebach i może obumrzeć z powodu zalegającej wilgoci. Nie zaleca się sadzenia kopru w miejscach, gdzie wcześniej lub obecnie uprawia się pietruszkę lub marchew. Czytaj dalej, aby poznać wszystkie zawiłości sadzenia kopru. Tutaj.

Wymagania glebowe

Uprawiając koperek wladyka na zewnątrz, wybierz dobrze oświetlone miejsce. Chociaż roślina może rosnąć w półcieniu, w pełnym słońcu wytwarza bujne, bogatsze w kolory liście.

Roślina dobrze rośnie na glebach luźnych, obojętnych, dobrze przepuszczalnych i przepuszczalnych. Koper nie wymaga dużej żyzności – dobrze rośnie, wykorzystując składniki odżywcze pozostałe po poprzednich warzywach, z wyjątkiem selera.

Najlepiej przygotować grządki jesienią: 1-2 tygodnie przed pierwszymi przymrozkami należy wykopać ziemię i dodać nawóz:

• materia organiczna (humus lub kompost) – 10 kg na 1 m2;
• Superfosfat – 40 g na ten sam obszar;
• sól potasowa – 20 lat.

Przygotowanie nasion

Siejąc koper jesienią, użyj suchych nasion – nie muszą kiełkować jesienią, a wiosną pochłoną wystarczającą ilość wilgoci z gleby. W przypadku siewu wiosennego i letniego, przygotuj materiał sadzeniowy z wyprzedzeniem, aby przyspieszyć kiełkowanie.

Rozpocznij czynność około sześciu dni przed siewem:

1. Zawiń nasiona w gazę lub cienką tkaninę i mocz je w gorącej wodzie (około 50°C) przez trzy dni, zmieniając wodę co najmniej 5 razy dziennie.
2. Ułożyć je na wilgotnej ściereczce, lekko posypać wilgotnymi trocinami i pozostawić na 4 dni w temperaturze +20°C.
3. Wysusz nasiona i rozpocznij siew.

Jako dodatkowe zabezpieczenie można zastosować 3% nadtlenek wodoru – przyspiesza on kiełkowanie, dezynfekuje materiał siewny, wzmacnia odporność roślin i zwiększa ich odporność na wahania temperatury.

Wykonaj następujące kroki:

1. Rozcieńczyć 20 ml nadtlenku w 500 ml wody.
2. Zawinięte w materiał nasiona włożyć do roztworu.
3. Pozostawić na 12 godzin, zmieniając produkt co 4–6 godzin.

Dzięki takiemu przygotowaniu koper wypuszcza równomierne pędy już po 5-6 dniach, a prawidłowe posadzenie zapewnia aktywny rozwój rośliny i obfite zbiory.

Cechy siewu

Przydatne wskazówki:

• Zboża ozime należy również uprawiać wczesną wiosną, wykorzystując te same bron, i jednocześnie zastosować nawożenie azotowe w ilości 60 kg na 1 ha.
• Jeśli na powierzchni utworzy się skorupa glebowa, należy ją usunąć poprzez zraszanie lub wałowanie wałami pierścieniowo-ogonowymi. Jednak ta pierwsza metoda jest lepsza, ponieważ brak wilgoci opóźnia wschody warzyw nadających się do sprzedaży i obniża wydajność.
• Aby uzyskać wcześniejszy zbiór i zwiększyć objętość kopru, należy przykryć uprawy włókniną lub folią pociętą – posiada ona podłużne nacięcia o długości 20 mm, rozmieszczone w szachownicę w odstępach co 8 mm.

Wysiew kopru na zimę

Siew kopru władyki przed zimą jest dość prosty – poradzą sobie z nim nawet początkujący. Suche nasiona należy wysiać w otwartym gruncie późną jesienią, przed nadejściem przymrozków. Nie ma konkretnego terminu – najważniejsze jest, aby prace zostały ukończone przed nadejściem chłodów. Wiosną siewki będą jednymi z pierwszych, które wzejdą, zapewniając wczesny zbiór zieleniny.

Aby przyspieszyć kiełkowanie i zwiększyć objętość kopru, należy przestrzegać kilku zasad:

• nasiona sadzić nieco głębiej niż przy siewie wiosennym – 3-3,5 cm;
• zwiększa zużycie materiału sadzeniowego o 25%;
• Po wysianiu należy ściółkować grządki luźnym materiałem – pomoże to zatrzymać wilgoć i ochronić nasiona przed mrozem.

Rośnie na parapecie

Zimą można stosować koperek Wladyka uprawiać w domuChoć w tym przypadku oszczędności energii są mało prawdopodobne, ponieważ dodatkowe oświetlenie zniweluje korzyści z samodzielnego pędzenia. Niemniej jednak, dla tych, którzy chcą uzyskać świeże, wolne od azotanów warzywa w chłodne dni, jest to cel całkowicie realny.

Wymagania podstawowe:

• Użyj głębokiego pojemnika z podłożem (dowolną, ale nie kwaśną glebą) i drenażem. Wysiej nasiona bezpośrednio na miejsce stałe, zgodnie z instrukcją. Aby przyspieszyć kiełkowanie, namocz je.
• Koper można wysiewać do pędzenia w pomieszczeniu o dowolnej porze. Chociaż wzrost spowalnia zimą, nie ma potrzeby dodatkowego nawożenia. Przenawożenie może zaszkodzić roślinie, dlatego nie należy nawozić jej częściej niż raz na sześć tygodni płynnym, złożonym nawozem.
• Jasnozielony kolor wskazuje na niedobór światła zimą. Aby zapewnić odpowiednie oświetlenie, zamontuj lampy do uprawy lub zwykłe świetlówki w odległości 50-60 cm od kopru.

Dbanie o koperek Wladyka

Staranna pielęgnacja upraw gwarantuje wysoką jakość plonów, ponieważ ta odmiana, podobnie jak inne, wymaga optymalnych warunków wzrostu i rozwoju. Regularne podlewanie, umiarkowane nawożenie i terminowe odchwaszczanie sprzyjają pełnemu rozwojowi rośliny. Ważne są również standardowe praktyki rolnicze.

Podlewanie i spulchnianie

Oto podstawowe procedury pozwalające uzyskać bujną i aromatyczną zieleninę. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Koperek potrzebuje wilgoci, dlatego podlewaj go co 2-3 dni, szczególnie w czasie upałów. Susza może powodować, że liście staną się szorstkie i mniej aromatyczne. Stosuj 5-6 litrów wody na metr kwadratowy. Podlewaj rano lub wieczorem, z dala od palącego słońca.
• Używaj stojącej, ciepłej wody, ponieważ zimna woda hamuje wzrost i może powodować żółknięcie liści. Podlewaj roślinę u nasady lub w bruzdach, aby uniknąć uszkodzenia delikatnych liści. Po wzejściu spryskaj roślinę lekkim zraszaczem.

Czym karmić?

Wladyka dobrze reaguje na nawożenie, ale nadmierne nawożenie azotem może powodować kumulację azotanów do szkodliwych poziomów, dlatego należy stosować naturalne suplementy. Bezpieczną opcją jest napar z fermentowanej pokrzywy.

Jak gotować:

1. Napełnij ścięte rośliny wodą aż po brzegi.
2. Pozostawić do zaparzenia na 5 dni.

Ten nawóz stymuluje aktywny wzrost roślin i nadaje liściom intensywny szmaragdowy odcień. Aby zwiększyć jego skuteczność, dodaj drożdże. Dodatkowa zaleta: napar z pokrzywy pomaga zwalczać mszyce.

Zbiór kopru

Rośliny na zieleninę należy zbierać, gdy osiągną wysokość co najmniej 20 cm, ponieważ wpływa to na plon i smak produktu. Maksymalny aromat i wydajność osiąga się w fazie kwiatostanu, gdy rośliny osiągają wysokość 25-30 cm.

Wymagania podstawowe:

• Rozpocznij wydarzenie przy suchej pogodzie, unikając rosy, wcześnie rano lub wieczorem.
• Odetnij lub usuń zieleninę z korzeniami, a następnie zwiąż ją w pęczki i połóż na ziemi, lekko przykrywając. Pozwoli to produktowi ostygnąć przed sprzedażą.

Liście kopru szybko tracą swój wygląd nadający się do sprzedaży, dlatego należy je przechowywać w temperaturze +12-18°C i wilgotności 85-90% nie dłużej niż 36 godzin lub w temperaturze +1-3°C i wilgotności 90-95% przez okres do 5 dni.

Aby zebrać rośliny na przyprawy, ścinaj je, gdy są w pełni rozkwitu. Zwiąż rośliny w pęczki o wadze 5-6 kg i przechowuj je w czystym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze 0-12°C i wilgotności nieprzekraczającej 85% przez maksymalnie 2 dni.

Aby przedłużyć trwałość, zapakuj zioła w szczelne woreczki o wadze 200 g i przechowuj w temperaturze 0-3°C. Dzięki temu koperek zachowa piękny aromat i świeżość nawet do 30 dni.

Choroby i szkodniki

Władyka charakteryzuje się silną odpornością – rzadko choruje i jest praktycznie odporny na ataki owadów. Nie można jednak całkowicie wykluczyć możliwości wystąpienia problemów.

Kultura może ucierpieć w niesprzyjających warunkach lub przy niewłaściwej pielęgnacji:

• Mączniak prawdziwy - Objawia się białym lub szarawym nalotem na liściach i łodygach. Zapobiegawczo należy dwa razy w miesiącu spryskiwać rośliny roztworem nadmanganianu potasu. Przy pierwszych objawach choroby należy zastosować mieszaninę proszku musztardowego z wodą lub rozcieńczonego kefiru (1:10).
• Fusarium - Rośliny szybko żółkną i więdną. Aby zapobiec chorobie, należy dezynfekować nasiona przed sadzeniem i regularnie podlewać grządki słabym roztworem nadmanganianu potasu. Natychmiast wyrywaj i niszcz porażone krzewy.
• Fomoz - Chorobie towarzyszą brązowe plamy. Zapobiegawczo, przed sadzeniem, należy opryskać miejsce spryskiwaniem roztworem Fundazolu. Choroba jest praktycznie nieuleczalna, dlatego należy usunąć porażone rośliny z gleby i zniszczyć je.

Spośród szkodników największym zagrożeniem są mszyce i ćma koperniczka. Do ich zwalczania należy stosować insektycydy takie jak Fitoverm lub Bitoksybacylina.

Porównanie z innymi odmianami kopru

Wybierając roślinę do sadzenia, należy wziąć pod uwagę kilka kwestii. Poniżej przedstawiamy główne różnice między Vladiką a innymi odmianami:

• Wczesna dojrzałość. W odróżnieniu od wczesnych odmian, np. Gribovsky, koper Wladyka wytwarza zielonki 7–10 dni później.
• Odporność na choroby. Odmiana Wladyka w porównaniu do odmian Candid i Letniy charakteryzuje się większą odpornością na mączniaka prawdziwego, co zwiększa prawdopodobieństwo dobrych zbiorów.
• Aromat. W porównaniu do popularnej odmiany Super, koperek Wladyka charakteryzuje się bogatszym i bardziej wyrazistym aromatem, przez co jest chętniej stosowany w kuchni.
• Produkcja zieleni. Z 1 metra kwadratowego można zebrać 2-3 kg, co przewyższa wyniki odmian Amir i Zolotoy, które dają plon 1,5-2 kg.

Plusy i minusy

Zalety:

Sądząc po licznych opiniach ogrodników, odmiana ta praktycznie nie ma wad. Jedyną wadą jest krótki okres przydatności świeżych warzyw.

Recenzje

Koperek "Wladyka" to jedna z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych odmian, znana z doskonałego smaku. Charakteryzuje się wysoką plennością, niewielkimi wymaganiami pielęgnacyjnymi i odpornością na większość chorób. Jego soczysta zielona barwa i korzenny aromat sprawiają, że idealnie nadaje się do wykorzystania w wielu potrawach.