Kandyzowane marchewki to idealny wybór zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Ich doskonały smak, łatwość uprawy i wszechstronność sprawiają, że idealnie nadają się do różnorodnych eksperymentów kulinarnych. Przy odpowiedniej pielęgnacji mogą wyrosnąć duże warzywa i zapewnić wysokie plony.
Wprowadzenie do odmiany
Ta nowa odmiana została wprowadzona na rynek w 2022 roku. Jest krzyżówką odmian Berlikum i Nanckaya. Marchew Tsukat ma szerokie zastosowanie i cieszy się popularnością wśród ogrodników ze względu na doskonałe walory odmianowe.
Charakterystyka wyglądu roślin i roślin korzeniowych
Kandyzowane owoce wyróżniają się rozłożystą rozetą liści. Są one drobno pocięte, zielone i średniej długości. Korzenie są długie, wrzecionowate, lekko zwężające się i mają zaostrzoną podstawę.
Ważą od 118 do 160 gramów i osiągają do 25 cm długości. Powierzchnia korzenia jest lekko żebrowana. Miąższ jest soczysty i delikatny, a smak ocenia się jako dobry lub doskonały.
Przeznaczenie i smak bulw
Kandyzowane marchewki wyróżniają się nie tylko doskonałym smakiem, ale również szerokim zastosowaniem. Są idealnym dodatkiem do wielu potraw. Ich słodki smak jest szczególnie ceniony, dzięki czemu nadają się zarówno do spożycia na surowo, jak i po ugotowaniu.
Używa się go:
- Jako składnik świeżych sałatek lub po prostu zdrowa przekąska.
- Gotuje się je, dusi lub piecze w piekarniku, dodając do różnych przystawek i dań mięsnych.
- Są konserwowane, dzięki czemu zachowują swoje korzystne właściwości przez długi czas.
- Zamrozić w celu długoterminowego przechowywania bez utraty smaku i składników odżywczych.
- Do produkcji pęczków tymianku. Zwarte, smaczne pęczki są używane jako dodatek lub dodatek do potraw.
Uprawa i pielęgnacja
Uprawa kandyzowanej marchwi to fascynujący proces, który wymaga specjalistycznej wiedzy i staranności. Kluczowe aspekty uprawy tej rośliny:
- Preferuje luźne, dobrze przepuszczalne podłoże o neutralnym pH. Nasiona wysiewa się na głębokie (10-15 cm) i dobrze spulchnione grządki. Umieszcza się je na głębokości około 1-2 cm, zachowując odstępy około 5-7 cm między roślinami.
- Wybierz słoneczne miejsce, ale roślina może rosnąć również w półcieniu. Gleba powinna być bogata w materię organiczną i wolna od kamieni, aby zapewnić równomierny, nieuszkodzony rozwój korzeni.
- Utrzymuj wilgotność gleby podczas kiełkowania i wczesnego wzrostu, aby sprzyjać tworzeniu się korzeni. Następnie zapewnij umiarkowane nawadnianie, aby zapobiec gniciu korzeni. Podlewaj marchew regularnie, szczególnie w okresach suszy.
- Rośliny potrzebują dodatkowych składników odżywczych, zwłaszcza azotu, fosforu i potasu. Stosuj nawóz przed sadzeniem i w okresie intensywnego wzrostu, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Regularnie spulchniaj glebę wokół roślin, aby umożliwić dostęp powietrza do korzeni i zapobiec wzrostowi chwastów. Odchwaszczaj obszar, aby usunąć chwasty, które mogą konkurować z marchewką o składniki odżywcze i wilgoć.
- × Nadmierne podlewanie po rozpoczęciu wzrostu korzeni powoduje ich pękanie.
- × Nierównomierny poziom wilgotności gleby powoduje rozgałęzianie się roślin korzeniowych.
Recenzje
Marchew Tsukat należy do rodziny warzyw korzeniowych, zyskując popularność dzięki doskonałemu smakowi, odporności na choroby i wszechstronności. Ta odmiana hybrydowa łączy w sobie najlepsze cechy. Przy odpowiedniej pielęgnacji zapewnia obfite plony i duże owoce.